سور کی فروخت سے تقریباً 1.3 ملین VND کا منافع ہوتا ہے، درآمد شدہ گوشت حیرت انگیز طور پر سستا ہے۔

زندہ خنزیروں کی موجودہ فروخت کی قیمت 64,200 VND/kg کے ساتھ، اگر کوئی فارم 200 یا اس سے زیادہ سور اٹھاتا ہے، تو اسے تقریباً 12,700 VND/kg زندہ خنزیر کا منافع ہوگا۔ معیاری کے مطابق فروخت ہونے والے سور کا وزن 100 کلو گرام ہے، یعنی کسان فی سور 1.27 ملین VND کا منافع کمائے گا۔

سور فارمنگ کافی منافع بخش ہے

محکمہ لائیو سٹاک (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) کی نئی صورتحال میں سور فارمنگ کی موجودہ صورتحال اور پائیدار ترقی کے حل کے بارے میں رپورٹ کے مطابق 2023 میں کل رقم سور برآمد شدہ خنزیروں کی تعداد بڑھ کر 52.9 ملین ہو گئی، سور کے گوشت کی پیداوار 4.8 ملین ٹن سے زیادہ ہو گئی۔

اس سال جون کے آخر تک ملک میں خنزیروں کی کل تعداد تقریباً 25.55 ملین تک پہنچنے کا تخمینہ لگایا گیا ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 2.9 فیصد زیادہ ہے۔ زندہ خنزیروں کی پیداوار تقریباً 2.54 ملین ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 5.1 فیصد زیادہ ہے۔

زندہ خنزیروں کی قیمتوں کے حوالے سے رپورٹ میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ حالیہ برسوں میں زبردست اتار چڑھاؤ آئے ہیں۔

خاص طور پر، جنوری 2021 میں، زندہ خنزیر کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا اور VND 80,000/kg تک پہنچ گئی، پھر تیزی سے VND 42,900/kg تک گر گئی۔ نومبر 2021 تک، اس آئٹم کی قیمت اوپر کی طرف لوٹ آئی اور جون 2022 میں VND 54,000-57,000/kg تک پہنچ گئی۔

جولائی سے ستمبر 2022 تک، ذبح کے لیے خنزیر کی قیمت میں 61,000-68,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ آیا، کچھ جگہوں پر یہ 73,000 VND/kg تک پہنچ گیا، لیکن پھر آہستہ آہستہ کم ہوا۔

ہمارے ملک میں زندہ خنزیر کی موجودہ پیداواری لاگت صرف 51,500 VND/kg ہے۔ تصویر: انڈسٹری اینڈ ٹریڈ میگزین۔

2023 کے پہلے مہینوں میں، زندہ خنزیروں کی قیمت 50,000-52,000 VND/kg تک گر گئی، یہاں تک کہ کچھ جگہوں پر 49,000 VND/kg کے نیچے تک پہنچ گئی - اس سطح کی وجہ سے بہت سے کسانوں کو نقصان اٹھانا پڑا کیونکہ جانوروں کی خوراک کی قیمت بڑھ گئی اور زیادہ رہی۔

یہ مئی 2023 تک نہیں تھا کہ اوسط قیمت VND 55,300/kg تک پہنچ گئی اور جون 2023 میں VND 59,000/kg تک بڑھ گئی۔

محکمہ حیوانات کے مطابق، یہ حقیقت کہ کسانوں کو جنوری سے مئی 2023 تک پیداواری لاگت سے کم قیمتوں پر زندہ خنزیر فروخت کرنا پڑا، اس نے ملک کے سوروں کے ریوڑ کی شرح نمو کو سخت متاثر کیا ہے۔

2023 کے دوسرے نصف میں، زندہ خنزیروں کی قیمت میں اتار چڑھاؤ جاری رہے گا۔ سب سے زیادہ ریکارڈ شدہ قیمت جون میں 63,000 VND/kg تھی، جب کہ دسمبر میں سب سے کم قیمت 49,000 VND/kg تھی۔

اس سال کے پہلے 6 مہینوں میں، زندہ خنزیر کی قیمت 52,500 VND/kg سے 68,500 VND/kg تک پہنچ گئی۔ کچھ علاقوں میں، ایسے دن بھی آئے جب زندہ خنزیر کی قیمت 70,000 VND/kg سے زیادہ تک پہنچ گئی۔

خاص طور پر، مارچ 2023 سے، جانوروں کے کھانے کی قیمتوں میں کمی آنا شروع ہو گئی ہے، جس کی وجہ سے سور فارمنگ کے اخراجات میں کمی واقع ہوئی ہے۔ رواں سال فروری سے زندہ خنزیر کی قیمتوں میں اضافے کے ساتھ مل کر، کسانوں نے بھاری نقصان کے طویل عرصے کے بعد کافی زیادہ منافع کمایا ہے۔

حیوانات کا محکمہ حساب کرتا ہے کہ 200 جانوروں کے پیمانے والے فارم پر سور کا گوشت یا زیادہ، زندہ خنزیروں کی پیداوار کی لاگت تقریباً 51,500 VND/kg ہے ، بشمول: بجلی، اثاثوں کی قدر میں کمی، انتظام اور مزدوری کے اخراجات، ویٹرنری ادویات اور ویکسینز، خوراک، خنزیر کی قیمت میں کمی جب تک کہ وہ فروخت نہ ہو جائیں، اور خنزیر کی افزائش۔

7 اگست کو زندہ خنزیر کی فروخت کی قیمت VND64,200/kg تھی۔ لاگت کم کرنے کے بعد، کسانوں نے تقریباً VND12,700/kg زندہ خنزیر کمائے۔ معیاری کے مطابق فروخت ہونے والے سور کا وزن 100 کلو گرام ہے، یعنی کسانوں کو VND1.27 ملین فی سور کا منافع ہوگا۔

کے ساتھ اشتراک کریں۔ PV.VietNamNet ، مسٹر Nguyen Cong Bac - Loc Phat BLLT لائیو اسٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر ( Son La ) - نے کہا کہ حال ہی میں، ایسے وقت آئے جب زندہ خنزیر کی قیمت 70,000 VND/kg تک پہنچ گئی، جس سے ان کی کمپنی کو فروخت کرتے وقت تقریباً 1.8 ملین VND/سور کا منافع کمانے میں مدد ملی۔ اس موقع پر، اس نے تقریباً 1,000 خنزیر فروخت کیے۔

حالیہ دنوں میں، زندہ خنزیر کی تعداد 63,000-65,000 VND/kg تک گر گئی ہے۔ اس قیمت پر، کاروباری اداروں کے سور فارم اب بھی 18-20% منافع حاصل کرتے ہیں۔

جناب Nguyen Nhu So - Dabaco بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین - نے پہلے حساب لگایا تھا کہ زندہ خنزیر پیدا کرنے کی لاگت صرف 48,000-51,000 VND/kg ہے۔ یعنی، موجودہ فروخت کی قیمت کے ساتھ، کاروبار کافی زیادہ منافع کماتا ہے۔

2024 کے پہلے 6 مہینوں کی رپورٹ کے مطابق، ڈباکو نے اسی مدت کے دوران تقریباً 11.3 فیصد خالص آمدنی میں اضافہ ریکارڈ کیا، جو کہ VND 6,437 بلین ہو گیا۔ بعد از ٹیکس منافع اسی مدت میں VND 6 بلین سے بڑھ کر VND 218 بلین سے زیادہ ہو گیا، جو کہ 36 گنا سے زیادہ اضافے کے برابر ہے۔

درآمد شدہ سور کا گوشت انتہائی سستے داموں درآمد اور فروخت کیا جاتا ہے۔ تصویر: TL

درآمد شدہ سور کا گوشت بہت سستا ہے۔

زندہ خنزیر کی پیداوار کی لاگت کا عوامی طور پر انکشاف کرنے کے علاوہ، محکمہ حیوانات کی رپورٹ میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ ہمارے ملک میں درآمد شدہ سور کے گوشت کی قیمت بہت سستی ہے۔

کسٹمز کے جنرل ڈیپارٹمنٹ کے اعدادوشمار کے مطابق، 2023 میں، ویتنام نے 716,890 ٹن گوشت اور گوشت کی مصنوعات درآمد کیں، جن کی مالیت 1.43 بلین امریکی ڈالر تھی۔ زمروں میں درآمد شدہ گوشت، تازہ ٹھنڈا یا منجمد سور کا گوشت زیادہ تر ہے۔

اس سال کی پہلی ششماہی میں، ہمارے ملک نے ہر قسم کا گوشت درآمد کرنے کے لیے 860.9 ملین امریکی ڈالر خرچ کیے ہیں۔ پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں، اس شے کی درآمدات میں حجم میں 33.6% اور قدر میں 24.6% تیزی سے اضافہ ہوا۔ صرف سور کا گوشت کی درآمدات 128,700 ٹن سے زیادہ تک پہنچ گئیں، جس کی مالیت 203 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے۔

روس، برازیل، جرمنی، کینیڈا، امریکہ، اسپین، پولینڈ... ویتنام کے لیے سور کا گوشت کا بنیادی ذریعہ ہیں۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ ان ممالک میں زندہ خنزیر کی قیمت کافی کم ہے۔ خاص طور پر، روس، برازیل، کینیڈا میں، اس شے کی قیمت صرف 34,100-34,200 VND/kg ہے۔ امریکہ میں، قیمت 38,400 VND/kg ہے... اس لیے درآمد شدہ سور کے گوشت کی اوسط قیمت صرف 52,000-55,000 VND/kg ہے، جو مقامی طور پر تیار کیے جانے والے زندہ خنزیر کی قیمت سے سستی ہے۔

ماخذ