1 ملین ہیکٹر چاول کا منصوبہ: کسانوں، ماحولیات اور خوراک کی حفاظت کے لیے دوہرے فوائد

(Chinhphu.vn) - 5 ستمبر کی صبح، کین تھو میں، کین تھو یونیورسٹی نے ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر "میکونگ ڈیلٹا میں 10 لاکھ ہیکٹر اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاولوں کے منصوبے کو سپورٹ کرنے کے لیے حل" پر ایک ورکشاپ کا اہتمام کیا۔

کین تھو یونیورسٹی اور ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن تعاون کے معاہدے پر دستخط کر سکتے ہیں - تصویر: VGP/LS

پائیدار زراعت کے لیے سائنسی فورم

ورکشاپ حکومت کی اہم سمت اور اہداف کے گرد گھومتی تھی: 1 ملین ہیکٹر کے اعلیٰ معیار کے چاول کے علاقے کو تیار کرنا، جس کا تعلق سبز ترقی اور اخراج میں کمی سے ہے۔ بہت سے سائنسدانوں ، مینیجرز، اور کاروباروں نے چاول کی اقسام، کاشت کے عمل، مائکرو بایولوجیکل ایپلی کیشنز سے لے کر کٹائی کے بعد کی ٹیکنالوجی، گردش اور گہری پروسیسنگ تک کے حل کا اشتراک کیا۔

پروفیسر ڈاکٹر ٹران نگوک ہائی، کین تھو یونیورسٹی کے وائس ریکٹر نے زور دیا: "یہ ورکشاپ ہمارے لیے چاول کی صنعت کے لیے ایک پائیدار سمت تلاش کرنے کے لیے ایک اہم فورم ہے، پائیدار ترقی کے لیے ویتنام کے عزم کے مطابق، قیمت میں اضافہ اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنا۔"

مسٹر ہائی کے مطابق، اس منصوبے کا مقصد نہ صرف ویتنامی چاول کے معیار کو بہتر بنانا ہے بلکہ موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق سبز زراعت کی تعمیر میں ایک اہم موڑ پیدا کرنا ہے۔ میکونگ ڈیلٹا، ملک کا چاول کا کلیدی ذخیرہ ہے، کو بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے، جیسے کھارے پانی کی مداخلت، سطح سمندر میں اضافہ، اور انتہائی موسم۔ لہذا، اس منصوبے پر عمل درآمد ایک دوہرا موقع ہے: اقتصادی کارکردگی میں اضافہ اور ماحولیات کی حفاظت۔

ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کے نائب صدر مسٹر لی تھانہ تنگ نے ڈیٹا فراہم کیا: ملک بھر میں چاول کی کاشت کا رقبہ 7.11 ملین ہیکٹر فی سال تک پہنچ گیا، جس میں سے اکیلے میکونگ ڈیلٹا کا حصہ 3.82 ملین ہیکٹر فی سال ہے۔ ملک بھر میں کل پیداوار 43.7 ملین ٹن تک پہنچ گئی، جس میں سے میکونگ ڈیلٹا نے 24.1 ملین ٹن فی سال حصہ لیا۔ اوسط پیداوار 6.14 ٹن فی ہیکٹر تھی، جس میں سے اکیلے میکونگ ڈیلٹا 6.31 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ گیا۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ اس خطے میں 700,000 ہیکٹر زیر کاشت زمین سے 3 فصلیں فی سال پیدا ہوتی ہیں۔

"میکونگ ڈیلٹا ملک کی چاول کی برآمدات کا 90% سے زیادہ سپلائی کرتا ہے اور غذائی تحفظ کا ایک ستون ہے۔ 10 لاکھ ہیکٹر پر مشتمل اعلیٰ معیار کے چاول کا منصوبہ پیداواری نظام کی تنظیم نو، کسانوں کی آمدنی بڑھانے، پائیدار کاشتکاری کو لاگو کرنے اور اخراج میں کمی سے متعلق بین الاقوامی وعدوں کو پورا کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے،" مسٹر تنگ نے زور دیا۔

لہٰذا، اس پراجیکٹ کو سپورٹ کرنے کے لیے حل کا ہونا زرعی شعبے اور لوگوں کی زندگیوں کے لیے انتہائی ضروری ہے۔ خاص طور پر، نئی سائنس اور ٹیکنالوجی کی ترقی اور اطلاق کو فروغ دینا، ویتنامی چاول کے لیے تحقیق اور ترقی کا نیٹ ورک بنانا...

لیبر کے ہیرو، زرعی انجینئر ہو کوانگ کوا کانفرنس سے خطاب کر رہے ہیں - تصویر: VGP/LS

'سرکلر زراعت' سے فوائد

کانفرنس کی نمایاں آوازوں میں سے ایک مزدور کے ہیرو، زرعی انجینئر ہو کوانگ کوا، ST25 چاول کے مصنف تھے، جو دو بار دنیا کے بہترین چاول کا خطاب جیت چکے ہیں۔ 30 سال سے زیادہ کی تحقیق کے ساتھ، انہوں نے تصدیق کی کہ سرکلر ایگریکلچر نیٹ زیرو کے ہدف کو حاصل کرنے کی کلید ہے۔

مسٹر کوا نے وضاحت کی: "صحت مند پودوں کی شروعات صحت مند مٹی سے ہونی چاہیے۔ جب کیمیکلز کو کم سے کم کر دیا جائے تو چاول کا ذائقہ زیادہ قدرتی ہوتا ہے۔ وسط سیزن کے چاول کے کھیت کو خشک کرنے کی مشق کرنے سے چاول کو نئی جڑیں اگنے میں مدد ملتی ہے اور رہنے کی جگہ کم ہوتی ہے۔ موسم کے آخر میں خشک کرنے سے چاول زیادہ خوشبودار ہوتے ہیں اور ان میں مائیکرو زم کے ساتھ نرمی نہیں ہوتی ہے۔"

انجینئر کوا نے اس بات پر بھی زور دیا کہ چاول-کیکڑے کا ماحولیاتی نظام موسمیاتی تبدیلی کے موافقت کے لیے ایک موثر ماڈل ہے۔ 2015 میں، ملک بھر میں چاول-کیکڑے کا رقبہ 155,495 ہیکٹر تھا۔ اس کے 2025 تک تقریباً 250,000 ہیکٹر تک بڑھنے کی توقع ہے۔ اس ماڈل کے ساتھ، کیکڑے کی پیداواری صلاحیت 300 کلوگرام فی ہیکٹر تک پہنچ جاتی ہے، چاول کی پیداواری صلاحیت 4 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ جاتی ہے، نانگ کیو، ST25 سے لے کر OM تک مختلف قسم کے چاولوں کے ساتھ۔

2021 سے، مسٹر Cua کی کمپنی نے نامیاتی کھادوں اور حیاتیاتی مصنوعات میں سرمایہ کاری کی ہے، اور تمام مصنوعات کی خریداری کے لیے پرعزم ہے۔ چاول کی کٹائی کمبائن ہارویسٹر کے ذریعے کی جاتی ہے تاکہ یکساں، صاف اور خشک معیار کو یقینی بنایا جا سکے، اس طرح کسانوں کے لیے قیمت اور منافع میں اضافہ ہوتا ہے۔

نتائج بہت مثبت ہیں: چاول کی پیداوار 6 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ گئی، فروخت کی قیمت تقریباً 9,000 VND/kg ہے - عام چاول سے بہت زیادہ جو کہ صرف 6,000 VND/kg ہے۔ 100,000 ہیکٹر کے پیمانے کے ساتھ، اضافی قیمت ST24 اور ST25 چاول کی پیداوار کی بدولت 1,800 بلین VND تک پہنچ گئی۔

"زیادہ منافع نہ صرف چاول سے حاصل ہوتا ہے بلکہ پیداوار میں استحکام سے بھی حاصل ہوتا ہے، جو کیکڑے کی محفوظ فصلوں اور ایک صاف کھیتی کے ماحول کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے،" مسٹر Cua نے تصدیق کی۔

کین تھو یونیورسٹی سے 3 مضبوط ریسرچ گروپس

اس منصوبے کے ساتھ ساتھ، کین تھو یونیورسٹی نے 3 مضبوط تحقیقی گروپ قائم کیے ہیں، جو میکونگ انسٹی ٹیوٹ، اسکول آف ایگریکلچر کے بہت سے ماہرین اور اسکول کے اندر اور باہر سائنسدانوں کو اکٹھا کر رہے ہیں۔

تحقیقی ٹیم کے سربراہ پروفیسر ڈاکٹر وو وان من نے کہا کہ گروپس کئی اہم سمتوں پر توجہ مرکوز کریں گے: موجودہ صورتحال کا جائزہ لینا اور چاول کی پیداوار میں اخراج کی بنیاد بنانا؛ اخراج میں کمی، تحفظ اور افزائش نسل میں جینیاتی وسائل کی ترقی پر تحقیق کرنا؛ زرعی مصنوعات کی تشخیص کے لیے ڈی این اے ٹیکنالوجی کا استعمال؛ چاول کے پودوں کو نمکیات کا مقابلہ کرنے، نائٹروجن کو ٹھیک کرنے، فاسفورس اور پوٹاشیم کو تحلیل کرنے میں مدد کرنے کے لیے فائدہ مند مائکروجنزموں کا انتخاب؛ اور پودوں کے تحفظ کے محفوظ حل اور پائیدار کیڑوں کے انتظام کی تجویز پیش کرنا۔

مسٹر من کے مطابق، اس تحقیق کے نتائج نہ صرف 1 ملین ہیکٹر چاول کے منصوبے کو پورا کرتے ہیں بلکہ ویتنام میں سبز زراعت کی تشکیل میں بھی حصہ ڈالتے ہیں، جس سے ایک ایسا ماڈل تیار ہوتا ہے جسے پورے خطے میں نقل کیا جا سکتا ہے۔

* ورکشاپ میں، ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن اور کین تھو یونیورسٹی کے رہنماؤں نے تربیت اور سائنسی تحقیق، اختراعات اور ٹیکنالوجی کی منتقلی سے متعلق ایک تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے۔ خاص طور پر، دونوں فریق ملکی اور غیر ملکی اداروں کو ٹیکنالوجی حاصل کرنے/منتقل کرنے کے لیے ہم آہنگی کریں گے۔ اور چاول کی صنعت سے متعلق سائنسی اور تکنیکی خدمات فراہم کرتا ہے۔

دونوں فریق چاول کی ترقی سے متعلق ٹیکنالوجی کی منتقلی اور زرعی توسیعی نظام کے ساتھ جڑنے کے لیے بھی تعاون کرتے ہیں۔ چاول کی صنعت میں ڈیجیٹل ٹکنالوجی کے اطلاق کو فروغ دینے کے لیے ہم آہنگی پیدا کرنا، بشمول پیداواری عمل کو بہتر بنانے کے لیے خدمات (صحیح کھیتی)، چاول کے معیار اور تجارت کا انتظام، وسائل اور ماحولیاتی انتظام، قدرتی آفات، چاول کی بیماریوں کی پیشن گوئی اور روک تھام، چاول کی پیداوار میں موسمیاتی تبدیلیوں کو ڈھالنا اور کم کرنا؛ نئے اقدامات، پیشرفت اور اسٹارٹ اپ تنظیموں کے اطلاق کی حمایت کرنا۔

لی بیٹا

ماخذ: https://baochinhphu.vn/de-an-1-trieu-ha-lua-loi-ich-kep-cho-nong-dan-moi-truong-va-an-ninh-luong-thuc-102250905153201071.htm