جنگلی عفریت لانگ این کھیتوں میں دوڑ رہا ہے، لوگ ایک دوسرے کو پکڑنے کے لیے پکارتے ہیں تاکہ امیروں کے لیے کھانا پکائیں

جب تان تھن ضلع، لانگ این صوبے میں موسم خزاں کے آخر میں موسم سرما کے چاولوں کے کھیتوں میں فصل کی کٹائی شروع ہوتی ہے، تو یہ چوہوں کا شکار شروع کرنے کا بھی وقت ہوتا ہے۔ اس طرح پرامن دیہی علاقوں میں چاول کے کھیت ہلچل مچا دیتے ہیں۔

جب تان تھن ضلع، لانگ این صوبے میں موسم خزاں کے آخر میں موسم سرما کے چاولوں کے کھیتوں میں فصل کی کٹائی شروع ہوتی ہے، تو یہ چوہوں کا شکار شروع کرنے کا بھی وقت ہوتا ہے۔ اس طرح پرامن دیہی علاقوں میں چاول کے کھیت ہلچل مچا دیتے ہیں۔

جب تان تھن ضلع، لانگ این صوبے میں موسم خزاں کے آخر میں موسم سرما کے چاولوں کے کھیتوں میں فصل کی کٹائی شروع ہوتی ہے، تو یہ چوہوں کا شکار شروع کرنے کا بھی وقت ہوتا ہے۔ اس طرح پرامن دیہی علاقوں میں چاول کے کھیت ہلچل مچا دیتے ہیں۔

دوپہر کی تپتی دھوپ میں، نان نین کمیون، تان تھانہ ضلع، لانگ این صوبے کے کھیت کمبائن ہارویسٹروں کے چاول کی کٹائی کے نظارے سے ہلچل مچا رہے ہیں۔

ہارویسٹر کی آواز کے ساتھ ساتھ کھیت کے چوہوں کا شکار کرنے والے بہت سے لوگوں کی خوشی بھی تھی۔

فصل کاٹنے والا جہاں بھی جاتا، لوگ کھیت کے چوہوں کو پکڑنے کے لیے تیزی سے وہاں چلے جاتے۔

Nhon Ninh کمیون کے بہت سے لوگوں کے لیے، چاول کی کٹائی کے موسم کے دوران میدان میں چوہوں کا شکار کرنا ایک خوشی اور روزانہ کئی لاکھ ڈونگ کی اضافی آمدنی ہے۔

چاول کی کٹائی کے موسم میں چوہوں کا شکار کرنا ایک خوشی اور روزانہ چند لاکھ ڈونگ کی اضافی آمدنی دونوں ہے۔

صوبہ لانگ این کے ضلع تان تھنہ کے نون نین کمیون میں فصل کی کٹائی کے دوران چاول کے کھیتوں میں چوہوں کو پکڑنا۔

مسٹر Nguyen Van Niem (Nhon Ninh commune, Tan Thanh District, Long Anصوبہ) نے کہا: "اس وقت، کچھ کھیت ابھی بھی چاول کی تیسری فصل کی کٹائی کر رہے ہیں، جسے خزاں اور موسم سرما کے چاول بھی کہا جاتا ہے، اس لیے بہت سے لوگ اب بھی موسم سرما کی فصل کے آغاز تک کھیت کے چوہوں کا شکار کر رہے ہیں۔ عام طور پر، لوگ اکیلے چوہوں کا شکار کرتے ہیں۔"

مسٹر فان وان کھنہ (نہون نین کمیون) نے کہا: "ایک فیلڈ ماؤس ہنٹر کو روزانہ تقریبا 5-6 کلو فیلڈ چوہوں کو پکڑنے کے لیے تیز دوڑنا چاہیے، تیز ہاتھ اور تیز آنکھیں ہونا چاہیے۔

سست اور ناتجربہ کار لوگ روزانہ تقریباً 2-3 کلو گرام کے چوہے پکڑتے ہیں۔ کھیت میں پکڑے گئے چوہے تاجر 80,000-100,000 VND/kg کی قیمت پر خریدتے ہیں۔

لانگ این صوبے کے تان تھن ضلع میں خزاں اور موسم سرما کے چاول کے کھیتوں میں پکڑے گئے چوہے ہر قسم کے گودے کو لوگ 80,000-100,000 VND/kg میں فروخت کرتے ہیں۔

ایک طویل عرصے سے، کھیت کے چوہوں کو مغربی لوگوں کی بہت سی خصوصیات میں پروسیس کیا جاتا رہا ہے جیسے کہ لیموں گراس اور مرچ کے ساتھ تلے ہوئے فیلڈ چوہوں کو، ایک برتن میں بھونا ہوا، بھوسے سے گرل، چاول کے سرکہ کے ساتھ ابلا ہوا، ویتنامی دھنیا کے ساتھ تلا ہوا،...

ٹین تھانہ ضلع، لانگ این صوبے میں فیلڈ ماؤس کا شکار بہت سے شرکاء کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

چاول کی کٹائی کے دوران کھیت کے چوہوں کا شکار نہ صرف فصلوں کی حفاظت کرتا ہے، اضافی آمدنی پیدا کرتا ہے، اور خاندان کے کھانے کو بہتر بناتا ہے، بلکہ یہ ایک ایسی خوشی بھی ہے جو بچپن کی یادوں کو ابھارتا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm