چوٹی کی کٹائی کے موسم میں پھلوں کے لیے مشکلات کو دور کرنا

اس وقت، اہم پھلوں کی ایک سیریز جیسے ڈریگن فروٹ، آم... فصل کی کٹائی کے موسم میں ہیں اور انہیں کم فروخت کی قیمتوں اور مشکل پیداوار کے مسئلے کا سامنا ہے۔

آم، جیک فروٹ، ڈریگن فروٹ کی قیمتوں میں کمی

فی الحال، ملک پھلوں کی کٹائی کے عروج کے موسم میں داخل ہو رہا ہے، جس کی وجہ سے کچھ اقسام کی قیمتیں گر رہی ہیں۔ خاص طور پر بن تھوآن میں، نہ صرف آم اور جیک فروٹ کی قیمتیں کم ہیں، باغ میں آف سیزن ڈریگن فروٹ کی قیمت قسم کے لحاظ سے صرف 4,000 - 8,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہے۔ خاص طور پر، باغ میں بلک میں خریدنے کی قیمت صرف 4,000 VND/kg ہے، منتخب کردہ خریدنے کی قیمت، برآمدی معیارات کو پورا کرتے ہوئے 7,000 - 8,000 VND/kg کے درمیان ہے۔

چینی مارکیٹ ویتنام کے ڈریگن فروٹ کی برآمدات کا تقریباً 80 فیصد استعمال کرتی ہے۔ تصویر: Thanh Binh/VNA

چونکہ یہ ایک آف سیزن ڈریگن فروٹ ہے، روشنی، کھاد وغیرہ کی لاگت سے کاشتکاروں کو اپنے سرمائے کی وصولی کے لیے 7,000 - 8,000 VND/kg کی لاگت آتی ہے۔ موجودہ قیمت فروخت ہونے سے باغبانوں کو نقصان کا سامنا ہے۔

بن تھوآن میں ڈریگن فروٹ کے تاجروں کے مطابق اس پھل کی قیمت گزشتہ ایک ماہ کے دوران تیزی سے گر رہی ہے۔ اگر اپریل 2025 میں، اس پھل کی برآمدی قیمت 10,000 VND/kg سے زیادہ تھی، تو اب اسے صرف 4,000 VND میں خریدا جاتا ہے (بلک میں خریدنا)۔ فی الحال، قسم 4 ڈریگن فروٹ صرف 1,000 - 2,000 VND/kg میں خریدا جاتا ہے۔ بہت سے باغات میں، تاجر اس قسم کو کاٹتے ہیں کیونکہ وہ نقل و حمل کے اخراجات برداشت نہیں کر سکتے۔

صرف ڈریگن فروٹ ہی نہیں میکونگ ڈیلٹا میں تھائی جیک فروٹ کی قیمت بھی گر گئی ہے۔ فی الحال، گریڈ 1 کا جیک فروٹ صرف 4,000 - 10,000 VND/kg ہے، جو 1 ماہ پہلے کے مقابلے میں نصف سے بھی کم ہے۔ یہی صورت حال آسٹریلوی آم کے ساتھ کیم لام ضلع، خان ہووا صوبے میں ہے۔ اگر پچھلے سال، اچھا آسٹریلوی آم 30,000 VND/kg میں فروخت ہو سکتا تھا، اب تاجر صرف 3,000 - 8,000 VND/kg ادا کرتے ہیں، یا خریدنے کے لیے نہیں آتے۔

کانگ تھونگ اخبار کے نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، مسٹر ڈانگ فوک نگوین - ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سیکریٹری نے کہا، ڈریگن فروٹ کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کی وجہ یہ ہے کہ یہ اہم پھلوں کی کٹائی کا موسم ہے۔ اس کے علاوہ ڈریگن فروٹ درآمد کرنے والے ممالک جیسے کہ چین نے بھی بہت زیادہ ڈریگن فروٹ کو فعال طور پر پیدا کیا ہے جس سے قیمت خرید متاثر ہوئی ہے۔

جہاں تک جیک فروٹ اور کیلے کا تعلق ہے، ویتنام کی سب سے بڑی صارف منڈی، چین بھی فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہا ہے، جس کی وجہ سے درآمدی مانگ میں نمایاں کمی واقع ہو رہی ہے۔ یہی نہیں، ویتنامی کیلے کو لاؤس اور کمبوڈیا کے کیلے سے بھی مقابلہ کرنا پڑتا ہے۔

معیاری اشیاء اب بھی اونچی قیمتوں پر فروخت ہوتی ہیں۔

اگرچہ عمومی صورت حال ایسی ہی ہے، لیکن اعلیٰ معیار کی ضمانت کے ساتھ کئی قسم کے پھل اب بھی اچھی فروخت کی قیمت برقرار رکھتے ہیں۔

صنعت و تجارت کے اخبار کے نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، مسٹر ٹران ڈِن ٹرنگ - تھاون ٹائین ڈریگن فروٹ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر - نے کہا کہ پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کے اطلاق کی بدولت، کوآپریٹو ممبران نے یورپی یونین، امریکہ، آسٹریلیا، چین وغیرہ کو ڈریگن فروٹ برآمد کرنے کے معیارات پر پورا اترا ہے لہذا کوآپریٹو ممبران ڈریگن فروٹ کی موجودہ مارکیٹ میں قیمت فروخت کرتے ہیں۔ اب بھی عام طور پر 21,000 - 23,500 VND/kg ہے۔ کوآپریٹو نے شراکت داروں کے ساتھ 1-3 سال کے لیے کھپت کے معاہدوں پر دستخط کیے ہیں، لہذا جب تک کسان درست معیارات کے مطابق بڑھتے ہیں، انہیں پیداوار یا فروخت کی قیمت کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔

اسی طرح، ہیم ڈک کمیون، ہیم تھوان باک ڈسٹرکٹ میں مسٹر نگوین وان تھانہ کے 5 ہیکٹر ڈریگن فروٹ گارڈن میں، گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق کاشت کیا گیا، درآمد کنندگان کو درکار 900 سے زیادہ فعال اجزاء کے ساتھ سخت معائنہ کی ضروریات کو پورا کیا گیا۔ لہذا، فروخت کی قیمت 24,000 - 26,000 VND/kg پر مستحکم ہے۔ ہر ماہ، باغبان باقاعدگی سے تقریباً 20 ٹن فصل کاٹتا ہے اور اسے ہو چی منہ سٹی کے کاروباری اداروں کو فروخت کرتا ہے تاکہ وہ مانگی ہوئی منڈیوں میں برآمد کرے۔

موسم گرما پھلوں کی مصنوعات کا موسم ہے ، ایک ہی وقت میں کئی قسم کے پھلوں کی کٹائی کے تناظر میں، یہ آسانی سے اچھی فصل اور گرتی ہوئی قیمتوں کی صورت حال کا باعث بنے گا۔ اس بارے میں، صنعت و تجارت کے اخبار کے نامہ نگار کے ساتھ ایک انٹرویو میں، زراعت اور ماحولیات کے وزیر Do Duc Duy نے کہا کہ وزارت پیشن گوئی کی صلاحیت کو بہتر بنانے کے کام کو فروغ دے گی، کاروباری اداروں اور لوگوں کو مارکیٹ کے اشارے کے مطابق پیداوار کو منظم کرنے کے لیے رہنمائی کرے گی، خاص طور پر اہم سیزن کے دوران طلب اور رسد کے عدم توازن کی صورت حال کو پیدا نہیں ہونے دے گی۔

اس کے علاوہ، وزارت نے مقامی لوگوں کو پروسیسنگ کی سہولیات، اسٹوریج کی سہولیات، اور عارضی اسٹوریج گوداموں کو بڑھانے میں کاروبار کی مدد کرنے کی بھی ہدایت کی تاکہ فصل کی کٹائی کے اہم سیزن کے دوران، کاروبار عارضی خریداری میں اضافہ کر سکیں، اس طرح طویل عرصے تک برآمد کرنے کے قابل ہو سکیں۔ وہاں سے، جب پھل کٹائی کے اہم موسم میں داخل ہوتے ہیں تو کھپت کے دباؤ کو کم کرتے ہیں۔

اس کے ساتھ ساتھ برآمدی منڈیوں کو پھیلانا اور متنوع بنانا بھی بہت ضروری ہے۔ لہذا، مذاکرات کے ذریعے، تکنیکی رکاوٹوں کو دور کرنا، تجارت کو فروغ دینا، ویتنام کی زرعی مصنوعات کو استعمال کرنے کی اچھی صلاحیت کے ساتھ نئی منڈیوں کو پھیلانا جیسے: جنوبی امریکہ، افریقہ، مشرق وسطیٰ،... کے علاوہ چین، امریکہ، یورپی یونین، جاپان جیسی روایتی مارکیٹس۔ اس وقت، ویتنامی زرعی مصنوعات کسی خاص مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ یا مسائل کی صورت میں خطرات کو کم کر دیں گی۔

زرعی قیمتوں میں تیزی سے گراوٹ کا سامنا کرتے ہوئے، بہت سے علاقوں نے کارروائی کرنے کی پہل کی ہے۔ تاہم ماہرین کے مطابق بنیادی مسئلہ ایک پائیدار ویلیو چین تشکیل دینا ہے۔ اس کے ساتھ، گہری پروسیسنگ کو فروغ دینا بھی ایک اہم حل ہے، جو نہ صرف مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرتا ہے بلکہ زرعی مصنوعات اور پھلوں کی چوٹی کی کٹائی کے وقت کھپت کے دباؤ کو بھی کم کرتا ہے۔

Nguyen Hanh

ماخذ: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-haach-389200.html