برانڈ کی خواہشات ویتنامی ڈیری انڈسٹری کی نوعیت کو بدل دیتی ہیں۔

TH ڈیری فوڈ جوائنٹ سٹاک کمپنی (THMF، TH گروپ کے تحت) کے ساتھ TH سچے دودھ کے تازہ دودھ کے منصوبے کی تعمیر اور ترقی کا 15 سالہ سفر، ایک سخت زمین سے شروع ہوا، جو بظاہر ڈیری فارمنگ کے میدان میں "ناممکن" دکھائی دیتا ہے۔ اب تک، THMF گرین اکانومی، سرکلر اکانومی کی طرف ہائی ٹیک زرعی ترقی کا ایک ماڈل بن چکا ہے، جس نے زرعی شعبے میں عمومی طور پر اور ڈیری فارمنگ، خاص طور پر دودھ کی مارکیٹ میں بڑی قدریں اور تبدیلیاں لائی ہیں۔

TH True MILK پروجیکٹ، جس میں THMF اہم عمل آور ہے، نے ویتنام میں صاف تازہ دودھ کے انقلاب کا آغاز کیا ہے۔

بظاہر "ناقابل تصور" منصوبہ کامیاب رہا ہے ! ہائی ٹیک ڈیری فارمنگ اور دودھ پراسیسنگ پراجیکٹ کے بارے میں جاننے کے پہلے دنوں کو یاد کرتے ہوئے، جناب Nguyen Xuan Duong (سابق ڈائریکٹر محکمہ لائیو سٹاک ہسبنڈری - زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت ، ویتنام لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے چیئرمین) نے کہا کہ 2008 میں اس پروجیکٹ کے بارے میں مشہور لائیو سٹاک ماہرین، کئی عہدیداروں سمیت بہت سے لوگ شامل تھے۔ ان کا خیال تھا کہ صرف سورج اور لاؤ ہوا کے ساتھ خشک زمین میں ڈیری فارمنگ جیسے Nghia Dan - Nghe An ایک ایڈونچر آئیڈیا تھا۔ 2008 کے آخر میں، جب وہ نائب وزیر اعظم Nguyen Cong Tan کے ساتھ TH دودھ کے منصوبے کے فیلڈ وزٹ پر گئے تھے۔ نئی ہلائی ہوئی زمین کے کھیت پر جو ابھی تک گندا تھا، ٹی ایچ گروپ کی بانی محترمہ تھائی ہوونگ نے جوش و خروش سے نائب وزیر اعظم کو ویتنام کی ڈیری فارمنگ انڈسٹری کے لیے اپنی خواہشات کے بارے میں پیش کیا۔ جب نائب وزیر اعظم نے کہا کہ ویتنام میں "دودھ کا دریا" ہونا ضروری ہے، تو کاروباری خاتون نے - بعد ازاں تزئین و آرائش کے عرصے میں لیبر ہیرو کے خطاب سے نوازا، اس بات پر زور دیا کہ "TH اس Nghia Dan زمین میں ایک "دودھ کا میدان" بھی بنائے گا۔ پائیدار ترقی کی بنیاد پر، THMF کمپنی نے 4.0 ٹیکنالوجی کو سیکھا اور اس پراجیکٹ پر دنیا کی معروف ٹیکنالوجیز کو لاگو کیا ہے۔ دنیا کی معروف ڈیری فارمنگ انڈسٹری والے ممالک کے اچھے ماہرین کو براہ راست کام کرنے اور تکنیکی رہنمائی فراہم کرنے کے لیے مدعو کیا گیا تھا۔ اس فارم نے امریکہ اور نیوزی لینڈ سے بہترین خالص نسل کی زیادہ پیداوار دینے والی ڈیری گائے (ہولسٹین فریزین گائے) بھی درآمد کیں۔ اور THMF کامیاب رہا! "آج کی طرح کامیاب ہونے کے لیے، سرمایہ کار کے عزم اور خواہش کے علاوہ، لائیو اسٹاک فارمنگ، پروسیسنگ، ایڈوانس مینجمنٹ میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کا وژن اور کمپنی کا شراکت داروں کا انتخاب کرنے کا طریقہ - یہ سب دنیا کے معروف شراکت دار ہیں، شروع سے ہی ٹیکنالوجی میں اچھی طرح سے سرمایہ کاری کرنا، سب سے اہم عوامل ہیں" - Xu Ngedan Mr. وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے ادارہ برائے اسٹریٹجک ریسرچ کے سابق ڈائریکٹر ڈاکٹر ڈانگ کم سن نے وضاحت کی کہ یہ کامیابی بہت سے عوامل سے حاصل ہوتی ہے۔ ان کے مطابق سب سے پہلے ڈیری ہرڈ کا معیار ہے۔ THMF خالص نسل کی ڈیری گائے درآمد کرتا ہے، ایک معیاری گودام کا نظام بناتا ہے، ایک بصیرت والا ڈیزائن رکھتا ہے، اور مویشیوں کی کاشتکاری، انتظام اور ریوڑ کی دیکھ بھال کے لیے جدید اسرائیلی تکنیکی عمل کو لاگو کرتا ہے۔ اگلا صاف تازہ دودھ تیار کرنے کے لیے ہم وقت ساز پروسیسنگ سسٹم بنا رہا ہے۔ اس کے علاوہ، انتظامی ذہنیت، انتظامی طریقوں اور عملے کی تعمیر، پیداوار میں داخل ہونے کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی کے حالات پیدا کرنا بھی کمپنی کی کامیابی میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ 2011 میں، اس منصوبے کا دورہ کرتے وقت، اسرائیل کے اس وقت کے صدر، مسٹر شمعون پیریز نے TH true MILK صاف تازہ دودھ کے منصوبے کا اس طرح جائزہ لیا: "TH true MILK پروجیکٹ نے ویتنام میں صاف تازہ دودھ کے انقلاب کا آغاز کیا ہے"۔

THMF کمپنی کے ہائی ٹیک فیلڈز۔

انقلاب کمیونٹی کی صحت کے لیے ڈیری انڈسٹری کی نوعیت کو بدل دیتا ہے ۔ ڈاکٹر ڈانگ کم سن نے کہا کہ جب THMF نے پراجیکٹ شروع کیا تو ویتنام کے پاس دودھ کے تقریباً 500 مختلف برانڈز تھے، لیکن یہ واضح نہیں تھا کہ کون سا دودھ دوبارہ تشکیل دیا گیا تھا اور کون سا تازہ دودھ تھا، جس میں اکثریت دراصل دوبارہ تشکیل شدہ دودھ کی تھی۔ ایک سروے کے مطابق، اس وقت دوبارہ تشکیل شدہ دودھ مائع دودھ کی مارکیٹ کا 92 فیصد تھا۔ ڈیری فارمنگ کے حوالے سے یہ ابھی تک بہت بکھرا ہوا اور پسماندہ تھا۔ اس تناظر میں، کامیاب ٹی ایچ دودھ کے منصوبے نے ڈیری انڈسٹری کی نوعیت پر گہرا اثر ڈالا۔ ویتنام میں بڑے پیمانے پر گایوں کی پرورش اور تازہ دودھ کی پروسیسنگ کے ساتھ، برانڈ کی پوزیشننگ "True MILK" - صاف اور اصلی تازہ دودھ نے مارکیٹ میں ایک مسابقتی پوزیشن بنائی ہے۔ TH true MILK کی کامیابی نے دودھ کی پروسیسنگ کے اداروں کو معیار میں مقابلہ کرنے، اصل میں ڈیری گائے کی پرورش کرنے کے لیے حوصلہ افزائی کی ہے، اس طرح تازہ دودھ کی مصنوعات کا تناسب 2008 میں 8% سے بڑھ کر 2022 میں تقریباً 55% ہو گیا ہے۔ دسمبر 2022 تک، اس پروجیکٹ کے پاس تقریباً 70,000% TH5K مصنوعات کی مارکیٹ کے لیے تقریباً 70,000% TH5 KL کی ملکیت ہے۔ ویتنام کی شہری مارکیٹ کے تازہ دودھ کے حصے میں حصہ لیں۔ ویتنامی ڈیری انڈسٹری کے لیے نہ صرف ایک انقلاب برپا کیا، بلکہ TH true MILK نے دنیا کے سخت ترین فوڈ اسٹینڈرڈز کے ساتھ مارکیٹوں کو بھی قائل کیا، چین ایک مثال ہے۔ اس نیشنل برانڈ پروڈکٹ کے دنیا کے سفر کی مزید مضبوطی سے تصدیق کی گئی ہے ڈیری کاؤ فارمنگ پروجیکٹ جس کا کل سرمایہ روسی فیڈریشن میں 2.7 بلین امریکی ڈالر ہے۔

THMF فی الحال ایک بند پیداواری عمل کے ساتھ دنیا کے سب سے بڑے ہائی ٹیک مرتکز فارم کلسٹر کا مالک ہے - 2020 میں ورلڈ ریکارڈز یونین کی طرف سے تصدیق شدہ عالمی ریکارڈ۔

پائیدار ترقی کا پلیٹ فارم TH گروپ کی تمام اکائیوں میں "Cherish Mother Nature" کے نعرے کے ساتھ، THMF کمپنی نے بھی پائیدار ترقی کا راستہ شروع سے ہی طے کیا، حالانکہ یہ ایک مشکل راستہ ہے، جس کے لیے زیادہ اخراجات کی ضرورت ہوتی ہے۔ THMF معروف جدید ٹیکنالوجیز کا اطلاق کرتا ہے اور بند، سرکلر عمل کا استعمال کرتا ہے: صاف توانائی فراہم کرنے کے لیے فارم اور فیکٹری کی چھتوں پر سولر پینل لگانا؛ ڈیری فارم کے فضلے سے بین الاقوامی معیار کے مطابق صاف بایو فرٹیلائزر پراسیس کرنے کے لیے ایک فیکٹری کی تعمیر؛ گندے پانی کا علاج... سبھی کا مقصد ایک بند، سرکلر عمل کے ساتھ پائیدار ترقی ہے۔ یہ وہ ترقی کا نقطہ نظر ہے جس کے لیے پوری دنیا موسمیاتی تبدیلیوں کو اپنانے کی کوشش کر رہی ہے، اور یہ بھی کسی کو پیچھے نہ چھوڑنے کا ایک طریقہ ہے۔ THMF کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر ٹال کوہن نے تصدیق کی، "ہم نے پائیدار ترقی کے لیے حل تلاش کرنے اور سبز معاشی ماڈل، ایک سرکلر اکانومی پر عمل کرنے کی مسلسل کوشش کی ہے۔" زراعت اور دیہی ترقی کے سابق وزیر Nguyen Xuan Cuong نے اندازہ لگایا کہ TH نے بہت سے پہلوؤں میں پائیدار ترقی میں کردار ادا کیا ہے، بشمول سرکلر اکانومی کو فروغ دینا، خاص طور پر زرعی معیشت کو ترقی دینے کے حل کے گروپوں میں سے ایک اور عمومی طور پر ویتنام کی معیشت۔

Quynh Anh

ماخذ: https://baochinhphu.vn/khat-vong-cua-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-102240712103341611.htm