چین کے شہر شیڈونگ میں ایشین فوڈ اینڈ بیوریج میلے میں ویتنام کا بوتھ توجہ مبذول کر رہا ہے۔

15 نومبر 2024 کو ایشین فوڈ اینڈ بیوریج فیئر (ACE 2024) باضابطہ طور پر جنان سٹی، شیڈونگ صوبہ، چین میں شروع ہوا۔ یہ ایک بڑا تجارتی پروگرام ہے جس کی میزبانی چین کونسل فار دی پروموشن آف بین الاقوامی تجارت شانڈونگ میں کرتی ہے، جس کا انعقاد Comexposium گروپ کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے - جو میلوں کے انعقاد کے شعبے میں دنیا کی تین سرکردہ کارپوریشنوں میں سے ایک ہے۔ میلے میں ملائیشیا، سعودی عرب، برازیل، روس، جرمنی، انگولا، تھائی لینڈ، جاپان، کوریا اور چین سمیت کئی ممالک کی 400 سے زائد تنظیموں، انجمنوں اور کاروباری اداروں کی شرکت کو راغب کیا۔

ایشین فوڈ اینڈ بیوریج فیئر (ACE 2024) چین کے صوبہ شان ڈونگ کے شہر جنان میں باضابطہ طور پر شروع ہوا۔ تصویر: moit.gov.vn

وزارت صنعت و تجارت کے تحت ایشیا-افریقہ مارکیٹ ڈپارٹمنٹ کی سربراہی میں ویت نامی وفد نے 200 مربع میٹر سے زیادہ کے بوتھ کے ساتھ اس تقریب میں شرکت کی، جس میں معروف گھریلو برانڈز جیسے کہ: Trung Nguyen Coffee، Napoly، Khanh Hoa Bird's Nest، Bichest Foods (Chivins) اور دیگر کھانے کی اکائیوں کی مخصوص مصنوعات متعارف کروائی گئیں۔ ویتنامی بوتھ ملک کی پاک ثقافت کی عکاسی کرتے ہوئے ایک بھرپور جگہ لے کر آیا۔

افتتاحی تقریب سے خطاب کرتے ہوئے ایشیا-افریقہ مارکیٹ ڈپارٹمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ٹو نگوک سن نے اس بات پر زور دیا کہ کھانے نہ صرف ایک ثقافتی عنصر ہے بلکہ ممالک کے درمیان ایک اہم اقتصادی پل بھی ہے۔ ACE میلے 2024 کو ایشیا اور دیگر خطوں سے کھانے، مشروبات اور ہوٹل کی خدمات کے شعبے میں کاروباری اداروں، ماہرین اور کارپوریشنوں کے لیے ایک بڑا کھیل کا میدان سمجھا جاتا ہے تاکہ کاروباری تعاون کے مواقع سے ملاقات، تبادلہ اور تلاش کیا جا سکے۔

مسٹر ٹو نگوک سن، ڈپٹی ڈائریکٹر ایشیا - افریقہ مارکیٹ ڈیپارٹمنٹ۔ تصویر: moit.gov.vn

مسٹر سون نے اس بات کی بھی تصدیق کی کہ یہ تقریب ویتنام کی وزارت صنعت و تجارت اور شان ڈونگ کی صوبائی حکومت کے درمیان اقتصادی اور تجارتی تعاون کو بڑھانے سے متعلق مفاہمت کی یادداشت کو عملی جامہ پہنانے کے لیے ایک عملی قدم ہے، جس پر اگست 2024 میں دستخط کیے گئے تھے۔ ویتنام چین کے ساتھ قریبی تعاون جاری رکھنے کے لیے پرعزم ہے، خاص طور پر خوراک کے شعبے میں خدمات اور دیگر ممالک کو فروغ دینے کے لیے۔ پائیدار معاشی نمو اور کاروباری برادری کے ساتھ ساتھ لوگوں کو فائدہ پہنچانا۔

میلے میں، ویتنامی کی مخصوص مصنوعات جیسے: کافی، پرندوں کا گھونسلہ، فو، خشک ورمیسیلی، پھلوں کا رس، مصالحے، پیا کیک اور پراسیس شدہ پھلوں کی مصنوعات کو شیڈونگ میں بین الاقوامی کاروباری اداروں اور صارفین کی جانب سے خاصی توجہ حاصل ہوئی۔ یہ پراڈکٹس نہ صرف ویتنامی کھانوں کی بھرپوریت کو ظاہر کرتی ہیں بلکہ پیداواری ٹیکنالوجی کو اختراع کرنے اور پائیدار ترقی کے مقصد سے سبز، محفوظ مواد پر توجہ مرکوز کرنے کے رجحان کی بھی عکاسی کرتی ہیں۔

شان ڈونگ کے صوبائی رہنماؤں نے، بشمول نائب گورنر چن پنگ، نے ویتنام کے بوتھ کا دورہ کیا اور نمائش میں موجود مصنوعات کے معیار اور صلاحیت کو سراہا۔ یہ پراڈکٹس نہ صرف ویتنامی کھانوں کو فروغ دینے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں بلکہ میلے میں شرکت کرنے والے چین اور دیگر ممالک کے ڈسٹری بیوٹرز، ریستوراں اور ہوٹلوں کی زنجیر سمیت کئی بین الاقوامی شراکت داروں کے ساتھ رابطے کے مواقع بھی فراہم کرتے ہیں۔

ACE میلہ 2024 نہ صرف مصنوعات متعارف کرانے کی جگہ ہے بلکہ شریک ممالک کے درمیان اقتصادی اور ثقافتی تعاون کو فروغ دینے کا ایک فورم بھی ہے۔ تقریب میں نمایاں موجودگی کے ساتھ، ویتنام نے بین الاقوامی میدان میں کھانے پینے کی اشیاء کے شعبے میں اپنی پوزیشن کی تصدیق کرتے ہوئے، قومی کھانوں اور ثقافت کی قدر کو پھیلانے میں اپنا کردار ادا کیا ہے۔

میلے کے تین دنوں کے دوران، ویتنامی بوتھ نے بڑی تعداد میں زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا اور سرمایہ کاروں اور ممکنہ شراکت داروں کی توجہ حاصل کی۔ بہت سے معاہدوں اور تعاون کے معاہدوں پر دستخط کیے گئے، جس سے بین الاقوامی منڈی میں ویتنامی خوراک اور مشروبات کی صنعت کی پائیدار ترقی کے لیے ایک بنیاد بنائی گئی۔

ACE میلہ 2024 مارکیٹ کو وسعت دینے، ویتنام اور چین کے درمیان تجارتی تعلقات کو مضبوط بنانے کی کوششوں میں ایک اہم قدم کی نشاندہی کرتا ہے، اور یہ ویتنام کے لیے دنیا میں منفرد پاک ثقافتوں کے حامل ممالک کی کمیونٹی میں اپنی پوزیشن کی تصدیق کرنے کا ایک موقع بھی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/gian-hang-viet-nam-duoc-quan-tam-tai-hoi-cho-am-thuc-va-do-uong-chau-a-tai-son-dong-trung-quoc-359528.html