'ناپسند' کاروبار، کسان تاجروں کو فروخت کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔
30 مارچ کی سہ پہر Nguoi Lao Dong Newspaper کے زیر اہتمام "کافی کی برآمدات میں 5 بلین امریکی ڈالر کے حصول کے لیے حل" ورکشاپ میں 2024 میں تھو ڈک سٹی (HCMC) میں منعقد ہونے والے دوسرے "ویتنام کی کافی اور چائے کا اعزاز" فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر منعقد کیا گیا، کاروباری اداروں کے نمائندے، انتظامی ایجنسیوں اور ماہرین نے بہت سے برآمدات کے حل کی تجویز پیش کی۔ ٹرن اوور 5 بلین USD/سال۔
2024 کے آغاز سے اب تک کافی کی قیمت کا اندازہ لگاتے ہوئے، ویتنام کافی - کوکو ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر نگوین ہائی نام نے کہا کہ قیمت میں مسلسل اضافہ ہوا ہے اور فی الحال 102,000 VND/kg ہے۔ کافی کی قیمتیں اس قدر بڑھ گئی ہیں کہ ایسی صورتحال ہے کہ کسان برآمد کنندگان کو فروخت نہیں کرتے بلکہ ایجنٹوں اور تاجروں کو فروخت کرتے ہیں۔
مسٹر نام کے مطابق، اس سے سپلائی چین میں خلل پڑتا ہے، اس لیے ایسوسی ایشن کے پاس ایک منصوبہ ہے اور وہ کاروبار کو خبردار کرتی ہے۔
ویتنام کافی اور کوکو ایسوسی ایشن کے مطابق، 2024 کی پہلی سہ ماہی میں، ملک کی کافی کی برآمد کا کاروبار 600,000 ٹن تک پہنچ گیا۔ اگر یونٹ کی قیمت 3,200 USD/ton ہے تو اس سال کے پہلے 3 مہینوں میں کُل کافی برآمدی کاروبار تقریباً 1.9 بلین USD تک پہنچ گیا۔
کافی کے تجزیہ کار، ماسٹر نگوین کوانگ بنہ نے کہا کہ موجودہ قیمت کے ساتھ، اس سال 5 بلین امریکی ڈالر کے کافی برآمدی کاروبار کا ہدف یقینی طور پر حاصل کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، اعلی گھریلو کافی کی قیمت بھی برآمد کے لیے بہت سی مشکلات کا باعث بنتی ہے۔
کیونکہ، اگر ایکسچینج ریٹ کے حساب سے حساب کیا جائے، تو گھریلو کافی کی قیمت تقریباً 3,800 USD/ٹن ہے، جو کہ لندن فیوچر ایکسچینج میں تجارت کی جانے والی کافی کی قیمت سے زیادہ ہے۔ یہ ایک اجناس کی منڈی ہے، اس لیے جہاں بھی قیمتیں زیادہ ہوں گی اور سامان کی کمی ہوگی، تاجر خریدنے کے لیے کہیں اور جائیں گے۔
"ویتنامی کافی کی کوالٹی بلاشبہ ہے، لیکن قیمتوں میں اضافے کے پیچھے ایک قوت ہے جو قیمتوں کو ریئل اسٹیٹ مارکیٹ کی طرح متحرک کرتی ہے۔ پہلے، وہ پورا باغ خریدتے تھے۔ لیکن اب وہ یہاں سے 5 ٹن، وہاں 7 ٹن خریدتے ہیں اور پھر قیمت کو بڑھاتے ہیں،" مسٹر بن نے کہا۔
اس ماہر نے تبصرہ کیا کہ لائبیریکا کافی کی قیمتیں عربیکا کافی کی قیمتوں سے زیادہ کبھی نہیں تھیں۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ گھریلو کافی مارکیٹ افراتفری کا شکار ہے۔ کسان اعلیٰ قیمتوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں، تاہم، برآمد کرنے والے اداروں کو اب سے 2026 تک معاہدے پر دستخط ہونے کے ساتھ بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا لیکن ابھی تک ان کی فراہمی نہیں ہوئی۔
مسٹر بن کے مطابق، آنے والے سالوں میں کافی کے برآمدی کاروبار کو مسلسل 5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کے لیے، کافی کموڈٹی فنڈ کی ضرورت ہے۔ دوسرے ممالک کی طرح، جب وہ 6 بلین امریکی ڈالر برآمد کرتے ہیں، تو وہ خریداری میں مدد کے لیے فنڈ میں 600 ملین امریکی ڈالر مختص کریں گے۔ سٹیٹ بنک کے پاس کافی خریدنے والے اداروں کے لیے سرمائے کی مدد کے لیے ایسا کریڈٹ فنڈ ہونا چاہیے۔
ایک اور حل، مسٹر بن کے مطابق، خاص کافی کی پیداوار اور پروسیسنگ کو بڑھانا ہے۔ اگر ریگولر کافی کی قیمت 4,000 USD/ٹن ہے، تو بغیر بھونی ہوئی خاص کافی کی قیمت کم از کم 6,000-8,000 USD/ٹن ہے۔ اس لیے ضروری ہے کہ ایسے کاروباروں کی مدد کی جائے جو کافی کی پھلیاں کی قدر بڑھانے کے لیے خصوصی کافی تیار کرتے ہیں اور اس پر کارروائی کرتے ہیں۔
ویتنامی کافی برانڈ کی تعمیر اور فروغ میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔
گھریلو کافی کی تصویر کے بارے میں بات کرتے ہوئے، بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور Intimex گروپ کارپوریشن کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر Do Ha Nam نے اندازہ لگایا کہ 2022-2023 فصلی سال اور اس سال کے اوائل میں، ویتنام کا کافی کا برآمدی کاروبار متاثر کن اضافہ ہوا جس کی بدولت اعلیٰ فروخت کی قیمتیں 100,000kG/VD تک پہنچ گئیں۔
جبکہ پہلے کافی عرصے تک، کافی کی قیمتیں 50,000 VND/kg سے زیادہ نہیں تھیں، بہت سے کسان دوسرے درخت لگانے کے لیے کافی کے درختوں کو کاٹ دیتے ہیں۔ اس سال کے آغاز میں کافی کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا، کاروباری اداروں کو برآمد کے لیے کافی خریدنے میں مشکل پیش آئی۔
کافی مارکیٹ کی موجودہ پیشرفت کے ساتھ، مسٹر نام نے تصدیق کی کہ 5 بلین USD/سال کے برآمدی کاروبار کا ہدف پہنچ کے اندر ہے۔
"حقیقت میں، ویتنامی کافی یورپی مارکیٹ میں ایک ناقابل تلافی پروڈکٹ ہے۔ ہم نے انسٹنٹ کافی بنانے کے لیے دوسرے ممالک سے کافی خریدنے کی کوشش کی لیکن ویتنامی انسٹنٹ کافی کا ذائقہ حاصل نہ کر سکے۔ عالمی مارکیٹ نے اسے قبول نہیں کیا،" مسٹر نام نے شیئر کیا۔
برانڈ بنانے کی کہانی کے بارے میں، نیپولی کافی امپورٹ-ایکسپورٹ پروڈکشن ٹریڈنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ڈک ہنگ کے مطابق، ہمارے ملک کے ہر صوبے اور شہر میں اوسطاً 100 کافی انٹرپرائزز ہیں۔ صرف ہو چی منہ شہر میں تقریباً 2,000 کاروباری ادارے ہیں۔
مسٹر ہنگ نے بہت سے ممالک کا سفر کیا ہے اور دیکھا کہ بہت کم ویتنامی کافی برانڈز فروخت ہوتے ہیں۔ تھائی لینڈ اور ملائیشیا کے مقابلے، ویتنامی کافی کے کاروبار کی مارکیٹ کوریج محدود ہے۔ مسٹر ہنگ نے نوٹ کیا، "پالیسی سپورٹ کے علاوہ، کاروباری اداروں کو خود اپنے برانڈز کو تیار کرنے کے لیے بین الاقوامی مارکیٹنگ کو فروغ دینا چاہیے۔"
دریں اثنا، Alambé Finest Vietnamese Coffee برانڈ کے نمائندے مسٹر Gruber Alexander Lukas نے کہا کہ اگر ویتنام 5 بلین USD/سال کا کافی برآمدی کاروبار حاصل کرنا چاہتا ہے، تو "اسے کافی کو کموڈیٹائز نہیں کرنا چاہیے بلکہ اسے ذاتی بنانا چاہیے"۔
ان کے مطابق ویتنامی کافی اپنی مقدار اور کم قیمت کی وجہ سے مشہور ہے۔ لہذا، اضافی قیمت کے ساتھ کافی برآمد کرنے کے لیے برانڈ بنانے، منفرد معیار بنانے، معیاری سے پریمیم تک درجہ بندی کرنے میں سرمایہ کاری کرنا ضروری ہے۔
انتظامی نقطہ نظر سے، جنوبی (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) کے انچارج محکمہ فصل کی پیداوار کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر لی تھانہ تنگ نے کہا کہ بین الاقوامی مارکیٹ میں مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے، ویتنام کو اعلیٰ معیار کی کافی تیار کرنے کے لیے ایک منظم حکمت عملی کی ضرورت ہے۔
ہمارے ملک میں اس وقت تقریباً 660,000 ہیکٹر کافی اگانے والی زمین ہے۔ جن میں سے، مخصوص کافی علاقے کا صرف 2% ہے، جو لام ڈونگ میں مرکوز ہے اور نامیاتی کافی علاقے کا 3% ہے۔
لہذا، مسٹر تنگ کے مطابق، آنے والا حل نہ صرف ٹیکنالوجی، پروسیسنگ، اور مارکیٹ کی ترقی کا معاملہ ہے، بلکہ یہ بھی ہے کہ کافی بینز کی ویلیو چین کو فروغ دینے کے لیے پروڈیوسر اور ایکسپورٹر کے درمیان مفادات کو کیسے ہم آہنگ کیا جائے۔
ماخذ
تبصرہ (0)