ٹین ین ڈسٹرکٹ: OCOP مصنوعات کی فعال فراہمی

نئے قمری سال 2025 کے لیے مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے، Tien Yen میں بہت سی OCOP مصنوعات کی تیاری کی سہولیات پیداوار اور کاروبار کو فروغ دے رہی ہیں، مصنوعات کے معیار اور پیکیجنگ ڈیزائن کو بہتر بنا رہی ہیں۔

مسٹر Nguyen Van Dung (Thac Buoi گاؤں، Tien Lang commune، Tien Yen ضلع) کی فیملی کی میٹ پروسیسنگ کی سہولت قمری نئے سال کی خدمت کے لیے سامان تیار کرتی ہے۔

Tien Yen بریزڈ سور کا گوشت صوبے کے اندر اور باہر بہت سے کھانے والوں کی پسندیدہ خصوصیت بن گیا ہے۔ نئے قمری سال 2025 کے وقت، مسٹر Nguyen Van Dung کے خاندان (Thac Buoi گاؤں، Tien Lang commune) کے 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تصدیق شدہ بریزڈ سور کا گوشت بنانے کی سہولت ہمیشہ گاہکوں سے بھری رہتی ہے۔ صرف خوردہ صارفین کو ہی نہیں، یہ سہولت ملک بھر کے صوبوں اور شہروں میں بہت سے تھوک فروشوں کو بھی فروخت کر رہی ہے۔

مسٹر Nguyen Van Dung نے اشتراک کیا: Tet سے پہلے کے مہینوں میں، یہ سہولت روزانہ اوسطاً تقریباً 100 کلوگرام گوشت تیار کرتی تھی۔ دسمبر 2024 کے آغاز سے، اس سہولت کو ملک بھر کے صوبوں اور شہروں سے بہت سے آرڈرز موصول ہو چکے ہیں، اس لیے ہمیں تقریباً 200 کلوگرام فی دن کی پیداوار کے لیے مزید کارکنوں کی خدمات حاصل کرنی پڑیں تاکہ صارفین کو کافی سامان فراہم کیا جا سکے۔

بہت سے لوگوں کے مطابق، Tien Yen کی پہلے سے پروسیس شدہ ڈش بہت منفرد اور مزیدار ہے، اس لیے اسے Tet کے دوران استعمال کرنا بہت آسان ہے۔ ایک ہی وقت میں، پروڈکٹ کا جائزہ لیا گیا ہے اور اسے ستارے کی درجہ بندی والی OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے، لہذا یہ بہت محفوظ ہے۔

مسٹر بی وان لی (فونگ ڈو کمیون، ٹین ین ضلع) نئے قمری سال 2025 کے دوران فروخت ہونے والی مرغیوں کے جھنڈ کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

چکن ٹیٹ ٹرے پر ایک ناگزیر ڈش ہے اور ٹین ین چکن ایک ایسی پروڈکٹ ہے جسے بہت سے لوگ منتخب کرتے ہیں۔ مسٹر بی وان لی کا خاندان (ہانگ فونگ گاؤں، فونگ ڈو کمیون، ٹائی ین ضلع) اس وقت قمری نئے سال 2025 کی خدمت کے لیے تقریباً 1,500 کمرشل مرغیوں کی پرورش کر رہا ہے۔ "قمری نئے سال کے دوران ٹین ین مرغیوں کی مانگ بہت زیادہ ہے، اس لیے اپریل 2024 سے، میری فیملی کو مرغیوں کی دیکھ بھال کرنا ہو گی۔ Tet کے دوران مانگ کو پورا کرنے کے لیے 1,000 کاسٹرڈ مرغ اور 500 مرغیاں پال رہے ہیں" - مسٹر لی نے شیئر کیا۔

فی الحال، پورا ٹین ین ضلع 1.36 ملین سے زیادہ مرغیوں کے کل تجارتی ریوڑ کو برقرار رکھتا ہے۔ Tien Yen چکن کی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، ضلع نے حال ہی میں علاقے میں 105 چکن پالنے والے گھرانوں کو جڑی بوٹیوں کے اضافی فیڈ راشن کو لاگو کرنے کے لیے ایک پروجیکٹ نافذ کیا ہے۔ اس کے علاوہ، ضلع نے گھرانوں، کوآپریٹیو، اور کاروباروں کے لیے نسلوں اور قرضوں کی شرح سود کی مدد سے، اور برانڈز بنانے اور مقامی چکن کی مصنوعات کے لیے دکانیں تلاش کرنے میں فعال طور پر لوگوں کی مدد کرتے ہوئے مویشیوں کی فارمنگ کو بھی فعال طور پر تیار کیا ہے۔

محترمہ لی تھی کم تھوئے کے خاندان کی میٹ لوف پروڈکشن کی سہولت پر تیار کیا گیا (تین ین ٹاؤن، ضلع ٹین ین)۔

Tien Yen ضلع میں اس وقت OCOP کی 25 مصنوعات ہیں جنہوں نے 3-4 ستارے حاصل کیے ہیں۔ نئے قمری سال 2025 کی تیاری کے لیے، ضلع 120,000 Tien Yen مرغیاں، 500kg سور کا گوشت، 1,600kg گلابی مونگ پھلی کی کینڈی، 300kg بادام کے کیک، 4,400kg سور کا گوشت ساسیج وغیرہ فراہم کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔

تین ین ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کی سربراہ محترمہ دو تھی ڈوین کے مطابق، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے ضلعی عوامی کمیٹی کو مشورہ دیا ہے کہ وہ علاقے میں پیداواری اداروں، خاص طور پر OCOP مصنوعات کی رہنمائی کے لیے مقامی لوگوں کو ہدایت دیں کہ وہ خام مال اور پیداوار کو مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے فعال طور پر حاصل کریں۔ کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے حالات کو یقینی بنانے اور قیمتوں، قیمتوں کی اشاعت، اور مارکیٹ میں مصنوعات کی سپلائی کرتے وقت درج قیمتوں پر فروخت کے قانونی ضوابط کے نفاذ کو یقینی بنانے کے لیے علاقے میں ادارے۔

حالیہ دنوں میں، ٹین ین ضلع میں پیداواری سہولیات اور لائیو سٹاک کوآپریٹیو نے سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال کیا ہے، جدید آلات میں سرمایہ کاری کی ہے، دلکش ڈیزائنوں کے ساتھ معیاری مصنوعات تیار کی ہیں، اس لیے مقامی OCOP مصنوعات نے مارکیٹ میں اپنے برانڈ کی تصدیق کی ہے۔

ماخذ