میرے والد کی نایاب چائے کی تقریب "کھلونا" سیٹ

(Nguoi Lao Dong Newspaper کے زیر اہتمام دوسری بار 2024 کے پروگرام "Honoring Vietnamese coffee and tea" کے تحت مقابلے "ویت نامی کافی اور چائے کے نقوش" میں داخلہ۔

Bộ “đồ chơi” trà đạo hiếm có của ba tôi- Ảnh 1.

والد صاحب کے پاس چائے کی تقریب "کھلونے" کا ایک نایاب سیٹ ہے: 1 چھوٹی بالٹی چولہا؛ ٹونٹی اور ہینڈل کے ساتھ 1 کیتلی؛ 4 تامچینی کپوں کا 1 سیٹ، خاص طور پر ایک حقیقی قدیم چینی مٹی کے برتن۔

Bộ “đồ chơi” trà đạo hiếm có của ba tôi- Ảnh 2.

Bộ “đồ chơi” trà đạo hiếm có của ba tôi- Ảnh 3. — میرے والد کے چائے کی تقریب کے اوزار 70 سال سے زیادہ پرانے ہیں، لیکن اکیلا چولہا بوسیدہ ہے۔

1980 کی دہائی کی معاشی بدحالی کے دوران، قدیم چیزوں کے ڈیلر 24k سونے کے 5 تالوں میں چائے کی برتن خریدنے کی پیشکش کرتے رہے۔ خوش قسمتی سے، میرے والد نے اسے فروخت نہیں کیا، لہذا آج میرے پاس ایک قیمتی تحفہ ہے!

میرے والد نے مجھے بتایا کہ 1955 میں، نوم پنہ (کمبوڈیا) کے سفر کے دوران، انہوں نے ایک چینی شخص سے چائے کی ایک برتن خریدی جو مالی مشکلات کا شکار تھا اور اسے اپنی خاندانی وراثت فروخت کرنی پڑی۔

جب بھی چائے پیتے ہیں، سب سے پہلے لوگ چائے کا جائزہ لیتے ہیں اور اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ خاص طور پر متن کی وہ سطریں جو اس کی اصلیت اور قدر کو ثابت کرتی ہیں۔

Bộ “đồ chơi” trà đạo hiếm có của ba tôi- Ảnh 4.

بزرگ خود تیل ڈالتے ہیں، پانی اُبالتے ہیں، چائے بناتے ہیں، چائے کے برتنوں اور کپوں کو دھوتے ہیں... یہ سب بہت صفائی اور مہارت سے بلکہ بہت وسیع۔

چائے کے برتن کو دو بار ابالنے کے بعد، چائے ڈال دیں۔ 5 منٹ کے لئے کھڑی رہیں، بالکل 4 کپ چائے ڈالیں! مزید 2 ابلتے ہوئے پانی بھرنے کے بعد، آپ کو چائے کو تبدیل کرنا چاہیے۔

اپنی عمر اور سست روی کے باوجود، وہ جو "مصنوعات" بناتے ہیں وہ انتہائی متاثر کن ہیں۔ زوردار مہک پورے کمرے میں پھیل گئی۔ انہیں اپنے ہاتھوں میں گرم چائے کا کپ پکڑ کر منہ تک لاتے ہوئے دیکھ کر ان کے چہرے اور آنکھوں پر اطمینان اور اطمینان نظر آتا ہے۔

اچانک مجھے خوشی محسوس ہوئی، بزرگوں کے ساتھ خوشی ہوئی۔ شائد چائے کی تقریب کی خوبصورت لذت بڑھاپے کی خوشی، دوستی ہے۔ یہ زندگی کے ذائقے کا تفریحی لطف ہے جو شاید ہر بچہ اپنے والدین کے لیے دل سے پیدا کرے... چائے کی تقریب کی طرح خوبصورت!