دھندلے پہاڑوں کے درمیان 'سبز خزانہ'

Lao Cai Ta Thanh Commune، Muong Khuong ضلع دھند میں چھایا ہوا ہے۔ یہاں، چائے کے قدیم درخت سردی میں فخر کے ساتھ کھڑے ہیں، جو عظیم جنگل میں زمین کی روح اور جیورنبل کو محفوظ رکھتے ہیں۔

Lao Cai Ta Thanh Commune، Muong Khuong ضلع دھند میں چھایا ہوا ہے۔ یہاں، چائے کے قدیم درخت سردی میں فخر کے ساتھ کھڑے ہیں، جو عظیم جنگل میں زمین کی روح اور جیورنبل کو محفوظ رکھتے ہیں۔

Muong Khuong ضلع (Lao Cai) کے مرکز سے تا تھانہ کمیون کی طرف جانے والی سڑک اب کھٹی نہیں ہے۔ نئی پکی ہموار اسفالٹ سڑک مجھے اس سرزمین پر لے جاتی ہے جسے "قدیم چائے کے درختوں کی نیند کی جگہ" کہا جاتا ہے۔ میں جتنا گہرائی میں جاتا ہوں، دھند اتنی ہی گھنی ہوتی جاتی ہے، یہاں کے مقامی لوگوں کی موٹرسائیکلوں سے سنہری دھند کو توڑتی ہوئی روشنیاں دھند میں گھس جاتی ہیں، جیسے چھوٹے ستارے وسیع جنگل کے بیچ راستے روشن کر رہے ہوں۔

ٹا تھانہ ہائی لینڈ کمیون کا ایک گوشہ دھند میں ڈھکا ہوا ہے۔ تصویر: Tu Thanh.

Ta Thanh ایک پہاڑی علاقہ ہے جو دریائے Chay کے بالکل ساتھ واقع ہے، جس کی 99% سے زیادہ آبادی مونگ ہے۔ لوگوں کی زندگی ابھی تک دشوار ہے، موسم سخت ہے، سردیاں طویل اور سرد ہیں، یہ بھی یہی حالات ہیں کہ قدیم شان تویت چائے کے ایک بڑے رقبے کی پرورش کرتے ہیں، جسے اس سرزمین کا ’’سبز خزانہ‘‘ سمجھا جاتا ہے۔

خزانہ دھند میں اونچا کھڑا ہے۔

مقامی لوگوں کی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، میں سیدھا ٹا تھانگ اور سو دی فن گاؤں (ٹا تھانگ کمیون) گیا - جو قدیم چائے کے جنگل کا ہیڈ کوارٹر سمجھا جاتا ہے۔ شان تویت چائے کے بلند و بالا درخت دسیوں میٹر اونچے تک پہنچتے ہیں، ان کے تنے کھردرے اور کائی دار ہوتے ہیں، جیسے وہ سینکڑوں سرد سردیوں کے گواہ ہوں۔ کوئی نہیں جانتا کہ وہ کب پیدا ہوئے، صرف یہ کہ مونگ لوگوں کے اس سرزمین پر قدم رکھنے سے پہلے یہاں چائے کا وسیع جنگل تھا۔

سو دی فن گاؤں میں مسٹر تھاو ڈنہ اور مسز گیانگ سن کا چھوٹا سا گھر ٹا تھانہ کمیون میں چائے کے قدیم درختوں سے گھرا ہوا ہے جو سینکڑوں سال پرانے ہیں۔ تصویر: Tu Thanh.

ایک چھوٹے سے گھر کے پاس رک کر میرا استقبال مسز گیانگ سنہ نے کیا، جو ایک 84 سالہ مونگ خاتون تھیں۔ وہ تیز تیز چلتی ہوئی گیٹ کی طرف بڑھی، اس کا بدتمیز چہرہ مہمان نوازی سے چمک رہا تھا۔ "اندر آؤ اور اپنے آپ کو گرم کرنے کے لیے ایک مشروب پیو" - اس نے مونگ میں تھوڑا مینڈارن ملاتے ہوئے کہا۔

ایک سادہ جھونپڑی میں، مسز سنہ کے شوہر مسٹر تھاو ڈِن (87 سال کی عمر میں) نے مجھے گرم شان تویت گرین چائے کا ایک پیالہ انڈیلا۔ چائے کا ذائقہ قدرے کڑوا تھا، میٹھے ذائقے کے ساتھ، گویا اس میں پہاڑوں اور جنگلوں، ہوا اور اوس کا ذائقہ اور یہاں کے لوگوں کی مہمان نوازی شامل ہے۔ "ماضی میں، ہم بہت غریب تھے، لہذا چائے صرف گھر میں پینے کے لئے تھی، لیکن اب یہ لوگوں کی امید بن گئی ہے،" مسٹر ڈنہ نے اشتراک کیا.

چھوٹے سے گھر کے اندر، مسٹر ڈنہ اور ان کی اہلیہ یہاں مرغیاں پالنے، سبزیاں اگانے اور چائے کے قدیم درختوں کو محفوظ کرنے کے لیے رہتے ہیں۔ تصویر: Tu Thanh.

چائے کے درخت نہ صرف روزی روٹی کا ذریعہ ہیں بلکہ مسٹر تھاو ڈنہ کے خاندان کے لیے بھی فخر کا باعث ہیں۔ "یہ قدیم چائے کا باغ ہمارے آباؤ اجداد نے چھوڑا تھا۔ میرے خاندان کے پاس فی الحال تقریباً 70 قدیم چائے کے درخت ہیں، جن سے تقریباً 20-30 ملین VND کی سالانہ آمدنی ہوتی ہے، جو ماضی کے مقابلے ہماری زندگیوں کو بہتر بنانے کے لیے کافی ہے جب لوگ صرف مکئی اور چاول اگانا جانتے تھے۔"

مسٹر ڈنہ جب چائے کے لمبے لمبے درختوں پر چڑھ کر پتے چننے کے وقت کے بارے میں بات کرتے تھے تو ہنستے تھے: "اب میری ٹانگیں کمزور ہو گئی ہیں، میں چائے چننا اپنے بچوں اور نواسوں پر چھوڑ دیتا ہوں۔ ہر چائے کے موسم میں، میری بیوی اور میں صرف زمین صاف کرنے نکلتے ہیں، چائے کے درختوں کو لمبے ہوتے دیکھ کر ہمیں گرمی محسوس ہوتی ہے۔"

اپنے دادا دادی کی چھوٹی سی جھونپڑی کو چھوڑ کر، میں چائے کے قدیم درختوں کے وسیع سائبان کے نیچے چلنا جاری رکھتا، پہاڑوں اور جنگلوں کی ٹھنڈی سانسوں اور نایاب سکون کو محسوس کرتا رہا۔ دھندلی فضا میں مجھے لگا جیسے وقت آہستہ آہستہ گزر رہا ہے۔ ہر سبز چائے کی پتی، ہر درخت کی شاخ نے اپنی اپنی کہانی بیان کی - فطرت کی مضبوط جیورنبل، انسانوں کی استقامت اور دونوں کے درمیان ہم آہنگی کے بارے میں ایک کہانی۔

قدیم شان تویت چائے کے درخت درجنوں میٹر اونچے ہیں، جن میں کھردرے، کائی دار تنے ہیں۔ تصویر: T.Thanh

غیر استعمال شدہ صلاحیت

اندھیرا ہو رہا تھا، میں پرانے ٹی فاریسٹ ہیڈ کوارٹر سے کنکریٹ کی سڑک کا پیچھا کرتا ہوا سو دی فن گاؤں سے تا تھانگ گاؤں جاتا اور تا تھانگ گاؤں کے پارٹی سکریٹری سنگ پاو کے گھر پہنچا، جب وہ اور ان کی بیوی اپنے بھائیوں کو نیا گھر بنانے میں مدد کر کے واپس آ رہے تھے، ان کی مٹی سے ڈھکی موٹر سائیکل صحن کے کونے میں کھڑی تھی۔ پاو، ایک مونگ نسلی آدمی جو کہ اس کی 40 کی دہائی میں ہے، مضبوط ساخت اور سیاہ چہرے کے ساتھ، ایک نرم مسکراہٹ کے ساتھ میرا استقبال کیا۔

مسٹر پاو نے کہانی کا آغاز اس وقت کیا جب میں نے چائے کے جنگل کی ابتدا کے بارے میں پوچھا: "یہاں کے لوگ چائے کے قدیم درختوں پر نسل در نسل زندگی بسر کر رہے ہیں۔ کوئی بھی نہیں جانتا کہ "چائے کے درخت" کب پیدا ہوئے تھے۔ ہم صرف اتنا جانتے ہیں کہ ہمارے دادا اور باپ دادا اس سے جڑے رہے ہیں۔ تا تھانگ گاؤں میں اس وقت تقریباً 15 ہیکٹر رقبے پر قدیم چائے کے درخت موجود ہیں، لیکن اب بھی کوئی نام نہیں ہے۔

ٹا تھانہ میں قدیم شان تویت چائے کے درخت پہاڑیوں کو ڈھانپتے ہیں۔ تصویر: Tu Thanh.

مسٹر پاو نے کہا کہ یہاں کی چائے دوسرے خطوں سے مختلف ہے۔ اسے کھاد ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے، یہاں تک کہ کھاد یا کٹائی کی بھی ضرورت نہیں ہے، اسے قدرتی طور پر اگنے کے لیے چھوڑ دیا گیا ہے۔ اگر کھاد ڈالی جائے یا کاٹ دی جائے تو خریدار اسے فوری طور پر رد کر دیں گے کیونکہ چائے مزید کڑوی ہو جائے گی اور اپنی کوالٹی کھو دے گی۔

دو اہم فصلیں ہر سال اپریل اور جولائی میں ہوتی ہیں۔ اس سال، تازہ چائے کی کلیاں 25,000 - 30,000 VND/kg کی قیمت پر خریدی گئی ہیں۔ یہ تعداد مسٹر پاو کو 2017 - 2018 کے دورانیے کو یاد کرتے ہوئے افسردہ کرتی ہے، جب چینی تاجر براہ راست 85,000 VND/kg کی قیمت پر خریدنے آئے تھے۔ "اس وقت چائے کی قیمتیں زیادہ تھیں، لوگ بہت پرجوش تھے۔ Covid-19 کی وبا کے بعد سے چینی تاجر اب نہیں آئے۔ ہمیں لاؤ کائی شہر کے تاجروں کو چائے بیچنی تھی، انہوں نے اسے خریدا اور چین بھی لے آئے لیکن اس سے بہت کم قیمت پر،" مسٹر پاو نے کہا۔

مسٹر پاو نے کہا کہ پرانے چائے کے درختوں کو چننا آسان نہیں ہے، بہت سے درخت دسیوں میٹر اونچے ہوتے ہیں، لوگوں کو مشکل سے چڑھنا پڑتا ہے، لیکن بدلے میں اس کی زیادہ دیکھ بھال نہیں کی جاتی۔ مثال کے طور پر، مسٹر پاو کے خاندان کے پاس 1 ہیکٹر سے زیادہ پرانے چائے کے درخت ہیں، ہر سال اس سے تقریباً 50 - 60 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

شان تویت چائے ہر جگہ ہے، کھیتوں میں، باغات میں، یہاں تک کہ برآمدوں میں بھی۔ تصویر: Tu Thanh.

ٹا تھانہ میں، زیادہ تر لوگ صرف تازہ چائے کی کلیاں فروخت کرتے ہیں، حالانکہ اس علاقے میں ٹائین تھین ٹی کمپنی کی پروسیسنگ فیکٹری ہے جو اعلیٰ قسم کی چائے بنانے میں مہارت رکھتی ہے۔ مسٹر پاو کے مطابق، کمپنی چائے کے ہر سیزن میں صرف 1-2 ہفتوں کے لیے کام کرتی ہے، پھر چلی جاتی ہے۔ تاجروں کے کچھ گروپ ایسے بھی تھے جو پروسیسنگ فیکٹری کھولنے کی تجویز دینے کے لیے یہاں آئے تھے، لیکن چونکہ Tien Thien Tea کمپنی پہلے ہی اس علاقے میں واقع تھی، اس لیے وہ پیچھے ہٹ گئے۔

"چائے اہم فصل ہے، لیکن پیداوار غیر مستحکم ہے، اس لیے لوگوں کی زندگیاں اب بھی مشکل ہیں،" مسٹر پاو نے آہ بھری۔ ٹا تھانگ گاؤں میں 60 فیصد سے زیادہ غریب گھرانے ہیں، معیشت کا انحصار زیادہ تر چاول، کاساوا اور چھوٹے مویشیوں کی کاشت پر ہے۔ لوگوں کی اوسط آمدنی صرف 20 ملین VND/سال ہے۔

غربت کو دور کرنے کے لیے، مقامی حکام نے سور فارمنگ کی حوصلہ افزائی کے ساتھ ساتھ لوگوں کو زیادہ اگانے کے لیے چائے کی قدیم اقسام بھی فراہم کی ہیں۔

بہت سے نئے لگائے گئے شان تویت چائے کے علاقے دن بدن دھند میں بڑھ رہے ہیں۔ تصویر: Tu Thanh.

لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے کے عزم کے ساتھ، تا تھانگ کمیون کی پارٹی کمیٹی اور عوامی کمیٹی نے ایک واضح ترقی کی سمت تیار کی ہے، جس میں حقیقت کے مطابق فصلوں اور مویشیوں کی تنظیم نو کو فروغ دینے پر توجہ دی گئی ہے، جس میں بنیادی توجہ چائے کے درخت اور بلیک پگ فارمنگ ہے۔ فی الحال، 1.5m سے زیادہ درختوں والی کمیون میں چائے کے قدیم درختوں کا رقبہ 16.5 ہیکٹر ہے، باقی 1.5 میٹر سے کم درخت 72 ہیکٹر سے زیادہ ہیں۔

ٹا تھانہ کمیون پیپلز کمیٹی کے قائم مقام چیئرمین مسٹر لی وان فن نے کہا کہ کمیون پیپلز کمیٹی فی الحال چائے کی افزائش کے علاقے کو بڑھانے، کمپنیوں کے ساتھ پیداوار کو جوڑنے اور اعلیٰ قیمت والی چائے کی مصنوعات تیار کرنے کی منصوبہ بندی کر رہی ہے۔ اب تک، کمیون کی غربت کی شرح 40% سے زیادہ ہے، جو پچھلے سال کے مقابلے میں تقریباً 10.5% کم ہے۔

یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ یہاں کے قدیم چائے کے درختوں میں بڑی صلاحیت ہے اور یہ مونگ لوگوں کا فخر ہیں۔ اگر ان میں زیادہ منظم طریقے سے سرمایہ کاری کی جائے تو چائے کے درختوں کی بدولت یہاں کے لوگوں کی زندگی ضرور بدل جائے گی۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bau-vat-xanh-giua-dai-ngan-suong-phu-d413680.html