لائیو سٹاک انڈسٹری کے لیے تین حل

ویتنام کی لائیو سٹاک انڈسٹری گزشتہ چند سالوں کی مشکلات کے بعد بحالی کے لیے مثبت اقدامات کر رہی ہے۔ 2024 میں ترقی کی اس رفتار کو برقرار رکھنے کے لیے، لائیو اسٹاک انڈسٹری کو چیلنجوں سے نمٹنے اور ترقی کے مواقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے تین اہم حلوں پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

لائیو سٹاک کی صنعت کی بحالی کی امید ہے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، 2024 کی پہلی سہ ماہی میں مویشیوں کی صنعت نے کافی مستحکم ترقی کے اعداد و شمار ریکارڈ کیے ہیں۔ اس عرصے میں ہر قسم کے تازہ گوشت کی کل پیداوار کا تخمینہ 2 ملین ٹن سے زیادہ ہے، جو کہ 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 4.5 فیصد زیادہ ہے۔ خاص طور پر، سور فارمنگ اب بھی اہم سرگرمی ہے، جو مقامی طور پر پیدا ہونے والے مویشیوں کی کل پیداوار کا 64 فیصد ہے۔

نہ صرف پیداوار بلکہ پیداوار کی قیمتیں بھی سال کے پہلے 4 مہینوں میں مضبوطی سے بحال ہوئیں۔ آج صبح (29 مئی) ریکارڈ کیا گیا، ذبح کے لیے زندہ خنزیر کی قیمت 70,000 VND/kg تک پہنچ گئی، جو گزشتہ 5 سالوں میں بلند ترین سطح ہے۔ قیمتوں میں تیز اضافہ، خاص طور پر ہر سال اپریل میں، ایک غیر معمولی رجحان ہے کیونکہ عام طور پر گرمیوں میں کھپت کی طلب کم ہو جاتی ہے۔

ویتنام کموڈٹی ایکسچینج (MXV) کے مطابق، افریقی سوائن فیور (ASF) کے پھیلنے اور کمبوڈیا اور تھائی لینڈ سے خنزیر کے گوشت کے ساتھ کم قیمت کے فرق کی وجہ سے درآمدات میں کمی کے بعد زندہ خنزیر کی گھریلو فراہمی کم ہے۔ دریں اثنا، کاروبار اور گھرانے ابھی بھی ریوڑ کی بحالی کے مرحلے میں ہیں، انہیں کم از کم اس سال کے آخر تک انتظار کرنا پڑے گا تاکہ انہیں کھپت کے لیے مارکیٹ میں لایا جا سکے۔ لہذا، 2024 میں لائیو سٹاک انڈسٹری کے پرامید نقطہ نظر کو تقویت دیتے ہوئے، درمیانی مدت میں زندہ خنزیر کی قیمت زیادہ رہنے کی توقع ہے۔

فائدہ اب بھی غیر ملکی اداروں کا ہے۔

مستحکم ترقی کی رفتار سے پتہ چلتا ہے کہ لائیو سٹاک کی صنعت میں اب بھی کافی ترقی کی صلاحیت موجود ہے، اور چھوٹے پیمانے پر مویشیوں کے گھرانوں کی بجائے انٹرپرائز پیمانے کی ترقی کی حمایت کرنے والی پالیسیوں کے بعد مارکیٹ کے ڈھانچے میں ہونے والی تبدیلیوں کی عکاسی کرتی ہے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، پچھلے 5 سالوں میں، چھوٹے پیمانے پر مویشیوں کے فارموں کی تعداد میں 15-20 فیصد کمی آئی ہے۔ پیشہ ور مویشیوں کے گھرانوں اور فارموں میں پیداوار کا تناسب 60-65% ہے۔ یہ ایک ناگزیر نتیجہ ہے جب کوویڈ 19 وبائی امراض کے بعد سے بہت سے واقعات کے بعد لائیو سٹاک کی صنعت کو بدلنا اور اپنانا پڑتا ہے۔ ایک بند زنجیر میں خنزیر کی پرورش پائیدار ترقی کا بنیادی حل ہے۔

تاہم، مشکل دور نے ان مشکلات کا بھی انکشاف کیا ہے جن کا ویتنامی لائیو سٹاک انڈسٹری کو سامنا ہے، جب غیر ملکی کاروباری ادارے اب بھی اس دوڑ میں آگے ہیں اور تیزی سے فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے اعدادوشمار کے مطابق، اس وقت ہمارے ملک میں جانوروں کے کھانے کی تقریباً 265 فیکٹریاں ہیں، جن میں سے 85 فیکٹریاں غیر ملکی اداروں کی ہیں، جن کا 32 فیصد حصہ ہے لیکن مارکیٹ کا حصہ 65 فیصد ہے۔

اس کی ایک وجہ یہ ہے کہ غیر ملکی کاروباری اداروں کے پاس اکثر ایک منظم کاروباری حکمت عملی ہوتی ہے اور وہ ایک بند پیداواری سلسلہ کا اطلاق کرتے ہیں، جس سے کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ اس کے علاوہ، ایک اور عنصر جو گھریلو جانوروں کی خوراک کی پیداوار کے اداروں کو کم مسابقتی بناتا ہے، درآمد شدہ خام مال پر بھاری انحصار ہے۔ اس سے نہ صرف پیداواری لاگت بڑھ جاتی ہے بلکہ گھریلو اداروں کے لیے مستحکم سپلائی چین اور کم لاگت والے غیر ملکی اداروں کے ساتھ قیمت کا مقابلہ کرنا بھی مشکل ہو جاتا ہے۔

خام مال کے مسائل کا حل

ہر سال، ویتنام اپنے بجٹ کا ایک بڑا حصہ جانوروں کی خوراک جیسے کہ مکئی، سویابین اور گندم کی گھریلو پیداوار کے لیے خام مال درآمد کرنے پر خرچ کرتا ہے۔ لائیوسٹاک انڈسٹری ہر سال 33 ملین ٹن سے زیادہ فیڈ استعمال کرتی ہے، خاص طور پر پولٹری اور سور فارمنگ کے لیے۔ تاہم، گھریلو پیداوار اس طلب کا صرف 1/3 پورا کر سکتی ہے۔

کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق، اپریل 2024 میں، ویتنام نے جانوروں کی خوراک اور خام مال درآمد کرنے کے لیے 498.82 ملین امریکی ڈالر خرچ کیے، جو مارچ 2024 کے مقابلے میں 6.7 فیصد اور اپریل 2023 کے مقابلے میں 34.8 فیصد زیادہ تھے۔ 2024 کے پہلے 4 ماہ میں، سامان کے اس گروپ کی درآمدات پہلے کے مقابلے میں تقریباً 6.9 ارب ڈالر تک پہنچ گئیں۔ 2023 کے مہینے

مکئی، سویابین اور گندم سمیت کچھ بڑی درآمدی اشیاء میں 2023 کے پہلے چار مہینوں کے مقابلے حجم میں تیزی سے اضافہ دیکھنے میں آیا۔ تاہم، خام مال کے درآمدی کاروبار میں اضافہ اب بھی نمایاں طور پر سست تھا کیونکہ عالمی زرعی قیمتیں 2022 سے اس سال فروری کے آخر تک تیزی سے گرنے کے رجحان پر تھیں۔

MXV نے کہا کہ اگرچہ خام مال کی لاگت میں کمی کے ساتھ پیداوار کی قیمتوں میں اضافے نے لائیو سٹاک انٹرپرائزز کے لیے زیادہ سازگار مارکیٹ سیاق و سباق پیدا کر دیا ہے، لیکن آنے والی صورتحال مزید مشکل ہو سکتی ہے۔ درآمدی طلب میں 2024 میں اب بھی قدرے اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے جب کہ دنیا میں زرعی مصنوعات کی قیمتیں الٹ پھیر کے آثار دکھا رہی ہیں، پچھلے مہینے میں اچھل رہی ہیں۔

شکاگو مکئی اور گندم کی قیمتوں میں اگست 2023 کے آخر سے اپنی بلند ترین سطح پر تیزی سے اضافہ ریکارڈ کیا گیا ہے۔ ریلی کے رکنے کے کوئی آثار نظر نہیں آ رہے ہیں کیونکہ بڑے پیداواری ممالک میں سپلائی کے بارے میں خدشات بڑھتے ہی جا رہے ہیں، خاص طور پر حالیہ ٹھنڈ نے روس کی گندم کی فصل کو شدید متاثر کیا ہے اور امریکی فصل ترقی کے اہم مرحلے میں داخل ہونے کے خطرات کے ساتھ۔

ویتنام کموڈٹی نیوز سنٹر کے ڈائریکٹر مسٹر فام کوانگ انہ کے مطابق جانوروں کے کھانے کے اجزاء کی زیادہ قیمتوں کی صورت حال سے نمٹنے کے لیے کاروباری اداروں کو کئی اہم اقدامات کرنے کی ضرورت ہے۔

سب سے پہلے، کاروبار کو چاہیے کہ وہ سپلائی کے نئے ذرائع تلاش کریں اور خام مال کی قیمتوں میں اضافے پر متبادل مصنوعات استعمال کرنے کے لیے چوکر کے فارمولوں کو تبدیل کریں۔ مثال کے طور پر، مکئی کی بجائے گندم یا کاساوا چپس استعمال کی جا سکتی ہے۔ اس سے کسی ایک خام مال پر انحصار کم کرنے اور پیداوار میں لچک بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔

دوسرا، کاروباری اداروں کو تیل دبانے والی فیکٹریوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ضرورت ہے تاکہ سویا بین کے کھانے کو فعال طور پر فراہم کیا جا سکے، جو کہ ایک قیمتی اور مشکل خام مال ہے۔ ویتنام تیل کو دبانے کے لیے سویا بین درآمد کر سکتا ہے، جانوروں کی خوراک کے لیے سویا بین کا کھانا، خوراک کے لیے سویا بین کا تیل اور ڈیری گائے کے چارے کی پیداوار کے لیے سویا بین ہل جیسی مصنوعات تیار کر سکتا ہے۔ اس سے نہ صرف سپلائی کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے بلکہ ملکی مصنوعات کی اضافی قیمت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔

تیسرا، خام مال کی قیمتوں میں اضافے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، کاروباروں کو جانوروں کی خوراک کے لیے خام مال درآمد کرتے وقت ہیجنگ ٹولز کا استعمال کرنا چاہیے۔ ان مالیاتی آلات کو لاگو کرنے سے کاروباری اداروں کو بین الاقوامی مارکیٹ میں اتار چڑھاو کے پیش نظر ان پٹ لاگت کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html