فٹ بال کھلاڑی Nguyen Xuan Son Nam Dinh میں اسٹریٹ فوڈ ڈش کو پسند کرتا ہے اور اکثر اسے خریدنے کے لیے تلاش کرتا ہے۔

ASEAN کپ 2024 میں ویتنامی ٹیم کے حالیہ میچوں میں متاثر کن کارکردگی کے بعد، Nguyen Xuan Son ایک "انٹرنیٹ رجحان" کے طور پر ابھرا، جس نے ویتنامی شائقین برادری کی طرف سے کافی توجہ حاصل کی۔

یہاں تک کہ 1997 میں پیدا ہونے والے کھلاڑی کی زندگی اور مشاغل سے متعلق معلومات بھی ایک سرچ کیا جانے والا موضوع بن گیا ہے، جس سے بہت زیادہ تعاملات موصول ہوتے ہیں۔

ابھی حال ہی میں، نام ڈنہ شہر کے فٹ پاتھ پر ژوان سن کے تلے ہوئے کیلے کے کیک خریدنے کے لمحے کو کھینچنے والی روزمرہ کی تصاویر کا ایک سلسلہ سوشل نیٹ ورکس پر پوسٹ کیا گیا اور فوری طور پر "طوفان" برپا کر دیا۔

ایک مرد کھلاڑی کی موٹر سائیکل پر سوار اور کیلے کا کیک خریدنے کا انتظار کرنے والی سادہ تصویر نے بہت سے لوگوں کو پرجوش کر دیا کیونکہ یہ بہت سے ویتنامی لوگوں کے لیے دوپہر کا ایک مانوس ناشتہ ہے، خاص طور پر سردیوں میں۔

یہ دہاتی ناشتہ برازیل کے کھلاڑی کو بہت پسند ہے، جو اکثر اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

27 سالہ مرد کھلاڑی اور اس کا خاندان اس وقت نام ڈنہ شہر میں رہتے ہیں اور اکثر کھانا خریدنے کے لیے مقامی ریستوراں میں رکتے ہیں۔ اسکرین شاٹ

یہ معلوم ہوتا ہے کہ کیلے کی تلی ہوئی کیک کی دکان جس کا ژوان سون نے دورہ کیا تھا، تقریباً 3 سال سے کھلی ہوئی ہے، جو Nguyen Du Street کے چوراہے پر، Nguyen Khuyen High School، Nam Dinh City کے سامنے واقع ہے۔

ویت نام نیٹ کی رپورٹر، محترمہ فام تھی تھو ہا (پیدائش 1992) کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے - دکان کے مالک نے تصدیق کی کہ فٹ بال کھلاڑی Xuan Son اور اس کا خاندان اکثر یہاں پر تلے ہوئے کیلے کیک خریدنے آتے ہیں۔

"کچھ مہینے پہلے، فٹ بال کھلاڑی Xuan Son کی ایک بہن نے کیلے کے کیک کا آرڈر دیا اور مجھے ان کے گھر پہنچانے کو کہا، اس کے بعد سے، کھلاڑی اور اس کی بیوی اکثر کیلے کے کیک خریدنے آتے ہیں۔

جب اس کے پاس مقابلے کا شیڈول نہیں ہوتا ہے، تو Xuan Son تقریباً ہر دوپہر کیلے کے کیک خریدنے آتا ہے۔ اگر وہ مصروف ہے تو اس کی بیوی انہیں خریدنے آتی ہے۔ ہر بار جب وہ تقریباً 10 خریدتے ہیں، کبھی زیادہ،" محترمہ ہا نے کہا۔

نم ڈنہ شہر میں شوآن سن کے پسندیدہ فٹ پاتھ ریستوراں میں تلے ہوئے کیلے کا کیک۔ تصویر: ہا لن

خاتون دکاندار نے مزید انکشاف کیا کہ حقیقی زندگی میں فٹ بال کھلاڑی Xuan Son ایک خوش مزاج، کھلے دل اور دوستانہ شخصیت کے مالک ہیں۔ جب وہ کیلے کا کیک خریدنے آتا ہے، تو وہ اکثر دکان کے مالک سے سادہ، مزاحیہ ویت نامی جملوں میں بات کرتا ہے۔

"حال ہی میں، قومی ٹیم میں شامل ہونے سے پہلے، وہ تلے ہوئے کیلے کا کیک خریدنے کے لیے موٹر سائیکل پر بھی گئے تھے۔ انہوں نے یہ بھی کہا کہ انہیں یہ کیک بہت پسند آیا، اسے مزیدار قرار دیا اور مقابلے کے بعد جب وہ نام ڈنہ واپس آئیں گے تو مزید خریدنے کے لیے واپس آنے کا وعدہ کیا۔"

محترمہ ہا نے کہا کہ دکان کا کیلے کا کیک ملائیشیا کی ترکیب کے مطابق بنایا گیا ہے۔

کیلے کے کیک میں نرم، کرکرا کرسٹ، اندر سے میٹھا اور کیلے کی خوشبو ہوتی ہے۔ تصویر: ہا لن

کیک بنانے کے لیے استعمال ہونے والا کیلا بونا کیلا ہے، جس کا ذائقہ میٹھا اور خوشبودار ہوتا ہے۔ استعمال ہونے والا تلا ہوا آٹا ملائیشیا کا آٹا ہے، جو کیلے کے کیک کو کرکرا بنانے میں مدد کرتا ہے لیکن پھر بھی یہ یقینی بناتا ہے کہ یہ نرم اور کھانے میں آسان ہے۔

دکان کی خاتون مالک نے کہا، "کیلے کو احتیاط سے گچھے کے حساب سے منتخب کیا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ کافی میٹھے اور پکنے والے ہوں، اتنے پکے نہ ہوں کہ کیلے شہد چھوڑنے اور کیک کو سیاہ کرنے سے بچ سکیں،" دکان کی خاتون مالک نے کہا۔

یہ دکان دوپہر 1 بجے سے شام 7 بجے تک کھلتی ہے، جہاں روزانہ اوسطاً 200 کیک فروخت ہوتے ہیں۔ کیلے کے کیک کے علاوہ، دکان میں ناریل کے دودھ کے ساتھ میٹھے آلو کے کیک بھی پیش کیے جاتے ہیں۔

جاپانی سیاح نے پہلی بار بین ٹری میں ایک عجیب و غریب پکوان آزمایا، اس کی تعریف کی کہ اسے گرل شدہ سور کے گوشت سے زیادہ آسان کھانا ہے ۔ پہلی بار بین ٹری میں ایک مشہور ڈش چکھتے ہوئے، جاپانی سیاح نے تبصرہ کیا کہ یہ کافی حد تک گرے ہوئے سور کے گوشت سے ملتی جلتی ہے لیکن زیادہ لذیذ، کھانے میں آسان اور زیادہ سستی ہے۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/cau-thu-nguyen-xuan-son-me-mot-mon-an-o-via-he-nam-dinh-thuong-xuyen-tim-mua-2358420.html