مسٹر ڈیوڈ تھائی (دائیں)، ہائی لینڈز کافی کے بانی اور جنرل ڈائریکٹر اور ہائی لینڈز کافی کے عالمی آپریشنز ڈائریکٹر جناب مجتبیٰ اخباری - تصویر: HP
ماڈل ویتنام میں ناواقف نہیں ہے۔
پیمانے کو بڑھانے اور پیداوار میں سرمایہ کاری کے علاوہ، کیا اس نئے ماڈل کے اجراء کو ہائی لینڈز کافی کی جانب سے آپریشنل صلاحیت کو بہتر بنانے اور عوام میں جانے سے پہلے برانڈ ویلیو بڑھانے کے لیے ایک تیاری کا قدم سمجھا جا سکتا ہے؟
Tuoi Tre Online کو جواب دیتے ہوئے، Highlands Coffee کے بانی اور CEO مسٹر ڈیوڈ تھائی نے کہا کہ IPO پلان کے بارے میں خاص طور پر بات کرنا بہت جلد ہے۔ تاہم، انہوں نے تصدیق کی کہ یہ نیا ماڈل اور روسٹنگ فیکٹری دونوں ہی ویتنامی صارفین کے لیے بہترین معیار کی مصنوعات لانے کے ساتھ ساتھ دنیا کو برآمد کرنے کے ہائی لینڈز کے عزم کا حصہ ہیں۔
ڈرائیو تھرو ماڈل کوئی ناواقف نہیں ہے، کیونکہ یہ ویتنام میں صارفین کی عادت بن چکی ہے، جہاں موٹر سائیکلیں آمدورفت کا اہم ذریعہ ہیں اور ٹیک اوے کافی خریدنے کے لیے رکنا لوگوں کی روزمرہ زندگی کا حصہ بن گیا ہے۔
لہٰذا، ہائی لینڈز کا اس ماڈل اسٹور کا نفاذ محض ایک نئی قسم کا کاروبار نہیں کھول رہا ہے اور اسے سروس فارم کو اختراع کرنے کے عمل کے تسلسل کے طور پر دیکھا جا سکتا ہے۔ یہ وہ سمت ہے جو اس برانڈ نے ایک دہائی سے زیادہ پہلے شروع کی تھی۔
2013 میں، ہائی لینڈز نے کچھ اسٹورز پر سیلف سروس ماڈل کا تجربہ کیا۔ اس وقت، یہ شکل کافی ناواقف تھی اور مسٹر ڈیوڈ تھائی نے اسے "خوفناک" کہا، کیونکہ ویتنامی صارفین میز پر پیش کیے جانے کے بجائے خود کاؤنٹر پر آرڈر کرنے اور مشروبات وصول کرنے کے عادی نہیں تھے۔
تاہم، ہائی لینڈز کا خیال ہے کہ وہ ایک سرخیل ہیں، ایک رجحان پیدا کرتے ہیں۔ حقیقت نے ظاہر کیا ہے کہ، جب ایک عجیب ماڈل سے، مشروبات کا آرڈر دینے اور وصول کرنے کے لیے کاؤنٹر پر جانا آہستہ آہستہ ایک مقبول عادت بن گیا ہے، خاص طور پر بڑے شہروں میں، جہاں بہت سی F&B چینز بھی کاموں کو بہتر بنانے اور عملے کے اخراجات کو کم کرنے کے لیے اسی طرح کا فارم استعمال کرتی ہیں۔
ڈرائیو تھرو کے ساتھ ساتھ، نیا کافی روسٹنگ پلانٹ اپریل 2025 میں کھل جائے گا۔
مسٹر ڈیوڈ تھائی کے مطابق، یہ سب "دنیا میں اعلیٰ ترین معیار کی ویتنامی کافی مصنوعات لانے اور دنیا کی بہترین چیزیں ویتنام میں لانے" کے عزم کا حصہ ہے۔
کافی ایک ثقافتی رجحان ہے۔
کافی عالمی سطح پر ایک مقبول مصنوعات ہے، تجارتی حجم کے لحاظ سے تیل کے بعد دوسرے نمبر پر ہے۔ مسٹر ڈیوڈ تھائی کے مطابق، جو چیز کافی کو مختلف بناتی ہے وہ نہ صرف شے کی قیمت ہے، بلکہ ہر ملک سے منسلک کھپت کا کلچر بھی ہے۔
ہائی لینڈز کا ڈرائیو تھرو ماڈل تقریباً 3 منٹ کے سروس ٹائم کے ساتھ، بیٹھے بیٹھے صارفین اور موٹر سائیکل یا کاریں چلانے والے صارفین دونوں کی خدمت کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ صارفین سسٹم میں موجود دیگر اسٹورز کی طرح قیمتوں کے ساتھ نقد رقم یا آن لائن طریقوں سے ادائیگی کر سکتے ہیں۔
ہائی لینڈز کافی کے عالمی آپریشنز ڈائریکٹر جناب مجتبیٰ اکبری کے مطابق، ٹیم کے پاس اس ماڈل کو طویل عرصے تک نافذ کرنے کا خیال تھا، جس کا مقصد "ان عادات کو برقرار رکھنا تھا جن سے لوگ واقف ہیں، لیکن انہیں زیادہ جدید ڈھانچے میں رکھنا"۔
Highlands Coffee فی الحال ویتنام میں سب سے زیادہ دکانوں کے ساتھ کافی چین ہے، ملک بھر میں 900 سے زیادہ پوائنٹس اور فلپائن میں تقریباً 53 اسٹورز ہیں۔ کمپنی کا مقصد اس سال 1,000 اسٹورز تک پہنچنے کا ہے۔
Jollibee Foods Corporation کی سالانہ رپورٹ کے مطابق، Highlands Coffee 2024 میں VND1,000 بلین سے زیادہ کا EBITDA حاصل کرے گی، جس کا تخمینہ VND4,600 بلین سے زیادہ ہے۔ مسٹر ڈیوڈ تھائی نے ایک بار کہا تھا کہ ہائی لینڈز ویتنام میں کافی چین کے حصے میں 30% سے زیادہ مارکیٹ شیئر پر مشتمل ہے اور مستقبل میں اپنے نیٹ ورک کو 9,000 - 10,000 اسٹورز تک پھیلانے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
ویتنام اس وقت روبسٹا کافی کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے اور برازیل کے بعد کافی کی برآمدات میں عالمی سطح پر دوسرے نمبر پر ہے۔
زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے مطابق، اس سال کی پہلی ششماہی میں، کافی کا برآمدی کاروبار 5.5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو گزشتہ سال کی اسی مدت میں 2.7 بلین امریکی ڈالر کے مقابلے میں تیزی سے زیادہ ہے۔ وزارت نے پیشن گوئی کی ہے کہ پورے سال کے لیے کافی کا برآمدی کاروبار 7.5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ سکتا ہے۔ 2024 کے مقابلے میں تقریباً 37 فیصد کا اضافہ۔ خاص طور پر، امریکہ ویتنام کی گہری پروسیس شدہ کافی کے حصے، خاص طور پر فوری کافی اور خاص کافی کے لیے ایک اہم مارکیٹ ہے۔
ماخذ: https://tuoitre.vn/chuoi-ca-phe-lon-nhat-viet-nam-giao-hang-tai-cho-trong-3-phut-buoc-dem-cho-ipo-20250701234758951.htm
تبصرہ (0)