1 بلین لوگوں کے لیے صحت مند عمر بڑھانے کے اجینوموٹو کے ہدف کی 'کلید'

- جناب، یہ معلوم ہے کہ اجینوموٹو گروپ نے "2030 تک 1 بلین لوگوں کی صحت مند زندگی کو طول دینے میں مدد" کا ہدف مقرر کیا ہے، یہ ایک بہت ہی متاثر کن تعداد ہے۔ کیا آپ ہمیں بتا سکتے ہیں کہ کون سی طاقتیں گروپ کو اعتماد کے ساتھ اس مقصد کو طے کرنے میں مدد کرتی ہیں اور مخصوص طریقہ کیا ہے؟

مسٹر سوتومو نارا: 2023 سے شروع ہو کر، اجینوموتو گروپ نے اپنے "وجود کے مقصد" کا اعلان کیا ہے جس میں کہا گیا ہے کہ "امینو سائنس کے ذریعے تمام انسانیت، معاشرے اور ہمارے سیارے کی صحت اور خوشی میں حصہ ڈالنا"۔ یہ سائنس ہماری منفرد طاقت ہے، جو ہمارے دو اہداف "ماحولیاتی اثرات کو 50% تک کم کرنے" اور "2030 تک 1 بلین لوگوں کی صحت مند زندگی کو بڑھانے میں مدد" کے ہمارے دو اہداف کو حاصل کرنے میں کلیدی عنصر سمجھی جاتی ہے۔

Ông Tsutomu Nara - Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam — مسٹر سوتومو نارا - اجینوموٹو ویت نام کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر

ایک صدی سے زائد عرصے سے، اجینوموٹو گروپ دنیا بھر کے لوگوں کی زندگیوں کے لیے مختلف قسم کے مواد، فنکشنز، ٹیکنالوجیز اور خدمات تخلیق کرنے کے لیے امینو ایسڈ سائنس پر تحقیق اور اس کا اطلاق کر رہا ہے۔ "2030 تک 1 بلین لوگوں کی صحت مند زندگی کو بڑھانے میں مدد کرنے" کے ہدف کے لیے، ہم تین بنیادی پالیسیوں کے ساتھ "غذائیت کے عزم" کے ذریعے اپنی حکمت عملی کو نافذ کرتے ہیں: ذائقہ کی قربانی کے بغیر غذائیت کو یقینی بنانا، رسائی کو قربان کیے بغیر غذائیت کو یقینی بنانا، مقامی طرز زندگی کو قربان کیے بغیر غذائیت کو یقینی بنانا۔

- صحت مند لمبی عمر کا تصور ویتنامی لوگوں کے لیے بالکل نیا ہے۔ کیا آپ مندرجہ بالا تصور کے ساتھ ساتھ اقتصادی اور سماجی ترقی کے لیے لوگوں کے لیے صحت مند زندگی کی توقع کو طول دینے کی اہمیت کے بارے میں خاص طور پر وضاحت کر سکتے ہیں؟

صحت مند زندگی کی توقعات کو ان سالوں کی اوسط تعداد کے طور پر سمجھا جا سکتا ہے جو ایک شخص اچھی صحت کے ساتھ رہ سکتا ہے، ان سالوں کو چھوڑ کر جو وہ شخص بیماری اور معذوری کے ساتھ جیتا ہے۔ صحت مند زندگی کی توقع صحت مند افرادی قوت کا ایک پیمانہ ہے، اور اس سے معذوری کی وجہ سے غیر حاضر لوگوں کی تعداد میں کمی آئے گی، بیماری کی وجہ سے صحت کی دیکھ بھال کی ضرورت میں کمی آئے گی، اس طرح وسائل میں اضافہ ہوگا اور سماجی و اقتصادی ترقی کو فروغ ملے گا۔

Chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng để có tuổi thọ khỏe mạnh cao — مناسب غذائیت لمبی اور صحت مند زندگی گزارنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

صحت مند لمبی عمر کو بہتر بنانے کے لیے، چھوٹی عمر سے ہی مناسب غذائیت کے طریقہ کار پر عمل کرنا ضروری ہے، اور خاص اوقات جیسے جنین کے مرحلے، زندگی کے پہلے 1,000 دن، پرائمری اسکول، یا خواتین کے لیے حمل اور دودھ پلانے میں غذائیت کی کیفیت کو متوازن رکھنا ضروری ہے۔

تاہم، حقیقت میں، آج کل بہت سے نوجوان متوازن روزمرہ کی خوراک کو یقینی نہیں بنا پاتے ہیں، جس کی وجہ سے دل کی بیماری، ذیابیطس، فالج وغیرہ جیسی کئی بیماریوں کی بحالی کا رجحان جنم لے رہا ہے۔ اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، اجینوموتو گروپ نے امینو ایسڈ سائنس میں اپنی انوکھی طاقت کو تحقیق اور تعینات کرنے کے لیے استعمال کیا ہے تاکہ دنیا بھر کے لوگوں کے لیے صحت مند زندگی کے اربوں افراد کے لیے غذائیت کے حل تلاش کیے جا سکیں۔ 2030 تک لوگ"۔

- اجینوموٹو گروپ کے ایک رکن کے طور پر، اجینوموٹو ویتنام کو "2030 تک 1 بلین لوگوں کی صحت مند زندگی کی توقع کو بڑھانے میں مدد" کے ہدف کے لیے کون سے اقدامات کرنے کی ضرورت ہے اور ان کی تاثیر کی پیمائش کیسے کی جائے؟

اجینوموٹو گروپ ایک عالمی کارپوریشن ہے جو دنیا کے 36 ممالک میں پروڈکشن اور کاروباری کام کرتی ہے۔ لہذا، "2030 تک 1 بلین لوگوں کی صحت مند زندگی کو طول دینے میں مدد کرنا" اجینوموٹو گروپ کا مشترکہ ہدف ہے، اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے دنیا بھر کی تمام ممبر کمپنیوں کو ہاتھ ملانے کی ضرورت ہے۔

ویتنام میں، ہم ویتنام میں لوگوں کے معیار زندگی کو بہتر بنانے کے لیے غذائیت، صحت... کے شعبوں میں بہت سے اقدامات کو نافذ کر رہے ہیں۔ سب سے پہلے، ہم نے غذائیت اور صحت کے شعبے میں 3 قابل قدر اقدامات کو نافذ کیا ہے، جن میں شامل ہیں: وزارت تعلیم و تربیت اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن (وزارت صحت) کے تعاون سے 2012 سے "اسکول کا کھانا" منصوبہ، وزارت صحت کے تعاون سے زچہ و بچہ کی غذائیت کا پروگرام اور 2012 سے منسٹری آف ڈیولپمنٹ سسٹم 2012 اور 2012 سے ترقی کے منصوبے۔ (VINEP) 2011 سے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن (وزارت صحت) کے تعاون سے۔

Phần mềm Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em tại website www.dinhduongmevabe.com.vn. — ویب سائٹ www.dinhduongmevabe.com.vn پر ماں اور بچے کی غذائیت کا پروگرام سافٹ ویئر

ایک ہی وقت میں، ہم بہت ساری معیاری مصنوعات فراہم کرتے ہیں، جو ویتنامی لوگوں کی صحت کو بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔ اس میں بہتر غذائیت کی قیمت کے ساتھ مصالحہ جات شامل ہیں، پسند نمک کو کم کریں، چینی کو کم کریں، پروٹین کے مواد کو بہتر بنائیں۔ مثال کے طور پر، "Phu Si" سویا ساس پروڈکٹ جسے ہم نے ابھی 30% کم نمک کے ساتھ لانچ کیا ہے یا Kho Quet انسٹنٹ سوس پروڈکٹ، پوٹاشیم کلورائیڈ نمک کے متبادل کے فارمولے کا استعمال کرتے ہوئے، صارفین کے لیے "کم نمک" غذا میں حصہ ڈالتی ہے۔

Xốt dùng ngay Kho Quẹt, sử dụng công thức chất thay thế muối Kali Clorua — فوری چٹنی Kho Quet، نمک کے متبادل پوٹاشیم کلورائڈ فارمولے کا استعمال کرتے ہوئے

ویتنامی لوگوں کی صحت مند کھانے کی ضروریات کی حوصلہ افزائی کے لیے، ہم نے سبزیوں کے پکوانوں کو مزید لذیذ اور دلکش بنانے کے لیے "Aji-Steam" بھنی ہوئی تل کی چٹنی کا آغاز کیا ہے۔ اس کے علاوہ، ہمارے پاس غذائیت سے متعلق مصنوعات بھی ہیں جو جدید، مصروف طرز زندگی میں صارفین کی ذہنی صحت کو سہارا دیتی ہیں جیسے کہ Blendy® فوری چائے یا ایسی مصنوعات جو امینو ایسڈز کے جسمانی اور غذائیت کے افعال کو استعمال کرتی ہیں جیسے AminoVITAL Drink...

Xốt mè rang "Aji-Xốt" là giải pháp giúp các món rau ngon miệng, hấp dẫn hơn — "اجی ساس" بھنی ہوئی تل کی چٹنی سبزیوں کے پکوان کو مزید لذیذ اور دلکش بنانے کا حل ہے۔

اس کے علاوہ، ہم امامی ذائقہ کا استعمال کرتے ہوئے "کم نمک لیکن پھر بھی مزیدار" کے عمل کی حمایت کرتے ہیں اور بہتر صحت اور غذائیت کی حمایت کے لیے علم فراہم کرکے صارفین کی بیداری اور رویے کو تبدیل کرتے ہیں۔

مندرجہ بالا اقدامات کے حقیقی اثرات کو سمجھنے کے لیے، اجینوموٹو ویتنام نے پرائس واٹر ہاؤس کوپرز (PwC) کے ساتھ مل کر غذائیت کے اقدامات کی سماجی قدر کے ساتھ ساتھ کمپنی کی مصنوعات کے ذریعے ایک مقداری سروے کیا ہے۔ اسکول کے کھانے کے پروجیکٹ، زچہ و بچہ کی غذائیت کا پروگرام، اور ویتنام نیوٹریشن سسٹم ڈیولپمنٹ پروجیکٹ (VINEP) سمیت اقدامات کے لیے، پیمائش کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ 2022 تک، ان 3 اقدامات سے تقریباً 16,000 لوگوں کی صحت مند زندگی کی توقع کو بڑھانے میں مدد ملے گی، جس سے غذائیت، ہائی بلڈ پریشر اور ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے غذائیت اور صحت کے مسائل کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔ غذائیت کی کمی ہم ان اقدامات کو فروغ دینے کے لیے مسلسل کوششوں کے ذریعے 2030 تک 247,000 لوگوں کی صحت مند زندگی کو بڑھانے میں مدد کرنے کا بھی ارادہ رکھتے ہیں، اس طرح گروپ کے "2030 تک 1 بلین لوگوں کی صحت مند زندگی کو بڑھانے میں مدد" کے مجموعی ہدف میں حصہ ڈالنا ہے۔

اجینوموٹو ویتنام کی مصنوعات کے لیے، پیمائش کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ یہ مصنوعات ہر سال تقریباً 76 ملین افراد تک پہنچی ہیں، جس سے ویتنام میں لوگوں کی صحت کی دیکھ بھال میں مدد ملتی ہے۔ ہمارا مقصد 2030 تک ویتنام میں 100 ملین سے زیادہ لوگوں کے لیے غذائیت اور صحت کو بہتر بنانے کے لیے معیاری مصنوعات فراہم کرنا جاری رکھنا ہے۔ اس طرح اجینوموٹو ویتنام کے وجود کے مقصد کو حاصل کرنے میں اپنا حصہ ڈالنا ہے جو "معیاری مصنوعات اور قیمتی اقدامات کی فراہمی کے ذریعے ویتنام کے لوگوں اور معاشرے کو صحت اور خوشی لانے میں کردار ادا کر رہا ہے۔"

ماخذ لنک