Phu Tho میں کنڈرگارٹن میں بورڈنگ کچن میں کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانا

19 اکتوبر کو، پھو تھو صوبے کے محکمہ تعلیم و تربیت نے کہا کہ بورڈنگ اسکول کے کچن میں کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کی اہمیت کو تسلیم کرتے ہوئے، فو تھو صوبے کے محکمہ تعلیم و تربیت نے بچوں کے لیے کھانے کے معیار کو بہتر بنانے، اسکولوں میں صحت کے خطرات اور غذائیت کی کمی کو روکنے کے لیے بہت سے مخصوص اور عملی اقدامات نافذ کیے ہیں۔

فو تھو صوبے کے محکمہ تعلیم و تربیت نے کئی دستاویزات جاری کیں جن میں کمیونز اور وارڈز کی عوامی کمیٹیوں کو ہدایت کی گئی اور درخواست کی گئی کہ وہ خوراک کی حفاظت، اسکول کی حفاظت اور بچوں کی نگہداشت کے تحفظ کو مضبوط کریں

فو تھو صوبے کا محکمہ تعلیم و تربیت اسکولوں سے خام مال کی درآمد، ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ سے لے کر محفوظ کرنے اور پیش کرنے کے مرحلے سے فوڈ سیفٹی کنٹرول کے طریقہ کار کو سختی سے نافذ کرنے کا مطالبہ کرتا ہے۔

پری اسکولوں کے پرنسپل اور مالکان کو اسکولوں میں استعمال ہونے والے کھانے کے معیار، اصل اور حفاظت کے لیے براہ راست ذمہ داری لینا چاہیے، خاص طور پر غذائی سپلیمنٹس۔

ہنگ وونگ کنڈرگارٹن (فو تھو وارڈ) میں، باورچی خانے کی تنظیم کو سنجیدگی سے اور منظم طریقے سے انجام دیا جاتا ہے۔ محترمہ Le Thi Bich Thuy - اسکول کی پرنسپل نے کہا: تعلیمی سال کے آغاز سے ہی، اسکول نے فوڈ سیفٹی کے ضوابط کے مطابق مکمل قانونی دستاویزات کے ساتھ معروف فوڈ سپلائرز کے ساتھ معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔

تمام ان پٹ مواد کو احتیاط سے چیک کیا جاتا ہے، ان کے پاس لاگ بک ہے اور کھانے کے نمونے صحیح طریقہ کار کے مطابق رکھیں۔ ایک طرفہ باورچی خانے کے ماڈل کو سائنسی طور پر ترتیب دیا گیا ہے، جو تیاری، پروسیسنگ اور سرونگ کے پورے عمل میں حفظان صحت کو یقینی بناتا ہے۔

پھو تھو صوبے میں اس وقت 1,120 پری اسکول ہیں۔ بچوں کی دیکھ بھال، پرورش، اور حفاظت کو یقینی بنانے کا کام سنجیدگی اور مؤثر طریقے سے جاری ہے۔ 100% پری اسکول نیم بورڈنگ کھانے کا اہتمام کرتے ہیں، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتے ہوئے؛

تعلیمی ادارے پانی کے ذرائع کی جانچ پڑتال، اجتماعی کچن کا انتظام، وبائی امراض، غذائی قلت، زیادہ وزن اور موٹاپے کو روکنے کے لیے صحت کے شعبے کے ساتھ فعال طور پر تعاون کرتے ہیں۔ 100% بچوں کی صحت کی نگرانی کی جاتی ہے، ان کی غذائیت کا اندازہ ترقی کے چارٹ کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ اسکول میں کھانے والے بچوں کی شرح 98.9% ہے، جو کہ مناسب خوراک، متوازن غذائیت، اور عمر کے لحاظ سے مناسب غذا کو یقینی بناتی ہے۔

ماخذ: https://giaoducthoidai.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-bep-an-ban-tru-tai-cac-truong-mam-non-o-phu-tho-post753173.html