سپلائی کم ہونے سے سبزیوں کی قیمتوں میں اضافہ

صوبے میں سبزیوں کی کاشت کرنے والے بہت سے علاقے تیز لہروں اور طویل موسلا دھار بارشوں سے بری طرح متاثر ہو رہے ہیں، جس کی وجہ سے بڑے علاقے زیر آب آ رہے ہیں، کیڑے پیدا ہو رہے ہیں اور رسد میں تیزی سے کمی واقع ہو رہی ہے۔ نومبر کے آغاز سے ہی کھیتوں اور ہول سیل مارکیٹوں میں سبز سبزیوں کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، کچھ اقسام پہلے کے مقابلے میں دگنی ہو گئی ہیں، جس سے تاجروں اور صارفین دونوں کو آہ و بکا کا سامنا ہے۔

صوبے میں سبزیوں کی کاشت کرنے والے بہت سے علاقے تیز لہروں اور طویل موسلا دھار بارشوں سے بری طرح متاثر ہو رہے ہیں، جس کی وجہ سے بڑے علاقے زیر آب آ رہے ہیں، کیڑے پیدا ہو رہے ہیں اور رسد میں تیزی سے کمی واقع ہو رہی ہے۔ نومبر کے آغاز سے ہی کھیتوں اور ہول سیل مارکیٹوں میں سبز سبزیوں کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، کچھ اقسام پہلے کے مقابلے میں دگنی ہو گئی ہیں، جس سے تاجروں اور صارفین دونوں کو آہ و بکا کا سامنا ہے۔

مارکیٹ میں فروخت ہونے والی کئی اقسام کی سبزیوں اور پھلوں کی قیمتیں 5,000 سے بڑھ کر 15,000 VND/kg تک پہنچ گئیں۔

Phuoc Hau Safe Vegetable Production and Consumption Cooperative میں، Dang Thanh Hung - کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا: "کئی سال ہو گئے ہیں جب ہم نے اتنی اونچی لہر دیکھی ہے۔ تیز بارش کے ساتھ مل کر کوآپریٹو کے تقریباً 90% سبزیوں کے علاقے میں سیلاب آ گیا تھا۔ کسانوں کو کھیتوں سے بچایا گیا، اور بہت سے فصلوں کی حفاظت نہیں کی جا سکی۔ پیداوار میں نمایاں کمی آئی ہے۔"

مسٹر ہنگ کے مطابق کھیت میں سبزیوں کی قیمت میں گزشتہ ماہ کے مقابلے میں 3-4 گنا اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، میٹھی گوبھی 20,000-25,000 VND/kg ہے، ہری سرسوں اور لیٹش بھی تقریباً 30,000 VND/kg ہیں۔ مسالوں کا گروپ جیسے تلسی، پریلا، دھنیا... زیادہ تیزی سے بڑھ گیا، بہت سی اقسام 5-6 گنا بڑھ گئیں۔

Ngãi Tứ ہول سیل مارکیٹ (Ngải Tứ commune) میں، بہت سی سبزیوں کی تھوک قیمتوں میں بھی پچھلے مہینے کے مقابلے میں 5,000-10,000 VND/kg کا اضافہ ہوا ہے۔ موجودہ ریکارڈ شدہ قیمتوں میں شامل ہیں: سبز پھلیاں، کھیرے، اسکواش، کڑوے خربوزے، بھنڈی، تقریباً 15,000-17,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ۔ بہت سے تاجروں کا کہنا تھا کہ مسلسل بارش کی وجہ سے سپلائی کم ہے اور معیار ناہموار ہے، جس سے آمدورفت اور تحفظ مشکل ہو رہا ہے۔

Vinh Long ، Tan Hanh، اور Phuoc Hau مارکیٹوں میں اس ہفتے کے آغاز سے سبزیوں اور پھلوں کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ پتوں والی سبزیاں اور مسالے پچھلے مہینے کے مقابلے میں تقریباً دوگنا ہو گئے ہیں۔ فی الحال، میٹھی گوبھی تقریباً 20,000 VND/kg ہے۔ ہری سرسوں کی قیمت 18,000-20,000 VND/kg ہے۔ کڑوا خربوزہ 20,000-25,000 VND/kg ہے؛ باقاعدہ ٹماٹر 25,000 VND/kg ہیں۔ ہری پیاز 25,000-28,000 VND/kg ہے۔ واٹرکریس 45,000 VND/kg ہے... قابل ذکر بات یہ ہے کہ پتوں والی سبزیاں اور مسالے اب بھی مارکیٹ میں سب سے زیادہ قیمت پر ہیں اور تقریباً "آؤٹ آف سٹاک" ہیں۔

ون لونگ مارکیٹ (لانگ چاؤ وارڈ) کی ایک تاجر محترمہ نگوین تھی ٹون نے کہا: "ہفتے کے آغاز سے لے کر اب تک، سبزیوں کی قیمتوں میں ہر روز اضافہ ہوا ہے۔ شدید بارش اور تیز لہروں کی وجہ سے مارکیٹ میں آنے والی سبزیوں کی مقدار میں زبردست کمی واقع ہوئی ہے۔"

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، آج تک، اونچی لہروں سے 227 ہیکٹر سے زیادہ فصلیں زیر آب آ چکی ہیں۔ سبزیوں کو رقبہ اور پیداوار کے لحاظ سے براہ راست نقصان پہنچا ہے۔ کچھ علاقوں کو دوبارہ پلانٹ کرنا پڑ سکتا ہے۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Nguyen Van Dung کے مطابق بارش، سیلاب اور تیز لہروں کے بعد نقصان کو محدود کرنے کے لیے سبزیوں کے کاشتکاروں کو پیداوار بحال کرنے کے لیے کچھ اقدامات کرنے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر، کھیتوں کو صاف کریں، بوسیدہ اور مرجھائے ہوئے پودوں کو ہٹا دیں۔ اگر ممکن ہو تو، پودے کی بنیاد کو پاؤڈر مٹی یا صاف سبسٹریٹ سے ڈھانپیں تاکہ اسے نئی جڑیں اگانے میں مدد ملے۔

کیکربٹ کے پودوں کے لیے، جڑوں کے اثرات کو محدود کریں، صرف خراب پتوں کی کٹائی کریں اور کوکیی بیماریوں کا علاج کریں۔ اس کے علاوہ، جڑوں کو پانی دینے کے لیے فاسفیٹ کھاد یا حیاتیاتی مصنوعات کو پتلا کریں تاکہ جڑوں کے نظام کو بحال کرنے، نئی جڑوں کو متحرک کرنے میں مدد ملے۔ ہدایات کے مطابق پتوں کی کھادوں، ٹریس عناصر یا نشوونما کے محرکات کے ذریعے غذائی اجزاء کی تکمیل کریں۔ جڑوں کے سڑنے اور بیکٹیریل مرجھانے سے بچنے کے لیے حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ جڑوں کو چھڑکیں یا پانی دیں۔ جب مٹی خشک ہو جائے تو کاشت کے لیے آگے بڑھیں اور پتلی کھاد کے ساتھ پانی دیں، پودے کی بحالی کے مطابق دھیرے دھیرے ارتکاز میں اضافہ کریں۔

سبزیوں پر لگنے والے کیڑوں پر خصوصی توجہ دیتے ہوئے کھیتوں اور باغات کا باقاعدگی سے دورہ کرنا ضروری ہے تاکہ ان کی فوری اور مؤثر طریقے سے روک تھام اور ان پر قابو پایا جا سکے۔ منشیات کا استعمال کرتے وقت، "4 حقوق" کے اصول اور قرنطینہ کی مدت پر عمل کرنا ضروری ہے، اور سبزیوں کے لئے منشیات کا استعمال کرنا ضروری ہے.

مضمون اور تصاویر: گانا تھاو

ماخذ: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202511/gia-rau-tang-do-nguon-cung-giam-1223e70/