سور کی قیمت آج 21 اکتوبر: شمالی بیک وقت 54,000 VND کی چوٹی پر پہنچ گئی

سور کی قیمت 21 اکتوبر: شمال میں 1,000 VND/kg کا تھوڑا سا اضافہ ہوا، جنوب میں ڈومینو چین میں تیزی سے کمی آئی، وسطی علاقہ 50,000-53,000 VND/kg پر مستحکم رہا۔

آج صبح (اکتوبر 21، 2025)، ملک گیر سور کا گوشت مارکیٹ نے تمام خطوں میں قیمتوں کے رجحانات میں واضح فرق دیکھا۔ جب کہ شمال نے مقامی قیمتوں میں اضافہ دیکھا، جنوبی نے بہت سے علاقوں میں معمولی نیچے کی ایڈجسٹمنٹ ریکارڈ کی، اور وسطی اور وسطی ہائی لینڈز کے علاقوں نے مستحکم قیمتوں کو برقرار رکھا۔

شمالی ویتنام: دو صوبوں میں قیمتوں میں معمولی اضافہ دیکھا گیا، جس کی عام قیمتیں 52,000 سے 54,000 VND/kg تک ہیں۔

ناردرن پورک مارکیٹ میں تھوڑا سا اوپر کا رجحان ظاہر ہوا ہے کیونکہ تھائی نگوین اور باک نین دونوں میں 1,000 VND/kg کا اضافہ ہوا ہے، جس سے ان دونوں علاقوں میں قیمت 54,000 VND/kg ہو گئی ہے۔

یہ خطے کے لیے قیمت کی حد بھی ہے، جو دیگر اہم صوبوں جیسے کہ ہنوئی ، ہائی فونگ، نین بن، اور ہنگ ین میں برقرار ہے۔

اس کے برعکس، بہت سے صوبے اور شہر اب بھی 53,000 VND/kg کے قریب تجارت کر رہے ہیں، جن میں Tuyen Quang، Cao Bang ، Lang Son، Quang Ninh، Lao Cai، Dien Bien، Phu Tho، اور Son La شامل ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ، لائی چاؤ پورے خطے میں سب سے کم قیمت کے ساتھ، VND/500k پر بند ہونے والا علاقہ ہے۔

شمال میں سور کے گوشت کی قیمتیں فی الحال 52,000 اور 54,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آ رہی ہیں۔

دو صوبوں میں معمولی اضافہ دیکھا گیا، عام قیمتیں 52,000 سے 54,000 VND/kg تک ہیں۔

وسطی اور وسطی ہائی لینڈز کے علاقے: 'ایک مضبوط موقف کو برقرار رکھنا'، کوئی تبدیلی نہیں۔

شمال کے برعکس، سنٹرل اور سنٹرل ہائی لینڈز مارکیٹس نے پچھلے سیشن سے قائم قیمت کی سطح کو برقرار رکھتے ہوئے، ساتھ ساتھ تجارت جاری رکھی۔

Thanh Hoa اور Nghe An صوبے 53,000 VND/kg کی قیمت کے ساتھ خطے میں سرفہرست ہیں۔ ان کے بعد Ha Tinh، Hue اور Lam Dong ہیں، سبھی 52,000 VND/kg پر خرید رہے ہیں۔

Quang Tri, Da Nang, Quang Ngai, اور Khanh Hoa میں 51,000 VND/kg کی قیمتیں ریکارڈ کی گئیں۔ دریں اثنا، گیا لائی اور ڈاک لک خطے میں 50,000 VND/kg پر کم ترین سطح پر رہے۔

وسطی ویتنام اور سنٹرل ہائی لینڈز میں زندہ خنزیر کی قیمت فی الحال 50,000 - 53,000 VND/kg کی حد میں ہے۔

'اپنی پوزیشن برقرار رکھیں،' موقف میں کوئی تبدیلی نہیں۔

جنوبی ویتنام: قیمتوں میں کمی کا دباؤ، Vinh Long 49,000 VND/kg کی کم ترین سطح پر پہنچ گیا۔

جنوبی علاقے میں ملک بھر میں سب سے تیز نیچے کی طرف ایڈجسٹمنٹ ریکارڈ کی گئی۔ قیمتوں کے بڑے دباؤ نے بہت سے علاقوں کو ٹھنڈا ہونے پر مجبور کردیا۔

خاص طور پر، Dong Nai، Tay Ninh، اور Ho Chi Minh City سبھی میں 1,000 VND/kg کی کمی دیکھی گئی، جس سے قیمت کم ہوکر 52,000 VND/kg ہوگئی۔

ڈونگ تھاپ، کین تھو، اور Ca Mau کے صوبوں نے 50,000 VND/kg کی قیمت برقرار رکھی۔ ایک گیانگ نے 51,000 VND/kg پر تجارت کی۔ خاص طور پر، Vinh Long مسلسل کمی کا مرکز رہا، ملک بھر میں سب سے کم قیمت صرف 49,000 VND/kg پر برقرار رہا۔

قیمتوں پر نیچے کی طرف دباؤ، سبھی 53,000 VND کی چوٹی سے نیچے گر رہے ہیں۔

ایک گیانگ بیماریوں کی روک تھام اور ان پر قابو پانے اور مویشیوں کی صحت کے تحفظ کے لیے اقدامات کر رہا ہے۔

ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ اخبار کے مطابق، این جیانگ میں مویشیوں کے بہت سے کسانوں نے جانوروں کی مزاحمت کو مضبوط بنانے اور فارم کے ماحول کے علاج کے لیے جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر مائکروجنزم استعمال کرنے کا طریقہ اپنایا ہے، جس سے مویشیوں کو تیزی سے پیچیدہ بیماریوں کے پھیلنے سے بچانے میں مدد ملتی ہے۔

جانوروں کی بیماریوں کی غیر متوقع نوعیت کے پیش نظر، این جیانگ میں مویشی پالنے والے کسان کیمیائی اینٹی بائیوٹکس کے متبادل کے طور پر حیاتیاتی حل استعمال کرنے کی طرف بڑھ رہے ہیں۔ ٹین ہیپ، ہون ڈاٹ، چاؤ تھانہ، اور تینہ بین جیسے علاقوں میں، آئی ایم او مائکروبیل تیاریوں کے ساتھ قدرتی اجزاء جیسے لہسن، ہلدی، ادرک اور گالنگل کے ساتھ خوراک کی تکمیل ایک عام عمل بن گیا ہے۔

ماہرین کا خیال ہے کہ لہسن میں ایلیسن ہوتا ہے اور ہلدی میں کرکیومین ہوتا ہے - دونوں قدرتی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے حامل مرکبات۔ جب ابال کے دوران پروبائیوٹکس کے ساتھ ملایا جائے تو یہ مرکبات آنتوں کے فائدہ مند بیکٹیریا کو بڑھانے، نقصان دہ بیکٹیریا کو روکنے اور ہاضمے کو متحرک کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، مویشیوں کا نظام انہضام بہتر ہوتا ہے، قوت مدافعت بہتر ہوتی ہے، بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے، اور کیمیائی اینٹی بائیوٹکس کی ضرورت کم ہوتی ہے۔

مائکروبیل اور جڑی بوٹیوں کی تیاریوں کا اطلاق براہ راست مویشیوں کے فارموں میں کیا جاتا ہے۔ کسان اپنے مائکروجنزموں کو خود کاشت کرتے ہیں اور جڑی بوٹیوں جیسے لہسن، ہلدی، ادرک، گلنگل، اور ریچھ کے پتے کے مرکب کو خمیر کرتے ہیں... پھر اسے مویشیوں کے پینے کے لیے پتلا کرتے ہیں یا فیڈ میں ملا دیتے ہیں۔ صحت مند خنزیر کو 10 سے 20 ملی لیٹر فی دن دیا جاتا ہے، جبکہ بیمار خنزیر کو 40 ملی لیٹر تک خوراک دی جاتی ہے، عام طور پر 3 سے 5 دن کے اندر صحت یابی کا مشاہدہ کیا جاتا ہے۔ بہت سے گھر والے اس محلول کو اپنے خنزیر کو نہانے کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں، جس سے جلد پر موجود بیکٹیریا کو مارنے، بدبو کو کم کرنے اور بیماری کے پھیلاؤ کو محدود کرنے میں مدد ملتی ہے۔

جانوروں کی دیکھ بھال کے علاوہ، مویشیوں کے کاشتکاروں کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ گوداموں کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے ہربل مائکروبیل تیاریوں کے ساتھ 5% چونے کے پاؤڈر کو چھڑکیں۔ ان گوداموں کے لیے جو انفیکشن زدہ ہیں، 3 سے 5 بار دھونا چاہیے، ہائی پریشر سپرے کے ساتھ پیتھوجینز کو مارنے اور صاف ماحول کو برقرار رکھنے کے لیے، زہریلی گیسوں کو کم سے کم کرنا چاہیے۔

این جیانگ صوبائی محکمہ زراعت کے مطابق، اس "گرین اینٹی بائیوٹک" کے طریقہ کار کے بہت سے فوائد ہیں جیسے کہ عمل میں آسانی، کم لاگت، آسانی سے دستیاب مواد کا استعمال، اور چھوٹے پیمانے پر مویشیوں کے کسانوں کے لیے موزوں۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ یہ ایک پائیدار نقطہ نظر ہے جو کھانے میں اینٹی بائیوٹک کی باقیات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، گھریلو اور بین الاقوامی منڈیوں کے بڑھتے ہوئے سخت معیارات کو پورا کرتا ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-dong-loat-len-dinh-54-000-dong-396147.html