صحت کی خبروں کے ساتھ نیا دن: ڈاکٹر نے انڈے کھانے کا بہترین طریقہ بتا دیا۔

'انڈے سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور غذا ہیں جو آپ کھا سکتے ہیں۔ وہ پروٹین، صحت مند چکنائی، وٹامنز اور معدنیات سے بھرے ہوتے ہیں۔' اس مضمون کو مزید دیکھنے کے لیے اپنے دن کی شروعات صحت کی خبروں سے کریں!

صحت کی خبروں سے دن کا آغاز کرتے ہوئے، قارئین مزید مضامین بھی پڑھ سکتے ہیں: خاموش فالج، دماغ میں چھپا خطرہ؛ اومیگا 3 فش آئل پینا، مزید حیران کن اثرات ؛ نئی دوا کینسر کے خلیات کو تباہ، کوئی سائیڈ ایفیکٹ نہیں...

ڈاکٹر نے صحت کے لیے انڈے کھانے کے 4 بہترین طریقے بتا دیے، آپ کو کون سا طریقہ پسند ہے؟

انڈے سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور غذاؤں میں سے ہیں جو آپ کھا سکتے ہیں۔ وہ پروٹین، صحت مند چکنائی، اور وٹامنز اور معدنیات جیسے B12، وٹامن اے، کولین اور سیلینیم سے بھرے ہوتے ہیں۔

خاص طور پر، آپ انڈے کو کس طرح تیار کرتے ہیں اس سے ڈش کی غذائیت اور کیلوری کا شمار متاثر ہوتا ہے۔

غذائی ماہرین کے مطابق، انڈے تیار کرنے کے چار صحت مند طریقے یہ ہیں۔

ابلے ہوئے انڈے چربی سے اضافی کیلوریز ڈالے بغیر اپنے زیادہ تر غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

ابلے ہوئے انڈے۔ انڈے کو ابالنا جسم میں جذب ہونے والی چربی کی مقدار کو محدود کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ڈاکٹر مریم زخاری، Ikon Recovery Medical Center (USA) نے کہا: ابلے ہوئے انڈے چربی سے کیلوریز میں اضافہ کیے بغیر زیادہ تر غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، انڈے کو ابالنے سے اینٹی آکسیڈنٹ لیوٹین اور زیکسینتھین کو جذب کرنے کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔

ابلے ہوئے انڈے۔ ڈائیٹ ری ڈیفائنڈ نیوٹریشن کنسلٹنگ سینٹر (کینیڈا) کی بانی، ماہر غذائیت ہیلن ٹائیو کے مطابق، ابلے ہوئے انڈے کیلوریز کو کم کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے کیونکہ انہیں تیل ڈالنے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ کچھ مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ابلے ہوئے انڈوں کے مقابلے ابلے ہوئے انڈے چربی اور پروٹین کو ہضم کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اس مضمون کا اگلا مواد 4 نومبر کو صحت کے صفحے پر ہوگا ۔

اومیگا 3 مچھلی کا تیل لینا: مزید حیران کن اثرات

مچھلی کے تیل سے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی تکمیل نہ صرف آپ کی جسمانی اور ذہنی صحت کو فروغ دے سکتی ہے بلکہ یہ حیرت انگیز کام کر سکتی ہے۔

مطالعے سے ثابت ہوا ہے کہ اومیگا تھری مچھلی کے تیل کا استعمال بعض دماغی امراض کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ غذا دماغ کی کیمسٹری کو متاثر کر سکتی ہے۔

مچھلی کے تیل سے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی تکمیل نہ صرف جسمانی اور ذہنی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے۔

تصویر: اے آئی

پچھلے نتائج کی بنیاد پر، یونیورسٹی آف پنسلوانیا (USA) کی ایک ٹیم نے جارحانہ رویے پر اومیگا 3 کی تکمیل کے اثرات کا ایک میٹا تجزیہ کیا۔ مجموعی طور پر، انہوں نے 29 ٹرائلز کو دیکھا، جن میں 3,918 شرکاء شامل تھے۔

یہ ٹرائلز 1996 اور 2024 کے درمیان کیے گئے، جو اوسطاً 16 ہفتوں تک جاری رہے۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ اومیگا تھری مچھلی کے تیل کے استعمال سے جارحانہ رویے میں 28 فیصد تک کمی آئی۔ خاص طور پر، نتائج نے ظاہر کیا کہ دونوں قسم کے جارحانہ رویے: رد عمل (جو کہ مشتعل ہونے پر ہوتا ہے) اور فعال (پہلے سے منصوبہ بند رویہ) کو کم کیا گیا تھا۔

یونیورسٹی آف پنسلوانیا سے تعلق رکھنے والے پروفیسر ایڈرین رائن اور محققین کا مشورہ ہے کہ اومیگا 3s سوزش کو کم کرکے اور اہم اعصابی عمل کو برقرار رکھنے کے ذریعے رویے کو منظم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ اس مضمون کا اگلا مواد 4 نومبر کو صحت کے صفحہ پر ہوگا۔

نئی دوا کینسر کے خلیات کو مار دیتی ہے، کوئی سائیڈ ایفیکٹ نہیں۔

نارتھ ویسٹرن یونیورسٹی (USA) کے سائنسدانوں نے کینسر کے علاج میں ایک پیش رفت کو سائنسی جریدے ACS Nano میں شائع کیا ہے۔

تحقیقی ٹیم نے نینو ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ایک مانوس کیموتھراپی کی دوائی کی تشکیل نو کی ہے، جس سے کینسر کے خلیات کو ہلاک کرنے میں اس کی تاثیر کو 20,000 گنا بڑھایا گیا ہے اور اس میں کوئی خاص ضمنی اثرات پیدا نہیں ہوئے۔

اس تحقیق کی قیادت نارتھ ویسٹرن یونیورسٹی کے پروفیسر چاڈ اے میرکن نے کی، جو انٹرنیشنل نینو ٹیکنالوجی انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر تھے۔ ان کی ٹیم نے ایکیوٹ مائیلوڈ لیوکیمیا (AML) کے چھوٹے جانوروں کے ماڈلز پر تجربات کیے - خون کے کینسر کی ایک شکل جو تیزی سے ترقی کرتی ہے اور اس کا علاج مشکل ہے۔

ایک تحقیقی ٹیم نے نینو ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ایک مانوس کیموتھراپی کی دوائی کی تشکیل نو کی ہے، جس سے کینسر کے خلیوں کو مارنے میں اس کی تاثیر کو 20,000 گنا بڑھا دیا گیا ہے۔

مثال: AI

اس تحقیق میں، سائنسدانوں نے کیموتھراپی کی دوا 5-fluorouracil (5-Fu) کے مالیکیولر ڈھانچے کو مکمل طور پر نئے سرے سے ڈیزائن کیا، جو عام طور پر کینسر کے علاج میں استعمال ہوتی ہے لیکن اس میں حل پذیری کم ہوتی ہے اور یہ صحت مند خلیوں کے لیے انتہائی زہریلا ہے۔ انہوں نے کروی نیوکلک ایسڈ (SNA) نانو اسٹرکچرز کی شکل میں دوائی کا ایک نیا ورژن بنایا، جس میں نینو کور کے ارد گرد ڈی این اے اسٹرینڈز میں منشیات کے مالیکیولز کو ضم کیا جاتا ہے۔

ایکیوٹ مائیلوڈ لیوکیمیا کے ماؤس ماڈل پر ٹیسٹ کرنے پر نتائج سامنے آئے، ایس این اے کی شکل میں موجود دوا نے کینسر کے خلیات میں گھسنے کی 12.5 گنا زیادہ صلاحیت ظاہر کی، انہیں 20,000 گنا زیادہ مؤثر طریقے سے تباہ کیا اور بیماری کے بڑھنے کو عام دوائی کے مقابلے میں 59 گنا تک سست کیا۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہ تھراپی اہم ضمنی اثرات کا سبب نہیں بنتی اور صحت مند بافتوں کو نقصان نہیں پہنچاتی۔

پروفیسر میرکن نے کہا: یہ نیا طریقہ پہلی جگہ ٹیومر کو روک سکتا ہے، جو کہ ایک حیرت انگیز پیش رفت ہے۔ یہ کیموتھراپی کو زیادہ موثر بناتا ہے، اس کی رسپانس کی شرح اچھی ہے اور اس کے کم ضمنی اثرات ہیں۔ اس مضمون کو مزید دیکھنے کے لیے اپنے دن کی شروعات صحت کی خبروں سے کریں !

ماخذ: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-185251103225553897.htm