ماں کا کھانا پکانا اور ویتنامی کھانا پسند ہے۔

23 فروری کی سہ پہر، من ٹران گارڈن (تان بن ڈسٹرکٹ، ہو چی منہ سٹی) میں، ہو چی منہ شہر کی ویت نام کی فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی نے 2023 میں عوام سے عوام کے درمیان خارجہ امور کے کام کے نفاذ کے نتائج کا جائزہ لینے کے لیے ایک میٹنگ کی۔ یہ بیرون ملک مقیم ویتنامی، لاؤ اور کیمبوشیائی خاندانوں سے ملاقات کرنے اور ان کی حوصلہ افزائی کرنے کا موقع بھی تھا۔ اور کمبوڈیا کے طلباء نئے سال کے موقع پر ہو چی منہ شہر میں زیر تعلیم ہیں۔

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 1. — ہو چی منہ سٹی فادر لینڈ فرنٹ کے زیر اہتمام Giap Thin Spring میٹنگ میں سونانتھلاتھ لونگٹاون (بائیں)

سونانتھلاتھ لونگٹاون (نگوین تات تھانہ یونیورسٹی میں آخری سال کے طالب علم) نے کہا کہ وہ اپنی گود لینے والی ماں نگوین تھی ہینگ کے پکائے ہوئے پکوانوں سے محبت کرتا ہے اور ان سے لطف اندوز ہوتا ہے۔

چونکہ وہ ویتنام سے بہت پیار کرتا ہے، سوناتھلاتھ لونگٹاون نے اپنے والدین سے کہا (جو فی الحال وینٹیانے، لاؤس میں مقیم ہیں) اسے دوا کے حصول کے لیے ہو چی منہ شہر جانے کی اجازت دیں۔ سونانتھلاتھ لونگٹاون نے کہا کہ اس کی ایک چھوٹی بہن ہے جو پولیس کی تعلیم حاصل کرنے کے لیے اب بھی لاؤس میں رہ رہی ہے۔

سونانتھلاتھ لونگٹاوان روانی سے ویتنامی بولتے ہیں: "ویتنام میں کچھ عرصے تک تعلیم حاصل کرنے کے بعد، اسکول نے اعلان کیا کہ لاؤ اور کمبوڈیا کے طلباء کے ساتھ ایک ویتنامی فیملی پروگرام ہے۔ پہلے تو میں نے ہچکچاہٹ کا مظاہرہ کیا لیکن پھر اس میں حصہ لینے کے لیے اندراج کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس کی بدولت مجھے ایک شاندار تجربہ ملا۔ ثقافتی تبادلے کے دوران، میں ہینگ کے گھر میں رہا اور ہر دن وہ کھانا پکاتی رہی جس کی والدہ نے کھانا پکانے کا وقت بہت اچھا کیا۔ بچوں کے لیے مجھے ویتنامی کھانا بھی پسند ہے جب بھی میرے پاس فارغ وقت ہوتا ہے، میں اپنے ویتنامی دوستوں کے ساتھ ہو چی منہ شہر میں بہت سی جگہوں پر کھانے پینے جاتا ہوں۔"

تنہ بنٹرم کمبوڈیا کے ان طلباء میں سے ایک ہے جو 2023 میں تعلیم حاصل کرنے کے لیے ہو چی منہ شہر آئے تھے۔ فی الحال، تانہ بنٹرم ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری میں طالب علم ہیں اور تھو ڈک شہر میں ایک ویتنامی خاندان کے ساتھ رہتے ہیں۔ واضح طور پر ویت نامی بولتے ہوئے، تانہ بنٹرم کو منتقل کیا گیا: "پروگرام کی بدولت، میرے والد، والدہ، اور رضاعی خاندان ویتنام میں ہیں۔ یہ میرا دوسرا گھر بن گیا ہے، ایک ایسی جگہ جس نے مجھے اپنے حیاتیاتی خاندان کی طرح پیار دیا ہے۔"

تانہ بنٹرم نے کہا کہ بیرون ملک رہنے اور تعلیم حاصل کرنے کے دوران لاؤ اور کمبوڈیا کے بہت سے طلباء کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ تاہم، حکومت کی طرف سے توجہ اور مدد (مادی اور روحانی دونوں) نے طلباء کو کوشش کرنے اور مطالعہ کرنے کے لیے مزید حوصلہ افزائی کرنے میں مدد کی۔

"اس پروگرام نے مجھے لاؤ اور کمبوڈیا کے طلباء کے لیے ویتنام کے لوگوں کی محبت اور دیکھ بھال کو زیادہ واضح طور پر محسوس کرنے میں مدد کی ہے۔ یہ میرے لیے ویتنام کی ثقافت، ملک اور لوگوں کے بارے میں مزید جاننے کا ایک موقع بھی ہے،" تانہ بنٹرم نے کہا، امید ہے کہ یہ پروگرام مزید کئی سالوں تک منعقد کیا جائے گا تاکہ بہت سے نوجوانوں کو ویتنام میں تعلیم حاصل کرنے اور تبادلہ کرنے کا موقع فراہم کیا جا سکے۔

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 2. — ہو چی منہ شہر میں تعلیم حاصل کرنے والے لاؤ اور کمبوڈیا کے طلباء کے ساتھ ویت نامی خاندان نئے سال کی شام کے لیے جمع ہیں۔

"میرے دو بچے بھی لاؤ ثقافت کے بارے میں مزید سمجھنے میں میری مدد کرتے ہیں۔"

پہلی بار ایک لاؤٹیائی طالبہ کو گود لینا، محترمہ ڈوان تھی سوان تھاو (تھو ڈک سٹی میں مقیم) کو 2023 کے دوران 2 گود لیے ہوئے بچوں (لاؤشین طلباء) کے ساتھ ایک خاندان کے طور پر زندگی گزارنے کے دنوں کو یاد کرتے ہوئے مدد نہیں ہو سکی لیکن حوصلہ افزائی نہیں ہو سکی۔

"ہم اکثر رات کے کھانے کی میز کے ارد گرد جمع ہوتے ہیں، تہواروں میں ایک ساتھ شرکت کرتے ہیں اور اپنے بچوں کو ویتنامی خاندانی اقدار کے بارے میں مزید سمجھنے میں مدد کرتے ہیں۔ بات چیت کے ذریعے، میرے دو بچے بھی لاؤ ثقافت کے بارے میں مزید سمجھنے میں میری مدد کرتے ہیں،" محترمہ تھاو نے شیئر کیا۔

مسز تھاو نے کہا کہ خاندانی سرگرمیوں کے علاوہ، وہ اکثر اپنے بچوں کو مقامی سرگرمیوں میں حصہ لینے، جنوبی اور ویتنام کے رسم و رواج کے بارے میں مزید جاننے کے لیے حوصلہ افزائی کرتی ہیں۔ اس کے لیے، اپنے گود لیے ہوئے بچوں کے ساتھ رہنے والے دن ناقابل فراموش یادیں ہیں۔

محترمہ مائی تھی ہونگ نگا (جو Phu Nhuan ڈسٹرکٹ میں رہتی ہیں) نے یہ بھی کہا کہ 2023 میں، انہوں نے Nguyen Tat Thanh University میں زیر تعلیم دو لاؤ طالب علموں کو گود لیا۔

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 3. — مسز نگا نے اپنے بچوں (لاؤ طلباء) کے ساتھ ایک یادگاری تصویر لی جو Nguyen Tat Thanh یونیورسٹی میں زیر تعلیم ہیں۔

پرجوش چہرے کے ساتھ، مسز اینگا نے اپنے بچوں کو من ٹران گارڈن میں تصاویر لینے کے لیے بلایا۔ "میرے بچوں نے حال ہی میں اپنے خاندان کے ساتھ ٹیٹ کا جشن منایا، بنہ ٹیٹ لپیٹ کر اور آو ڈائی پہن کر۔ وہ ہفتے کے دوران پڑھتے ہیں، اس لیے خاندان ہفتے کے آخر میں ملتے ہیں، کھانے کے لیے باہر جاتے ہیں، اور وارڈ میں سرگرمیوں میں حصہ لیتے ہیں۔ ذاتی طور پر، میں اپنے بچوں کی بہت سے طریقوں سے مدد کروں گا تاکہ وہ ذہنی سکون کے ساتھ تعلیم حاصل کر سکیں۔ حال ہی میں، میں نے ان میں سے ہر ایک کو 20 لاکھ VND، 20 لاکھ روپے بطور اسکالرشپ دیے ہیں۔ 2 مرد طلباء کی حمایت کرتے ہیں اب بھی وہ ہر وقت رابطے میں رہتے ہیں اور مجھے کال کرتے ہیں۔

ہو چی منہ شہر کی ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگو تھانہ سون نے کہا کہ 2023 میں 67 ویتنامی خاندان، 91 لاؤ طلباء اور 14 کمبوڈیا کے طلباء پروگرام "ہو چی منہ سٹی میں تعلیم حاصل کرنے والے لاؤ اور کمبوڈین طلباء کے ساتھ ویت نامی خاندان" میں شرکت کریں گے۔

لاؤ اور کمبوڈیا کے طلباء کے خاندانوں نے بھی ہو چی منہ شہر کا دورہ کیا اور بات چیت کی، میزبان خاندانوں سے بات چیت کی، یونیورسٹی کے تربیتی پروگراموں کے بارے میں سنا، اسکول میں مطالعہ، مشق اور طلباء کے رہنے والے علاقوں کا دورہ کیا...

ریاست نے 470 ملین VND سے زیادہ کے کل بجٹ کے ساتھ 105 لاؤ اور کمبوڈیا کے طلباء کی کفالت کے لیے 67 خاندانوں کی بھی مدد کی۔ ویتنامی خاندان کے ارکان کی محبت اور دیکھ بھال کے ساتھ، لاؤ اور کمبوڈیا کے طلباء نے روزانہ روایتی ویتنامی خاندانی پکوانوں کا تجربہ کیا اور زندگی گزاری۔ اپنے خاندانوں کے ساتھ بات چیت کرنے کے لیے ویتنامی زبان سیکھی؛ اپنے اہل خانہ کے ساتھ سیر و تفریح اور چھٹیاں گزارنے گئے تھے...

ان سرگرمیوں کا مقصد ویتنام - لاؤس - کمبوڈیا کے درمیان روایتی تعلقات، یکجہتی اور جامع تعاون کو مضبوط بنانا بھی ہے۔

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 4. — محترمہ ٹران کم ین، ہو چی منہ سٹی کی ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی کی چیئر وومن

ہو چی منہ شہر کی ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی کی چیئر وومن محترمہ ٹران کم ین نے ہو چی منہ شہر میں تعلیم حاصل کرنے والے ویتنامی خاندانوں اور لاؤ اور کمبوڈیا کے طلباء کو نئے سال کی مبارکباد بھیجی۔

"ویتنامی والدین بچوں کو ایک خاندان کی گرمجوشی اور پیار بھرے پیار سے لے کر آئے ہیں، جس سے ان کی گھریلو بیماری کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ مجھے امید ہے کہ اس سے طلباء کو بہتر تعلیم حاصل کرنے اور مستقبل میں ممالک کے درمیان دوستانہ تعلقات میں تعاون کرنے کی ترغیب ملے گی،" محترمہ ین امید کرتی ہیں۔

ماخذ لنک