سادہ ناشتہ فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

صحت مند ناشتہ نہ صرف دن بھر کے لیے ایندھن کے بارے میں ہے، بلکہ طویل مدتی صحت، خاص طور پر فالج کے خطرے کے بارے میں بھی ہے۔

آپ کے فالج کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، ماہرینِ غذائیت مشورہ دیتے ہیں کہ اپنی صبح کا آغاز گری دار میوے اور بیریوں کے ساتھ دلیا کے ایک پیالے سے کریں۔ ہیلتھ نیوز سائٹ ایٹنگ ویل کے مطابق یہ سادہ مرکب غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے جو خون کی شریانوں کو صحت مند رکھنے اور بلڈ پریشر کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتا ہے، یہ دونوں چیزیں آپ کے فالج کے خطرے کو کم کرنے میں کلیدی حیثیت رکھتی ہیں۔

اتنا سادہ ناشتہ فالج کا خطرہ کیوں کم کر سکتا ہے؟

یہاں چند وجوہات ہیں کہ گری دار میوے اور بیریوں کے ساتھ سب سے اوپر دلیا کا ناشتہ آپ کے فالج کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بہترین انتخاب ہے۔

جئی، بادام اور اخروٹ... پوٹاشیم فراہم کرتے ہیں، جو دل کی صحت مند غذا میں حصہ ڈالتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

پوٹاشیم سے بھرپور ناشتہ۔ جئی، گری دار میوے جیسے بادام اور اخروٹ، اور بیر سبھی پوٹاشیم فراہم کرتے ہیں اور یہ دل کی صحت مند غذا کا حصہ بن سکتے ہیں۔ پوٹاشیم ایک ضروری غذائیت ہے جو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) اور امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے پوٹاشیم سے بھرپور غذا کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

پوٹاشیم بہت سے جسمانی عملوں میں اہم کردار ادا کرتا ہے جو بلڈ پریشر کو متاثر کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ غذائی پوٹاشیم میں اضافہ پیشاب میں خارج ہونے والے سوڈیم کی مقدار کو بڑھا کر سوڈیم کے اثرات کو بھی کم کر سکتا ہے۔

پروفیسر، ڈاکٹر جان سالج بلیک، ماہر غذائیت، بوسٹن یونیورسٹی (USA)، بتاتے ہیں: پوٹاشیم گردوں کو جسم سے اضافی سوڈیم خارج کرنے میں مدد کرتا ہے۔ سوڈیم کی سطح کو کم رکھنے سے بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

وزن کم کرنے کے لیے چاول سے پرہیز کرنا اور اس کے غیر متوقع نتائج

جئی گھلنشیل فائبر سے بھرپور ہوتی ہے۔ رومی ناتھن نیوٹریشن کنسلٹنگ (یو ایس اے) کے ماہر غذائیت ڈاکٹر رومی ناتھن نے کہا: جئی بیٹا گلوکن سے بھرپور ہوتی ہے، ایک قسم کا حل پذیر فائبر جو دل کے لیے اچھا ہے، ہاضمہ میں بائل ایسڈ کو جوڑتا ہے، جسم سے کولیسٹرول کو نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور ایتھروسکلروسیس کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ ایٹنگ ویل کے مطابق، جب شریانوں میں کم چربی والی تختی بنتی ہے تو فالج کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس اور فائٹونیوٹرینٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جو بلڈ پریشر کے لیے اچھے ہیں۔ ناتھن کہتے ہیں: بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس اور فائٹونیوٹرینٹس سے بھرپور ہوتی ہیں، یہ دونوں فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتے ہیں اور خون کی نالیوں میں سوزش کو کم کرتے ہیں، اس طرح خون کی نالیوں کی پرت کو نقصان سے بچاتے ہیں۔ دریں اثنا، anthocyanins - بلیو بیریز، سٹرابیری اور بلیک بیری میں پایا جانے والا ایک قسم کا فلیوونائڈ - بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے، خون کی شریانوں کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے اور سوزش کو کم کر سکتا ہے۔

مزید برآں، آپ کم پروسس شدہ سرخ گوشت کھا کر، زیادہ سوزش والی غذائیں شامل کر، الکحل کی مقدار کو کم کر کے، اور باقاعدگی سے ورزش کر کے فالج کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm