گنے کا رس بیچنے والا مسلسل فروخت میں مصروف ہے، جو روزانہ تقریباً 6 ملین VND کما رہا ہے۔

سائگون میں گرم موسم کے عروج کے دوران، گلی کے کونے پر مشروب کا چھوٹا اسٹال جسے محترمہ ہین اور ان کے شوہر چلاتے ہیں، روزانہ 400-600 مشروبات فروخت کرتے ہیں، جس سے 4-6 ملین VND کماتے ہیں۔

گرمی کے موسم میں دولت کمانا۔

Xo Viet Nghe Tinh Street (Binh Thanh District, Ho Chi Minh City) پر پانی کے اسٹینڈ پر انتظار کر رہے ایک گاہک نے کہا، "یہ بہت گرمی ہے، جب بھی میں گھر سے کام پر اور واپس جانے کے لیے سفر کرتا ہوں، مجھے اس سے نمٹنے کے لیے 2-3 گلاس پانی پینا پڑتا ہے۔"

مسٹر اور مسز ہین دونوں کا ایک کام ہے، مہمانوں کے لیے مشروبات تیار کرنے میں مصروف ہیں (تصویر: ٹرونگ کھانگ)۔

اس سڑک کے ساتھ ساتھ مشروبات کے سٹال یکے بعد دیگرے اُگ آئے ہیں، جو گاہکوں سے کھچا کھچ بھر رہے ہیں۔ گنے کے رس کا اسٹال محترمہ ٹران تھی مائی ہین (38 سال کی عمر) چلاتی ہیں اور ان کے شوہر بھی گاہکوں کی خدمت میں مسلسل مصروف رہتے ہیں۔

محترمہ ہین نے کہا کہ جب دکان پہلی بار کھلی تو اس میں روزانہ صرف 100 مشروبات فروخت ہوتے تھے۔ ہو چی منہ شہر میں خشک موسم کے عروج کے دوران شدید گرمی کافی دیر تک جاری رہی جس کی وجہ سے طلب میں پانچ گنا اضافہ ہوا۔ اوسطاً، وہ ایک دن میں 400-500 مشروبات فروخت کر سکتی تھی، جس میں چوٹی کے دن 600 تک پہنچ جاتے تھے۔

یہ اسٹال صبح 9:30 بجے سے رات 10:30 بجے تک کھلا رہتا ہے، جو اس کی گنے کے رس کی فروخت کرنے والی مشین سے روزانہ 4-6 ملین VND کماتا ہے۔ روایتی ذائقوں کے علاوہ، اس اسٹال پر موجود گنے کا رس اور پینی ورٹ کا جوس بھی پرکشش ہے کیونکہ ان میں دیگر اجزاء جیسے مونگ کی پھلیاں اور ڈورین کی آمیزش کی جاتی ہے، جس کی قیمت 10,000 سے 20,000 VND فی گلاس ہے۔

ریستوراں دوپہر کے کھانے کے وقت اور شام کو مصروف ترین ہوتا ہے۔

"موسم گرم ہے، اور گاہک زیادہ مانگتے ہیں، زیادہ انتظار نہیں کرنا چاہتے۔ کبھی کبھار، کیونکہ بہت سارے گاہک ہوتے ہیں، اس لیے دکان انہیں تیزی سے پیش نہیں کر پاتی، اور کچھ لوگ ناراض ہو کر چلے جاتے ہیں، جس سے میں اور میرے شوہر بہت مایوس ہوتے ہیں،" محترمہ ہیین نے شیئر کیا۔

بہت سے گاہک کہتے ہیں کہ گرمی کے موسم میں پورا خاندان گنے کا رس پیتا ہے، اس لیے وہ ہر بار 7-9 گلاس خریدتے ہیں (تصویر: ترونگ کھنگ)۔

5 مہینوں میں، میں نے ریستوران کے لیے 100 ملین کی سرمایہ کاری کی وصولی کی۔

دکان میں کام میں مصروف، مالک اپنے نوزائیدہ بچے کے رونے کی آواز سن کر چونکا۔ محترمہ ہین نے جلدی سے اپنے اوزار گرائے اور اپنے بچے کو تسلی دینے کے لیے اندر چلی گئیں۔

نوجوان کی والدہ نے بتایا کہ جب سے اپنا کاروبار شروع کیا ہے، وہ دکان کو سنبھالنے کے ساتھ ساتھ اپنے چھوٹے بچے کی دیکھ بھال میں بھی مصروف ہے جو ابھی تک دودھ پلا رہا ہے۔ مصروف موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، محترمہ ہین دن میں صرف چند گھنٹے سوتی ہیں۔

وہ رات کو دیر تک کام ختم کرتی، پھر صبح سویرے اٹھ کر اجزا تیار کرنا پڑتا اور سارا دن سامان بیچتا کھڑا رہتا، اس کی ٹانگوں میں درد رہتا تھا۔ کئی بار، اس نے تھکن کی وجہ سے ہار ماننے کے بارے میں سوچا، لیکن پھر اس نے اپنے آپ کو اکٹھا کر لیا اور روزی کمانے کی مضبوط ترغیب کی وجہ سے کام جاری رکھا۔

"ایسے اوقات ہوتے ہیں جب یہ مصروف ہوتا ہے، اور میرا بچہ خود بیٹھ کر کھیلتا ہے، روتا ہے، پرسکون ہو جاتا ہے اور خود ہی سو جاتا ہے۔ دوسرے بچوں کے مقابلے میں، میرا بچہ ایک نقصان میں ہے، سارا دن چار دیواری میں قید گزارتا ہے۔"

"میں اپنے بچے سے بہت پیار کرتا ہوں اور اس کی دیکھ بھال کرتا ہوں، اور میں خود کو مجرم محسوس کرتا ہوں کہ میرے پاس اس کے ساتھ گزارنے کے لیے زیادہ وقت نہیں بچا۔ لیکن اس کے بہتر مستقبل کے لیے، ہمیں اپنی زندگیوں کو بہتر بنانے کے لیے زیادہ سے زیادہ رقم کمانے کی جدوجہد اور کوشش کرنی ہوگی،" اس نے کہا، اس کی آواز جذبات سے گھٹ گئی۔

شروع سے ہی، ہین اور اس کے شوہر نے ایک دوسرے کو کامیابی کے لیے جدوجہد کرنے کی ترغیب دی (تصویر: ٹرونگ کھانگ)۔

محترمہ ہین کا تعلق ایک غریب گھرانے سے ہے۔ 11 سال کی عمر میں، مشکل خاندانی حالات کی وجہ سے، اسے سیمسٹریس کے طور پر کام کرنے کے لیے اسکول چھوڑنا پڑا۔

"اس وقت، میں بہت اداس تھی کیونکہ میں اپنی پڑھائی جاری رکھنا چاہتی تھی، لیکن ہمارے مشکل حالات کی وجہ سے، میری والدہ نے مجھے سلائی سیکھنے کو کہا تاکہ میں روزی کمانے کے لیے جلدی سے تجارت سیکھ سکوں،" انہوں نے بتایا۔

اپنی پیشہ ورانہ تربیت مکمل کرنے کے بعد اس نے ملبوسات کی صنعت میں کام کرنا شروع کیا۔ اس وقت اس کی آمدنی کا سب سے بڑا ذریعہ یہی تھا۔ کئی سالوں کے بعد، ایک چھوٹی سی سلائی کی دکان سے، اس نے اسے کپڑے کی فیکٹری میں تیار کیا، جس سے مقامی علاقے میں بہت سے لوگوں کے لیے ملازمت کے اضافی مواقع پیدا ہوئے۔

شادی اور بچے پیدا کرنے کے بعد، اس نے 20 سال سے زائد عرصے کے بعد سلائی کے پیشے میں اپنا سفر ختم کرنے کا فیصلہ کیا کیونکہ اس کے پاس ورکشاپ کے لیے زیادہ وقت نہیں تھا۔

بچت میں 100 ملین VND سے لیس، نومبر 2023 میں، اس نے اور اس کے شوہر نے مشروبات کا کاروبار شروع کرنے کا فیصلہ کیا، اس رقم کو مشینری، اجزاء خریدنے اور ایک جگہ کرایہ پر لینے کے لیے استعمال کیا۔

ابتدائی طور پر، دونوں نے اپنے طور پر مشروبات کو مکس کرنے کا طریقہ سیکھا۔ متعدد ناکامیوں کے بعد، آخر کار اس نے اپنی ترکیب تیار کی، جس نے بہت سے صارفین کو اپنی طرف متوجہ کیا۔

اپنے کاروبار کے ابتدائی دنوں میں ہیین اور اس کے شوہر کو بہت سے چیلنجوں پر قابو پانا پڑا (تصویر: ٹرونگ کھانگ)۔

دکان کھولنے کے 5 مہینوں کے بعد، وہ اپنی سرمایہ کاری کی واپسی میں کامیاب ہو گئی اور اس کے پاس دوبارہ سرمایہ کاری کرنے کے لیے رقم تھی۔

انہوں نے مزید کہا: "ابتدائی طور پر، یقینی طور پر کاروبار میں بہت سی مشکلات آئیں گی۔ سخت محنت اور لگن سے، مجھے یقین ہے کہ کسی بھی مشکل پر قابو پایا جا سکتا ہے۔ روز بروز صارفین کی بڑھتی ہوئی تعداد کو دیکھ کر میں ناقابل یقین حد تک خوش ہو جاتا ہوں۔ جو چیز مجھے سب سے زیادہ خوشی دیتی ہے وہ میرے بچوں کے لیے اچھی آمدنی ہے۔"

---

اصل لنک: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngoi-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-20240426085901685.htm

ڈین ٹری کے مطابق

ماخذ: https://tienphong.vn/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngoi-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-post1632800.tpo