ڈائریکٹر ٹران ہنگ: 'میں کچن میں جا کر اپنی عورت کے لیے کھانا پکانا چاہتا ہوں'

Tran Anh Hung نے عوام کے سامنے متعارف کرانے کے لیے فلم Muon Vi Nhan Gian کو ویتنام لایا ہے۔ وی ٹی سی نیوز کے رپورٹر نے اس فلم کے بارے میں مرد ہدایت کار کے ساتھ بات چیت کی، یہ تحفہ اس نے اپنی اہلیہ کو بھیجا جو گزشتہ 35 سالوں سے اس کے ساتھ ہے۔

ٹران انہ ہنگ نے 2023 کے کانز فلم فیسٹیول میں فلم "اے تھاؤزنڈ ٹسٹس آف ہیومینٹی" کے ساتھ بہترین ہدایت کار کا ایوارڈ جیتا تھا۔

"میرے خیال میں فلم ٹران تھانہ جیت جائے گی"

- کس چیز نے آپ کو "انسانیت کا ایک ہزار ذائقہ" - کھانے اور محبت کے بارے میں ایک فلم بنانے کے لئے متاثر کیا؟

میں 20 سال سے کھانے پر فلم بنانا چاہتا ہوں۔ اتفاق سے، جب میں نے ناول La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet (1924) پڑھا تو میں بہت ہی دلچسپ صفحات کی طرف متوجہ ہوا جہاں کردار کھانے کے بارے میں بات کرتے ہیں، اس لیے میں نے اس موضوع کو بنانے کا فیصلہ کیا۔

فلم نے مجھے کھانے اور پیار کے دو موضوعات میں توازن پیدا کرنے کا چیلنج دیا۔ کھانا اور کھانا پکانا دو کرداروں کے لیے اپنی محبت کا اظہار کرنے کے طریقے ہیں۔ خاص طور پر، میں خواتین کے کردار کو پیش کرنا چاہتا تھا۔ وہ ایک جدید، مضبوط خاتون کردار ہے جو صرف بیوی نہیں بلکہ نوکری اور کیریئر چاہتی ہے۔

"ہزاروں لوگ" کام اور جذبے میں ہم آہنگی کے ساتھ دو روحوں کے درمیان محبت کی کہانی سناتی ہے۔

- Tran Anh Hung کی فلم میں فرانسیسی کھانوں، ثقافت اور لوگوں کی خوبصورتی کو دکھایا گیا ہے۔ آپ کی فلم میں ویتنامی عنصر کا اظہار کیسے کیا گیا ہے؟

ایک چیز جو مجھے فرانسیسی ثقافت کے بارے میں واقعی پسند ہے، جو میری ایشیائی فطرت کے مطابق ہے، وہ آرٹ میں اعتدال ہے۔ وہ کبھی بھی کچھ زیادہ نہیں کرتے۔ یہی فرانسیسی عوام کی خصوصیت اور جذبہ ہے۔ مجھے یہ میرے ساتھ بہت مطابقت رکھتا ہے، لہذا میں اس کا استحصال کرتا ہوں جس طرح سے کردار ایک دوسرے کے ساتھ سلوک کرتے ہیں۔

تاہم، میری ویتنامی ثقافت ہمیشہ میرے کاموں میں موجود ہے۔ ایک ایسی فلم میں جس کا ویتنام سے کوئی تعلق نہیں ہے جیسا کہ Muon vi nhan gian، میں اب بھی سوچتا ہوں کہ میں قدرتی طور پر اپنے وطن کی ثقافت سے متاثر ہوں۔ مثال کے طور پر، اس منظر میں جہاں ڈوڈن مرغی کے پاؤں کی جلد کو چھیلتا ہے، فرانسیسی اسے چھیلنے کے لیے اسے جلا دیتے تھے، لیکن میں چاہتا تھا کہ میرا کردار مرغی کے پاؤں کو چھیلنے سے پہلے گرم پانی میں بھگو دے۔ ان کی تیاری کا روایتی ویتنامی طریقہ۔ مزید بہت سی تفصیلات ہیں جن کا تجزیہ کیا جا سکتا ہے۔

- دنیا بھر کی بڑی اسکرینوں پر تقریباً 1 سال کے بعد جب فلم ویتنام کے سینما گھروں میں ریلیز ہوتی ہے تو آپ کو کیسا لگتا ہے؟

میں بہت خوش ہوں۔ جب بھی میں کوئی فلم بناتا ہوں، میں صرف اس دن کا انتظار کرتا ہوں جب میں اسے اپنے ہم وطنوں کو دکھانے کے لیے ملک واپس لاؤں۔ اپنے ساتھیوں، دوستوں اور ویتنامی سامعین سے مل کر واپس آنا ہمیشہ خوشی کی بات ہے۔

میری ویتنامی ثقافت ہمیشہ میرے کاموں میں موجود ہے۔

- آپ ویتنامی سامعین سے فلم کی پذیرائی کی کیسے توقع کرتے ہیں؟

میں مقبول ہونے کے لیے فلمیں نہیں بناتا۔ مجھے فلم بنانے کا خیال آتا ہے اور میں اسے بناتا ہوں، لیکن مجھے اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ اسے کتنے لوگ دیکھتے ہیں۔ جب بھی میں کوئی فلم بناتا ہوں، میں صرف بہترین فلم بنانے کے بارے میں سوچتا ہوں، جس میں سب سے زیادہ سنیما کوالٹی ممکن ہو، اور ناظرین کے لیے بہترین تحفہ ہو۔

مجھے یقین ہے کہ اگر فلم میں سینما کا معیار اعلیٰ ہے تو فلم کی زندگی طویل ہوگی۔ میں نے یہ رائے بھی سنی کہ یہ فلم میری پچھلی فلموں کے مقابلے میں دیکھنے میں آسان ہے، اس لیے مجھے امید ہے کہ یہ فلم ویتنام میں مقبول ہوگی۔

- یقیناً آپ نے فلم کے لیے آمدنی کا ہدف بھی مقرر کیا ہے؟

جی ہاں مجھے لگتا ہے کہ فلم Tran Thanh پر جیت جائے گی۔ مجھے یقین ہے کہ فلم ایسا کرے گی (ہنستی ہے)۔

- Tran Thanh کی کامیابی نے ویتنامی سنیما کے لیے ریکارڈ بنائے ہیں۔ اس بارے میں آپ کا کیا خیال ہے؟

میرے خیال میں ٹران تھانہ کی کامیابی فلم انڈسٹری میں ایک اچھی علامت ہے۔ فلم انڈسٹری کی ترقی کے لیے ہمیں ایسی فلموں کی ضرورت ہے۔ مجھے یہ بھی امید ہے کہ اس سے ویتنام میں سرمایہ کاروں اور پروڈیوسروں کی سوچ بدل جائے گی۔ کیونکہ سنیما کو متنوع ہونے کی ضرورت ہے تاکہ ناظرین کے پاس بہت سے انتخاب ہوں۔

سیکڑوں اربوں کی کمائی کرنے والی فلموں کے بعد پروڈیوسرز کو بھی مختلف ذہنیت اختیار کرنی چاہیے اور اپنی کچھ رقم آرٹ فلموں پر خرچ کرنے کے بارے میں سوچنا چاہیے۔ خاص طور پر جب ویتنامی سنیما نے کانز، وینس اور برلن جیسے بڑے فلمی میلوں میں زیادہ توجہ حاصل کی ہے۔

میں اپنے بارے میں بات نہیں کر رہا ہوں، یا اس میں خود کو بھی شامل کر رہا ہوں، لیکن میں فان ڈانگ دی جیسے ہدایت کاروں کے پہلے اقدامات یا ان سائیڈ دی گولڈن کوکون کے ساتھ فام تھین این کی حالیہ فتح، کانز میں کیمرہ ڈی اور جیتنا چاہتا ہوں۔ فام نگوک لین نے 2024 برلن فلم فیسٹیول میں Cu li never cry s کے ساتھ بہترین ڈیبیو فیچر فلم کا ایوارڈ جیتا۔

یہ اب بھی فلم کے بجٹ کی کہانی ہے۔ پروڈیوسرز کی سرمایہ کاری سے نوجوان ہدایت کاروں کو آرٹ فلم کے راستے پر مالی بوجھ کو کچھ حد تک کم کرنے میں مدد ملے گی، جو پہلے ہی مشکل ہے اور اس کے منتخب سامعین ہیں۔ ایسے منصوبے ہیں جن کی تکمیل کے لیے 10 سال انتظار کرنا پڑتا ہے کیونکہ کوئی بھی پیسہ نہیں لگا رہا جو کہ انتہائی افسوسناک ہے۔

فرانس میں، پروڈیوسر جانتے ہیں کہ ایسی فلمیں ہیں جو آمدنی نہیں لاتی، لیکن پھر بھی وہ سرمایہ کاری کرتے ہیں۔ کیونکہ انہیں یقین ہے کہ فلم فلم فیسٹیول میں ایوارڈز جیتے گی۔ یہ سنیما کی ترقی کے لیے ضروری ہے اور ہمیں اسے سمجھنا چاہیے۔

Tran Anh Hung نے Tran Thanh کی کامیابی کو فلم انڈسٹری میں ایک اچھی علامت قرار دیا۔

- کس چیز نے آپ کو اپنے وطن واپس آنے پر آمادہ کیا؟

مجھے ویتنام واپس جانا پسند ہے۔ میرے بارے میں سب سے بڑی بات یہ ہے کہ میرے پاس دو ملک ہیں، اور جب بھی میں آگے پیچھے جاتا ہوں، ایسا لگتا ہے جیسے مجھے "خون کی تبدیلی" آتی ہے، میرا نقطہ نظر بدل جاتا ہے۔ جب میں ویتنام واپس آتا ہوں تو میں اپنے ساتھیوں سے ملتا ہوں، اچھی فلمیں اکٹھے دیکھتا ہوں اور سنیما پر بات کرتا ہوں۔

میرے بچے ایک جیسے ہیں، اس سے پہلے کہ وہ دونوں گرم موسم اور ان کے لیے کچھ سرگرمیوں کی وجہ سے ویتنام واپس جانا پسند نہیں کرتے تھے۔ لیکن اب وہ واقعی یہاں واپس آکر ویتنامی بولنا پسند کرتے ہیں۔ لانگ کھے بہت زیادہ ویتنامی بولتے ہیں جبکہ کاو فائی سب کچھ سمجھتا ہے لیکن زیادہ نہیں بولتا۔

"میں اپنی عورت کے لیے کھانا پکانا چاہتا ہوں"

- "دنیا کا ایک ہزار ذائقہ" نہ صرف ایک شوہر اور بیوی کے درمیان، بلکہ دو روحوں کے درمیان بھی محبت کی کہانی بیان کرتا ہے جو کام اور جذبے میں ہم آہنگی رکھتے ہیں۔ یہ آپ اور آپ کی بیوی کے تعلقات سے بہت ملتا جلتا ہے۔ کیا آپ کو پچھلے 35 سالوں میں اپنے کیریئر کے بارے میں کبھی کوئی اختلاف ہوا ہے؟

ین کھی ایک چننے والا شخص ہے۔ کئی بار جب میں نے کہا "تم اتنے چنچل کیوں ہو؟" ین کھے جواب دیں گے "نہیں، میں چنندہ ہوں۔" یقینا، ہم تنازعات سے بچ نہیں سکتے تھے۔ جب ہم ایک عام آواز نہیں پا سکتے ہیں، تو دینا بہت ضروری ہے۔ مجھے لگتا ہے کہ میں زیادہ دیتی ہوں، لیکن ین کھے سوچتی ہے کہ وہ زیادہ دیتی ہے۔

قطع نظر، ہر فرد کی اپنی ذمہ داریاں ہوں گی۔ آرٹ ڈائریکٹر اور کاسٹیوم ڈائریکٹر کا کردار نبھاتے ہوئے، ین کھی ایک بہت ہی درست اور واضح نقطہ نظر رکھتے ہیں۔ کئی بار مجھے لگتا ہے کہ کچھ گڑبڑ ہے، اسے تلاش کرنے میں کافی وقت لگتا ہے، لیکن وہ اسے فوراً ڈھونڈ سکتی ہے۔ یہ ایسی چیز ہے جس کی میں واقعی تعریف کرتا ہوں۔

یہ فلم ٹران انہ ہنگ کی طرف سے اداکارہ ین کھے، ان کی اہلیہ اور ان کے ساتھ گزشتہ 35 سالوں سے ان کے ساتھ رہنے والا ایک تحفہ ہے۔

- کافی عرصہ ہو گیا ہے کہ ناظرین نے اداکارہ ین کھی کو دیکھا ہے۔ کیا آپ اپنی بیوی کو فلموں میں کام کرنے دینے کا ارادہ رکھتے ہیں؟

جی ہاں تاہم، پچھلی 3 فلموں میں، ایک جاپانی فلم، 2 فرانسیسی فلمیں جن کی ترتیب 19ویں صدی کے آخر میں ہے، ان میں ویتنامی کرداروں کا نظر آنا بہت مشکل ہے۔

مستقبل قریب میں، میں خواتین کے بارے میں ویتنام میں ایک فلم بنانے کا ارادہ رکھتا ہوں۔ فلم میں کوئی مرکزی کردار نہیں، صرف 5-12 خواتین کردار، کوئی مرد نہیں۔ وہ مہینے میں ایک بار ایک بڑے باورچی خانے میں جمع ہوں گے۔ وہ ایک ساتھ بازار جاتے ہیں، کھانا پکاتے ہیں، زندگی، محبت، مردوں کے بارے میں بات کرتے ہیں...

- کھانا پکانا فلم کے دو کرداروں کے لیے محبت کا اظہار کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ آپ اور آپ کی بیوی کا کیا ہوگا؟

یہ فلم بنانے کے بعد میں نے کھانا پکانا بھی شروع کیا، اس سے پہلے میں نے ایسا نہیں کیا۔ جب میں چھوٹا تھا، میری ماں نے مجھے باورچی خانے سے باہر نکال دیا کیونکہ اس نے کہا کہ یہ مردوں کے لیے جگہ نہیں ہے۔ ین کھی سے ملنے کے بعد، وہ بہت اچھی باورچی تھیں، اس لیے میں کچن میں نہیں جا سکتی تھی۔ جب میں نے ایسا کیا تو مجھے ڈانٹ کر باہر نکال دیا گیا۔

اب میں ڈوڈن کا مطالعہ کرتا ہوں، کچن میں جانا چاہتا ہوں، اپنی عورت کے لیے کھانا پکانا چاہتا ہوں۔ پہلی بار بہت کامیاب رہا، دوسری بار ناکام، تیسری بار بہت برا رہا۔ کیونکہ میں نے بہت تیزی سے تخلیق کرنا شروع کر دیا، تبدیل کرنا چاہتا تھا۔ میں نے سوچا کہ یہ طریقہ بہتر رہے گا لیکن آخر میں ایسا نہیں ہوا۔

فلم بندی کے 8-9 ماہ کے بعد میرے کھانا پکانے کے اسباق میں خلل پڑا۔ اب، جب میں معمول کی زندگی میں واپس آؤں گا، مجھے وہ ڈش… مزید 5 بار بنانا پڑے گا (ہنستا ہے)۔ مجھے کسی نے کہا کہ مزیدار ڈش بنانے کے لیے کم از کم 8 بار بنانا پڑتا ہے۔

ڈائریکٹر Tran Anh Hung اور ان کی اہلیہ اور بیٹا۔

- آپ کی بیوی کے علاوہ آپ کے بیٹے نے بھی اس فلم کی تیاری میں حصہ لیا تھا۔ آپ کے بچوں کے لیے سنیما کو آگے بڑھانے کے لیے آپ کا کیا منصوبہ ہے؟

Lang Khe اور Cao Phi کے لیے، یہ ان دونوں کے لیے پہلا قدم تھا۔ وہ بھی ریسرچ کے مرحلے میں تھے، یہ سمجھنا چاہتے تھے کہ آیا وہ واقعی سینما کرنا چاہتے ہیں یا نہیں۔ میں نے اس میں مداخلت نہیں کی کیونکہ دونوں بچے مضبوط شخصیت کے مالک تھے، اپنے والد سے زیادہ اپنی ماں جیسی۔ میں نے تب ہی مشورہ دیا جب ان کے سوالات تھے۔

Tran Anh Hung کی طرف سے "انسانیت کے ایک ہزار ذوق" پر سامعین اور ماہرین کے رد عمل۔

دی ٹسٹ آف دی ورلڈ ٹران این ہنگ کا تازہ ترین کام ہے، جو ڈوڈین (بینوئٹ میگیمل) اور یوجینی (جولیٹ بنوشے) کے کرداروں کی محبت اور کھانا پکانے کی کہانی کے گرد گھومنے والے فن سے بھرپور ہے۔
تجربہ کار اداکار بینوئٹ میگیمل اور آسکر جیتنے والی جولیٹ بنوشے کے وسیع اداکاری کے تجربے کے ساتھ، ہدایت کار ٹران این ہنگ نے فرانسیسی دیہی علاقوں میں ایک رومانوی، نرم محبت کا گانا تخلیق کرنے کے لیے پاک کہانی کو مستعار لیا۔
اس فلم نے 2023 کانز فلم فیسٹیول میں بہترین ہدایت کار کا ایوارڈ سمیت دنیا بھر میں کئی بڑے اور چھوٹے اکیڈمی ایوارڈز اپنے نام کیے ہیں۔

لی چی

ماخذ