اس نے اسکول کے دوپہر کے کھانے کا راشن سخت کر دیا۔

لیکن کیٹررز معیار اور حصے کے سائز کو برقرار رکھنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں کیونکہ اخراجات بڑھ جاتے ہیں اور بجٹ کم ہو جاتا ہے۔

سکول ایٹنگ ایڈوائزری ایسوسی ایشن (LACA) کے نئے چیئرمین مائیکل ہیلز نے کہا کہ سکول لنچ فراہم کرنے والوں کو اب بجٹ کو غذائی ضروریات کے ساتھ متوازن کرنے کے لیے "مشکل فیصلے" کرنے پڑ رہے ہیں۔ LACA فی الحال انگلینڈ میں تقریباً 3 ملین اسکول لنچ کے لیے ذمہ دار ہے۔

تاہم، حکومتی فنڈنگ، فی وقت £2.61 فی کھانا، صرف اصل لاگت کے ایک حصے پر محیط ہے۔ LACA کے سروے کے مطابق، اسکول کا پورا کھانا فراہم کرنے کی اصل قیمت تقریباً £3.45 ہے، جو کہ فنڈنگ سے 80p زیادہ ہے۔

بجٹ کی رکاوٹوں کا براہ راست اثر لاکھوں بچوں کے کھانے کے معیار پر پڑتا ہے۔ LACA کی طرف سے سروے کیے گئے 67 سپلائرز میں سے، 17 نے حصے کے سائز کو کم کرنے، 35 مینو کے اختیارات کاٹنے اور 38 نے سستے پروٹین ذرائع سے گوشت کی جگہ لینے کا اعتراف کیا۔ مزید 56 سپلائرز کو اخراجات کم کرنے کے لیے ترکیبیں ایڈجسٹ کرنی پڑیں۔

سٹوک آن ٹرینٹ کے سینٹ میریز پرائمری سکول میں، ہیڈ ٹیچر کلیئر مورٹن کو حکومتی فنڈنگ میں کمی کو پورا کرنے کے لیے سالانہ £45,000 اضافی خرچ کرنا پڑ رہے ہیں۔ اس رقم کو ایک اضافی معاون کارکن کی خدمات حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا تھا، لیکن محترمہ مورٹن کا اصرار ہے: "بچوں کو کھانا کھلانا یقینی بنانا کہیں زیادہ اہم ہے۔ بہت سے بچوں کے لیے، یہ ان کا دن کا واحد گرم کھانا ہے۔ صحت مند، غذائیت سے بھرپور خوراک کے بغیر، بچے اچھی طرح سے سیکھ نہیں سکتے۔"

دریں اثنا، برطانیہ کی حکومت نے اعلان کیا کہ ستمبر 2026 سے، ملک ریاستی فوائد حاصل کرنے والے تمام خاندانوں کے بچوں کے لیے مفت کھانے کے پروگرام کو وسعت دے گا۔ پہلے، فوائد کے لیے خاندان کی اہلیت کے علاوہ، آمدنی کے عوامل کو بھی مدنظر رکھا جاتا تھا۔

نئے اقدام سے 500,000 اضافی بچوں کے مفت کھانے کے اہل ہونے کی امید ہے، لیکن اس شعبے میں بہت سے لوگوں کو تشویش ہے کہ اگر اس کے مطابق امداد کی سطح میں اضافہ نہ کیا گیا تو اس اسکیم سے اسکولوں پر مزید مالی دباؤ پڑے گا۔

محترمہ مورٹن نے خبردار کیا کہ جیسے جیسے اسکیم میں توسیع ہوگی، اپنے طریقے سے ادائیگی کرنے والے والدین کی تعداد میں تیزی سے کمی آئے گی، مالی بوجھ میں اضافہ ہوگا۔ یوکے حکومت کو فنڈنگ کی سطح اور بچوں کی پرورش کی اصل لاگت کے درمیان بالکل فرق کو تسلیم کرنے کی ضرورت تھی۔

والدین میں غذائیت کے معیار کے بارے میں خدشات بھی بڑھ رہے ہیں۔ والدین مینڈی مزلیہ نے کہا، "ہمیں اسکول کے کھانوں میں سنجیدہ حکومتی سرمایہ کاری کی ضرورت ہے، نہ صرف غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے بلکہ اسکولوں میں ایک محفوظ، غذائیت سے بھرپور خوراک کا ماحول پیدا کرنے کے لیے"۔

بی بی سی کے مطابق

ماخذ: https://giaoducthoidai.vn/anh-siet-khau-phan-bua-trua-hoc-duong-post739934.html