خوراک کے نظام کو تبدیل کرنا مقامی طور پر شروع ہوتا ہے۔

منصوبے کانفرنس کی میز کو چھوڑ کر کھیتوں میں جا رہے ہیں، جہاں ڈونگ تھاپ، سون لا، اور نگھے این جیسے صوبے ایسے ماڈلز کی جانچ کر رہے ہیں جو پیداوار کو معاش اور ماحولیات سے جوڑتے ہیں۔

اقوام متحدہ کے فوڈ سسٹمز سمٹ کے بعد سے، ویتنام ان چند ایشیائی ممالک میں سے ایک ہے جنہوں نے نیشنل فوڈ سسٹمز ایکشن پلان (FST-NAP) جاری کیا ہے، جس میں تبدیلی کے لیے پانچ اہم شعبوں کی نشاندہی کی گئی ہے۔ لیکن جیسا کہ ماہرین کا اندازہ ہے، مقامی سطح پر وہی ہوتا ہے جو کامیابی کا صحیح پیمانہ ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ٹران من ٹائین، ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز (VAAS) کے ڈپٹی ڈائریکٹر۔ تصویر: باؤ تھانگ۔

ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز (VAAS) کے ڈپٹی ڈائریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ٹران من ٹائن کے مطابق، اب سب سے بڑا چیلنج یہ ہے کہ قابل اعتماد ڈیٹا کی بنیاد پر مقامی لوگوں کو خود مختاری سے فیصلے کرنے کے قابل کیسے بنایا جائے۔ "ہم نے خوراک کے نظام کو تبدیل کرنے کے بارے میں بہت بات کی ہے، لیکن اعداد و شمار کے بغیر، صوبائی سطح پر منصوبہ بندی ابھی بھی محض ایک تخمینہ ہے،" انہوں نے 4 نومبر کی صبح زراعت-خوراک کے نظام کو تبدیل کرنے سے متعلق ویتنام-آئرلینڈ دو طرفہ تعاون کانفرنس میں کہا۔

VAAS زراعت اور ماحولیات کی وزارت اور بین الاقوامی شراکت داروں کے ساتھ مل کر ایک آن لائن معلوماتی پلیٹ فارم بنانے کے لیے کام کر رہا ہے، جو فصلوں، زمین، اخراج اور غذائیت سے متعلق ڈیٹا کو جوڑ رہا ہے۔ مسٹر ٹائین نے کہا کہ یہ ڈیٹا بیس صوبائی حکام کو ہر علاقے کی صلاحیت کا صحیح اندازہ لگانے میں مدد کرنے کا ایک ذریعہ ہوگا، اور ساتھ ہی ساتھ مخصوص اشاریوں کے ذریعے تبدیلی کی پیشرفت پر نظر رکھے گا۔

"آپ آنتوں کے احساسات کی بنیاد پر کوئی تبدیلی نہیں کر سکتے۔ اگر علاقے پیداواری صلاحیت، غذائیت کی قیمت اور اخراج کی پیمائش کر سکتے ہیں، تو وہ بالکل جان لیں گے کہ سرمایہ کاری کو کہاں ترجیح دینی ہے،" مسٹر ٹائن نے تجزیہ کیا۔

اسی نقطہ نظر کو شیئر کرتے ہوئے، ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ڈاؤ دی آن، ویتنام ایسوسی ایشن فار رورل ڈیولپمنٹ سائنسز کے چیئرمین اور VAAS کے سابق ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا کہ خوراک کے نظام میں تبدیلی کو صرف زرعی شعبے سے نہیں دیکھا جا سکتا۔ انہوں نے کہا کہ ہمیں غذائیت، صحت، ماحولیات اور معاش کو یکجا کرتے ہوئے ایک جامع نقطہ نظر اختیار کرنا چاہیے۔

انہوں نے سون لا میں زرعی-سیاحت کے انضمام کے ماڈل کا حوالہ دیا، جہاں زرعی پیداوار مقامی کھپت سے منسلک ہے، جو خوراک کے نقصان کو کم کرنے اور پائیدار معاش کو فروغ دینے میں معاون ہے۔ ڈونگ تھاپ میں، کسان گروپوں کو اسی علاقے میں پیداوار - پروسیسنگ - کھپت کو جوڑنے، کنٹرولڈ سپلائی چینز میں حصہ لینے کی ترغیب دی جاتی ہے۔

انہوں نے کہا کہ "ویتنام کو ایک ایسے نظام کی ضرورت ہے جہاں شعبے تنہائی میں کام نہیں کرتے ہیں۔ زراعت اب بھی بنیادی بنیاد ہے، لیکن اسے علم پر مبنی زراعت اور نئے رسک مینجمنٹ ہونا چاہیے،" انہوں نے کہا۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ڈاؤ دی انہ، ویتنام ایسوسی ایشن برائے دیہی ترقی سائنس کے صدر۔ تصویر: باؤ تھانگ۔

اس بنیاد پر، مقامی حکام کو کسانوں کے گروپوں، کوآپریٹیو، تحقیقی اداروں اور کاروباری اداروں کو زنجیر میں یکساں روابط کے طور پر سمجھنا چاہیے، نہ کہ دینے اور لینے کے رشتوں کے طور پر۔ جب معلومات اور فوائد کا اشتراک کیا جاتا ہے، خوراک کا نظام ہم آہنگی سے حرکت کر سکتا ہے۔

FST-P کے سینئر تکنیکی ماہر ڈاکٹر ٹران وان دی کی کانفرنس میں رپورٹ نے اس رائے کو مزید تقویت دی۔ سون لا، ڈونگ تھاپ اور نگھے این کے تین صوبے صوبائی ایکشن پلان پر عمل درآمد کے ابتدائی مراحل میں ہیں - قومی حکمت عملی کو ٹھوس بنانے کا ایک قدم۔

سون لا ماحولیاتی زراعت اور مقامی مصنوعات پر توجہ مرکوز کرتا ہے، کھانے کے نظام کی تبدیلی کو کمیونٹی سیاحت کی ترقی سے جوڑتا ہے۔ ڈونگ تھاپ چاول-لوٹس-فش ویلیو چین کو جوڑنے، فصل کے بعد ہونے والے نقصانات کو کم کرنے اور پروسیسنگ کی شرح بڑھانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ Nghe An غذائیت سے متعلق زراعت کو فروغ دینے، خوراک کے تنوع پر توجہ مرکوز کرنے اور اسکول کے کھانے کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

یہ تینوں صوبے 2026 - 2030 کی مدت میں ملک گیر توسیع کے لیے تجربہ حاصل کرنے کے لیے پائلٹ ماڈل ہیں۔

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ اس منصوبے کے بعد مقامی سطح پر ہونے والی تبدیلی میں کوئی رکاوٹ نہ آئے، اس کے لیے "گرین فنانس" کے وسائل اور نجی شعبے کی شراکت درکار ہے۔ اس بارے میں ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ڈاؤ دی آن کو تشویش ہے۔ وہ تجویز کرتا ہے کہ مقامی لوگوں کے پاس سرمائے کو متحرک کرنے کے لیے ایک واضح اور شفاف منصوبہ ہونا چاہیے، کیونکہ کوئی بھی عام منصوبے کو فنڈ نہیں دے گا۔ ڈیٹا، اہداف اور نگرانی کا عزم ہونا چاہیے۔

اس کے علاوہ انسانی عنصر بھی تبدیلی کی رفتار کا تعین کرتا ہے۔ اس عمل میں حصہ لینے کے لیے بہت سے علاقوں نے نوجوانوں، کوآپریٹیو اور صاف زرعی اسٹارٹ اپ کاروبار کو متحرک کرنا شروع کر دیا ہے۔

ڈاکٹر جوزف او فلہارٹی (بائیں)، سسٹین ایبل فوڈ سسٹمز آئرلینڈ کے ماہر۔ تصویر: باؤ تھانگ۔

اعلی درجے کی زرعی پیداوار والے ملک سے تعلق رکھنے والے، ڈاکٹر جوزف او فلہارٹی - سسٹین ایبل فوڈ سسٹمز آئرلینڈ کے ایک ماہر نے اشتراک کیا: ویت نام اور آئرلینڈ فوڈ سیفٹی اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کے ایک جیسے چیلنجز کا اشتراک کرتے ہیں - ویلیو چین مینجمنٹ میں دو لازم و ملزوم عوامل۔ انہوں نے کہا، "اگر آپ اخراج کو کم کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو خوراک کی حفاظت کو اچھی طرح سے کنٹرول کرنا ہوگا کیونکہ یہیں سے پائیداری شروع ہوتی ہے۔"

ان کے بقول، ویتنام صوبوں کو عام ماڈل کو لاگو کرنے کے بجائے ترجیحی مسائل کی فعال طور پر نشاندہی کرنے کی اجازت دے کر صحیح راستے پر گامزن ہے۔ یہ نقطہ نظر مقامیوں کو زیادہ لچکدار بنانے میں مدد کرتا ہے، جبکہ بین الاقوامی شراکت داروں کے لیے ہر ماحولیاتی خطے کے لیے مناسب تکنیکی مدد فراہم کرنے کے لیے حالات بھی پیدا کرتا ہے۔

مرکزی پالیسی فریم ورک سے لے کر صوبائی سطح پر ٹھوس اقدامات تک، ویتنام کا غذائی نظام کی تبدیلی کا سفر بتدریج ایک نئے ڈھانچے کی شکل اختیار کر رہا ہے جہاں ڈیٹا، علم اور کمیونٹی ایک ساتھ کام کرتے ہیں۔

"تبدیلی تب ہی معنی خیز ہے جب کسان، کاروبار اور سائنسدان مل کر کام کریں،" مسٹر ٹران من ٹائن نے کہا۔ مسٹر ڈاؤ دی انہ کے مطابق، اہم چیز رفتار نہیں بلکہ پھیلنا ہے جب لوگ محسوس کرتے ہیں کہ وہ تبدیلی کے عمل کا حصہ ہیں۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-he-thong-luong-thuc-thuc-pham-bat-dau-tu-dia-phuong-d782268.html