ویتنامی صارفین کے لیے یورپی معیاری نامیاتی زرعی مصنوعات کا تعارف

یورپی صارفین خاص طور پر اور پوری دنیا میں عام طور پر نامیاتی فارموں یا تصدیق شدہ نامیاتی معیارات کی مصنوعات کو تیزی سے ترجیح دے رہے ہیں۔

Giới thiệu nông sản hữu cơ chuẩn châu Âu đến người tiêu dùng Việt Nam

نیچرلینڈ کے حکمت عملی اور بین الاقوامی تعلقات کے سربراہ مسٹر مارکو شلوٹر نے ورکشاپ میں اشتراک کیا۔ (تصویر: آنہوئی)

27 اکتوبر کی سہ پہر، ہنوئی میں، ویتنام (نیچر لینڈ) میں جرمن آرگینک فارمرز ایسوسی ایشن نے "کھانے کے معیار کے نظام کو کیسے بہتر بنایا جائے؟ ہمارے کھانے پر یورپی یونین (EU) اور Naturland کے نامیاتی معیارات کو لاگو کرنے کے فوائد" کے موضوع پر ایک ورکشاپ کا اہتمام کیا۔

ورکشاپ نے ویتنامی صارفین کے ساتھ ساتھ زرعی کاروباروں کو یورپی نامیاتی زرعی مصنوعات کے بارے میں مفید معلومات فراہم کیں۔

ورکشاپ میں اشتراک کرتے ہوئے، نیچرلینڈ کے حکمت عملی اور بین الاقوامی تعلقات کے سربراہ، مسٹر مارکو شلوٹر نے کہا کہ یورپی صارفین خاص طور پر اور دنیا میں عام طور پر نامیاتی فارموں کی مصنوعات کو ترجیح دے رہے ہیں یا نامیاتی معیارات پر پورا اترنے کے لیے سند یافتہ ہیں۔

"Naturland دنیا میں پائیدار نامیاتی زراعت کے نظام کو لاگو کرنے والی کسانوں کی سب سے بڑی انجمنوں میں سے ایک ہے۔ نیچرلینڈ فارمز نہ صرف کیمیائی کھادوں اور زہریلے کیڑے مار ادویات کو ختم کرنے کے لیے یورپی یونین کے معیارات کی تعمیل کرتے ہیں، بلکہ سماجی معیارات کی بھی تعمیل کرتے ہیں، بشمول: فطرت اور ماحول کا احترام، جانوروں کے حقوق کا تحفظ،" Mr.

مثال دینے کے لیے، مسٹر مارکو شلوٹر نے کہا، مثال کے طور پر، یورپی یونین کے خوراک کے قانون کے تحت استعمال ہونے والے کل 330 میں سے صرف 47 کو نامیاتی خوراک میں استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ اور نیچرلینڈ صرف 22 کی اجازت دیتا ہے۔

"یہ ان طریقوں میں سے ایک ہے جو نیچرلینڈ کے معیارات کو دنیا میں باوقار بناتا ہے، جو کہ جرمنی اور آسٹریا جیسی یورپ کی بہت سی مانگی منڈیوں میں مقبول ہے۔ نیچرلینڈ کے پاس دنیا میں معیارات کا ایک انتہائی باوقار سیٹ ہے، جو جرمنی اور آسٹریا جیسے کئی یورپی ممالک میں مقبول ہے۔ یہ تمام مارکیٹیں ہیں جن کے معیار اور پائیداری پر بہت سے سخت ضابطے ہیں۔" Mr Schluer نے کہا۔

نیچرلینڈ کے مطابق، ایک مصدقہ نامیاتی فارم کو کچھ معیارات پر عمل کرنا چاہیے، جیسے کہ مصنوعی کھاد، جڑی بوٹیوں کی دوائیں اور کیڑے مار ادویات کا استعمال نہ کرنا۔ کسانوں کو ایسے طریقوں پر عمل کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے جو فصلوں کو گھما کر کیڑے مکوڑوں اور جڑی بوٹیوں کے مسائل کو روکتے یا کم کرتے ہیں۔

نامیاتی کاشتکار اکثر اپنی طرف سے کھاد بناتے ہیں یا پچھلی فصل کے بچ جانے والے اجزا سے۔ وہ اینٹی بائیوٹکس کا استعمال صرف اس وقت کرتے ہیں جب فائیٹوریمیڈییشن کی ضرورت ہو۔ وہ کیمیائی طریقوں پر جسمانی یا حیاتیاتی تحفظ کے طریقوں کو ترجیح دیتے ہیں۔ EU اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ EU نامیاتی لیبل والی تمام مصنوعات میں کم از کم 95% نامیاتی اجزاء ہوتے ہیں۔

نیچرلینڈ کے نمائندے صارفین کو اچھی صحت اور صحت مند زندگی کے لیے نامیاتی مصنوعات کا انتخاب کرنے کی ترغیب دیتے ہیں۔ (ماخذ: VNE)

تمام نیچرلینڈ فارمز اور پروسیسرز پریمیم فوڈز کی تیاری کے لیے یورپی یونین کے نامیاتی معیارات اور نیچرلینڈ کے معیارات کے مطابق کام کرتے ہیں، جیسے: سیب، بند گوبھی، ترکی، سالمن، زیتون کا تیل، سورج مکھی کا تیل، کافی، دودھ، گری دار میوے، اناج، بیکنگ اجزاء...

Naturland فارم میں، جانوروں کی تعداد نامیاتی کاشتکاری کے معیارات کے مطابق رقبے کے لحاظ سے محدود ہے اور اس بات کی ضمانت دی جاتی ہے کہ وہ باہر تک رسائی حاصل کریں، فلاح و بہبود سے لطف اندوز ہوں اور صحت مند رہنے کے لیے اور منشیات پر انحصار نہ کرنے کے لیے فطرت کے قریب ترین حالات پیدا کریں۔

لہذا، کھانے پر EU اور Naturland نامیاتی معیارات کو لاگو کرنے سے بہت سے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ گھریلو مارکیٹ کے لیے، ایپلی کیشن ویتنام کو اپنے کھانے کے معیار کے نظام کو بہتر بنانے میں مدد کرے گی، جو صارفین کو محفوظ اور مزیدار زرعی مصنوعات فراہم کرے گی۔

مسٹر مارکو شلوٹر نے نوٹ کیا کہ "میڈ ان ویتنام" نامیاتی مصنوعات کے لیے جو غیر ملکی منڈیوں کو حاصل کرنا چاہتی ہیں، نیچرلینڈ سے سرٹیفیکیشن یورپی یونین (EU) سے سرٹیفیکیشن کے علاوہ ایک ضروری اور کافی شرط کے طور پر کردار ادا کرتا ہے۔

نیچرلینڈ کے نمائندے صارفین کو نامیاتی مصنوعات کا انتخاب کرنے کی ترغیب دیتے ہیں، نہ صرف ان کے اپنے فائدے کے لیے بلکہ پائیدار زرعی نظام میں کسانوں کی مدد کرنے کے لیے۔

60 ممالک میں 125,000 کسانوں کے ساتھ، Naturland کو دنیا کی سب سے بڑی بین الاقوامی آرگینک ایسوسی ایشن ہونے پر فخر ہے۔ جرمنی میں، انجمن 40 سال سے زیادہ کی تاریخ کے ساتھ، سب سے بڑی نامیاتی انجمنوں میں سے ایک کے طور پر جانی جاتی ہے۔

ایسوسی ایشن کے پاس اس وقت عالمی سطح پر 600,000 ہیکٹر ہے، مصنوعات میں سبزیاں، کھانے کی فصلیں، اناج، گوشت، مچھلی، شہد، شراب...

ماخذ