Duy Xuyen OCOP مصنوعات کو دور دور تک پہنچانے کی کوشش کرتا ہے۔

Duy Trinh کیکڑے پیسٹ مصنوعات بہت سے تجارتی فروغ میلوں میں شرکت کرتے ہیں. تصویر: ایچ این

روایتی مصنوعات کی قدر کو فروغ دینے کے لیے، An Luong گاؤں (Duy Hai commune) میں مسٹر Pham Duy Trinh 3 اہم معیارات کے ساتھ Duy Trinh shrimp paste برانڈ بنانے کی کوشش کر رہے ہیں: 100% قدرتی، روایتی، کوئی پرزرویٹوز نہیں۔

مسٹر ٹرین کے مطابق، مزیدار جھینگوں کی ایک کھیپ تیار کرنے کے لیے، اہم جزو بہت تازہ جھینگا ہونا چاہیے، پھر اسے پھان رنگ کے مشہور نمکین علاقے سے لیے گئے موٹے نمک کے ساتھ ملایا جائے - تھاپ چم کو صحیح تناسب میں اور پھر پیس لیں۔

اگلا مرحلہ یہ ہے کہ جوس لیں اور اسے دھوپ میں خشک کریں جب تک کہ اس کا رنگ ہلکا گلابی نہ ہو، گاڑھا، ہموار اور بھرپور، مزیدار ذائقہ نہ ہو۔ توقع ہے کہ 2024 میں، یہ سہولت 37,455 سے زیادہ مصنوعات مارکیٹ میں لائے گی، جس کی آمدنی تقریباً 1 بلین VND تک پہنچ جائے گی۔

2021 میں، Duy Trinh shrimp paste کو 3-star OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا اور فی الحال صوبائی سطح پر 4-سٹار کا ہدف ہے۔ خاص طور پر، اس موضوع کے ساتھ، مقامی حکومت اور ضلع Duy Xuyen کے زرعی شعبے نے 98 ملین VND کے ساتھ مسٹر ٹرین کی سہولت کو پیکیجنگ ڈیزائن، لیبلز، اور پیداوار کے لیے مشینری اور آلات کی خریداری میں سرمایہ کاری کرنے پر توجہ دی ہے۔

Duy Xuyen کے پاس اس وقت OCOP اسٹار مصنوعات کے طور پر تسلیم شدہ 22 مصنوعات ہیں۔ تصویر: ایچ این

مسٹر نگوین چی کانگ - ڈیو ژوین کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے سربراہ نے کہا کہ اکتوبر 2024 کے اوائل تک اس علاقے کے پاس 22 پروڈکٹس تھے جنہیں صوبائی اور ضلعی سطحوں نے OCOP اسٹار کا درجہ حاصل کرنے کے لیے تسلیم کیا تھا۔ ان میں سے 6 پروڈکٹس نے 4 اسٹار معیارات حاصل کیے اور 16 پروڈکٹس نے 3 اسٹار معیارات حاصل کیے۔

Duy Xuyen ضلع کے فعال شعبے پیداواری تنظیم، انتظامی مہارت، کوالٹی مینجمنٹ، اور فوڈ سیفٹی کی شکل میں جدت لانے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔ مضامین نے دلیری سے جدید اور جدید آلات میں سرمایہ کاری کی، آہستہ آہستہ ٹیکنالوجی، پیداواری عمل، پروسیسنگ، اور مصنوعات کے تحفظ کو مکمل کیا۔

دوسری طرف، ویلیو چین کے مطابق ٹریس ایبلٹی کے معیار کو یقینی بنانا، بڑھتے ہوئے علاقوں کی نشاندہی کرنا؛ دانشورانہ املاک سے وابستہ خام مال کی پیداوار کے عمل، پروسیسنگ اور پیکیجنگ کی معیاری کاری کو بڑھانا؛ مصنوعات کے فروغ کو فروغ دینا...

مسٹر نگوین چی کانگ کے مطابق، ای کامرس کو فعال طور پر بنانے اور تیار کرنے والے اداروں کے علاوہ، ڈیو ژوین ضلع نے حال ہی میں پیداواری عمل کو مکمل کرنے کے لیے تقریباً 1.7 بلین VND کے ساتھ اداروں کی مدد کی ہے۔ میلوں اور نمائشوں کے ذریعے تجارت کے فروغ کی سرگرمیوں کو فروغ دینے، OCOP مصنوعات کی طلب اور رسد کو جوڑنے پر توجہ دیں۔

خاص طور پر، 2023 میں "اسٹارٹ اپ فیسٹیول، ڈیجیٹل تبدیلی، جاب کنکشن اور OCOP مصنوعات کی تجارت، Duy Xuyen ضلع میں سیاحت " OCOP مصنوعات کی کھپت کی مارکیٹ کو جوڑنے، تجارت کرنے اور بڑھانے میں واقعی مؤثر ہے...

ماخذ: https://baoquangnam.vn/duy-xuyen-no-luc-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-3142371.html