جب آپ ایک ماہ تک شکر قندی کھاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟

ہیلتھ اینڈ لائف اخبار نے Tue Tinh ہسپتال، ہنوئی کے سابق ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر Nguyen Viet Hoang کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ شکرقندی کو ایک مقبول غذا سمجھا جاتا ہے لیکن اس کے صحت کے بہت سے فوائد ہیں۔

شکرقندی میں مینگنیج، کیلشیم، وٹامن اے، وٹامن بی، کولین جیسے ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔ شکرقندی میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں اس لیے یہ صحت کے لیے بہت اچھے ہیں۔

100 گرام تازہ آلو میں 109 کیلوریز، 24.6 فیصد نشاستہ، 4.17 فیصد گلوکوز ہوتا ہے۔ تازہ آلو میں 1.3% پروٹین، 0.1% چکنائی، مینگنیج، کیلشیم، کاپر، وٹامن اے، بی، سی جیسے معدنیات ہوتے ہیں۔

اگر آپ میٹھے آلو کو باقاعدگی سے کھاتے ہیں تو آپ کو حاصل ہونے والے فوائد یہ ہیں۔

ہاضمہ بہتر کر سکتا ہے۔

Thanh Nien اخبار نے امریکا میں Splash Bytes کے بانی Travis Blanchard کے حوالے سے کہا کہ شکرقندی فائبر سے بھرپور ہوتی ہے اور یہ قبض کو روکنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔

درحقیقت، جرنل آف فنکشنل فوڈز ان ہیلتھ اینڈ ڈیزیز میں شائع ہونے والی 2017 کی ایک تحقیق کے مطابق میٹھے آلو کے استعمال کو آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا میں بہتری سے بھی جوڑا گیا ہے۔

ورزش کے دوران درد کے خطرے کو کم کریں۔

کیلوری کے لحاظ سے، میٹھے آلو بالکل عام آلو کی طرح ہوتے ہیں، جس میں فائبر، اینٹی آکسیڈنٹس، اور پوٹاشیم کی حیرت انگیز مقدار میٹھے آلو کے گوشت اور جلد دونوں میں پائی جاتی ہے، میگھن سیڈیوی، فریش تھیم مارکیٹ کے ساتھ ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر کہتے ہیں۔

شکرقندی میں کیلے میں پائے جانے والے پوٹاشیم کی دوگنا مقدار ہوتی ہے جو پوٹاشیم کی کمی کی وجہ سے درد کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔

بینائی کو بہتر بنائیں

ماہر غذائیت سیڈیوی کا کہنا ہے کہ " شکریہ آلو کا چمکدار نارنجی رنگ ان میں وٹامن A اور C کی زیادہ مقدار بناتا ہے جو بینائی کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔"

امریکن اکیڈمی آف اوپتھلمولوجی کی جانب سے کی گئی تحقیق کے مطابق، میٹھے آلو جیسے کھانے میں پایا جانے والا بیٹا کیروٹین ریٹینائٹس پگمنٹوسا کے شکار لوگوں میں بینائی کی کمی کی شرح سے منسلک ہوتا ہے، جو رات کے اندھے پن اور پردیی بینائی کے نقصان کا سبب بن سکتا ہے۔

آپ کو اپنے روزانہ کے مینو میں میٹھے آلو کو شامل کرنا چاہئے۔

مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔

اوریگون ڈائیٹیشین کی بانی میگن برڈ نے نیچر ریویو امیونولوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کا حوالہ دیتے ہوئے کہا ، "شکرے میں نہ صرف وٹامن اے، بلکہ وٹامن سی بھی زیادہ ہوتے ہیں۔ یہ دونوں وٹامنز آپ کے جسم میں مدافعتی نظام کو بڑھانے اور انفیکشن سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔ "

برڈ کا کہنا ہے کہ وٹامن اے کی کمی قوت مدافعت میں کمی سے منسلک ہے، خاص طور پر جی آئی اور سانس کے انفیکشن کے ساتھ۔

اپنے "خراب" کولیسٹرول کو بہتر بنائیں

میٹھے آلو کو ہائی کولیسٹرول سے لڑنے کے لیے اپنے ہتھیاروں میں ایک ضروری آلہ سمجھیں۔

نیکسٹ لگژری کی ماہر غذائیت ڈیانا گیریگلیو-کلیلینڈ کہتی ہیں، " شکریہ آلو فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔"

آپ زیادہ دیر تک بھرے رہ سکتے ہیں۔

ٹو دی پوائنٹ نیوٹریشن کے مالک ریچل فائن، آر ڈی این کا کہنا ہے کہ شکر قندی کاربوہائیڈریٹس اور حل پذیر فائبر کا ایک بڑا ذریعہ ہیں۔ حل پذیر فائبر ہاضمے کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے، جو نہ صرف انسولین اور لیپٹین دونوں کے مستقل اخراج کو فروغ دیتا ہے، بلکہ کھانے کے دوران "مکمل پن" کو بھی فروغ دیتا ہے، جس سے آپ کو قدرتی طور پر اپنے حصے کے سائز کو منظم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

Nguyen Mai (ترکیب)

ماخذ