سیزن سے باہر لانگن پھل کو "پکڑنا"، ہر سال 2 بلین VND کا منافع کما رہا ہے۔

Ngoc Trung commune (Ngoc Lac) میں نوجوان ڈو ڈونگ تام نے کامیابی کے ساتھ لونگن پہاڑیوں کو مین سیزن سے 2-3 مہینے پہلے پھول بنانے کی تکنیکوں کا استعمال کیا ہے، جو شمال میں ایسا کرنے والے چند ماڈلز میں سے ایک بن گیا ہے۔ مارکیٹ میں لایا جانے والا آف سیزن لانگن نہ صرف استعمال کرنا آسان ہے بلکہ اس کی قیمت بڑے پیمانے پر مارکیٹ سے کئی گنا زیادہ ہے۔

لونگن پہاڑی پر مسٹر ڈو ڈونگ ٹام سیزن سے زیادہ متاثر ہیں۔

موسمی طور پر، لانگان کی کٹائی کا موسم عام طور پر ہر سال اگست کے آخر سے اکتوبر تک رہتا ہے۔ تاہم، 25 مئی سے اب تک، من لام گاؤں میں لانگان پہاڑی، نگوک ٹرنگ کمیون کی دوسری بار مسٹر ڈو ڈونگ تام نے کٹائی کی ہے۔ اس سال آف سیزن لانگن کی فصل اچھی رہی ہے اور توقع ہے کہ تیسرے بیچ میں پورے باغ کی کٹائی کے بعد کل پیداوار 65 ٹن ہوگی۔

2 ہیکٹر سے زیادہ کی اس نچلی پہاڑی پر، درجنوں کرائے کے مزدوروں کے اسٹائرو فوم کے ڈبوں کو چننے اور پیک کرنے کا ہلچل والا منظر نوجوان مالک کی ایک اور کامیاب لانگن فصل کو ظاہر کرتا ہے۔ ہر فصل کے دن، لانگان کو ہنوئی اور صوبے کے اندر اور باہر کی دوسری منڈیوں تک پہنچانے کے لیے مخصوص ٹرک ہوتے ہیں۔ تقریباً 500 قدیم لانگن درختوں کے ساتھ، سبھی تکنیکی حل کے کامیاب نفاذ کی بدولت بھاری پھلوں کے جھرمٹ سے بھرے ہوئے ہیں۔ یہاں کا لانگن پھل بڑا، گول اور بہت میٹھا ہے۔

سیکھنے میں فعال ہونے کے علاوہ، 1988 میں پیدا ہونے والا باغ کا مالک بھی اسے ایک موقع سمجھتا ہے۔ کیونکہ اس خاندان کی 2003 اور 2004 میں لگائی گئی لانگن پہاڑی بھی علاقے کے دیگر باغات کی طرح وقت پر پھول اور پھل دیتی ہے لیکن اچھی دیکھ بھال کے باعث اس کی پیداوار زیادہ ہوتی ہے۔ 2018 میں، ماڈل کی اطلاع VTC16 چینل کے ایک رپورٹر نے دی، پھر ڈاکٹر ڈنہ وان تھان سے منسلک - VTC16 چینل کے ایک زرعی ماہر - تکنیکی مدد فراہم کرنے کے لیے کئی بار سائٹ پر آئے، جس سے لانگان کو آف سیزن میں پھل دینے کے لیے متاثر کیا گیا۔

"پہلے میں، میں ناکامی کے بارے میں بھی پریشان تھا، لیکن ماہرین کے پرجوش تعاون سے، میں نے خود کو محفوظ محسوس کیا۔ پورے عمل کے دوران، تکنیکی اثرات اور خصوصی کھادوں کے ساتھ فرٹیلائزیشن سے لے کر پھولوں اور پھلوں کی پرورش کے عمل میں حوصلہ افزائی کرنے کے لیے، ہمیں تکنیکوں کو قریب سے مانیٹر اور ہینڈل کرنا پڑا۔ مثال کے طور پر، نئے سال کے دوران، لونار کی شدید نگہداشت کے لیے نئے سال کے دوران الگ الگ علاج موجود تھا۔ مسلسل بارش، ہمیں پھلوں کو گرنے سے روکنے کے لیے زیادہ سے زیادہ کھادوں کا استعمال کرنا پڑا، پھر، 2019 میں پہلی بار لاگو ہونے کے بعد سے، لانگن باغ نے غیر متوقع نتائج دیے، "مسٹر ڈو ڈونگ ٹام نے کہا۔

مسٹر ٹام کے مطابق، اگرچہ لونگن کا موسم ختم ہو چکا ہے، لیکن پھل اب بھی گول اور ہموار ہے، جلد ہموار ہے، جب چھلکا جاتا ہے تو گوشت خشک ہوتا ہے، اور چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ پھل کیڑوں اور بیماریوں سے تقریباً پاک ہے اور مٹھاس بہت تسلی بخش ہے۔ کاشت میں، اس نے نامیاتی عمل کی پیروی کی ہے، کھاد کے ساتھ کھاد ڈالی ہے، مکئی، سویابین اور مچھلی کو کھاد کر پودوں کے لیے غذائی اجزاء کی تکمیل کی ہے۔ 2022 سے، یہاں کی لانگن پروڈکٹ کو VietGAP سے تصدیق شدہ ہے۔ صرف 2024 کی اس فصل میں، باغ میں لانگان کی قیمت 35,000 سے 40,000 VND/kg پر برقرار ہے اور یہ تاجروں اور شراکت دار کمپنیوں کو فروخت کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔ اوسطاً، ہر درخت 1.9 سے 3 کوئنٹل پھل دیتا ہے، جس کی مالیت تقریباً 10 ملین VND ہے۔ پوری پہاڑی کی کل آمدنی تقریباً 2.5 بلین VND ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد بھی تقریباً 2 بلین VND کا منافع باقی ہے۔

Ngoc Trung کمیون میں مئی 2024 میں آف سیزن لانگن کی فصل۔

2022 میں، مسٹر ڈو ڈونگ ٹام نے ڈونگ ٹام ایگریکلچرل سروسز اور سیڈ کوآپریٹو قائم کرنے کے لیے علاقے کے 12 لانگن کاشتکاروں کے ساتھ منسلک کیا، جن میں سے وہ ڈائریکٹر ہیں۔ اس نے لوگوں کی مدد کے لیے براہ راست آف سیزن لانگان کے لیے کاشت کی تکنیک منتقل کی۔ اب تک، ماڈلز کامیاب رہے ہیں، جس سے ایک بڑی پیداوار - کھپت سے منسلک علاقہ پیدا ہو رہا ہے۔ اس کے علاوہ اچھے معیار اور ابتدائی فصل کی وجہ سے، گزشتہ 3 لانگان فصلوں میں، ہنوئی میں کچھ کاروبار جیسے کہ ہائی تاؤ گروپ جوائنٹ اسٹاک کمپنی اور من بچ فوڈ ایسوسی ایشن (اے ایف ٹی) نے یہاں کی زیادہ تر مصنوعات خریدنے کے لیے معاہدے کیے ہیں۔

متحرک اور اختراع کرنے کی ہمت کی بدولت زراعت میں کامیاب، لیکن مسٹر ٹام ایک تعمیراتی انجینئر ہیں۔ 2014 میں ہنوئی یونیورسٹی آف کنسٹرکشن کی فیکلٹی آف کنسٹرکشن سے فارغ التحصیل ہونے پر، نوجوان انجینئر نے ہنوئی اور تھانہ ہو کی کمپنیوں کے لیے کام کیا۔ یہ سمجھتے ہوئے کہ اس کے آبائی شہر میں زمین بڑی ہے اور اس میں بہت زیادہ صلاحیت ہے، اس نے 2018 میں اپنے آبائی شہر واپس آنے کا فیصلہ کیا تاکہ استحکام کے لیے کاروبار شروع کیا جا سکے۔ ابتدائی "دارالحکومت" پھل دار درختوں کی ایک پہاڑی تھی جسے اس کے خاندان نے چھوڑا تھا، اور اس نے خود ہی علم سیکھا۔

ایک تعمیراتی انجینئر کے طور پر اپنے سفر پر نظر ڈالتے ہوئے، جس نے زراعت کی طرف رخ کیا، وہ اب بھی اس پر یقین نہیں کر سکتا تھا: "سالانہ 2 بلین VND سے زیادہ کا منافع کمانا ایک ایسی تعداد ہے جس کے بارے میں میں نے پہلے سوچنے کی ہمت نہیں کی تھی۔ کیونکہ لانگن گارڈن کو قدرتی طور پر پہلے کی طرح بڑھنے کے لیے چھوڑ دیا گیا تھا، منافع صرف چند سو ملین VND فی سال تک پہنچ گیا۔"

ڈائریکٹر ڈو ڈونگ ٹام کی کامیابی سے نہ صرف مقامی لانگن کاشتکاروں کے لیے شاندار آمدنی ہوتی ہے بلکہ یہ صوبے کے بہت سے پھلوں کے کاشتکاروں کے لیے صارفی منڈی کے مطابق جدید پیداواری سوچ کو بدلنے میں بھی اپنا حصہ ڈال رہی ہے۔

مضمون اور تصاویر: لی ڈونگ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/bat-nhan-ra-trai-vu-thu-loi-nhuan-2-ty-dong-moi-nam-217469.htm