زرعی مصنوعات اور پروسیسڈ فوڈز کو غیر ملکی تقسیم کے نظام میں لانا: کاروباری اداروں کو کن چیزوں پر توجہ دینی چاہیے؟

عظیم صلاحیت

یہ ہو چی منہ سٹی کی پیپلز کمیٹی کے تعاون سے وزارت صنعت و تجارت کے زیر اہتمام 2023 میں بین الاقوامی سامان کی سپلائی کو مربوط کرنے والے پروگراموں کے سلسلے کے فریم ورک کے اندر "ویتنام کی زرعی مصنوعات اور پروسیسرڈ فوڈز کو غیر ملکی تقسیم کے نظام میں لانا" ورکشاپ میں پیش کیا گیا مواد ہے۔

ورکشاپ سے خطاب کرتے ہوئے، یورپی-امریکی مارکیٹ ڈیپارٹمنٹ کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thao Hien نے کہا کہ مارکیٹ کی عمومی مشکلات اور سپلائی چین میں رکاوٹوں کے باوجود، حالیہ برسوں میں ویتنام کی زرعی اور خوراک کی برآمدات میں اب بھی بہت سی پیش رفت ہوئی ہے۔

جغرافیائی محل وقوع، قدرتی حالات، سازگار مٹی اور دنیا بھر کے بہت سے شراکت داروں کے ساتھ نافذ کیے جانے والے 15 دوطرفہ اور علاقائی آزاد تجارتی معاہدوں سے مراعات کے ساتھ، خاص طور پر ٹرانس پیسیفک پارٹنرشپ (CPTPP) کے لیے جامع اور ترقی پسند معاہدہ، ویتنام - EU آزاد تجارتی معاہدہ (EVFTA)، حالیہ برسوں میں مسلسل برآمدات اور برآمدات میں اضافہ۔ کھانے کی مصنوعات نے دو ہندسوں کی شرح نمو کو برقرار رکھا ہے۔ 2022 میں، ویتنام کی زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی برآمدات 53.2 بلین USD تک پہنچ گئیں، جو کہ 2021 کے مقابلے میں تقریباً 10% کا اضافہ ہے۔ جس میں، 2 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ کے کاروبار کے ساتھ مصنوعات کے بہت سے گروپس ہیں جیسے کہ لکڑی، آبی مصنوعات، کافی، ربڑ، چاول اور سبزیاں، کاشی۔

خاص طور پر 2022 میں، ہمارے ملک کی بہت سی زرعی مصنوعات جیسے تازہ کیلے، شکرقندی، پرندوں کے گھونسلے، گریپ فروٹ، لونگن، جوش پھل، ڈوریان... کو دنیا کی اعلیٰ معیار کے ساتھ ترقی یافتہ منڈیوں جیسے کہ امریکہ، جاپان، چین، نیوزی لینڈ میں برآمد کرنے کا لائسنس دیا جائے گا۔ اس سے پھلوں کی برآمدات کے بہترین مواقع پیدا ہوتے ہیں۔

Đưa nông sản, thực phẩm chế biến vào hệ thống phân phối nước ngoài: Doanh nghiệp cần lưu ý gì?

ورکشاپ کا جائزہ

2023 میں، مارکیٹ کی بہت سی مشکلات، خاص طور پر تمام اہم برآمدی منڈیوں میں بلند افراط زر کے تناظر میں، ویتنام کی زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کا برآمدی کاروبار اب بھی 50 بلین امریکی ڈالر سے تجاوز کرنے کی پیش گوئی ہے۔ فی الحال، ویت نام کافی کے لیے دنیا میں سب سے اوپر 3 سپلائر ہے، کاجو کے لیے سب سے بڑا، کالی مرچ کے لیے سب سے بڑا، چاول کے لیے تیسرا بڑا، ...

زرعی مصنوعات میں پھل اور سبزیاں ہمارے ملک کے برآمدی گروپوں میں ایک روشن مقام ہیں۔ یہ پیش گوئی کی گئی ہے کہ 2023 میں پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات 5 بلین امریکی ڈالر کے تاریخی سنگ میل تک پہنچ جائیں گی۔ ماہرین کا خیال ہے کہ عالمی افراط زر کے تناظر میں، 2023 میں، چین اب بھی ویتنام کی زرعی مصنوعات کے لیے ایک پرکشش مارکیٹ رہے گا جس کی بدولت CoVID-19 کے بعد جغرافیائی قربت کے فائدہ کے ساتھ ساتھ بڑھتی ہوئی مانگ کی بدولت لاجسٹک اخراجات اور وقت کے خطرات دیگر منڈیوں کے مقابلے کم ہوں گے۔

بڑی صلاحیت کے باوجود، محترمہ ہین کے مطابق، زرعی برآمدات کو بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے کیونکہ ممالک نہ صرف اپنے قانونی فریم ورک کو نئے قوانین اور ضوابط کی ایک سیریز کے ساتھ ایڈجسٹ کرتے ہیں۔ عام طور پر، مئی کے وسط میں، EU نے کاربن بارڈر ایڈجسٹمنٹ میکانزم (CBAM) پر ایک قانون بھی جاری کیا۔ یہ ضابطہ یورپی یونین کو درآمد کنندگان سے اشیا میں کاربن کے اخراج کی مقدار کی اطلاع دینے کی ضرورت ہے۔ جون 2023 کے آخر میں، EU نے اینٹی ڈیگریڈیشن ریگولیشن (EUDR) جاری کیا۔ اس کے مطابق، یورپی یونین میں لکڑی، کافی، کوکو، ربڑ، سویابین، مویشی، پام آئل اور ڈیریویٹیو مصنوعات میں تجارت کرنے والی کمپنیوں کو یہ ثابت کرنا ہوگا کہ وہ جو سامان بیچتے ہیں وہ 2021 کے بعد سے جنگلات کی کٹائی کی سرگرمیوں سے متعلق نہیں ہیں۔ اگر وہ خلاف ورزی کرتے ہیں تو ان پر EU بھر میں کمائی جانے والی سالانہ فروخت کا کم از کم 4% جرمانہ عائد کیا جائے گا۔

ویتنام کی اہم برآمدی منڈیوں جیسے کہ یورپی یونین، شمالی امریکہ اور شمال مشرقی ایشیائی منڈیوں میں ماحولیاتی تحفظ کے ضوابط تیزی سے سخت ہوتے جا رہے ہیں۔ امریکی اور کینیڈا کی حکومتیں بھی EU کے CBAM اور EUDR سے ملتے جلتے میکانزم پر غور کر رہی ہیں۔ EU نے یہ بھی کہا کہ CBAM اور EUDR کے زیر احاطہ پروڈکٹ گروپس کو مستقبل میں بڑھایا جائے گا۔

ماحولیاتی عوامل کا جواب دیں۔

مسٹر پال لی - سینٹرل ریٹیل ویتنام گروپ کے نائب صدر نے کہا کہ گزشتہ برسوں کے دوران، سینٹرل ریٹیل نے "تھائی لینڈ میں ویتنام گڈز ویک" کا انعقاد کرنے کے لیے وزارت صنعت و تجارت کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے تاکہ کاروباروں کو اپنے برانڈز کو فروغ دینے اور تھائی لینڈ کے ڈسٹری بیوشن چینلز میں فروخت کے مواقع بڑھانے میں مدد ملے۔ اور سامان برآمد کرنے اور تقسیم کے نظام میں لانے کے لیے، کاروباری اداروں کو مارکیٹ کی معلومات کی اچھی سمجھ ہونی چاہیے۔ تجارت کے فروغ اور برآمد کنکشن کے پروگراموں میں شرکت کرتے وقت، کاروباری اداروں کو باقاعدہ مصنوعات کی بجائے مصنوعات کی کہانیاں لانی چاہئیں۔

ویتنامی زرعی مصنوعات کا معیار تیزی سے بہتر ہو رہا ہے۔

ایک مخصوص مثال کا حوالہ دیتے ہوئے، مسٹر پال لی نے کہا کہ 2022 میں تھائی لینڈ میں ویت نامی سامان کے ہفتہ میں، Ca Mau میں ایک ویتنامی سی فوڈ انٹرپرائز نے مارکیٹ میں اپنے فعال نقطہ نظر سے صارفین کی توجہ مبذول کروائی۔

اسی مناسبت سے یہ کمپنی میلے میں دو پراڈکٹس لائی، جن میں جھینگا پٹاخے اور خشک جھینگا شامل ہیں۔ میلے میں بوتھ قائم کرنے کے بعد، یہ کمپنی B2B کنکشن سیشن میں شرکت کرنے سے پہلے اسی طرح کی مصنوعات کی مانگ کے بارے میں جاننے کے لیے تھائی لینڈ کی مارکیٹوں اور سپر مارکیٹوں میں تیزی سے گئی۔

کمپنی کے نمائندے کے مطابق، مارکیٹ کا سروے کرنے کے بعد، کمپنی نے پایا کہ تھائی لینڈ میں، جھینگا چپس اور جھینگے کی مصنوعات میں صرف 25 فیصد اجزاء ہوتے ہیں، جب کہ کمپنی کی اسی طرح کی مصنوعات میں 40 فیصد تک جھینگے ہوتے ہیں۔ خاص طور پر، یہ جھینگا مصنوعات نامیاتی جھینگا ہیں... اس فعال تحقیق نے کمپنی کو میلے کے بعد کامیابی حاصل کرنے میں مدد کی ہے کیونکہ بہت سے صارفین دلچسپی رکھتے ہیں اور معاہدے پر دستخط کرتے ہیں۔

"میلے میں شرکت کرتے وقت، کاروباری اداروں کو مارکیٹ کی تحقیق کرنی چاہیے اور اپنے سامان کے ذرائع کو تیار کرنا چاہیے۔ کاغذی کارروائی جیسی مشکل مہارتوں کے علاوہ، کاروباری اداروں کے پاس مارکیٹ تلاش کرنے کے لیے نرم مہارتیں ہونی چاہئیں،" مسٹر پال لی نے زور دیا۔

ویتنام کی زرعی برآمدی صلاحیت کا اندازہ لگاتے ہوئے، I.Schroeder کمپنی (جرمنی) کے چیف نمائندے مسٹر ونسنٹ گوتھکنیش نے کہا کہ ای وی ایف ٹی اے معاہدے کی بدولت ویتنام کو زرعی مصنوعات کو یورپی یونین کی مارکیٹ میں برآمد کرنے میں بڑا فائدہ ہے۔

مسٹر ونسنٹ کے مطابق، یورپ خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے حوالے سے بہت سے سخت معیارات کے ساتھ ایک مانگی ہوئی مارکیٹ ہے۔ اس مارکیٹ میں برآمد کی جانے والی مصنوعات میں ٹریس ایبلٹی ہونا ضروری ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، ماحولیاتی اور مزدوری کے معیارات پر ضروریات کو یقینی بنانا ضروری ہے۔

ویتنام کی زرعی مصنوعات کے معیار کے بارے میں مسٹر ونسنٹ گوتھکنیچ نے کہا کہ اس وقت ویتنام میں تقریباً 50 سپلائرز کمپنی کو زرعی مصنوعات جیسے لیچی، انناس، جوش پھل وغیرہ اور سمندری غذا فراہم کر رہے ہیں۔ اس کے مطابق، مصنوعات کا معیار اب ویتنامی زرعی مصنوعات کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ تاہم، ویتنامی کاروباری اداروں کو درپیش اہم رکاوٹیں ماحولیاتی ضروریات، اخراج میں کمی، کاربن غیر جانبداری وغیرہ ہیں۔

"بہت سے خریدار چاہتے ہیں کہ ان کے سپلائرز کاربن نیوٹرل ہوں۔ اس لیے، اگر ویتنامی کاروبار اس معیار پر پورا نہیں اترتے ہیں، تو وہ مواقع کھو دیں گے،" مسٹر ونسنٹ نے زور دیا۔

اس کے ساتھ صنعتوں کے لیے حکومت کا تعاون بھی ہے۔ مثال کے طور پر، میکونگ ڈیلٹا میں، ویتنام کی برآمد شدہ tra مچھلی اور جھینگے کی مصنوعات نے درآمد کرنے والے ممالک کے فوڈ سیفٹی کے بہت سے معیارات کو پورا کیا ہے، بشمول ASC (Aquaculture Stewardship Council) کے معیار، جو کہ ذمہ دارانہ طور پر کاشت کی جانے والی سمندری غذا کے لیے ایک بین الاقوامی سرٹیفیکیشن ہے، جس سے ماحولیات، ماحولیاتی نظام، اور مزدوروں کے بہتر انتظامات پر منفی اثرات کو کم کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، ویتنام کو پکڑے جانے والے سمندری غذا کی مصنوعات کے ساتھ اب بھی مشکلات کا سامنا ہے۔ دریں اثنا، فلپائن جیسے بہت سے دوسرے ممالک میں، پکڑی گئی سمندری غذا کی مصنوعات کو MSC (میرین اسٹیورڈ شپ کونسل - MSC) نے سمندری غذا کے وسائل کے پائیدار استحصال کے لیے تصدیق کی ہے۔ لہذا، بہت سے سمندری غذا کے کاروبار نے اس مارکیٹ کو برآمد کرنے کا موقع کھو دیا ہے.

مسٹر ونسنٹ گوتھکنیٹ کے مطابق، یورپی یونین کو برآمد کرنے کے لیے، مصنوعات کے پاس فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن، ماحولیاتی اور لیبر کے معیارات کی تصدیق وغیرہ ہونا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، کاروباری اداروں کو بہت زیادہ وسائل کی سرمایہ کاری کرنی چاہیے کیونکہ یہ مارکیٹ تک رسائی کے لیے ایک لازمی ضرورت ہے۔

"طویل مدتی حکمت عملی مختصر مدت میں ہار سکتی ہے، لیکن طویل مدتی میں کاروبار یقینی طور پر جیت جائے گا،" ونسنٹ گوتھکنیچ نے زور دیا۔

ماخذ لنک