ویتنام میں VietGAP معیارات کے مطابق اگائی جانے والی سبزیوں کی تعداد سے 'حیران'

2023 میں اور 2024 میں شائع ہونے والے سروے کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ پورے ملک میں سبزیوں کی کل 1.15 ملین ہیکٹر میں سے صرف 8,000 ہیکٹر سے زیادہ سبزیاں VietGAP کے معیارات کے مطابق پیدا ہوتی ہیں - جو کہ 1% سے بھی کم ہیں۔

سبزیاں سپر مارکیٹ میں فروخت کے لیے آویزاں ہیں - تصویر: C. TUE

یہ معلومات فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے ( وزارت زراعت اور ماحولیات ) کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Nguyen Quy Duong نے 23 ستمبر کو Tien Phong اخبار کے زیر اہتمام گھریلو زرعی مصنوعات کے معیار اور حفاظت کو بہتر بنانے کے بارے میں سیمینار میں دی۔

VietGAP اور GlobalGAP سبزیوں کا کل رقبہ صرف 16,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے

مسٹر ڈوونگ کے مطابق سبزیوں اور پھلوں کے معیار کو یقینی بنانے کا مسئلہ اس وقت نہ صرف ویتنام کے لوگوں بلکہ درآمد کرنے والے ممالک کے لیے بھی تشویش کا باعث ہے۔

خوراک کی حفاظت کے لیے ہمیں سب سے پہلے پیداوار کے بنیادی مرحلے پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے، لیکن ویتنام کی خصوصیت یہ ہے کہ اس میں تقریباً 1.15 ملین ہیکٹر کے رقبے پر سبزیاں اور تقریباً 1.3 ملین ہیکٹر کے رقبے پر پھلوں کے درخت پیدا کرنے والے تقریباً 10 ملین کاشتکار گھرانے ہیں۔

مسٹر ڈونگ نے کہا کہ وزارت 2008 سے GAP کی پیداوار تک پہنچنے میں دلچسپی رکھتی ہے، اور وزارت نے GAP مینجمنٹ کے لیے معیارات اور ضوابط جاری کیے ہیں۔ اس کے بعد وزیراعظم نے GAP کی پیداوار کو فروغ دینے کے لیے معاون پالیسیاں بنانے کا بھی فیصلہ کیا۔

فی الحال، GAP کی پیداوار دو قسم کی ہے: VietGAP اور دیگر GAP اقسام (بشمول GlobalGAP)۔ GAP کے ضوابط لازمی نہیں ہیں، لیکن لوگوں، کمیونٹی اور ماحولیاتی ماحول کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے صرف محفوظ پیداواری اقدامات کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔

حکومت کے ضوابط کے مطابق، ہمارے ملک میں فصلوں کے 6 گروپ ہیں جن پر GAP کی پیداوار پر توجہ دی جا رہی ہے: سبزیاں، پھل، اور چائے - تین کھانے جو ہم براہ راست کھاتے اور پیتے ہیں۔ اس کے علاوہ چاول، کافی اور کالی مرچ بھی ہیں۔

"تاہم، فی الحال ہمارے ملک میں VietGAP کے مطابق پیداوار بہت معمولی ہے۔ ہم ہر 5 سال بعد (2023 میں چھان بین) اور 2024 میں اعلان کرنے والے اعداد و شمار کے مطابق، ہمارے ملک میں اوپر بتائے گئے پودوں کے 6 گروپوں کے لیے VietGAP کے مطابق صرف 150,000 ہیکٹر پیداوار ہے۔

صرف سبزیاں صرف 8,000 ہیکٹر سے زیادہ ہیں جو کہ کل 1.15 ملین ہیکٹر سبزیوں میں سے ایک بہت ہی معمولی تعداد ہے۔ پھلوں کے درخت تقریباً 76,000 ہیکٹر اور چائے تقریباً 5,200 ہیکٹر ہیں۔ دیگر GAP اقسام تقریباً 440,000 ہیکٹر ہیں، لیکن سبزیاں صرف 8,400 ہیکٹر ہیں۔

"ہمارے موجودہ کل سبزیوں کے 1.15 ملین ہیکٹر رقبے میں سے، VietGAP کی پیداوار 1% (تقریباً 0.5-0.6%) سے بھی کم ہے - ایک انتہائی معمولی تعداد، جبکہ سبزیاں وہ خوراک ہیں جو ہم ہر روز کھاتے ہیں،" مسٹر ڈونگ نے کہا۔

مسٹر Nguyen Quy Duong نے سیمینار میں معلومات کا اشتراک کیا - تصویر: A. DUY

مارکیٹ میں لانے سے پہلے فوڈ سیفٹی کی یقین دہانی کو سخت کریں۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے ڈپٹی جنرل سکریٹری جناب Nguyen Van Muoi نے کہا کہ خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے سب سے بنیادی عنصر معیاری پیداواری عمل کا ہونا ہے، جس میں VietGAP کی کم سے کم ضرورت ہے۔

تاہم، جیسا کہ مسٹر ڈونگ نے کہا، صرف 0.5-0.6% سبزیاں ہی VietGAP کے معیار پر پورا اترتی ہیں۔ جب کم از کم معیارات پورے نہیں ہوتے ہیں تو اس کا مطلب ہے کہ ہم معیار کو تیرنے دے رہے ہیں اور یہ خطرہ صارفین کو برداشت کرنا پڑتا ہے۔ لہذا، یہ وقت ہے کہ مارکیٹ میں گردش کرنے والی اشیاء کے معیار کو کنٹرول کرنے کے لیے مضبوط اقدامات کیے جائیں۔

مارکیٹ کے حوالے سے مسٹر موئی کے مطابق مارکیٹوں اور سپر مارکیٹ کے نظام کو منظم اور کنٹرول کیا جا سکتا ہے لیکن چھوٹے ریٹیل اسٹورز کو کنٹرول کرنا بہت مشکل ہے اور یہ صارفین کے لیے خطرے کا باعث ہے۔

"یہ وقت ہے کہ ہم زیادہ توجہ دیں اور سخت اقدامات کریں، خاص طور پر قانون کے لحاظ سے روک تھام کرنے کے لیے۔ مثال کے طور پر، کھانے کی پیداوار کا ادارہ جو خوراک کو مارکیٹ میں لاتا ہے، اسے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے حالات کو یقینی بنانا چاہیے۔

تاہم، ایک کسان یا فارم ہر سال مارکیٹ کے لیے ہزاروں ٹن خوراک تیار کر سکتا ہے لیکن خوراک کی حفاظت کی ذمہ داری سے متعلق کسی دستاویز کے بغیر۔ یہ بہت نامناسب ہے کیونکہ سبزیاں اور پھل پیدا کرنا بھی خوراک ہے"- مسٹر موئی نے اشتراک کیا اور کہا کہ یہ انتظامی خامی ہے جسے سخت کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

انتظامیہ کے تین محکمے لیکن صارفین کنفیوژ ہیں۔

محترمہ ٹران تھی ڈنگ - نائب صدر اور کنزیومر پروٹیکشن ایسوسی ایشن کی انسپکشن کمیٹی کی سربراہ کے مطابق، صارفین کے پاس فی الحال کوئی چارہ نہیں ہے اور وہ الجھن کا شکار ہیں۔ درحقیقت ہمارے ملک میں سبزیوں، tubers، پھلوں اور مصنوعات کا استعمال کرتے وقت بھی فوڈ سیفٹی مینجمنٹ میں بہت سی کوتاہیاں ہیں، کوئی پیش رفت نہیں، "بے اختیار" ہے۔

وجہ اس کہانی سے شروع ہوتی ہے کہ ہر قسم کی خوراک کے انتظام کے لیے 3 وزارتوں کی ضرورت ہوتی ہے (وزارت صحت، وزارت صنعت و تجارت، وزارت زراعت اور ماحولیات)۔ لہذا، محترمہ ڈنگ کا خیال ہے کہ قانونی نظام کو مکمل ہونے کی ضرورت ہے، شفاف اور جامع معیارات اور ضوابط کے ساتھ، اور کم از کم اس بات کی ضرورت ہے کہ مارکیٹ میں موجود اشیا پر لیبل لگا ہوا ہو...

"کچھ ریاستی ایجنسیاں فی الحال گھریلو صارفین کے لیے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے پرعزم نہیں ہیں۔ جب ہم چین اور دیگر ممالک کو پھل برآمد کرتے ہیں، تو ہمارے لیے ضرورت ہوتی ہے کہ وہ بڑھتے ہوئے علاقے ہوں۔

ہم ملکی پیداوار کے لیے بڑھتے ہوئے علاقے کیوں نہیں بناتے؟ فی الحال، کمیون اور وارڈ کی سطح پر مقامی حکام ہیں۔ ہمارے پاس قواعد و ضوابط ہونے چاہئیں اور انہیں مقامی پیداواری گھرانوں کا انتظام کرنے کے لیے تربیت دینی چاہیے، کن علاقوں میں"- محترمہ ڈنگ نے مسئلہ اٹھایا۔

واپس موضوع پر

حکمت - NGOC AN

ماخذ: https://tuoitre.vn/choang-voi-con-so-dien-tich-rau-trong-theo-tieu-chuan-vietgap-o-viet-nam-20250923182811019.htm