لائیو سٹاک انڈسٹری کے لیے تین حل۔

ویتنام کی لائیو سٹاک انڈسٹری گزشتہ چند سالوں کی مشکلات کے بعد بحالی کے مثبت آثار دکھا رہی ہے۔ 2024 میں ترقی کی اس رفتار کو برقرار رکھنے کے لیے، صنعت کو چیلنجوں سے نمٹنے اور ترقی کے مواقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے تین اہم حلوں پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

لائیو سٹاک کی صنعت کی بحالی کی امید ہے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، 2024 کی پہلی سہ ماہی میں لائیو سٹاک کی صنعت نے کافی مستحکم ترقی کے اعداد و شمار درج کیے ہیں۔ اس عرصے کے دوران تمام قسم کے گوشت کی کل پیداوار کا تخمینہ 20 لاکھ ٹن سے زیادہ ہے، جو 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 4.5 فیصد زیادہ ہے۔ اس میں سے، سور فارمنگ، 4 فیصد گھریلو پیداوار کے لیے سور کاشتکاری، 4 فیصد کی مجموعی پیداوار کا حصہ بنی ہوئی ہے۔

نہ صرف پیداوار بلکہ پیداوار کی قیمتیں بھی سال کے پہلے چار مہینوں میں مضبوطی سے بحال ہوئیں۔ آج صبح (29 مئی) تک، ذبح کے لیے تیار زندہ خنزیروں کی قیمت 70,000 VND/kg تک پہنچ گئی، جو پچھلے پانچ سالوں میں بلند ترین سطح ہے۔ قیمتوں میں یہ تیز اضافہ، خاص طور پر ہر سال اپریل میں، ایک غیر معمولی رجحان ہے کیونکہ صارفین کی طلب عام طور پر گرمیوں میں کم ہو جاتی ہے۔

ویتنام کموڈٹی ایکسچینج (MXV) کے مطابق، افریقی سوائن فیور (ASF) کے پھیلنے اور کمبوڈیا اور تھائی لینڈ کے خنزیروں کے ساتھ کم قیمت کے فرق کی وجہ سے درآمدات میں کمی کے بعد گھریلو زندہ سور کی فراہمی کم ہے۔ دریں اثنا، کاروبار اور کسان اب بھی بحالی کے مرحلے میں ہیں اور انہیں کم از کم اس سال کے آخر تک انتظار کرنا پڑے گا اس سے پہلے کہ وہ اپنے سوروں کو مارکیٹ میں لے سکیں۔ لہذا، 2024 میں لائیو سٹاک کی صنعت کے لیے پرامید نقطہ نظر کو تقویت دیتے ہوئے، درمیانی مدت میں زندہ سور کی قیمتیں بلند رہنے کی توقع ہے۔

غیر ملکی کاروبار اب بھی فائدہ اٹھاتے ہیں۔

مستحکم ترقی کا رجحان یہ ظاہر کرتا ہے کہ لائیو سٹاک کی صنعت میں اب بھی کافی ترقی کی صلاحیت موجود ہے اور چھوٹے پیمانے کے گھریلو فارموں کی بجائے بڑے پیمانے پر کاروباری اداروں کی ترقی کی حمایت کرنے والی پالیسیوں کے بعد مارکیٹ کے ڈھانچے میں تبدیلی کی عکاسی کرتی ہے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، پچھلے پانچ سالوں میں، چھوٹے پیمانے پر گھریلو مویشیوں کے فارموں کی تعداد میں 15-20 فیصد کمی آئی ہے۔ پیشہ ورانہ گھریلو اور فارم پر مبنی مویشیوں کی پیداوار اب 60-65 فیصد تک ہے۔ کوویڈ 19 وبائی امراض کے بعد متعدد واقعات کے بعد مویشیوں کی صنعت کو اپنانے اور تبدیل کرنے کی ضرورت کا یہ فطری نتیجہ ہے۔ کلوزڈ لوپ پگ فارمنگ پائیدار ترقی کا بنیادی حل ہے۔

تاہم، مشکل دور نے ویتنام کی مویشیوں کی صنعت کو درپیش چیلنجوں کا بھی انکشاف کیا ہے، کیونکہ غیر ملکی کاروبار اس دوڑ میں آگے بڑھ رہے ہیں اور بڑھتا ہوا فائدہ حاصل کر رہے ہیں۔ زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے اعدادوشمار کے مطابق، اس وقت ویتنام میں جانوروں کے کھانے کی تقریباً 265 فیکٹریاں ہیں، جن میں سے 85 کا تعلق غیر ملکی کاروبار سے ہے، جن کا 32 فیصد حصہ ہے لیکن مارکیٹ کا 65 فیصد حصہ ہے۔

ایک وجہ یہ ہے کہ غیر ملکی کاروباروں کے پاس اکثر اچھی ساختہ کاروباری حکمت عملی ہوتی ہے اور وہ بند لوپ پروڈکشن اور بزنس چینز کا اطلاق کرتے ہیں، جو کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، ایک اور عنصر جو گھریلو جانوروں کی خوراک بنانے والوں کو کم مسابقتی بناتا ہے وہ ہے درآمد شدہ خام مال پر ان کا بہت زیادہ انحصار۔ اس سے نہ صرف پیداواری لاگت میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ گھریلو کاروباروں کے لیے غیر ملکی کمپنیوں کے ساتھ قیمت کا مقابلہ کرنا بھی مشکل ہو جاتا ہے جن کی سپلائی چین مستحکم اور کم لاگت ہوتی ہے۔

خام مال کے مسائل کا حل

ہر سال، ویتنام جانوروں کی خوراک کے اجزاء جیسے مکئی، سویابین اور گندم کو درآمد کرنے کے لیے ایک اہم بجٹ مختص کرتا ہے تاکہ ملکی پیداوار کو پورا کیا جا سکے۔ لائیو سٹاک انڈسٹری سالانہ 33 ملین ٹن سے زیادہ فیڈ استعمال کرتی ہے، خاص طور پر پولٹری اور سور فارمنگ کے لیے۔ تاہم، ملکی پیداوار اس طلب کا تقریباً ایک تہائی ہی پورا کر سکتی ہے۔

کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق، اپریل 2024 میں، ویتنام نے جانوروں کی خوراک اور خام مال کی درآمد پر 498.82 ملین امریکی ڈالر خرچ کیے، جو مارچ 2024 کے مقابلے میں 6.7 فیصد اور اپریل 2023 کے مقابلے میں 34.8 فیصد زیادہ ہے۔ مجموعی طور پر، 2024 کے پہلے چار مہینوں میں، اس پروڈکٹ گروپ کی درآمدات تقریباً 6.9 فیصد کے مقابلے میں 1 ارب ڈالر کے قریب پہنچ گئیں۔ 2023 کے پہلے چار ماہ۔

مکئی، سویابین اور گندم سمیت کئی اہم درآمدی اشیاء میں 2023 کے پہلے چار مہینوں کے مقابلے حجم میں نمایاں اضافہ دیکھا گیا۔ تاہم، 2022 سے اس سال فروری کے آخر تک عالمی زرعی قیمتوں میں تیزی سے کمی کی وجہ سے خام مال کی درآمدات کی قدر میں اضافہ کافی سست رہا۔

MXV نے کہا کہ اگرچہ اعلی پیداواری قیمتوں کے ساتھ خام مال کی کم قیمتوں نے مویشیوں کے کاروبار کے لیے زیادہ سازگار مارکیٹ کا ماحول پیدا کیا ہے، لیکن مستقبل میں صورتحال مزید چیلنجنگ ہو سکتی ہے۔ امپورٹ ڈیمانڈ میں 2024 میں تھوڑا سا اضافہ جاری رہنے کا امکان ہے، جبکہ عالمی زرعی قیمتیں الٹ جانے کے آثار دکھا رہی ہیں، پچھلے مہینے میں بڑھ رہی ہیں۔

شکاگو مکئی اور گندم کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ریکارڈ کیا گیا ہے، جو اگست 2023 کے اواخر سے اپنی بلند ترین سطح پر پہنچ گئے ہیں۔ اوپر کا رجحان رکنے کے کوئی آثار نہیں دکھاتا ہے کیونکہ بڑے پیداواری ممالک میں سپلائی کے بارے میں خدشات بڑھتے ہی جا رہے ہیں، خاص طور پر حالیہ ٹھنڈ کی وجہ سے روس کی گندم کی فصل پر شدید اثر پڑ رہا ہے اور امریکی فصل کی ترقی کے نازک مرحلے میں داخل ہونے کے خطرات۔

ویتنام کموڈٹی نیوز سنٹر کے ڈائریکٹر مسٹر فام کوانگ انہ کے مطابق جانوروں کی خوراک کے خام مال کی بڑھتی ہوئی قیمتوں سے نمٹنے کے لیے کاروباری اداروں کو کئی اہم اقدامات پر عمل درآمد کرنے کی ضرورت ہے۔

سب سے پہلے، کاروباری اداروں کو فعال طور پر سپلائی کے نئے ذرائع تلاش کرنے چاہئیں اور خام مال کی قیمتوں میں اضافے پر متبادل مصنوعات استعمال کرنے کے لیے فیڈ فارمولیشن میں ترمیم کرنی چاہیے۔ مثال کے طور پر، مکئی کی بجائے گندم یا کاساوا کے چپس استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ اس سے کسی ایک خام مال پر انحصار کم کرنے میں مدد ملتی ہے اور پیداوار میں زیادہ لچک ملتی ہے۔

دوم، کاروباری اداروں کو تیل دبانے والے پلانٹس میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ضرورت ہے تاکہ سویا بین کے کھانے کے لیے سپلائی چین کو فعال طور پر محفوظ بنایا جا سکے، جو ایک اعلیٰ قیمت اور ناقابل تلافی خام مال ہے۔ ویتنام تیل کو دبانے کے لیے سویا بین درآمد کر سکتا ہے، جانوروں کی خوراک کے لیے سویا بین کا کھانا، کھانے کے لیے سویا بین کا تیل، اور ڈیری فیڈ کی پیداوار کے لیے سویا بین ہل جیسی مصنوعات تیار کر سکتا ہے۔ اس سے نہ صرف سپلائی کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے بلکہ ملکی مصنوعات کی اضافی قیمت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔

تیسرا، خام مال کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، کاروباروں کو جانوروں کی خوراک کے خام مال کی درآمد کے دوران ہیجنگ ٹولز کا استعمال کرنا چاہیے۔ ان مالیاتی آلات کو لاگو کرنے سے کاروباری اداروں کو بین الاقوامی مارکیٹ میں اتار چڑھاو کے پیش نظر ان پٹ لاگت کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html