کیا آپ کو سردیوں میں گرم رہنے کے لیے چربی والی غذائیں کھانی چاہئیں؟

Nam Saigon International General Hospital کے نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹکس ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ ڈاکٹر Nguyen Thu Ha نے کہا کہ چربی روزمرہ کی خوراک کا ایک اعلیٰ توانائی والا جزو ہے۔ لہذا، اسے ہر فرد کی ضروریات اور کھانے کی صلاحیت کے مطابق مناسب مقدار میں استعمال کیا جانا چاہئے۔

بہت زیادہ چکنائی والی غذا کھانے کے مضر اثرات۔

بدہضمی اور اپھارہ کا سبب بنتا ہے : چکنائی توانائی میں زیادہ ہوتی ہے اور ہضم ہونے میں زیادہ وقت لیتی ہے۔ جب آپ چکنائی والی چیزیں کھاتے ہیں، تو کھانا آپ کے معدے میں زیادہ دیر تک رہتا ہے، جس سے بدہضمی اور پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے۔

کمزور آنت کا مائکرو بایوم : بہت زیادہ چربی کھانا آنتوں کے بیکٹیریا کے لیے نقصان دہ ہے، جو ہاضمے کے کام کو کم کرتا ہے اور بدہضمی کا باعث بن سکتا ہے۔

وزن میں اضافہ اور موٹاپا : لمبے عرصے تک بہت زیادہ چکنائی والی غذائیں کھانے سے وزن زیادہ ہوتا ہے۔ یہ زیادہ وزن جمع ہو جائے گا، اضافی چربی پیدا کرے گا اور موٹاپے کا باعث بنے گا۔

دل کی بیماری، فالج اور ذیابیطس کا بڑھتا ہوا خطرہ : متعدد سائنسی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ زیادہ مقدار میں چربی کا استعمال دل کی بیماری، عروقی بیماری اور فالج کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ اضافی چکنائی بھی انسولین کے خلاف مزاحمت (ذیابیطس کی دوا) کا سبب بنتی ہے، جس سے حالت خراب ہوتی ہے۔ مزید برآں، یہ مہاسوں کا سبب بن سکتا ہے اور دماغی کام کو خراب کر سکتا ہے۔

"چکنائی والی غذائیں کھانے سے سردی کے دنوں میں آپ کو گرم رکھنے میں مدد نہیں ملتی۔ اس کے بجائے، متوازن اور غذائیت سے بھرپور خوراک، مناسب ورزش، اور صحت مند طرز زندگی آپ کو سردی کے موسم میں گرم رکھنے میں مدد کرے گا،" ڈاکٹر ہا نے شیئر کیا۔

Có nên ăn thực phẩm giàu chất béo để giữ ấm trong mùa đông - Ảnh 1. — بہت زیادہ چربی کھانا آنتوں کے بیکٹیریا کے لیے نقصان دہ ہے۔

سرد موسم میں اپنے جسم کو گرم رکھنے کے چند طریقے۔

ڈاکٹر ہا کے مطابق سردی کے موسم میں جسم کو گرم رکھنے کے کئی صحت بخش طریقے ہیں جن سے لوگ رجوع کر سکتے ہیں، جیسے:

- متوازن غذا کھائیں: تمام فوڈ گروپس: کاربوہائیڈریٹس، گوشت اور مچھلی، سبزیاں، پھل اور دودھ کی متوازن اور کافی مقدار میں استعمال کریں۔ ایک خوشگوار گرمی کا احساس پیدا کرنے کے لیے آپ معتدل مقدار میں مسالہ دار مصالحے شامل کر سکتے ہیں۔
گرم پانی پئیں اور ٹھنڈے کھانے کی مقدار کو محدود کریں۔

"سرد موسم میں، گرم کھانا کھانا بہتر ہے، کیونکہ اس سے جسم کو گرم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ گرم کھانا کھانے سے ہاضمے کی خرابی کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے اور جسم کے اعضاء میں خون کے بہاؤ کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے،" ڈاکٹر ہا نے نوٹ کیا۔

Có nên ăn thực phẩm giàu chất béo để giữ ấm trong mùa đông - Ảnh 2. — سرد موسم کے دوران، آپ ایک مناسب گرمی کا احساس پیدا کرنے کے لیے اعتدال سے مسالیدار مصالحے شامل کر سکتے ہیں۔

- مناسب ورزش اور جسمانی سرگرمی: سردی کے دنوں میں ورزش کرنا بھی جسم کا درجہ حرارت بڑھانے کا ایک موثر طریقہ ہے۔

- کافی نیند لیں: روزانہ 7-8 گھنٹے کی نیند کا مقصد بنائیں اور سوتے وقت اپنے جسم کو گرم رکھیں۔

- ضرورت سے زیادہ لمبے غسل کرنے سے گریز کریں: پانی کے طویل عرصے تک استعمال، چاہے گرم ہو یا ٹھنڈا، جسم کی گرمی کو آسانی سے کھو سکتا ہے۔

- گرم رہنے کے لیے مناسب لباس پہنیں۔

- صبح سویرے یا دیر سے باہر جانے سے گریز کریں: ان اوقات میں درجہ حرارت کم ہو جاتا ہے، جس سے یہ دن کے دیگر اوقات کے مقابلے میں سرد ہو جاتا ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر لام ون نین، ہو چی منہ شہر کے یونیورسٹی میڈیکل سینٹر کے شعبہ غذائیت اور غذایات کے سربراہ نے کہا کہ سردیوں کے دوران سرد موسم سانس کی بیماریوں کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ اس لیے گرم رکھنا اور مناسب غذائیت برقرار رکھنا بیماری سے بچنے اور نزلہ، فلو اور سانس کے انفیکشن کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بہت ضروری ہے۔

"بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے، متنوع اور متوازن غذا پر توجہ دینا ضروری ہے، جس میں تمام فوڈ گروپ شامل ہیں۔ کھانے کو نرم بنانے کے لیے تیار کریں، اور ذائقہ بڑھانے اور اسے مزید لذیذ بنانے کے لیے بہت سی کھانوں کو یکجا کریں۔ وٹامن کی مقدار کو بڑھانے کے لیے خوراک میں کافی پھل اور سبزیاں شامل کریں۔"

مزید برآں ہو چی منہ سٹی سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول کے مطابق سردیوں میں جسم کو گرم رکھنے کے لیے پیروں کو گرم رکھنے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ پاؤں کو جسم کا "دوسرا دل" سمجھا جاتا ہے، جس میں بہت سے ایکیوپریشر پوائنٹس ہوتے ہیں۔ جب پاؤں ٹھنڈا ہو جاتا ہے، تو یہ نظام تنفس، معدہ اور دیگر اندرونی اعضاء کو متاثر کرتا ہے، جس سے کسی کو زکام، فلو اور پیٹ میں درد ہو جاتا ہے۔ اس لیے پاؤں کو گرم رکھنا بہت ضروری ہے، خاص طور پر کمزور مدافعتی نظام رکھنے والوں کے لیے جیسے خواتین، بوڑھے اور چھوٹے بچے۔ گرم کپڑے پہنتے وقت، ایک موٹی تہہ کے بجائے پتلے کپڑوں کی کئی تہیں پہنیں۔ گرم رہنے کے لیے یہ ایک موثر اصول ہے۔ لباس کی تہہ جسم کو اندرونی طور پر حرارت برقرار رکھنے اور سرد بیرونی ماحول سے بچانے میں مدد کرتی ہے۔

ماخذ لنک