کیا چکنائی والی غذائیں کھانے سے ریفلکس ہوتا ہے؟

بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ تلی ہوئی اور چکنائی والی غذائیں کھانے سے پیٹ میں تیزابیت پیدا ہوتی ہے، جس سے شدید ریفلکس ہوتا ہے۔ کیا یہ سچ ہے؟ (ٹرونگ، 26 سال کی عمر، ہنوئی )۔

جواب:

Gastroesophageal reflux disease (GERD) ایک عام بیماری ہے جس میں متعدد علامات ہوتی ہیں جیسے کہ اسٹرنم کے پیچھے جلن کا احساس، سیال یا کھانے کا آنے کا احساس، اپھارہ، تکلیف... حالت پر منحصر ہے، ڈاکٹر طبی یا جراحی علاج پر غور کرے گا۔ عام طریقے ادویات اور کھانے اور رہنے کی عادات میں تبدیلیاں ہیں۔

چکنائی والی غذائیں نچلے غذائی نالی کے اسفنکٹر (ریفلکس کے خلاف ایک جسمانی رکاوٹ) کے دباؤ کو کم کرتی ہیں۔ بہت زیادہ چکنائی کھانے سے غذائی نالی کو عام کھانے سے زیادہ دیر تک تیزابیت کا سامنا کرنا پڑتا ہے جس سے ریفلکس ہوتا ہے۔ چکنائی اور تلی ہوئی غذائیں اپھارہ، بدہضمی اور موٹاپے کا باعث بنتی ہیں۔

ریفلوکس کے شکار افراد کو ڈبہ بند کھانوں اور الکحل سے بھی پرہیز کرنا چاہیے، جو بدہضمی کی علامات کی شدت اور تعدد کو بڑھاتے ہیں۔ چاکلیٹ کچھ مریضوں میں ریفلوکس کی علامات کو بھی بڑھاتا ہے۔ کم سونے کی عادت، رات کو دیر سے کھانا اور کھانے کے دو گھنٹے کے اندر سو جانا، اور سونے سے پہلے کھانا بھی ریفلکس کی علامات کو بڑھا دیتا ہے۔

نیند کی کمی کے مریضوں میں اکثر زیادہ شدید ریفلوکس علامات ہوتے ہیں۔ زیادہ وزن اور موٹے لوگوں میں بھی اس حالت کی نشوونما کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔

ریفلوکس علامات کو محدود کرنے کے لیے، آپ کو زیادہ سبز سبزیاں، پھلیاں، سارا اناج، پھل، مچھلی، زیتون کا تیل کھانا چاہیے۔ شراب، دودھ کی مصنوعات اور سرخ گوشت کم پیئے۔ اپنے کندھوں کو اونچا رکھ کر سونے سے غذائی نالی میں گیسٹرک ایسڈ کے ریفلکس ہونے کے وقت اور تعدد کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

شدید ریفلکس کی صورت میں، آپ کو نسخہ، علاج، اور اپنے معیار زندگی کو بہتر بنانے کے لیے ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ڈاؤ ویت ہینگ
اینڈوسکوپی سینٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر، ہنوئی میڈیکل یونیورسٹی ہسپتال

ماخذ لنک