گیا لائی میں اگائے جانے والے اربوں ڈالر کے خاص سبز جلد والے گریپ فروٹ میں اتنا بڑا پھل ہے کہ لوگ تصویریں لینے آتے رہتے ہیں۔

"آگ پین" سے میٹھا پھل

ایک طویل عرصے تک، سب کا خیال تھا کہ کرونگ پا کا "فائر پین" علاقہ صرف کاساوا، گنے اور تمباکو اگانے کے لیے موزوں ہے، لیکن سبز جلد والے انگور اگانا مشکل تھا۔

پھر بھی محترمہ لو تھی تھو ہوانگ (ملا ہیملیٹ، فو کین کمیون) اس وقت کامیاب ہوئیں جب ان کے 4 ہیکٹر پر مشتمل انگور کے باغ نے تقریباً 100 ٹن/سال کی پیداوار کے ساتھ مستحکم فصل حاصل کرنا شروع کی۔

اس قسم کے پودے کو اگانے کے موقع کے بارے میں بات کرتے ہوئے، محترمہ ہوونگ نے کہا: "ایک بار جب میں نے جنوب میں چکوترے کے باغات کا دورہ کیا تو میں نے دیکھا کہ وہ اسے بہت مؤثر طریقے سے کر رہے ہیں۔ اس حقیقت کے بارے میں سوچتے ہوئے کہ ایک طویل عرصے سے میرے باغ میں انگور کے کئی درخت تھے جو سارا سال پھل دیتے تھے، بہت ہی لذیذ ذائقے کے ساتھ، جو کہ خاص قسم کی کاشت کے لیے موزوں ہو سکتے ہیں۔

تو کیوں نہ ہم سبز چمڑے والے پومیلو کو ایک ایسی اجناس کی فصل میں تیار کریں جس کی معاشی قدر ہو؟ مارکیٹ پر تحقیق کرنے اور تکنیکوں کے بارے میں سیکھنے کے بعد، 2018 میں، میں نے اور میری اہلیہ نے 4 ہیکٹر کے رقبے پر قلیل مدتی فصلوں سے 1,100 سبز چمڑے والے پومیلو لگانے کا فیصلہ کیا۔

تیسرے سال کے بعد انگور کے باغ میں پھل آنا شروع ہو گئے۔ اس سال پیداوار تقریباً 100 ٹن تک پہنچ گئی۔ 15-20 ہزار VND/kg کی اوسط فروخت کی قیمت کے ساتھ، میرے خاندان نے اخراجات کو کم کرنے کے بعد تقریباً 1.3 بلین VND کے منافع کا تخمینہ لگایا۔

محترمہ لو تھی تھو ہوانگ کے خاندان کی سبز جلد والی انگور کی پیداوار (ملاہ ہیملیٹ، فو کین کمیون، کرونگ پا ڈسٹرکٹ، جیا لائی صوبہ) نے صوبہ گیا لائی کے دوسرے "عام زرعی مصنوعات" کے مقابلے - 2023 میں پہلا انعام جیتا ہے۔ اس سال پیداوار 100 کے قریب پہنچ گئی۔ 15-20 ہزار VND/kg کی اوسط فروخت کی قیمت کے ساتھ، میرے خاندان کو اخراجات کو کم کرنے کے بعد تقریباً 1.3 بلین VND کے منافع کا تخمینہ ہے۔ تصویر: TN

محترمہ ہوونگ کا باغ زمین کے ایک اونچے پلاٹ پر واقع ہے، Ia Mlah ندی کے ساتھ، آبپاشی کے آسان ذرائع کے ساتھ۔ تاہم، انگور کے درختوں کے لیے مناسب کاشت کی تکنیک سب سے زیادہ ضرورت ہے۔

"گریپ فروٹ کو اگانا بہت مشکل ہے، جڑوں کی پرورش کے لیے کٹائی، کھاد ڈالنے، بیماریوں کے علاج سے لے کر جڑوں کی پرورش تک، ہر سال، میں اور میرے شوہر زیادہ تجربہ حاصل کرتے ہیں، تاہم، کاشتکاری آسان اور ہموار نہیں ہے کیونکہ پہلے 3 سالوں میں، جب باغ میں بیماریاں نمودار ہوئیں تو ہمیں بہت سے مسائل کا سامنا کرنا پڑا، اور پھر جب کٹائی ہوئی، تو پھل کی موٹی، موٹی جلد اور موٹی جلد بن گئی تھی۔

اس کے بعد، میں نے حیاتیاتی علاج کے طریقہ کار کو برقرار رکھا، بیماری کو جلد ٹھیک کرنے کے لیے کیمیائی ادویات کا استعمال بالکل نہیں کیا۔ اس کا شکریہ، میرے خاندان نے دیکھ بھال کے سب سے مشکل دور پر قابو پالیا ہے۔ اس کے باوجود، میں ہر سال جنوبی سے کچھ زرعی انجینئروں کو انگور کے باغ کو دیکھنے کے لیے مدعو کرتا ہوں۔

لیکن حال ہی میں جب انہوں نے کھیت میں جا کر پھلوں سے لدے باغ کو دیکھا تو انہوں نے مجھے تکنیکی مشورہ دینے اور کھاد اور کیڑے مار ادویات فروخت کرنے کا خیال چھوڑ دیا۔ انہوں نے میرے خاندان کے ذہین کاشتکاری کے طریقوں کی تعریف کی، جس نے دوسرے باغات کے مقابلے میں بہت زیادہ رقم بچائی،" محترمہ ہوونگ نے خوشی سے بات کی۔

اگر اس تکنیکی عمل کے مطابق دیکھ بھال کی جائے جو محترمہ ہوونگ اور ان کے شوہر لگا رہے ہیں، تو انگور کا درخت 20 سال تک فصل دے سکتا ہے۔

ہر سال، اس کا باغ تقریباً 3 اہم فصلیں کاٹتا ہے۔ ہر بار، تاجر فصل کاٹنے باغ میں آتے ہیں۔ اس پھل کی قیمت جو شمال میں گریپ فروٹ کی کٹائی کے ساتھ ملتی ہے کم ہوگی۔ اس کے برعکس تیت اور گرمی کے موسم میں چکوترے کی قیمت زیادہ ہوگی۔

VietGAP کے عمل کے مطابق مناسب دیکھ بھال کی بدولت، محترمہ Luu Thi Thu Huong (Phu Can Commune، Krong Pa District، Gia Lai صوبہ) کا سبز چمڑے والا انگور کا باغ اچھی طرح اگتا ہے اور اعلی پیداواری صلاحیت پیدا کرتا ہے۔ تصویر: ٹی این

حالیہ برسوں میں، گیا لائی میں بہت سے لوگوں نے سبز جلد والے گریپ فروٹ اگانے میں سرمایہ کاری کرنا شروع کر دی ہے، جن میں کرونگ پا کے "فائر پین" کے کسان بھی شامل ہیں۔ مسٹر نگوین تھائی ڈوئی (پرونگ ہیملیٹ، آئی اے ملاہ کمیون) نے کہا: "پہلے، میں نے کاساوا اگایا، پھر میں نے کاساوا اگایا اور یہ ساچی کو اگانے کی ایپ نہیں تھی لیکن یہ موثر تھی۔
بعد میں، میں نے پایا کہ سبز جلد والے انگور کے درخت زیادہ درجہ حرارت کے لیے موزوں ہیں، سارا سال گرم رہتے ہیں، اور معیار یکساں ہوتا ہے چاہے وہ برسات یا دھوپ کے موسم میں کاٹے جائیں۔

ہرے رنگ کے چکوترے کی کاشت سال بھر کی جا سکتی ہے اور اس کی پیداوار اچھی ہوتی ہے، اس لیے میں نے 2 ہیکٹر پر پودے لگانے کا فیصلہ کیا۔ اگرچہ اس کی کٹائی میں مزید 2 سال لگیں گے، لیکن مجھے یقین ہے کہ انگور کے درخت اعلیٰ معاشی کارکردگی لائیں گے۔

جنوبی گودام برآمد کے لیے سامان کی "شکار" کرتے ہیں۔

کرونگ پا ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے سربراہ مسٹر وو نگوک چاؤ نے کہا: "فی الحال، پورے ضلع میں صرف 24 ہیکٹر پھلوں کے درخت ہیں، جن میں 9 ہیکٹر گریپ فروٹ شامل ہیں۔

ہم نے ویت جی اے پی کے عمل کے مطابق پیداوار کے لیے انگور کے پورے علاقے کو اورینٹ کیا ہے اور اس کی حمایت کی ہے۔ 2022 میں، محترمہ ہوونگ کے سبز جلد والے انگور کے باغ کو VietGAP کی سند دی گئی۔

جولائی 2023 میں، 2nd Gia Lai Province "Typical Agriculture Products" مقابلہ میں، محترمہ Huong کی فیملی کا سبز چمڑے والا گریپ فروٹ ان 2 مصنوعات میں سے ایک تھا جس نے پہلا انعام جیتا تھا۔

کچھ پھل خریدنے والے گوداموں کے مالکان کے مطابق، کرونگ پا میں سبز جلد والا چکوترہ شکل سے لے کر معیار تک بین ٹری کے چکوترے سے کافی ملتا جلتا ہے۔ محترمہ ٹران تھی تھو ہانگ - تان پھو ٹاؤن (تان فو ضلع، ڈونگ نائی صوبے) میں انگور خریدنے والے گودام کی مالکہ نے کہا: "مٹی، آب و ہوا اور پیداواری تکنیک کے لحاظ سے، ہر جگہ کی مصنوعات کا معیار مختلف ہوتا ہے۔ میں کرونگ پا گریپ فروٹ کی بہت تعریف کرتا ہوں کیونکہ گوشت میٹھا اور خوبصورت ہے۔

خاص طور پر، محترمہ ہوونگ کے گریپ فروٹ کے باغ کو مکمل طور پر حیاتیاتی کھادوں اور کیڑے مار ادویات سے کاشت کیا جاتا ہے، اس لیے یہ صارفین کی صحت کے لیے محفوظ ہے۔ یہ ان معیارات میں سے ایک ہے جسے بڑے گودام برآمدی معیارات کو یقینی بنانے کے لیے خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

معاشی فوائد کو دیکھتے ہوئے، صوبہ گیا لائی کے ضلع کرونگ پا میں بہت سے کسانوں نے فصل کے غیر موثر علاقوں کو سبز جلد والے گریپ فروٹ اگانے کے لیے تبدیل کر دیا ہے۔ تصویر: ٹی این

فی الحال، سبز رنگ کے چکوترے میں اپنی برآمدی منڈی کو بڑھانے کے بہت سے امکانات ہیں کیونکہ یہ یورپی یونین، مشرق وسطیٰ، چین وغیرہ کی مارکیٹوں میں مقبول پھلوں میں سے ایک ہے جسے ویتنام پہلے برآمد کر چکا ہے۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ 2022 کے آخر میں، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے بین ٹری صوبے کی پیپلز کمیٹی کے ساتھ مل کر کئی سالوں کی بات چیت کے بعد ویتنام سے امریکہ کو انگور کی پہلی کھیپ کی برآمد کا اعلان کرنے کے لیے ایک تقریب کا اہتمام کیا۔ یہ سبز جلد کے چکوترے کے لیے ایک بہترین موقع ہے۔

مسٹر چاؤ کے مطابق، اگر صاف ستھرا پیداواری عمل کو درست طریقے سے پیروی کیا جاتا ہے اور معیار کے معیارات کو پورا کیا جاتا ہے، تو جنوب میں پھلوں کے فارم اپنی خریداری میں اضافہ کریں گے۔ خریداری کے بعد، وہ برآمدی معیارات پر پورا اترنے والے پھلوں کی درجہ بندی اور انتخاب کریں گے۔

تحقیق کے ذریعے فروٹ اسٹور مالکان کا کہنا تھا کہ کرونگ پا کوئی ایسا خطہ نہیں ہے جہاں کئی اقسام کے پھلوں کے درخت پیدا ہوتے ہیں، لیکن یہاں کی سبز جلد والے گریپ فروٹ اچھے معیار کے ثابت ہوئے ہیں۔ لہذا، ہر فصل کے موسم میں، بین ٹری اور ڈونگ نائی میں اسٹور مالکان نے آرڈر دینے کی پیشکش کی ہے۔ لہذا، اگر کافی پیداوار ہوتی ہے، تو کرونگ پا گریپ فروٹ کو اپنی ملکی اور غیر ملکی منڈیوں کو بڑھانے کا موقع ملے گا۔

اس حقیقت کی بنیاد پر، کرونگ پا ضلع (گیا لائی صوبہ) کا مقصد 2025 تک پھلوں کے درختوں کے رقبے کو تقریباً 100 ہیکٹر تک ترقی دینا ہے۔ ضلع لوگوں کو فصل کے کچھ غیر موثر علاقوں کو سبز جلد کے پومیلو میں تبدیل کرنے کی ترغیب دے گا۔

تاہم، اب مشکل یہ ہے کہ لوگوں کی سوچ کو کس طرح چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی پیداوار سے مرتکز کاشت میں تبدیل کیا جائے، سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کیا جائے، خام مال کے بڑے علاقے پیدا کیے جائیں۔

کیونکہ ایک رقبہ کا رقبہ 10 ہیکٹر کا ہونا ضروری ہے تاکہ ایک بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ کی نشاندہی کی جا سکے اور اس کا پتہ لگایا جا سکے، جس کا مقصد سرکاری برآمد کرنا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/buoi-da-xanh-dac-san-tien-ty-trong-o-gia-lai-ra-trai-to-bu-the-nay-day-dan-tinh-cu-vo-chup-hinh-20240220132624011.htm