سور کے گوشت کی قیمتیں نئی بلندی پر پہنچ گئیں، مویشیوں کے "جنات" بہت زیادہ منافع کماتے ہیں۔

طلب اور رسد میں عدم توازن سور کے گوشت کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ کرتا ہے اور 2023 میں عروج پر پہنچ جاتا ہے

حالیہ دنوں میں زندہ خنزیروں کی قیمتوں میں اضافہ جاری ہے۔ شمال میں، اس چیز کی قیمت بڑھ کر 66,000-67,000 VND/kg ہو گئی ہے۔ جبکہ وسطی اور وسطی ہائی لینڈز میں، قیمت بھی 62,000-65,000 VND/kg ہے۔

ڈونگ نائی اور ہو چی منہ سٹی میں اس موقع پر، کسانوں نے زندہ خنزیروں کو 68,000-68,500 VND/kg میں فروخت کیا - جو جولائی 2023 کے اوائل میں ریکارڈ کیے گئے 67,000 VND/kg کی چوٹی سے زیادہ ہے۔

ڈونگ نائی لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر نگوین ٹرائی کانگ کے مطابق - زندہ سور کی قیمت میں اضافہ مارکیٹ کے قوانین کے مطابق ہے جب سپلائی میں کافی تیزی سے کمی آئی ہے۔ ایک طویل عرصے سے، زندہ سور کی قیمت 50,000 VND/kg تک گر گئی ہے، بہت سے سور فارمرز مشکل حالات میں گر چکے ہیں، کوئی منافع نہیں، اس لیے انہیں اپنے ریوڑ کو کم کرنا پڑتا ہے یا قلم اٹھانا پڑتا ہے۔

اب تک، زندہ خنزیر کی قیمت بڑھ کر 65,000 VND/kg ہو گئی ہے، جو کہ مناسب ہے اور کسانوں کو اچھا منافع ہے۔

اگلے دو ماہ میں اس شے کی قیمت میں اضافہ جاری رہ سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کسان زیادہ ذخیرہ اندوزی کرنے کی ہمت نہیں کرتے اور کاروباروں نے وسائل میں اضافہ کیا ہے لیکن جب وبا پھیلے گی تو اس میں تیزی سے اضافہ کرنا مشکل ہوگا۔

لائیو سٹاک کے کاروبار کا یہ بھی خیال ہے کہ سور کی قیمتوں میں اضافہ جاری رہے گا، کیونکہ مارکیٹ میں اس وقت سپلائی کی کمی کا سامنا ہے اور اس صورتحال پر قابو پانے میں کم از کم 18 ماہ لگیں گے۔

خاص طور پر، سوروں کے ایک بڑے ریوڑ کے ساتھ ساتھ فروخت کی قیمت کی وصولی کے ساتھ، مویشیوں کے کاروبار کو یقین ہے کہ وہ 100 کلوگرام سور فروخت کرتے وقت 1.5-2.5 ملین VND کا بھاری منافع کمائیں گے، جس کی اوسط فروخت قیمت 65,000 VND/kg ہے۔

اپریل کے آخر میں، شیئر ہولڈرز کی سالانہ جنرل میٹنگ میں، BaF ویتنام ایگریکلچر JSC کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر ٹرونگ سائی با نے بتایا کہ خام مال خنزیروں کی پرورش کی لاگت کا 70% تک کا حصہ ہے۔ خام مال کی قیمتوں میں تقریباً 6-8 ماہ کا وقفہ ہے، اس لیے 2024 کی پہلی سہ ماہی میں خنزیر کی قیمتیں اب بھی 2023 کی تیسری سہ ماہی سے خام مال کی قیمتوں کو ریکارڈ کرتی ہیں۔

اس کے مطابق، 2024 کے پہلے مہینوں میں خام مال کی کم قیمتیں دوسری سہ ماہی سے ریکارڈ کی جائیں گی۔ یعنی ملک میں تیار شدہ جانوروں کی خوراک کی قیمت میں کمی کا رجحان برقرار رہنے کی پیش گوئی کی گئی ہے، اور خنزیروں کی پرورش کی لاگت بھی کم ہوگی۔

BaF ویتنام اس وقت 430,000 خنزیروں کے کل پیمانے کے ساتھ 32 بونے اور سور کے گوشت کے فارموں کا مالک ہے، جو ہر سال مارکیٹ میں تقریباً 1 ملین تجارتی خنزیر کی فراہمی کرتا ہے۔

خاص طور پر، BaF کی سور فارمنگ کی لاگت 40,000 VND/kg ہے، جو عام سطح کے مقابلے کافی کم ہے۔ یہ انٹرپرائز 65,000 VND/kg کی فروخت کی قیمت کے ساتھ فروخت کرتے وقت 2.5 ملین VND/سور کا بہت بڑا منافع کما سکتا ہے۔

اسی طرح، Hoang Anh Gia Lai Joint Stock کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر Doan Nguyen Duc (Bau Duc) نے بھی انکشاف کیا کہ سور کی قیمتیں بہت اچھی ہیں، جب کہ بڑے فارموں پر سور پالنے کی لاگت صرف 46,000-49,000 VND/kg ہے۔ خنزیر کی پرورش سے منافع میں 30-40% اضافہ ہو سکتا ہے۔

اس لیے مسٹر ڈک نے کہا کہ اس سال مئی اور جون میں ریوڑ بڑھے گا اور سال کے آخر تک موجودہ گوداموں کو بھرنے کی امید ہے۔ 2025 میں خنزیر سے ہونے والی آمدنی کمپنی کے پھلوں کی فروخت سے زیادہ ہو سکتی ہے۔

یہ انکشاف کرتے ہوئے کہ خنزیروں کی پرورش کی لاگت صرف 48,000-51,000 VND/kg ہے، Dabaco گروپ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر Nguyen Nhu So نے کہا کہ 2024 کی دوسری سہ ماہی میں منافع 3 گنا سے زیادہ ہو سکتا ہے جو کہ پہلی سہ ماہی میں اس کی پیداواری قیمت میں اضافے کے شکر گزار ہیں۔ تاریخ کی بلند ترین سطح۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی رپورٹ کے مطابق اپریل کے آخر تک ملک میں سوروں کی کل تعداد 28 ملین سے زیادہ ہو گئی۔ لائیو سٹاک کی صنعت کو اس وقت مزید اچھی خبر ملی جب Tay Ninh کو بیماری سے پاک علاقہ قرار دیا گیا۔

یہ ایک خاص طور پر اہم عنصر ہے، کیونکہ جانوروں کی صحت کی عالمی تنظیم (OIE) کے ضوابط کے مطابق، جانوروں اور جانوروں کی مصنوعات کو برآمد کرتے وقت، بیماری سے پاک علاقوں کے ضوابط اور معیار پر عمل کرنا لازمی ہے۔

جب یہ معیار پورا ہو جاتا ہے، تو مویشیوں کی مصنوعات، بشمول سور کا گوشت، مزید ممالک کو برآمد کیا جا سکتا ہے۔ روایتی منڈیوں کے علاوہ، ویت نام جاپان اور جنوبی کوریا کو سور کا گوشت برآمد کر سکتا ہے۔ اور چکن بریسٹ یورپ کو ایکسپورٹ کریں۔ برآمدی منڈی کو وسعت دینے کا مطلب مقامی مارکیٹ میں کھپت کے دباؤ کو کم کرنا بھی ہے، اور مصنوعات کی قیمتیں زیادہ مستحکم ہوں گی۔

TH (ویتنامیٹ کے مطابق)

ماخذ