عالمی کافی کی قیمتیں ابھی ٹھنڈی نہیں ہوئیں، ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ برازیل کی کافی کی پیداوار 2025 تک مسلسل بڑھے گی۔

خبر رساں ادارے روئٹرز کے مطابق ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ برازیل میں کافی کی پیداوار اب سے 2025 تک مسلسل بڑھے گی، جس کی اہم پیداوار روبسٹا کافی کی پیداوار ہے۔ اعلیٰ معیار اور مقبول عربیکا کافی پیدا کرنے کی تاریخ رکھنے والے ملک کے لیے، یہ بے مثال ہے۔

برازیل میں کسان کٹائی کے بعد کافی کی پھلیاں چھانٹتے ہیں۔ تصویر کریڈٹ: وکٹر موریاما، بلومبرگ

ماہرین بتاتے ہیں کہ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ دو سالہ عربیکا کافی کی پیداوار کا سلسلہ موسمیاتی تبدیلیوں سے متاثر ہوا ہے۔ خاص طور پر، 2020 اور پھر 2021 میں، برازیل میں عربیکا کافی کے کھیتوں نے طویل خشک سالی کا سامنا کیا جس کے بعد شدید ٹھنڈ پڑی۔

تب سے، ملک نے ہر سال زیادہ فصلیں پیدا کی ہیں، ایک بہتری جس کی وجہ موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے ہونے والے شدید موسم سے نمٹنے کے لیے کاشتکاری کی تکنیکوں کو اپنانا ہے، جیسے کٹائی اور آبپاشی کے نظام کو پھیلانا، خاص طور پر روبسٹا کافی کے لیے۔

مزید برآں، برازیل کے انسٹی ٹیوٹ فار انڈسٹریل اکنامک ریسرچ (IEA) کے کافی محقق سیلسو ویگرو کے مطابق، کافی کی پیداوار میں اضافہ اس حقیقت کی وجہ سے بھی ہے کہ روبسٹا کافی اگانے والے علاقوں میں، جو شمال میں واقع ہیں، اس سال ٹھنڈ کا تجربہ نہیں کیا ہے۔ دوسری جانب الجزیرہ کے مطابق کافی کی اس قسم کو موسمیاتی تبدیلیوں کے لیے بھی زیادہ موافق سمجھا جاتا ہے اور یہ عربیکا سے بہتر بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی حامل ہے۔

برازیل کی نیشنل سپلائی کمپنی (کوناب) کے اعداد و شمار کے مطابق، ملک میں روبسٹا کافی کے کھیتوں کی اوسط پیداوار 10 سالوں میں تقریباً 50 فیصد بڑھ کر 2,652 کلوگرام فی ہیکٹر سے زیادہ ہو گئی ہے۔ کوناب نے یہ بھی تخمینہ لگایا ہے کہ برازیل میں 2024 کی فصل 58 ملین تھیلوں تک پہنچ جائے گی (ہر تھیلی 60 کلوگرام کے برابر ہے)، پچھلے سال کے مقابلے میں 5% زیادہ ہے۔

برازیلی کافی کی مستقبل میں نمو کی پیشین گوئی کرتے ہوئے، سیکافے ایکسپورٹ گروپ کے صدر، مسٹر مارسیو فریرا نے رائٹرز کے ساتھ اشتراک کیا: "ہمیں اس میں کوئی شک نہیں کہ اگلے سال کی فصل بڑی ہو گی، چار سالہ نمو کے سلسلے کو بڑھاتے ہوئے"۔ انٹرنیشنل کافی آرگنائزیشن (IOC) کے اعداد و شمار کے مطابق، برازیل کی تاریخ میں 1989 سے 1992 تک معجزانہ اضافہ صرف ایک بار ہوا ہے۔

برازیل کی کافی کی پیداوار میں توسیع اس وقت سامنے آئی ہے جب روبسٹا کے اہم پروڈیوسر ویتنام کو اس سال موسم کی شدید پیش گوئیوں کا سامنا ہے، جس نے عالمی کافی کی قیمتوں کو 16 سال کی بلند ترین سطح پر دھکیل دیا ہے۔

Tận dụng cơ hội từ biến đổi khí hậu, Brazil nâng sản lượng cà phê lên mức kỷ lục

گھریلو کافی کی مارکیٹ قیمت کی فہرست، شام 5:00 بجے ریکارڈ کی گئی۔ 22 مارچ 2024 کو

عالمی اور مقامی کافی کی قیمتیں شام 5:00 بجے ریکارڈ کی گئیں۔ 22 مارچ 2024 کو

خاص طور پر، 21 مارچ 2024 کو ٹریڈنگ سیشن کے اختتام پر، مئی 2024 میں ڈیلیوری کے لیے لندن میں روبسٹا کافی کی قیمت میں 70 USD فی ٹن کا اضافہ ہوا، 3,385 USD/ٹن، اور جولائی 2024 میں ڈیلیوری کے لیے 67 USD فی ٹن بڑھ کر 3,288 USD/ٹن ہو گئی۔ اسی طرح، مئی 2024 میں ڈیلیوری کے لیے عربیکا کافی کی قیمت میں 3.3 سینٹس فی پونڈ کا اضافہ، 185.7 سینٹ فی پونڈ، اور جولائی 2024 میں ڈیلیوری کے لیے 3.25 سینٹس فی پونڈ کا اضافہ، 184.65 سینٹس فی پونڈ پر ہوا۔

گھریلو کافی مارکیٹ میں، 22 مارچ 2024 کو، کافی کی قیمتیں بھی گزشتہ روز کے اسی وقت کے مقابلے میں بڑھیں، جس کی اوسط قیمت 95,100 VND/kg ہے۔ دی لن، لام ہا، باو لوک اضلاع ( لام ڈونگ ) میں، آج کی کافی کی قیمت 94,600 VND/kg میں خریدی گئی۔

ڈاک لک میں، کافی کی قیمت آج 95,000 VND/kg ہے۔ اسی طرح، Gia Lai صوبے میں، کافی کی خریداری کی قیمت آج 95,000 VND/kg ہے۔ ڈاک نونگ صوبے میں، آج کافی کی قیمت 95,200 VND/kg ہے۔

ماخذ