ہیو: جنازے میں سبزی خور کھانے کے ذریعے غیر متوقع مہمان نوازی۔

50 کلومیٹر کے سفر کے بعد تھکے ہوئے، دو سوئس سیاحوں کو ایک ناقابل فراموش تجربہ ہوا جب ہیو میں ایک خاندان نے انہیں سبزی کھانے کی دعوت دی جب وہ جنازے کی تیاری کر رہے تھے۔

قدیم دارالحکومت کو دریافت کرنے کے راستے میں غیر متوقع تجربات

20 اکتوبر کی سہ پہر، ایک سوئس سیاح جوڑے نے ہیو شہر کے Vinh Loc کمیون میں ایک یادگار تجربہ کیا۔ شہر کے مرکز سے تقریباً 50 کلومیٹر دور سائیکل چلانے کے بعد، وہ تھک ہار کر ایک گھر کے سامنے رک گئے جہاں ایک جنازہ ہو رہا تھا، اس امید پر کہ کوئی قریبی ریستوراں مل جائے گا۔

میزبان، مسٹر ٹران ہوو کو، 50 سال کے، نے دونوں مہمانوں کی صورت حال کو دیکھا۔ 11 سال کے تجربے کے ساتھ ایک بین الاقوامی ٹور گائیڈ کے طور پر، اس نے ان کی تھکاوٹ کو سمجھا۔ چونکہ آس پاس کے علاقے میں کوئی ریستوراں نہیں تھا، اس لیے وہ انہیں اپنے گھر کھانے پر مدعو کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتا تھا۔

ہیو میں میزبان خاندان کی طرف سے آخری رسومات میں دو سوئس مہمانوں کو سبزی خور کھانے پر مدعو کیا گیا تھا۔ تصویر: Tran Huu Cuu

سادہ سبزی خور کھانا اور مہمان نوازی۔

شروع میں، مسٹر Cuu نے مہمانوں کے لیے فوری نوڈلز پکانے کا منصوبہ بنایا، لیکن پھر خاندان نے انھیں آخری رسومات کے لیے سبزی خور کھانے پر مدعو کرنے کا فیصلہ کیا۔ جب ان سے پوچھا گیا کہ کیا وہ سبزی خور کھانا کھا سکتے ہیں تو دونوں مہمان بہت خوش ہوئے اور جواب دیا: "بہت اچھا، ہم سبزی خور ہیں۔"

ہلکے سبزی خور پکوان جیسے مشروم کا سوپ، اچار والی سبزیاں، تلی ہوئی ڈشز اور توفو کے ساتھ فوری کھانا پیش کیا گیا۔ میزبان کے خیالات کے برعکس جوڑے نے اپنے کھانے کا لطف اٹھایا اور مزید چاول مانگے۔ شوہر ان پکوانوں سے لطف اندوز ہوتے ہوئے ان کی تعریف کرتا رہا۔

مسٹر Cuu دو مغربی مہمانوں کو مدعو کرنے کے لیے مزید سبزی خور کھانا لائے۔ تصویر: Tran Huu Cuu

جب انہیں معلوم ہوا کہ وہ ایک جنازے میں کھانا کھا رہے ہیں تو دونوں سیاحوں نے تعزیت کے لیے سر جھکا کر احترام کا اظہار کیا۔ مسٹر Cuu نے مقامی ثقافت کے بارے میں مزید وضاحت بھی کی کہ جب کوئی بزرگ انتقال کر جاتا ہے تو خاندان اسے پرامن رخصتی سمجھتا ہے اور دعا کرنے پر توجہ دیتا ہے۔

ہیو کے جنازوں میں منفرد ثقافتی خصوصیات

مسٹر Cuu نے بتایا کہ، ہیو میں جنازوں میں، خاص طور پر جب میت ایک بزرگ شخص ہے، خاندان اکثر سبزی خور کھانے کا اہتمام کرتے ہیں۔ یہ ذہن کو پاکیزہ رکھنے، قتل سے بچنے کے لیے ہے اور میت کی آزادی کے لیے دعا کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ جنازہ 5-7 دن تک جاری رہ سکتا ہے اور اس دوران بہت سے خاندان اچھے کام کریں گے جیسے کہ ضرورت مندوں کو تحفہ دینا اور جانوروں کو چھوڑنا تاکہ میرٹ جمع ہو سکے۔

یہ ایک انوکھی ثقافتی خصوصیت ہے، جو قدیم دارالحکومت کے لوگوں کی زندگی کی روحانی گہرائی اور فلسفے کی عکاسی کرتی ہے، جو سیاحوں کو باقاعدہ سیاحتی گائیڈ بکس میں شاید ہی ملے۔

رنگ: مستند تجربات کی منزل

دو سوئس سیاحوں کی کہانی اس بات کا ثبوت ہے کہ ہیو کی کشش صرف شاہی شہر، مقبروں یا قدیم پگوڈا سے نہیں آتی۔ اس شہر کی خوبصورتی بھی یہاں کے لوگوں کی گرمجوشی اور مستند ثقافتی تجربات میں پنہاں ہے۔

مسٹر کیو اکثر غیر ملکی سیاحوں کو ہیو، دا نانگ کے مشہور سیاحتی مقامات کا دورہ کرنے کے لیے لے جاتے ہیں... تصویر: ٹران ہوو کو

ٹور گائیڈ کے طور پر، مسٹر Cuu اکثر بین الاقوامی زائرین کو روزمرہ کی سرگرمیوں جیسے کہ دیہی علاقوں میں سائیکل چلانا، جھیلوں کی تلاش، کھانا پکانا سیکھنا یا کسان بننے کی کوشش میں لے جاتے ہیں۔ یہ سرگرمیاں زائرین کو مقامی طرز زندگی میں غرق کرنے اور ویتنام کی گہری یادیں رکھنے میں مدد کرتی ہیں۔

سوئس جوڑے نے بتایا کہ ویتنام میں یہ ان کا پہلا موقع تھا اور یہ سفر ان کی توقعات سے کہیں زیادہ تھا۔ شوہر نے کہا، "دوستوں نے ہمیں بتایا کہ ویتنام میں بہت سے خوبصورت مناظر اور منفرد کھانے ہیں... جب ہم یہاں پہنچے تو ہمیں احساس ہوا کہ ویتنام واقعی بہت شاندار ہے،" شوہر نے کہا۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/hue-long-hieu-khach-bat-ngo-qua-bua-com-chay-tai-dam-tang-397695.html