Gen Z لڑکی کاروبار شروع کرنے کے لیے سیاہ دیمک کے مشروم اگانے کا طریقہ سیکھتی ہے۔

بزنس ایڈمنسٹریشن میں ڈگری کے ساتھ گریجویشن کرنے والی، نوجوان لڑکی Nguyen Thi Thao Nhu (پیدائش 2001 میں، لانگ نگوین، باؤ بینگ، بنہ ڈونگ میں رہتی ہے - اب لانگ نگوین، ہو چی منہ سٹی) نے سیاہ دیمک مشروم اگانے والے ماڈل کے ساتھ کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کا انتخاب کیا۔ ایک حیران کن اور ناپختہ آغاز کے ساتھ اپنے والد کی موٹرسائیکل کے پیچھے تجارت سیکھنے کے سفر کے ساتھ، جنرل Z لڑکی نے آہستہ آہستہ اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے صاف زراعت کے اپنے خواب کو پورا کیا۔

اس کے جوان چہرے، چھوٹی سی شخصیت اور قدرے شرمیلی کو دیکھ کر، بہت کم لوگوں نے Thao Nhu سے "IoT ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے نامیاتی سیاہ دیمک مشروم اگانے" کے ماڈل کے ساتھ صاف ستھرے زرعی کاروبار شروع کرنے میں دلیری سے سرمایہ کاری کرنے کی توقع کی۔

اس پروجیکٹ نے ابھی 2025 کے تخلیقی اسٹارٹ اپ آئیڈیا پریزنٹیشن مقابلہ میں دوسرا انعام جیتا ہے جس کا اہتمام بن دونگ صوبائی خواتین کی یونین (اب ہو چی منہ سٹی خواتین کی یونین ہے) کے ذریعے کیا گیا ہے۔

صاف ستھری زراعت کے خواب کو ہمیشہ یاد رکھیں

Thao Nhu نے کہا کہ اس نے نامیاتی مشروم ماڈل کا انتخاب کیا کیونکہ اس نے دیکھا کہ صاف ستھری زراعت کا رجحان مضبوط سے مضبوط تر ہو رہا ہے۔ نامیاتی زرعی پیداوار نہ صرف صارفین کے لیے محفوظ خوراک لاتی ہے بلکہ ماحولیات کی حفاظت، زمین، پانی اور ماحولیاتی نظام کے وسائل کو محفوظ رکھتی ہے۔

بلیک دیمک مشروم ایک غذائیت سے بھرپور غذا ہے، جس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، پروٹین، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے، خاص طور پر سبزی خوروں، پرہیز کرنے والوں یا اس سمیت نوجوانوں کے ایک طبقے کے پسندیدہ رجحان کے مطابق صحت مند طرز زندگی اختیار کرنے والوں کے لیے موزوں ہے۔

اس کے علاوہ، Nhu نے کاروبار شروع کرنے کے لیے دستیاب مقامی وسائل سے فائدہ اٹھانے کا فائدہ بھی دیکھا: Binh Duong ایک ایسا علاقہ ہے جہاں بہت زیادہ ربڑ اگتا ہے۔ جب ربڑ کے درختوں کا مکمل استحصال ہو جائے گا، ربڑ کی لکڑی کو چورا بنانے کے لیے استعمال کیا جائے گا تاکہ مشروم کا سپون بنایا جا سکے۔ کٹائی کے بعد، مشروم کے سپون کو دیگر فصلوں کے لیے کھاد بنانے کے لیے کمپوسٹ کیا جائے گا۔

"میرا خاندان بنیادی طور پر کھیتی باڑی کرتا ہے اور خنزیر پالتا ہے، اس لیے مجھے کھیتی باڑی کا جنون ہے۔ میں نے ہمیشہ صاف زراعت کرنے کے خواب کو پالا ہے۔ میں اپنے آبائی شہر کے خام مال سے فائدہ اٹھا کر ایک ایسا اسٹارٹ اپ ماڈل بنانا چاہتا ہوں جو موثر اور پائیدار ہو۔

یہ میرے لیے اپنے والدین کے ساتھ رہنے، اپنے آبائی شہر میں کام کرنے، اور اپنے آبائی شہر کی تعمیر اور ترقی میں اپنا چھوٹا سا حصہ ڈالنے کا ایک طریقہ بھی ہے،" Thao Nhu نے شیئر کیا۔

اگرچہ یہ جانتے ہوئے کہ اس کی بیٹی کو زرعی شعبے میں کام کرنے کے لیے بہت سی مشکلات اور "دھوپ اور بارش" کا سامنا کرنا پڑے گا، لیکن اس کے والدین نے پھر بھی اس سے اتفاق کیا اور اس کی مکمل حمایت کی۔

"کام شروع کرنے سے پہلے، میں نے اپنے والد کے ساتھ صوبے اور پڑوسی صوبوں کے کھیتوں میں سیکھنے، معلومات طلب کرنے اور تجربہ حاصل کرنے کے لیے کئی مہینے گزارے۔ چونکہ میں چھوٹا تھا اور بات چیت میں شرمیلا تھا، مجھے اکثر یہ نہیں آتا تھا کہ بات چیت کیسے شروع کی جائے، اس لیے میں نے اپنے والد سے کہا کہ وہ میرے ساتھ چلیں۔

Thao Nhu مشروم کی کٹائی کر رہا ہے۔

میرے والد نہ صرف مجھے اسکول لے گئے بلکہ کیمپ بنانے اور سہولیات فراہم کرنے میں بھی مدد کی۔ میں نے خود تکنیکی پہلوؤں کو سیکھا اور ان کا خیال رکھا،" Nhu یاد کرتے ہیں۔

ترقی کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال

Thao Nhu نے جون 2025 سے "نامیاتی سیاہ دیمک مشروم کی کاشت کاری IoT ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے" کے ماڈل کے ساتھ باضابطہ طور پر اپنا کاروبار شروع کیا۔ یہ منصوبہ تقریباً 200 ملین VND کی ابتدائی سرمایہ کاری کے ساتھ شروع کرنے کے ابتدائی مراحل میں ہے، 100m2 کا مشروم کاشت کرنے والا رقبہ 2 مشروم فارموں میں تقسیم کیا گیا ہے، جس میں 5000 کھمبیوں کے فارموں کا تخمینہ لگایا گیا ہے۔ اور 5,000 نئے سپون اگانے کے لیے سرمایہ کاری کی جا رہی ہے۔

اوسطاً، وہ روزانہ 15-20 کلو کھمبیاں کاٹتی ہے۔ فی الحال، تھاو نہو مشروم اگانے، ان کی دیکھ بھال، ان کی کٹائی سے لے کر مصنوعات کی تقسیم تک کے پورے عمل کے لیے براہ راست ذمہ دار ہے۔ جب مشروم کا سیزن زوروں پر ہوتا ہے، تو وہ پروسیسنگ میں مدد کے لیے اضافی کارکنوں کی خدمات حاصل کرتی ہے۔

اگرچہ چھوٹے پیمانے پر بڑھ رہا ہے، تھاو نھو نے مشروم کی کاشت میں IoT ٹیکنالوجی کو دلیری سے استعمال کیا ہے۔ مشروم کا فارم بند ماحول میں اگایا جاتا ہے، جس میں ہوا اور نمی کے اچھے ضابطے ہوتے ہیں، اس لیے موسم کے بارے میں زیادہ فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اس نے تجزیہ کیا: IoT ٹیکنالوجی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے، پیتھوجینز کو کم کرنے اور اخراجات کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ IoT سسٹم کے سینسرز کے ذریعے، صارفین اسمارٹ فون، کمپیوٹر کے ذریعے دور سے انتظام کر سکتے ہیں، روشنی، نمی، درجہ حرارت، CO2/O2 ارتکاز جیسے پیرامیٹرز کو اکٹھا اور تجزیہ کر سکتے ہیں، اور غیر معمولی پیرامیٹرز ہونے پر خبردار کیا جا سکتا ہے۔

کالی دیمک مشروم کی مصنوعات

یہ نظام خودکار کنٹرول ٹیکنالوجی کے ساتھ مربوط ہے تاکہ مشروم فارم کے اندر ماحول کو منظم کرنے میں مدد ملے۔ اس کے علاوہ، ماڈل کو 5000 ایمبریو کے لیے 50m2 پینل ایریا کے ساتھ پہلے سے تیار شدہ گھر میں اگایا جاتا ہے، جو زمینی وسائل کو بچانے اور موسمیاتی تبدیلیوں سے متاثر نہ ہونے میں مدد کرتا ہے۔

"فی الحال، میرا مشروم فارم پودے لگانے کے لیے سپون درآمد کر رہا ہے، لیکن میرے پاس زیادہ تجربہ نہیں ہے، اس لیے بیماری کے مسائل کو سنبھالنا مشکل ہے۔ مندرجہ بالا نقصانات کو دور کرنے کے لیے، میں نے مزید معلومات حاصل کرنے کے لیے یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری میں ایک مختصر مدت کے کورس کے لیے رجسٹریشن کرائی ہے۔

میرا مقصد پیداواری لاگت کو کم کرنے اور بہتر معیار کے خالی جگہوں کو فعال طور پر حاصل کرنے کے لیے اپنے خالی جگہیں بنانا ہے،" Nhu نے اظہار کیا۔

ابتدائی مقابلے کے بعد زیادہ پختہ

کاروبار شروع کرنے کا سفر کبھی بھی آسان نہیں رہا۔ Thao Nhu کوئی استثنا نہیں ہے. کالی دیمک کی کھمبیاں اگانے کے ابتدائی دنوں میں وہ الجھن اور ناکامی سے بچ نہیں سکی۔ "مشروم کے سپون کی پہلی کھیپ سبز، ڈھلے اور خراب تھی، جو مشروم پیدا نہیں کر رہے تھے، جس نے مجھے بہت الجھن میں ڈال دیا۔ خوش قسمتی سے، سپون فراہم کرنے والے نے مجھے فوری طور پر ہدایت کی کہ اسے کیسے سنبھالنا ہے،" Nhu یاد کرتے ہیں۔

اپنی کوششوں کے باوجود، وہ اب بھی تقریباً 500-600 ایمبریو کھو چکی ہے، جو کہ ایک نئے کاروباری کے لیے بہت بڑا نقصان ہے۔

سیاہ دیمک مشروم جنین

یہ وہ ناکامیاں تھیں جو تھاؤ نہو کے مزید پختہ ہونے کا "مادی" تھیں۔ وہ سیکھنے، علم حاصل کرنے اور اپنے پروجیکٹ کو آزمانے میں کوئی ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتی تھی۔ جب اسے صوبائی خواتین کے انٹرپرینیورشپ مقابلے کے بارے میں معلوم ہوا تو اس نے پہلے سیکھنے کی ذہنیت کے ساتھ حصہ لینے کے لیے رجسٹر کرنے کا فیصلہ کیا۔

"میں مقابلے کو اپنے آپ کو تربیت دینے، عملی تجربہ حاصل کرنے، پروڈکٹس کو متعارف کروانے اور گاہکوں کو تلاش کرنے کا ایک موقع کے طور پر دیکھتا ہوں۔ مزید حیرت کی بات یہ ہے کہ ججوں کی طرف سے میرے پروجیکٹ کو بہت سراہا گیا،" Thao Nhu نے جذباتی طور پر شیئر کیا۔

Thao Nhu کے سٹارٹ اپ پراجیکٹ کو مقامی خواتین کی یونین کی طرف سے فعال حمایت حاصل ہوئی ہے۔ اسے اپنی درخواست مکمل کرنے، پیکیجنگ ڈیزائن، برانڈنگ اور مارکیٹ کے رجحانات کو اپ ڈیٹ کرنے کے بارے میں سخت تربیتی کورسز میں حصہ لینے میں مدد ملی۔ اس سے Thao Nhu کے ماڈل کو آہستہ آہستہ زیادہ پیشہ ور بننے میں مدد ملتی ہے۔

"ایک شرمیلی شخص سے، میں مواصلات میں زیادہ پراعتماد ہو گئی ہوں، آئیڈیاز پیش کرنا جانتی ہوں، اور پروڈکٹ کی کہانیاں کیسے بنتی ہوں، مقابلے کے سخت تربیتی سیشنز کے ذریعے، میں نے یہ بھی سیکھنا شروع کیا کہ کس طرح مارکیٹ کا تجزیہ کرنا ہے، کسٹمر فائلوں کی شناخت کیسے کی جائے اور اپنے برانڈ کی ترقی کی طرف توجہ دی جائے۔"

وہ صارفین جو کالی دیمک مشروم کی مصنوعات خریدنا چاہتے ہیں وہ فون نمبر: 0967.501478 کے ذریعے Thao Nhu سے رابطہ کر سکتے ہیں۔

پتہ: نمبر 271، لانگ بِن ہیملیٹ، لانگ نگوین کمیون، باؤ بنگ ڈسٹرکٹ، بِنہ ڈونگ صوبہ - اب لانگ نگوین وارڈ، ہو چی منہ سٹی۔

اسٹارٹ اپ مقابلے کے بعد، Thao Nhu نے طویل مدتی اہداف کی تعمیر کے لیے بہت سے قیمتی تجربات سیکھے۔ مستقبل قریب میں، وہ ٹریڈ مارک کے تحفظ کے لیے اندراج کرے گی اور مسابقتی فائدہ پیدا کرنے کے لیے ایک باوقار پروڈکٹ امیج بنائے گی۔

وہ نوجوان صارفین تک پہنچنے کے لیے فین پیجز اور ویب سائٹس کو یکجا کر کے ای کامرس پلیٹ فارمز جیسے شوپی، ٹک ٹاک شاپ پر ریٹیل چینلز کو فروغ دے گی۔ Thao Nhu کے بڑے منصوبوں میں سے ایک اگلے 7 مہینوں کے اندر VietGAP سرٹیفیکیشن کے لیے اندراج کرنا ہے اور 2 سال کے اندر GlobalGAP/نامیاتی معیارات کا مقصد ہے۔

یہ اس کی مصنوعات کے لیے سپر مارکیٹوں اور اعلیٰ درجے کے ریستوراں جیسی مانگی ہوئی مارکیٹوں کو فتح کرنے کے لیے اہل ہونے کے لیے ایک اہم قدم ہوگا۔

"مجھے امید ہے کہ میرا چھوٹا پروجیکٹ نوجوان خواتین کو سوچنے کی ہمت اور ہمت کرنے کی ترغیب دے گا۔ اگر آپ کے پاس جذبہ اور ارادہ ہے تو کوئی بھی چھوٹی چھوٹی چیزوں سے بھی شروعات کر سکتا ہے۔ میرا ماننا ہے کہ جوانی تب ہی حقیقی معنی رکھتی ہے جب ہم جینے کی ہمت کریں اور خود کو چیلنج کرنے کی ہمت کریں،" تھاو نہ نے اظہار کیا۔

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm