ST25 چاول کا 'فادر' چاول کے جھینگے والے علاقوں میں کم اخراج والے چاول کے کسانوں کو جوڑنے کی بات کرتا ہے

مسٹر ہو کوانگ کوا - 'دنیا کی بہترین' ST25 چاول کی قسم کے 'والد' - نے کہا کہ کھیتوں کو تین بار خشک کرنے کے عمل کے علاوہ Ca Mau جزیرہ نما میں چاول کے جھینگے کی زمین پر مائکرو بائیولوجیکل مصنوعات کے استعمال سے اخراج کو نمایاں طور پر کم کرنے میں مدد ملی ہے۔

مسٹر ہو کوانگ کوا نے ورکشاپ میں شیئر کیا - تصویر: CHI QUOC

5 ستمبر کو، کین تھو یونیورسٹی میں، "میکونگ ڈیلٹا میں اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول کے 1 ملین ہیکٹر کے منصوبے کی حمایت کے لیے حل" کے موضوع پر ایک ورکشاپ منعقد ہوئی۔

ورکشاپ میں، انجینئر ہو کوانگ کوا - " دنیا کے بہترین" ST25 چاول کے "باپ" - نے اس کہانی کا اشتراک کیا کہ کس طرح انہوں نے کسانوں کے ساتھ ST25 چاول کو چاول کی جھینگے والی زمین پر اگانے کے لیے ہم آہنگی پیدا کی تاکہ اخراج کو کم کیا جا سکے۔

مسٹر Cua کے مطابق، چاول کے جھینگے اگانے کا علاقہ جس میں وہ Ca Mau جزیرہ نما (سابقہ ​​Ca Mau، Bac Lieu اور Kien Giang ) کے کسانوں کے ساتھ تعاون کرتے ہیں 150,000 ہیکٹر تک ہے اور اگر وہ 1 ملین ہیکٹر اعلیٰ معیار کے منصوبے میں حصہ لیتے ہیں، تو اس کے کم اخراج کے رقبے کا 5 فیصد حصہ ہوگا۔

چاول کے جھینگے کے اس علاقے میں حصہ لینے کے لیے، کسانوں کو 3 مراحل میں کھیت کو خشک کرنے کی تکنیک کی پیروی کرنی چاہیے، بشمول: چاول کی بوائی سے پہلے نمک کو خشک کرنے کا مرحلہ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ چاول کی کٹائی کے وقت پختہ ہو۔ موسم کے وسط میں خشک ہونے کا مرحلہ اور کٹائی سے پہلے خشک ہونے کا مرحلہ (عام طور پر کٹائی سے 10 دن پہلے)۔

مسٹر Cua نے کہا، "ان تین خشک ہونے کے اوقات کے ساتھ، ہم زیادہ سے زیادہ اور مثبت طریقے سے، اعلی معیار کے، کم اخراج والے چاول کے منصوبے کے 1 ملین ہیکٹر کے معیار کے مطابق اخراج کے معیارات پر پورا اتریں گے۔"

اس کے علاوہ، مسٹر کوا نے یہ بھی بتایا کہ ان کے ساتھ چاول کی کاشت کے تعاون کے پروگرام میں حصہ لینے کے لیے، کسانوں کو بہت سے ذرائع جیسے کین تھو یونیورسٹی، میکونگ ڈیلٹا رائس انسٹی ٹیوٹ، جاپان، امریکہ سے درآمد شدہ ذرائع سے آرگینک مصنوعات استعمال کرنے کو بھی قبول کرنا ہوگا... جاپانی نامیاتی کھادوں کا استعمال بھی شامل ہے جو کہ سستی ہیں (2 ملین سے زیادہ VNDs/tons) معیاری اور معیاری اشیاء کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ خوشبودار

مسٹر کوا نے تصدیق کی کہ مذکورہ بالا ہر مرحلہ اور ہر عمل گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرتا ہے، جس میں 3 بار خشک کرنے والی تکنیک بنیادی طور پر گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرتی ہے، جبکہ کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرنے سے بھی گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، اور اگر ان عوامل کی پیمائش اور ترکیب کی جائے، تو گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں بڑی حد تک کمی آئے گی۔

جناب لی تھانہ تنگ، محکمہ فصل کی پیداوار (وزارت زراعت اور ماحولیات) کے سابق ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا کہ چاول کی موجودہ پیداوار میں ابھی بھی زیادہ توجہ فوڈ سیکیورٹی اور معاشی نمو پر مرکوز ہے لیکن فوڈ سیفٹی اور اخراج میں کمی پر زیادہ توجہ نہیں دی جاتی ہے کیونکہ یہ عوامل ویت نامی چاول کے برانڈ، اعتماد اور ساکھ کو مقامی طور پر اور برآمد کے لیے مضبوط کریں گے۔

کم اخراج والے چاول کی پیداوار کے لیے کسانوں کو فروغ دینے اور ان کی حوصلہ افزائی کے لیے میکانزم کا بھی فقدان ہے۔ مسٹر تنگ نے کہا کہ "یہ پوچھنے والے آراء ہیں کہ کیا کم اخراج کے ساتھ چاول کی کاشت زیادہ مزیدار ہے؟ یقیناً معیار اور ذائقے کے لحاظ سے یہ بہتر نہیں ہے، لیکن روح کے لحاظ سے، یہ زیادہ لذیذ ہے اور موجودہ رجحان ایسی چیز کھانے کا ہے جسے لوگ لذیذ کھانے سے زیادہ ذمہ دار سمجھتے ہیں، یہ ایک جدید، مہذب رجحان ہے،" مسٹر تنگ نے کہا۔

واپس موضوع پر

CHI QUOC

ماخذ: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-noi-ve-viec-lien-ket-nong-dan-trong-lua-phat-thai-thap-o-vung-lua-tom-20250905191201192.htm