ہوانگ چاؤ کمیون میں آبی زراعت کے ماڈل کی تاثیر۔

(Baothanhhoa.vn) - ہوانگ چاؤ کمیون حال ہی میں پورے قدرتی علاقے اور ہوانگ تھانگ، ہونگ فونگ، ہوانگ لو، اور ہوانگ چاؤ کمیون کی آبادی کی تنظیم نو کے بعد قائم کیا گیا تھا۔ کمیون کا قدرتی رقبہ 33.21 کلومیٹر 2 ہے، جس میں آبی زراعت کی ترقی کے فوائد کے ساتھ بہت سے علاقے بھی شامل ہیں۔

ہوانگ چاؤ کمیون میں ایکوا کلچر فارم میں ڈھکے ہوئے ٹینکوں میں سفید رنگ کے جھینگے کی کٹائی۔

ما دریائے ڈیک کے باہر کے کھیتوں کو ہوانگ چاؤ کمیون کا "جھینگے کاشتکاری کا دارالحکومت" سمجھا جاتا ہے۔ ڈیک پر کھڑے ہو کر، آپ سفید اور سبز چھتوں سے ڈھکے درجنوں صنعتی جھینگوں کے تالابوں کو دیکھ سکتے ہیں، جیسے ایک وسیع آبی زراعت کے علاقے کے درمیان دیوہیکل مشروم اٹھتے ہیں۔ پچھلے سالوں میں، یہاں کے لوگ بنیادی طور پر وسیع جھینگا فارمنگ کرتے تھے، لیکن موسمیاتی تبدیلیوں، ماحولیاتی آلودگی، اور بیماریوں پر قابو پانے میں مشکلات کی وجہ سے، پچھلے 5 سالوں میں، بہت سے گھرانوں نے آہستہ آہستہ اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے جھینگوں کی فارمنگ کے انتہائی ماڈلز کی طرف رخ کیا ہے۔ بڑے سرمایہ کاری اور مناسب تکنیکی طریقہ کار کے اطلاق کے ساتھ، کچھ ماڈلز نے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی حاصل کی ہے۔

ہائی ٹیک وائٹ لیگ جھینگا فارمنگ ماڈل بنانے میں پیش پیشوں میں سے ایک کے طور پر، چاؤ ٹریو گاؤں میں مسٹر نگوین وان سوٹ کے خاندان نے جھینگوں کے فارمنگ کے اپنے پورے علاقے کو ڈھکی ہوئی 12 جھینگوں کے تالابوں کے نظام میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے دلیری سے تبدیل کیا، ہر ایک کا رقبہ 500m2 سے زیادہ؛ ایک ہی وقت میں، انہوں نے تالابوں میں پانی اور ہوا کو منظم کرنے کے لیے پانی کی صفائی کا نظام اور سامان بنایا۔ مسٹر سوٹ نے کہا: جب اس نے پہلی بار تبادلوں کا ماڈل شروع کیا تو وہ جھینگا فرائی کی پہلی کھیپ کو ذخیرہ کرنے کے فوراً بعد ناکام ہو گیا کیونکہ وہ نئے ماڈل کے عمل اور تکنیک کو پوری طرح نہیں سمجھتا تھا۔ اس کے بعد، اس نے ڈھکے ہوئے تالابوں میں کیکڑے کی کھیتی کے بارے میں جاننے کے لیے ہر جگہ کا سفر کیا۔ جب اس نے تجربہ کا خزانہ جمع کیا، تو اس نے جھینگا فارمنگ کے نظام کی تزئین و آرائش جاری رکھی اور کیکڑے کے ساتھ رہنا اور سانس لینا شروع کیا۔ ڈھکے ہوئے تالابوں میں کیکڑے کی کاشت کے روایتی طریقوں کے مقابلے بہت سے فوائد ہیں، جو موسمی حالات پر انحصار کو کم کرتے ہیں۔

اپنے کاشت کیے گئے کیکڑے کی دیکھ بھال اور حفاظت کے لیے، معیاری خوراک استعمال کرنے کے علاوہ، اس کا خاندان تالاب کے نیچے کے علاج، پانی کے منبع کو صاف کرنے، تالاب کے ماحول کو بہتر بنانے اور بیماری پیدا کرنے والے ایجنٹوں کو روکنے کے لیے پروبائیوٹکس کا استعمال بھی کرتا ہے۔ سازگار سالوں میں، اس کا خاندان ہر سال 3-4 فصلیں اگاتا ہے، جس سے اعلیٰ پیداواری صلاحیت اور سالانہ کروڑوں VND کا منافع ہوتا ہے۔ اس کا خاندان 3 مستقل کارکنوں کو ماہانہ 10 ملین VND کی آمدنی اور تالاب کی صفائی اور جھینگے کی کٹائی کے دوران درجنوں موسمی کارکنوں کے لیے روزگار بھی فراہم کرتا ہے۔

جھینگوں کی کھیتی کے علاوہ، کیکڑے کی کھیتی بھی ہوانگ چاؤ کمیون میں آبی زراعت کی سرگرمیوں کی ایک خصوصیت کی مصنوعات میں سے ایک ہے۔ زیادہ تر کیکڑے کے کاشتکار بین کھیتی اور کٹائی کے منتخب طریقے استعمال کرتے ہیں، جو بنیادی طور پر گوشت کے کیکڑوں کو مارکیٹ میں فراہم کرتے ہیں۔ پگھلنے والے کیکڑے بہت نایاب ہیں، حالانکہ پگھلنے والے کیکڑے صارفین میں سب سے زیادہ مطلوب اور مہنگی مصنوعات ہیں۔

مارکیٹ کی طلب اور مقامی کاشتکاری کے علاقے کے فوائد کو تسلیم کرتے ہوئے، ڈنہ لونگ گاؤں میں SH79 کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر لی وان چاؤ نے پلاسٹک کے ڈبوں میں پگھلتے ہوئے کیکڑوں کو بڑھانے کے ماڈل میں سرمایہ کاری کی۔ یہ فارم تقریباً 1 ہیکٹر پر محیط ہے جس میں ڈھکے ہوئے علاقے میں مضبوط ٹینک، پانی کی صفائی کا نظام، اور کولڈ اسٹوریج ہے۔ کیکڑے کو پالنے سے پہلے احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، ان کا وزن 150 سے 250 گرام کے درمیان ہوتا ہے۔ پھر انہیں جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے اور روزانہ کی دیکھ بھال اور نگرانی کے لیے پلاسٹک کے انفرادی پنجروں میں رکھا جاتا ہے، تاکہ پگھلنے کے لیے بہترین ماحولیاتی حالات کو یقینی بنایا جا سکے۔ ہر روز، کیکڑوں کو راشن دیا جاتا ہے، جس میں بنیادی طور پر ہیرنگ، کلیم، مسلز اور گھونگے ہوتے ہیں۔ پگھلنے والے کیکڑوں کو ایک اعلیٰ درجے کی کھانے کی چیز سمجھا جاتا ہے، جس کی قیمتیں فی الحال سائز کے لحاظ سے 800,000 سے 1,000,000 VND/kg تک ہیں۔ SH79 Co., Ltd. فی الحال تقریباً 5 ٹن کیکڑے ہر سال پیدا کرتا ہے۔ یہ ہوانگ چاؤ کمیون میں نرم خول کیکڑے کی فارمنگ کا پہلا ماڈل ہے۔ کمپنی کی مصنوعات کو 2023 میں 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا۔

آبی زراعت کو ساحلی کمیونز میں ایک کلیدی اقتصادی شعبہ سمجھا جاتا ہے، جس میں کاشتکاری کا ایک اہم تناسب بڑھتا جا رہا ہے۔ ہائی ٹیک جھینگے اور کیکڑے کی فارمنگ کے ماڈل ہوانگ چاؤ کمیون میں آبی زراعت کے شعبے میں امکانات اور نئی سمتیں کھولیں گے۔ تاہم، یہ آبی زراعت کے علاقوں کے لیے ماحولیاتی مسائل اور آبی وسائل کے تحفظ کے بارے میں بھی تشویش لاتا ہے۔ لہذا، آبی زراعت کے علاقوں کی ترقی کو منصوبہ بندی اور پائیدار طریقے سے منظم کرنے کی ضرورت ہے، جس سے پیداوار، معیار اور اقتصادی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے انتہائی کھیتی باڑی کے علاقوں کی ترقی میں کامیابیاں حاصل کی جائیں، جبکہ آبی زراعت کی صلاحیت اور فوائد کے پائیدار اور طویل مدتی استحصال کے لیے ماحولیاتی عوامل کو سختی سے یقینی بنایا جائے۔

متن اور تصاویر: من ہین

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm