بارش میں 'میٹھا، بھرپور، مسالہ دار اور کڑوا' کے تمام ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا انتظار

TPO - اچانک موسلادھار بارش نے کھانے والوں کو مزیدار اسٹریٹ فوڈ "سائیگون کے پانچ ذائقوں" سے لطف اندوز ہونے کی حوصلہ شکنی نہیں کی جو ابھی ڈیم سین کلچرل پارک میں کھلا ہے۔ کیونکہ اس جگہ پر نہ صرف "میٹھے، فربہ، مسالیدار اور کڑوے" ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں مزیدار پکوان ہیں، بلکہ کھانے کے شوقین ہر تاریخی دور کے پکوانوں کو بھی تلاش کر سکتے ہیں۔

TPO - اچانک موسلادھار بارش نے کھانے والوں کو مزیدار اسٹریٹ فوڈ "سائیگون کے پانچ ذائقوں" سے لطف اندوز ہونے کی حوصلہ شکنی نہیں کی جو ابھی ڈیم سین کلچرل پارک میں کھلا ہے۔ کیونکہ اس جگہ پر نہ صرف "میٹھے، فربہ، مسالیدار اور کڑوے" ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں مزیدار پکوان ہیں، بلکہ کھانے کے شوقین ہر تاریخی دور کے پکوانوں کو بھی تلاش کر سکتے ہیں۔

13 دسمبر کی شام کو، ڈیم سین کلچرل پارک میں، سیگن فائیو فلیور اسٹریٹ فیسٹیول 2024 "اسٹریٹ فلیور - سیگونیز ایسنس" کے پیغام کے ساتھ کھولا گیا۔ ہو چی منہ سٹی کے سیکڑوں عام پکوان، باورچیوں کی مہارت سے تیاری کے ذریعے، کھانے والوں کو مختلف قسم کے جذبات کا تجربہ کرنے کے لیے لایا۔

'میٹھا، بھرپور، مسالہ دار اور کڑوا' تصویر 1 کے تمام ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے بارش کا انتظار

اچانک موسلا دھار بارش نے کھانے والوں کی حوصلہ افزائی نہیں کی۔ اس کے برعکس، بہت سے لوگ پرانے زمانے کے ماحول میں سٹریٹ فوڈ سے لطف اندوز ہو رہے تھے۔

'میٹھا، بھرپور، مسالہ دار اور کڑوا' تصویر 2 کے تمام ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے بارش کا انتظار

سٹریٹ فوڈ ڈشز کی قیمت صرف 5,000 - 30,000 VND/ڈش ہے۔ کھانے والے ان سے آزادانہ لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

منتظمین کے مطابق سائگون اسٹریٹ فوڈ کو سائگون کے لوگوں کا رواج، عادت اور روحانی ثقافت سمجھا جاتا ہے۔ علاقائی اور عالمی ثقافتوں کے منفرد امتزاج کے ساتھ، Saigon کے کھانے ماضی اور حال ہمیشہ پرکشش رہتے ہیں۔ کھانا پکانے کی جگہ ہر ایک کے لیے پرانے سائگن کے بہاؤ کے ساتھ تبادلہ کرنے کی جگہ بن گئی ہے۔

یہ تہوار ویتنامی کھانوں کے 5 ذائقوں سے متاثر ہے: "بچپن" کا معصوم ذائقہ، "جوانی" کا تازہ ذائقہ، "ٹھوکر کھانے" کا مشکل ذائقہ، "پختگی" کا پختہ ذائقہ، اور آخر میں "زندگی" کا گہرا ذائقہ۔ یہ پانچ ذائقے شہر کے بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے مراحل کی نمائندگی کرتے ہیں، دلچسپ کہانیاں تخلیق کرنے کے لیے آپس میں جڑے ہوئے ہیں۔

'میٹھا، بھرپور، مسالہ دار اور کڑوا' کے تمام ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے بارش کا انتظار کرتے ہوئے تصویر 3

املی کے ساتھ تلی ہوئی بلوٹ، مزیدار گرلڈ چکن ونگز

'میٹھا، بھرپور، مسالہ دار اور کڑوا' کے تمام ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے بارش کا انتظار کرتے ہوئے تصویر 4

بارش کھانے کو مزید دلچسپ بنا دیتی ہے۔

بچپن کے ذائقے (ناشتے) سے جیسے کہ مکسڈ رائس پیپر، گرلڈ بطخ کے انڈے... تحائف، اگرچہ چھوٹے ہیں، ہمیشہ سیگون کے ہر بچے کے بچپن کی خوبصورت یادیں ہیں۔ نوجوانوں کا ذائقہ (اہم ڈش) ٹوٹے ہوئے چاول، گو-گو نوڈلز؛ ٹھوکر کا ذائقہ (پینے کا کھانا) میں گرے ہوئے کیکڑے، گرل اسکویڈ، ابلے ہوئے گھونگے شامل ہیں...

اس کے علاوہ، کھانے والے بہت سی دوسری سرگرمیوں کا بھی تجربہ کر سکتے ہیں جیسے گیمز کھیلنا، اسٹریٹ فوڈ کوکنگ پرفارمنس دیکھنا...

'میٹھا، بھرپور، مسالہ دار اور کڑوا' تصویر 5 کے تمام ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے بارش میں انتظار کرنا

بچپن کے ناشتے جن کو جنرل زیڈ نے پسند کیا۔

بارش میں 'میٹھے، بھرپور، مسالیدار اور کڑوے' کے تمام ذائقوں کے ساتھ سینکڑوں پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے تصویر 6

بارش نے کھانے والوں کی حوصلہ شکنی نہیں کی۔

ڈیم سین پارک کے ڈائریکٹر مسٹر ہوانگ وان با نے کہا: "فوڈ فیسٹیول زائرین کو بچپن، جوانی کے مشہور پکوانوں سے لطف اندوز کرنے کے لیے لائے گا، جدید سائیگن کی خصوصیات کے ساتھ مزیدار پکوان۔ ہر ڈش اپنے اندر ایک کہانی، ایک یاد رکھتی ہے اور ان چیزوں نے سیگون کھانوں کی تصویر کو مزید رنگ دیا ہے۔"