سال کا اختتام بہت سے تہواروں کا وقت ہوتا ہے، خاص طور پر نئے قمری سال، گوشت اور مویشیوں کی مصنوعات کی مانگ بڑھ جاتی ہے۔
گوشت جیسا کہ سور کا گوشت، گائے کا گوشت، چکن، بطخ کے ساتھ پروسیس شدہ مصنوعات جیسے ہیم، ساسیج، اور چائنیز ساسیج خاندانی کھانوں میں اہم بن گئے ہیں۔ اس سے کسانوں، کوآپریٹیو، اور مویشیوں کی صنعت میں کاروبار کے لیے بڑے مواقع ملتے ہیں۔
ڈونگ ٹین لائیو سٹاک کوآپریٹو (HTX) کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Huong کے مطابق، Dak Sin Commune، Dak R'lap ڈسٹرکٹ، Cooperative اس وقت تقریباً 5,000 افزائش نسل کے خنزیروں کو فروخت کرنے کی تیاری کر رہا ہے۔
یہ افزائش والے خنزیر بنیادی طور پر ملک بھر کے صوبوں اور شہروں جیسے ڈونگ نائی اور ڈاک لک میں لوگوں کے سال کے آخر میں مویشیوں کی منڈی کی خدمت کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ، فارم صوبے کے اندر اور باہر مارکیٹ میں پیش کرنے کے لیے گوشت کے لیے تقریباً 2,000 خنزیروں کو پالتا ہے۔
مسٹر ہوونگ نے تبصرہ کیا کہ طوفان اور سیلاب کے اثرات کی وجہ سے مویشیوں کی کھیتی کے کچھ علاقوں کو مشکلات اور نقصانات کا سامنا ہے۔ اس سے مارکیٹ میں سور کے گوشت کی مصنوعات کی فراہمی جزوی طور پر متاثر ہوگی۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ سور کے گوشت کی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے لیکن زیادہ نہیں، سال کے آخر میں اچانک نہیں۔
اس موقع کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، ملک بھر میں مویشیوں کے کسانوں کے ساتھ، کوآپریٹو محفوظ مویشیوں کی فارمنگ، صحت مند، اچھی نشوونما اور ترقی یافتہ سوروں کے مقصد اور مشن کو جاری رکھے ہوئے ہے۔ سور کے گوشت کی مصنوعات کے لیے، کوآپریٹو کھانے کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے اور صارفین کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے کوئی اینٹی بائیوٹک نہیں دیتا ہے۔
فارم میں خوراک، پانی فراہم کرنے، رہنے کے ماحول کو کنٹرول کرنے سے لے کر نیم خودکار اور خودکار نظاموں کے ذریعے جانوروں کی صحت کی دیکھ بھال اور نگرانی تک ہائی ٹیک کاشتکاری کے طریقے استعمال کیے جاتے ہیں۔
مسٹر ہوونگ نے تصدیق کی: صارفین کو جن اہم عوامل کا خیال ہے ان میں سے ایک خوراک کا معیار اور حفاظت ہے۔ صارفین کھانے کے انتخاب میں زیادہ سے زیادہ محتاط ہوتے جا رہے ہیں، صاف اور محفوظ مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے۔
مسٹر نگوین تانگ ہنگ، باک سون گاؤں، ڈاک گان کمیون، ڈاک مل ضلع کے مطابق، ان کے خاندان نے کئی سالوں سے پولٹری فارمنگ کو برقرار رکھا ہے۔
2024 میں، مواد اور جانوروں کے کھانے کی قیمتیں زیادہ مستحکم ہوں گی، اس لیے وہ پولٹری فارمنگ، خاص طور پر بطخوں کو ترقی دینا جاری رکھے گا۔ فی الحال، خاندان کے پاس 7000 سپر میٹ پیکنگ بطخیں ہیں۔
ہر 2 ماہ بعد، خاندان تقریباً 45,000 VND/kg کی قیمت پر ایک بیچ بیچتا ہے، جس کا اوسط منافع تقریباً 7,000 VND/بطخ ہے۔ مسٹر ہنگ کو امید ہے کہ آنے والی 7,000 بطخوں کے ساتھ، انہیں 50 ملین VND کا منافع ہوگا۔
مسٹر ہنگ کا خیال ہے کہ سال کے آخر میں آمدنی میں اضافہ کرنے کا موقع بہت اچھا ہے، اس لیے انہوں نے گوداموں، نسلوں، خوراک سے لے کر دیکھ بھال اور بیماریوں سے بچاؤ تک تمام مراحل میں اب سے احتیاط سے تیاریاں کی ہیں۔
مسٹر ہنگ کے مطابق، اگر کوئی معقول منصوبہ نہیں ہے، تو گوشت اور متعلقہ مصنوعات کی فراہمی میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، خاص طور پر اس وقت کی طرح جانوروں کی بہت سی غیر متوقع بیماریوں کے تناظر میں۔
2024 میں، اگرچہ خطرناک وبائیں اب بھی موجود ہیں، لیکن ڈاک نونگ کے مویشیوں کا ریوڑ کافی مستحکم طور پر ترقی کرے گا۔ صوبے میں اس وقت گایوں کا کل ریوڑ 27,000 ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 3,000 زیادہ ہے۔ خنزیروں کا کل ریوڑ 480,000 ہے جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 50,000 زیادہ ہے۔ صوبے میں پولٹری ریوڑ کی کل تعداد 30 لاکھ ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 900,000 زیادہ ہے۔
محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے رہنما کے مطابق، صوبے میں لوگوں، کاروباروں اور کوآپریٹیو کی طرف سے لائیو سٹاک فارمنگ کو فروغ دینا نہ صرف صوبے کے لیے خوراک کو یقینی بناتا ہے بلکہ قومی منڈی کے لیے سپلائی کو مستحکم کرنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔
یہ صنعت ویکسینیشن، قرنطینہ، نمونے لینے اور جراثیم کشی کے ذریعے جانوروں میں بیماریوں سے بچاؤ اور کنٹرول کی تاثیر کو بڑھانے کے لیے معائنہ اور کنٹرول کے لیے فعال طور پر حل فراہم کرتی ہے۔
ماخذ: https://baodaknong.vn/chan-nuoi-dak-nong-don-co-hoi-thi-truong-cuoi-nam-230710.html
تبصرہ (0)