کالی مرچ اور کافی کی قیمتوں میں تیزی سے کمی ہوئی۔

کالی مرچ کی قیمتوں میں 1,000-2,000 VND/kg کی کمی واقع ہوئی، 148,500-150,000 VND/kg پر اتار چڑھاؤ آ گیا، جس سے ایک طویل اضافہ کا سلسلہ ختم ہو گیا۔ کافی کی قیمتوں میں تیزی سے کمی واقع ہوئی، سنٹرل ہائی لینڈز میں 800-1,300 VND/kg نیچے۔

ہو چی منہ سٹی نے 150,000 VND/kg کی چوٹی کو کھو دیا، 149,500 VND/kg تک گر گیا۔

ڈونگ نائی میں 1,000 VND کی قدرے کمی ہوئی، جو 149,000 VND/kg پر واپس آ گئی۔

Gia Lai نے سب سے زیادہ 2,000 VND کی کمی کی، جو 148,500 VND/kg پر واپس آ گئی۔

ڈاک لک اور لام ڈونگ کے دو صوبوں نے 150,000 VND/kg کا نشان ریکارڈ کیا، دونوں میں 1,000 VND/kg کی کمی واقع ہوئی۔

عالمی منڈی میں کالی مرچ کی قیمتیں تمام خطوں میں کافی حد تک مستحکم ہیں۔ انڈونیشین ایکسچینج 7,126 - 9,703 USD/ٹن کی حد میں ٹریڈ کر رہا ہے۔

خاص طور پر، کالی مرچ کی قیمت بڑھ کر 7,136 USD/ٹن ہو گئی۔ سفید مرچ کی قیمت بڑھ کر 9,717 USD/ٹن ہو گئی۔

اسی طرح، برازیل کی مارکیٹ نے ایک مستحکم سلسلہ برقرار رکھا، فی الحال 6,175 USD/ٹن ہے۔ دریں اثنا، کالی اور سفید مرچ میں کوئی تبدیلی نہیں ہوئی، 12,300 USD/ٹن اور 9,200 USD/ٹن پر تجارت ہوئی۔

ویتنام کی کالی مرچ برآمدی منڈی میں، 500 گرام/l اور 550 گرام/l کالی مرچ کی قیمت مستحکم رہی، جو 6,400 - 6,600 USD/ٹن پر منڈلا رہی ہے۔ ASTA سفید مرچ کی قیمت بلند سطح پر رہی، فی الحال 9,050 USD/ton پر کھڑی ہے۔

Nedspice کی تازہ ترین رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ مارکیٹ کو سپلائی کی طویل کمی کا سامنا ہے۔ عالمی پیداوار 30 فیصد سے کم ہو کر صرف 430,000 ٹن رہ گئی ہے۔

اس کے برعکس، ویتنام، بھارت اور انڈونیشیا نے پیداوار میں نمایاں کمی کی۔

اس سال عالمی مانگ میں کمی کے باوجود، خاص طور پر امریکہ میں جہاں اس میں 30% کی کمی ہوئی ہے، ویتنام کی برآمدات میں 10 ماہ میں صرف 6% کی کمی ہوئی ہے جس کی بدولت EU میں اس کا مارکیٹ شیئر برقرار ہے۔ ستمبر میں اکیلے جرمن مارکیٹ نے 2,241 ٹن درآمد کیے، جن میں ویت نام کا حصہ 50% سے زیادہ تھا۔

ملکی سپلائی میں تیزی سے کمی آئی ہے کیونکہ پیداوار برآمدات کو برقرار رکھنے میں ناکام رہی ہے: ویتنام کی 2025 کی پیداوار صرف 172,000 ٹن رہنے کی توقع ہے، جو کہ 2018-2019 کی چوٹی کے قریب نصف ہے۔ آنے والی فصل منفی موسم کی وجہ سے 153,000 ٹن متوقع ہے۔

دریں اثنا، کالی مرچ کی درآمدات، خاص طور پر برازیل سے، 32% بڑھ کر 38,000 ٹن ہو گئیں، حالانکہ گھریلو انوینٹریوں میں ابھی بھی کمی واقع ہوئی ہے کیونکہ کسانوں نے قیمتوں کی بحالی کا انتظار کرنے کے لیے فروخت کو محدود کر دیا ہے۔

13 نومبر 2025 کے بعد سے، امریکہ نے کالی مرچ کو ٹیکسوں سے مستثنیٰ کی فہرست میں شامل کیا ہے، جس سے یہ توقعات پیدا ہوئی ہیں کہ مستقبل قریب میں درآمدی طلب میں دوبارہ اضافہ ہوگا۔

بین الاقوامی مارکیٹ میں، برازیل میں مزدوروں کی کمی کے باوجود 89,000 ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے۔ انڈونیشیا کے پاس صرف 36,000 ٹن رہ گیا ہے کیونکہ پچھلے سال کا حجم اس وقت مضبوطی سے فروخت ہوا جب قیمتیں بڑھ گئیں۔

نومبر کے آخر میں، IPC نے ویتنام میں کالی مرچ کی قیمتوں میں اضافہ ریکارڈ کیا لیکن روپے کی قدر میں کمی کی وجہ سے ہندوستان میں کم ہو رہی ہے۔ فی الحال، 2024 کی پہلی ششماہی میں 80% سے زیادہ اضافے کے بعد، یہ کموڈٹی اب بھی 6,000 - 8,000 USD/ton کے قریب ہے۔

* سنٹرل ہائی لینڈز جیسے ڈاک لک، لام ڈونگ، گیا لائی میں گھریلو کافی کی قیمتوں میں خریداری کی قیمتوں میں 800 - 1,300 VND/kg کی کمی ہوئی، جس سے لین دین کی قیمت 110,500 - 111,200 VND/kg کی حد تک پہنچ گئی۔

خاص طور پر، ڈاک لک میں کافی کی قیمتوں میں VND1,300/kg کی کمی ہوئی، جس سے قیمت VND111,000/kg تک پہنچ گئی۔

لام ڈونگ میں، کافی کی قیمتیں فی الحال 111,200 VND/kg پر خریدی جا رہی ہیں، جو 1,300 VND/kg کم ہیں۔ یہ فی الحال آج کی بلند ترین قیمت ہے۔

اس کے بعد، Gia Lai میں کافی کی قیمتیں بھی 1,200 VND/kg سے کم ہو کر 110,700 VND/kg رہ گئیں۔

نومبر کے وسط سے، جب کھیتوں میں کافی کے بیر پک جاتے ہیں، کون پروہ تو ریا گاؤں (ڈاک مار کمیون) کے لوگ فصل کی کٹائی کا موسم شروع کرتے ہیں۔ صبح سے ہی، لوگ وقت پر کافی کی پھلیاں چننے کے لیے تھیلے، ٹارپس، کھانا اور پانی کھیتوں میں لاتے ہیں۔ مزدوری کے تبادلے کی مشق گھرانوں کو اخراجات بچانے اور کٹائی کے عمل کو تیز کرنے میں مدد دیتی ہے۔

کافی کے درخت ڈاک مار کمیون کی معیشت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ پورے کمیون میں 3,300 ہیکٹر سے زیادہ کافی ہے، جس میں سے تقریباً 3,000 ہیکٹر فصل کی کٹائی کے مرحلے میں ہے۔ اب تک، لوگوں نے تقریباً 50% رقبہ کاٹ لیا ہے، جس سے سرخ بیسالٹ پہاڑیوں پر فصل کی ایک متحرک تصویر بنتی ہے۔

اس سال، کافی کی قیمتیں اچھی ہیں، اس لیے چننے کے اخراجات بھی بڑھ کر 11,000 - 13,000 VND/kg ہو گئے ہیں۔ سیزن کے دوران مستحکم آمدنی لوگوں کو سال کے آخر میں اخراجات پورے کرنے کے لیے مزید حالات میں مدد کرتی ہے۔

(مثال: kinhtedothi.vn)

لندن فلور پر، آج روبسٹا کافی کی آن لائن قیمت میں کل کے مقابلے میں شرائط کے لحاظ سے کوئی نئی پیش رفت ریکارڈ نہیں کی گئی۔ خاص طور پر، نومبر 2025 فیوچر معاہدہ 4,565 USD/ton پر رہا۔ جنوری 2026 کا معاہدہ 4,413 USD/ton پر تھا۔ مارچ 2026 کا معاہدہ 4,335 USD/ton پر رہا…

اسی طرح نیویارک فلور پر آن لائن عربیکا کافی کی قیمتیں گزشتہ روز کے تجارتی سیشن کے مقابلے میں مستحکم رہیں۔ خاص طور پر، دسمبر 2025 کا معاہدہ 413.0 سینٹ/Ib پر رہا۔ مارچ 2026 کا معاہدہ 381.2 سینٹ/Ib پر کوئی تبدیلی نہیں رہا؛ مئی 2026 کا معاہدہ 364.0 سینٹ/Ib...

بلومبرگ نے رپورٹ کیا کہ موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے طویل خشک سالی اور برازیل میں عربیکا اگانے والے بہت سے علاقوں میں درجہ حرارت میں اضافہ ہو رہا ہے۔ عربیکا ملک کی کافی کی اہم قسم ہے، لیکن پیداوار کو برقرار رکھنا مشکل ہوتا جا رہا ہے، اس لیے بہت سے کسان روبسٹا کی طرف جا رہے ہیں، جو زیادہ مزاحم ہے۔

USDA کے مطابق، گزشتہ 10 سالوں میں برازیل میں روبسٹا کی پیداوار میں 81 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ سٹون ایکس کے ماہر فرنینڈو میکسمیلیانو نے کہا کہ یہ تبدیلی مارکیٹ کی طلب کی وجہ سے نہیں بلکہ عربیکا کی کمی کی وجہ سے ہے۔ روبسٹا کی بدولت، برازیل دنیا کے سب سے بڑے کافی برآمد کنندہ کے طور پر اپنی پوزیشن برقرار رکھنے کی امید رکھتا ہے، خاص طور پر چونکہ روبسٹا کے استحکام، بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور مسابقتی قیمتوں میں فوائد ہیں۔

گزشتہ تین سالوں میں عربیکا کی پیداوار میں سالانہ صرف 2-2.5 فیصد اضافہ ہوا ہے، جبکہ روبسٹا میں 4.8 فیصد اضافہ ہوا ہے، جو کہ صرف اس سال تقریباً 22 فیصد ہے۔ گرم علاقوں میں کسان نمی کو برقرار رکھنے اور پیداوار کو مستحکم کرنے کے لیے زرعی جنگلات کا استعمال کر رہے ہیں۔

ماخذ: پیپلز آرمی

ماخذ: https://htv.com.vn/gia-ho-tieu-ca-phe-giam-manh-222251202080253463.htm