کوکو کی پیداوار کو یقینی بناتے ہوئے جرگوں کی آبادی کا تحفظ آب و ہوا کے خطرات کو کم کرتا ہے۔

Cocoa ( Theobroma cacao L. ) اشنکٹبندیی علاقوں میں 4-6 ملین چھوٹے ہولڈر کسانوں کے لئے ایک اہم تجارتی فصل ہے اور سالانہ 100 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ مالیت کی عالمی چاکلیٹ صنعت کو سپورٹ کرتی ہے۔ ہر سال ویلنٹائن ڈے کے تحفے کے طور پر لاکھوں کلو گرام چاکلیٹ کا تبادلہ کیا جاتا ہے، لیکن موسمیاتی تبدیلی اور حیاتیاتی تنوع کے نقصان سے اس خوراک کی مستقبل میں فراہمی کو خطرہ لاحق ہے۔

کوکو پر انحصار کرنے والے لاکھوں کسانوں کا مجموعہ اور فصل کی بڑھتی ہوئی عالمی مانگ نے کوکو کے باغات کی توسیع اور کاشتکاری کے طریقوں کو تیز کیا ہے، اکثر حیاتیاتی تنوع اور طویل مدتی پائیداری کی قیمت پر۔

یونیورسٹی آف آکسفورڈ کی سربراہی میں ویسٹ لیک یونیورسٹی (چین)، یونیورسیڈیڈ ایسٹادول ڈی سانتا کروز (برازیل) اور یونیورسٹی آف گوٹنگن (جرمنی) کے تعاون سے کی گئی ایک نئی تحقیق نے موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے کوکو کی پیداوار کو لاحق خطرات پر روشنی ڈالی ہے۔ تاہم، محققین نے فارم مینجمنٹ کے حل کی بھی نشاندہی کی ہے جو آب و ہوا سے متعلق کوکو اور پودے لگانے کی توسیع کی ضرورت کے بغیر پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں۔

یہ مطالعہ تین بڑے کوکو پیدا کرنے والے ممالک، برازیل، گھانا اور انڈونیشیا (جو مل کر کوکو کی عالمی پیداوار کا 33 فیصد بنتا ہے) میں کیا گیا تاکہ کوکو کی پیداوار کو متاثر کرنے والے اہم عوامل کی تحقیق کی جا سکے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ موجودہ سطح سے اوپر پولینیشن کی شرح میں اضافہ پیداوار میں 20 فیصد اضافہ کر سکتا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ کوکو کے بہت سے باغات زیادہ سے زیادہ ممکنہ پیداوار پیدا کرنے کے لیے کافی پولینیشن حاصل نہیں کر رہے ہیں۔ پولنیشن کے اثرات کے علاوہ، وہ مقامات جو 7°C زیادہ گرم ہوتے ہیں وہاں کوکو کی پیداوار 20-31% کم ہوتی ہے۔

پائیدار کوکو کی پیداوار کو سپورٹ کرنے کے لیے، محققین پولینیشن کو بڑھانے کے لیے عملی حکمت عملیوں کی تجویز کرتے ہیں، جیسے کہ پتوں کے گندگی اور دیگر انڈر اسٹوری بایوماس کو برقرار رکھنا، مٹی کے نامیاتی مادے کا تحفظ، اعتدال پسند سایہ فراہم کرنا، اور زرعی کیمیکلز کے استعمال کو کم کرنا۔ یہ اقدامات نہ صرف جرگوں کی تعداد میں اضافہ کرتے ہیں، بلکہ پودے لگانے کے درجہ حرارت کو منظم کرنے اور مٹی کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں، جس سے پودوں کی طویل مدتی لچک کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔

اس مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ پائیدار زرعی طریقوں سے کوکو کی پیداواری صلاحیت کو کھیتوں میں توسیع یا تیز کیے بغیر نمایاں طور پر بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ مطالعہ کے پہلے مصنف نے کہا کہ حیاتیاتی تنوع پر مرکوز، آب و ہوا کے لیے لچکدار کاشتکاری کی تکنیکوں کو اپنانے سے، کوکو کی صنعت کسانوں کی روزی روٹی کی حفاظت کرتے ہوئے پیداوار میں اضافہ کر سکتی ہے۔

ویسٹ لیک یونیورسٹی، چین سے ڈاکٹر ٹام وانگر نے مزید کہا: "کوکو کی زیادہ مانگ اور کسانوں کو قلیل مدتی معاشی فوائد نے حیاتیاتی تنوع اور اہم ماحولیاتی خدمات، جیسے پولنیشن کی قیمت پر پودے لگانے میں توسیع اور ماحولیاتی ہم آہنگی کا باعث بنا ہے۔ یہ مطالعہ اس نقطہ نظر کے طویل مدتی خطرات پر روشنی ڈالتا ہے اور یہ کہ پولنیشن کے ساتھ ساتھ پولین کے ساتھ حل کیسے ہو سکتا ہے۔ طویل مدتی، ماحولیاتی اور مالی استحکام حاصل کرنے کے لیے زرعی نظام۔

ماخذ: https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-ve-quan-the-thu-phan-vua-giam-thieu-rui-ro-khi-hau-vua-dam-bao-san-luong-cacao.aspx