عالمی سائنسدان کم اخراج والی زراعت کے مستقبل کے لیے حل تلاش کر رہے ہیں۔

سائنسدانوں نے PSY 1 جین والے چاول کے پودوں کا مطالعہ کیا اور پتہ چلا کہ ان پودوں کی جڑیں روایتی پودوں کے مقابلے میں تیزی سے بڑھتی ہیں۔ جب سازگار حالات میں تجربہ کیا جاتا ہے تو قسم نے میتھین کے اخراج کو 40% تک کم کر دیا۔

"ہم ایک پائیدار، لچکدار طریقے سے خوراک کی پیداوار کو کیسے بڑھا سکتے ہیں؟ ہم ان پٹ مواد کو محدود کرتے ہوئے اور زمین اور پانی کے وسائل کے استعمال کو کم کرتے ہوئے عالمی سطح پر 10 بلین لوگوں کو کیسے کھانا کھلاتے ہیں؟"

یہ سوالات ون فیوچر 2025 سائنس اور ٹیکنالوجی ہفتہ کے فریم ورک کے اندر 3 دسمبر کی سہ پہر کو منعقد ہونے والے سیمینار "زراعت اور خوراک میں اختراعات" میں زراعت کے شعبے میں دنیا کے معروف ماہرین نے زیر بحث لائے اور ان کے جوابات دیئے۔

پروفیسر پامیلا کرسٹین رونالڈ، یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، ڈیوس (امریکہ) سے، VinFuture پرائز کونسل کی رکن اور 2022 میں خواتین سائنسدانوں کے لیے VinFuture کا خصوصی انعام جیتنے والی سائنسدان نے کہا کہ ایسی فصلیں تیار کرنا ضروری ہے جو ماحول کے لیے فائدہ مند ہوں، اخراج کو کم کریں اور اس طرح غذائیت میں اضافہ ہو۔

گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں زراعت کا اہم حصہ ہے۔ چاول کے پودے میتھین خارج کرتے ہیں، جو دنیا کے کل اخراج کا 12% ہے۔ اینیروبک (گیلی زمین) ماحول میں، چاول کی جڑوں میں آکسیجن کی کمی ہوتی ہے، جس سے انیروبک مائکروجنزموں کے بڑھنے اور میتھین پیدا کرنے کے حالات پیدا ہوتے ہیں۔

پروفیسر پامیلا کرسٹین رونالڈ نے کہا، "ہم نے PSY 1 جین والے چاول کے پودوں کا مطالعہ کیا اور پتہ چلا کہ ان کی جڑوں کی نشوونما روایتی پودوں کی نسبت تیز ہوتی ہے۔ جب موافق حالات میں جانچا گیا تو چاول کی اقسام نے میتھین کے اخراج کو 40 فیصد تک کم کیا،" پروفیسر پامیلا کرسٹین رونالڈ نے کہا۔

اس تحقیق سے پروفیسر پامیلا کرسٹین رونالڈ نے کہا کہ چاول کی نئی اقسام تیار کرنے کے لیے پودوں کی جینیات کے استعمال کا مطالعہ کرنا ضروری ہے جو میتھین کے اخراج کو کم کر سکتی ہیں۔ توجہ مٹی میں مائکروبیل کمیونٹی کا تجزیہ کرنے اور چاول کے جینوں کی نشاندہی کرنے پر ہے جو جڑوں کی رطوبتوں اور مٹی کے مائکروجنزموں کے ساتھ تعلق کو کنٹرول کرتے ہیں، اس طرح ایسی فصلیں تیار کرتے ہیں جو ماحول کے لیے فائدہ مند ہوں اور اخراج کو کم کریں۔

آخر میں، وہ جرثومے جو کاربن کو مٹی کے مستحکم نامیاتی کاربن پولز میں شامل کرتے ہیں ان کی نشاندہی کرنے کی ضرورت ہے۔ کھیت کے حالات میں مٹی کے نامیاتی کاربن میں طویل مدتی تبدیلیوں کی مقدار درست کرنے کے لیے نئے آلات کی ضرورت ہے۔ مٹی کی متنوع اقسام اور فصل کے نظام میں تولیدی صلاحیت کا اندازہ لگانے کے لیے ٹرائلز کو چھوٹا کرنے کی ضرورت ہے۔

یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، ڈیوس (امریکہ) سے پروفیسر ارمیاس کیبریب نے خاص طور پر جنوبی نصف کرہ میں گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرتے ہوئے پیداواری صلاحیت، غذائیت اور گردش کو بہتر بنانے میں سمارٹ لائیو سٹاک فارمنگ کے کردار پر زور دیا۔

اس نے مقامی زرعی ضمنی مصنوعات جیسے ویتنامی جنگلی چائے، سمندری سوار اور کاساوا کے پتے اور باقیات کا استعمال کرتے ہوئے حل بھی متعارف کروائے تاکہ دودھ والی گایوں کے لیے چارہ تیار کیا جا سکے۔ تحقیقی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ فیڈ راشن میں سمندری سوار کو شامل کرنے سے میتھین کے اخراج کو 30%–90% تک کم کرنے میں مدد ملتی ہے جبکہ غذائیت کی قیمت اور دودھ کی پیداوار کو بھی یقینی بنایا جاتا ہے۔ درست خوراک اور غذائیت کا تجزیہ بہترین نتائج حاصل کرنے کی کلید ہے۔

ڈاکٹر نادیہ راڈزمین، سینسبری لیبارٹری، کیمبرج یونیورسٹی (یو کے)، آب و ہوا کے موافق زراعت میں پھلیوں اور بائیو سوئچز کے کردار کے بارے میں بتاتی ہیں۔ پھلیاں قدرتی طور پر نائٹروجن کو جڑوں پر موجود مائکروجنزموں کے ساتھ علامتی تعلقات کے ذریعے ٹھیک کرنے میں مدد کرتی ہیں، جس سے کیمیائی نائٹروجن کھادوں کی ضرورت کم ہوتی ہے۔ بائیوٹیکنالوجی، جیسا کہ سی ای پی پیپٹائڈس کا استعمال، نوڈولس کی تعداد میں اضافہ کر سکتا ہے اور جڑ کی فزیالوجی کو بہتر بنا سکتا ہے، جبکہ پھلوں اور بیجوں میں کاربن کی دوبارہ تقسیم میں مدد کرتا ہے۔ MiRNAs توانائی کو ریگولیٹ کرنے میں کردار ادا کرتے ہیں، ترقی کے مرحلے کے لحاظ سے پودوں کو اسے مؤثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد کرتے ہیں...

جدید ٹیکنالوجی کے رجحانات کا اشتراک کرتے ہوئے، تکنیکی، اقتصادی اور سماجی چیلنجوں پر تبادلہ خیال کرنے کے ساتھ ساتھ ایک سمارٹ، موثر اور پائیدار زراعت کے لیے تعاون اور عملی ایپلی کیشنز کے مواقع تلاش کرتے ہوئے، ماہرین نے تبصرہ کیا کہ 2050 تک خوراک کی طلب میں تیزی سے 100 فیصد اضافہ متوقع ہے، جب کہ بنیادی طور پر استعمال ہونے والی فصلوں کی پیداوار میں 5 فیصد تک کمی واقع ہو سکتی ہے۔ زرعی وسائل کے استعمال میں خوراک کی حفاظت اور کارکردگی کو درپیش چیلنجز۔

اس کے علاوہ، زراعت کا ماحول پر گہرا اثر پڑتا ہے، گرین ہاؤس گیس کا اثر کیڑے مار ادویات اور کھادوں کے استعمال کی وجہ سے پانی اور مٹی کو آلودہ کرتا ہے، قدرتی رہائش گاہوں کو تباہ کرتا ہے، حیاتیاتی تنوع کھو دیتا ہے، اور مٹی کو انحطاط اور تخریب کرتا ہے۔

اس لیے پیداوار کے خلا کو پُر کرنے کے لیے سسٹم سروسز، ری جنریٹیو ایگریکلچر اینڈ ایگرو فارسٹری، مٹی کے معیار کو بہتر بنانے، کیڑوں اور بیماریوں کو کنٹرول کرنے وغیرہ کے ذریعے پیداوار میں اضافہ کرنا ضروری ہے۔ حیاتیاتی تنوع، انٹرکراپنگ، گہری کاشتکاری، نامیاتی کاشتکاری، وغیرہ پیداوار بڑھانے کے حل کا حصہ ہیں۔/

(TTXVN/Vietnam+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/cac-nha-khoa-hoc-the-gioi-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-giam-phat-thai-post1080865.vnp