عالمی سطح پر زیادہ سپلائی کی وجہ سے کیکڑے کی کم قیمتیں ریکارڈ کریں: ویتنامی کاروباروں کو کیا جواب دینا چاہیے؟

DNVN - کیکڑے کی فارمنگ میں مسلسل تیز رفتار ترقی اور سرکردہ پیدا کرنے والے ممالک کی برآمدات نے ضرورت سے زیادہ سپلائی کا باعث بنی ہے، جس سے جھینگا کی قیمتیں ریکارڈ کم ہو گئی ہیں۔ اعلی ان پٹ لاگت اور اونچی قیمتوں کے ساتھ، ویتنامی جھینگا کو اس حصے میں ہندوستان اور ایکواڈور کے ساتھ مقابلہ کرنا مشکل ہے۔

"بڑے لوگ" پیداوار میں اضافہ کرتے رہتے ہیں۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کے مطابق، جھینگا فارمنگ اور سرکردہ پیداواری ممالک کی برآمدی پیداوار میں حالیہ برسوں میں مسلسل تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جس کی وجہ سے مارکیٹوں میں کیکڑے کی قیمتیں ریکارڈ کم ہو گئی ہیں۔

2023 میں، کچھ ممالک کی جھینگے کی برآمدات میں کمی ریکارڈ کی گئی، لیکن صنعت کے کچھ "بڑے کھلاڑیوں" نے کاشتکاری کی پیداوار اور برآمدات کو بڑھانا جاری رکھا۔ 2021 سے 2023 تک دنیا کے ٹاپ 6 ممالک کی جھینگے کی برآمدات میں مسلسل اضافہ ہوا۔

2023 میں کیکڑے کی کل پیداوار کا تخمینہ تقریباً 5.6 ملین ٹن ہے۔ 2024 میں پیداوار میں تقریباً 4.8 فیصد اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ دو بڑے ممالک ایکواڈور اور ہندوستان میں جھینگا کی پیداوار میں اب بھی 2024 میں عالمی طلب کو پورا کرنے کے لیے سرپلس ہوگا۔

سب سے اوپر پانچ جھینگا پیدا کرنے والے بالترتیب ایکواڈور، چین، بھارت، ویتنام اور انڈونیشیا ہیں۔ یہ ممالک 2023 میں عالمی پیداوار کا تقریباً 74 فیصد حصہ رکھتے ہیں (تخمینہ 4.1 ملین ٹن ہے)۔ ایشیا میں دیگر اہم پروڈیوسرز میں تھائی لینڈ، ملائیشیا، فلپائن، میانمار اور دیگر شامل ہیں، جن کا حصہ تقریباً 840,000 ٹن ہے۔ لاطینی امریکہ میں، برازیل، میکسیکو اور وینزویلا کی قیادت میں دیگر پروڈیوسرز 2023 میں عالمی پیداوار میں تقریباً 500,000 ٹن کا اضافہ کریں گے۔

VASEP کے مطابق، عالمی حد سے زیادہ سپلائی ویتنامی جھینگا کے لیے فوری نتائج پیدا کرے گی۔

امریکہ اور چین دنیا کی دو سرکردہ جھینگا درآمدی منڈیاں ہیں۔ کیکڑے کی درآمدی قیمت میں امریکہ کا حصہ 26-30% ہے، جبکہ چین کا حصہ 16-22% ہے۔ ان دونوں منڈیوں کو جھینگوں کے زیادہ تر سرپلس کو "کندھا" دینا پڑتا ہے کیونکہ بڑے پیدا کرنے والے ممالک، خاص طور پر بھارت اور ایکواڈور، برآمد کے لیے جلدی کرتے ہیں، جس کی وجہ سے نہ صرف جھینگا برآمد کرنے والے ممالک کے درمیان بلکہ گھریلو جھینگا پیدا کرنے والوں اور تاجروں کے درمیان بھی سخت مقابلہ ہوتا ہے۔ زیادہ سپلائی کی وجہ سے، 2023 میں خام کیکڑے کی قیمتیں اور عالمی جھینگا کی برآمدی قیمتیں تیزی سے گریں گی۔

اس صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے، دونوں منڈیوں نے گھریلو جھینگا صنعت کے تحفظ اور درآمدات کو سخت کرنے کے لیے مسلسل اقدامات کیے ہیں۔

مثال کے طور پر، امریکہ نے جھینگا کے بڑے سپلائرز انڈیا، ایکواڈور اور ویتنام سے اینٹی سبسڈی ڈیوٹیز (CVD) کی چھان بین کی ہے اور تینوں ممالک سے جھینگے پر ابتدائی CVD ڈیوٹیز کا اعلان کیا ہے۔

چین - ایکواڈور کی سب سے بڑی جھینگا صارفین کی منڈی - نے بھی خبردار کیا اور ایکواڈور سے درآمد کیے جانے والے جھینگا پر فوڈ سیفٹی کنٹرول میں اضافہ کیا۔

ایکواڈور اور ہندوستان کا مستقبل میں کیکڑے کی پیداوار کو "محدود" کرنے کا کوئی ارادہ نہیں ہے۔ اگرچہ یہ دونوں ممالک ویلیو ایڈڈ جھینگا کو بڑھانے کا بھی ارادہ رکھتے ہیں، لیکن مختصر مدت میں ان کی طاقت اب بھی کچے جھینگے جیسے شیل آن جھینگا اور جھینگا کا گوشت ہے۔

موجودہ پیداواری صورتحال جیسے کہ اعلی ان پٹ لاگت اور زیادہ قیمتوں کے ساتھ، ویتنامی جھینگا یقینی طور پر اس سیگمنٹ میں ہندوستان اور ایکواڈور کا مقابلہ نہیں کر سکے گا۔

فروری 2024 میں امریکی جھینگے کی درآمد کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ویتنامی شیل آن وائٹ لیگ جھینگا کی قیمت ہندوستانی اور انڈونیشیائی جھینگا کے مقابلے میں 1-2 USD/kg زیادہ تھی، اور بلیک ٹائیگر جھینگا کی قیمت 3-5 USD/kg زیادہ تھی۔ دریں اثنا، ویتنام سے درآمد شدہ بریڈڈ جھینگا کی قیمت ہندوستانی اور انڈونیشیائی مصنوعات سے زیادہ تھی لیکن تھائی بریڈڈ جھینگا سے کم تھی۔

اضافی قدر کو مدنظر رکھنا

ماہر کم تھو (VASEP) کے مطابق، ویتنام کی جھینگے کی برآمدی مصنوعات کو کس طرح تبدیل کیا جانا چاہیے تاکہ تجارتی دفاعی اقدامات جیسے اینٹی ڈمپنگ ٹیکس، اینٹی سبسڈی ٹیکس، نان ٹیرف رکاوٹیں اور دوسرے ممالک کے ساتھ مسابقتی دباؤ کو محدود کیا جا سکے۔

کھانے کی حفاظت، مزدوری، ماحولیات... پر مارکیٹ کے ضوابط کی تعمیل کو ہمیشہ یقینی بنانے کے علاوہ کیا ویتنامی جھینگوں کے کاروبار کو ہندوستان اور ایکواڈور کی طرح مقدار اور پیداوار کا پیچھا کرنے کے بجائے درآمدی جھینگا کی مصنوعات کے معیار اور اضافی قیمت کو مزید بڑھانے کے بارے میں سوچنا چاہئے؟

فی الحال، امریکہ، جاپان اور یورپی یونین کو برآمد کیے جانے والے پروسیس شدہ اور محفوظ کیکڑے کا تناسب بڑھ رہا ہے اور یہ خام کیکڑے سے برتر ہے۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ویتنامی جھینگا اپنی طاقت کو فروغ دے رہا ہے اور صحیح راستے پر ہے۔

تھائی لینڈ کی طرح، ویتنام کو بھی بہتر قیمت حاصل کرنے کے لیے گہری پروسیس شدہ جھینگا کی برآمد کو فروغ دینا جاری رکھنا چاہیے، زیادہ "معمولی" برآمدی حجم کو قبول کرتے ہوئے، لیکن تجارتی دفاعی اقدامات کے تابع ہونے کے خطرے کو کم کرنا چاہیے۔

شیر کے جھینگے اور چاول کے جھینگے کی پرورش اور برآمد کے ماڈل میں مزید سرمایہ کاری کرنا بھی موجودہ تناظر میں ایک اچھی سمت ہو سکتی ہے۔ تاہم ہر طبقہ میں مقابلہ ہوگا۔ اس لیے، بڑے شیر جھینگے یا چاول کے جھینگے کو بھی ویتنامی جھینگے کی برتری اور طاقت کا مظاہرہ کرنے کے لیے معیار میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے: بڑے سائز، خوبصورت جھینگے کا رنگ، لذیذ، مضبوط جھینگا گوشت...

چاندنی

ماخذ