خربوزے کی عجیب قسمیں اگانے کا کاروبار شروع کرنا، کھیت کے بیچ میں لائیو سٹریمنگ 'جب تک میرے ہاتھ تھک نہ جائیں سودے بند کرنا'

TPO - پیلے رنگ کے تربوز کی قسم اور ڈیجیٹل تبدیلی کے ساتھ مل کر ایک صاف کھیتی کے ماڈل کے ساتھ کاروبار شروع کرتے ہوئے، مسٹر چو وان کوان نے تیزی سے ایک مختلف سمت پیدا کی۔ کھیت کے بیچ میں تربوز بیچنے والے لائیو سٹریمنگ سیشنز نہ صرف زرعی مصنوعات کے معیار کو واضح کرنے میں مدد کرتے ہیں بلکہ صارفین کی ایک بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں، اس کی مدد کرتے ہیں "جب تک کہ اس کے ہاتھ تھک نہ جائیں سودے بند کریں"، ایک پائیدار کھپت کی سمت کھولتے ہیں۔

مختلف سمت

یونیورسٹی سے فارغ التحصیل ہونے اور صاف ستھری زرعی مصنوعات کے ساتھ کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کے بعد، مسٹر چو وان کوان (1985 میں پیدا ہوئے، کم لین کمیون، Nghe An صوبے میں رہائش پذیر) کے لیے سب سے بڑی مشکل کاشتکاری کی تکنیک نہیں بلکہ زرعی مصنوعات کی پیداوار ہے۔ اس کا فارم ہر قسم کے تربوز، پپیتا وغیرہ اگاتا ہے، ہر فصل درجنوں ٹن پیدا کرتی ہے، لیکن جب فصل کی کٹائی کا موسم آتا ہے تو اکثر قیمتیں ڈرامائی طور پر گر جاتی ہیں، کھپت سست ہوتی ہے، اور منافع غیر مستحکم ہوتا ہے۔

مسٹر چو وان کوان صاف ستھری زرعی مصنوعات کے ساتھ کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس جانے کے لیے شہر چھوڑ گئے۔

اس سال خربوزے کی فصل میں، اگرچہ پورا خطہ "اچھی فصل، کم قیمت" کا سامنا کر رہا ہے، مسٹر کوان کے خربوزے کے کھیت اب بھی اچھی، تیزی سے اور زیادہ قیمتوں پر بکتے ہیں۔ اس راز کی شروعات پیلے رنگ کے تربوز کی قسم کے انتخاب سے ہوتی ہے - پتلی جلد والی، آنکھ کو پکڑنے والا رنگ، کرکرا اور میٹھا، جو صارفین میں مقبول ہے۔

مسٹر کوان نے کہا، "لام ندی کے جلو والے خربوزے فطری طور پر لذیذ ہوتے ہیں، لیکن اگر بڑے پیمانے پر تیار کیے جائیں تو ان میں فرق کرنا مشکل ہو جائے گا،" مسٹر کوان نے کہا۔ لہٰذا، اس نے پیلے رنگ کے تربوز کی قسم کا انتخاب کیا، جسے VietGAP کے رہنما خطوط کے مطابق لگایا گیا، کیڑے مار ادویات کو کم سے کم کیا گیا اور خاص طور پر بڑے پیمانے پر کٹائی نہیں کی گئی، بلکہ بہت سے چھوٹے بیچوں میں تقسیم کی گئی تاکہ ہر پھل زیادہ سے زیادہ پکنے اور مٹھاس تک پہنچ جائے، زیادہ سپلائی سے گریز کریں۔

مسٹر کوان نے پیلے رنگ کے تربوز کی قسم کا انتخاب کیا، جس کا رنگ چشم کشا اور میٹھا تھا۔

نہ صرف اقسام اور دیکھ بھال میں تبدیلی، مسٹر کوان نے ڈھٹائی سے ٹیکنالوجی کو استعمال میں بھی لاگو کیا۔ سیزن کے آغاز سے، اس نے باقاعدگی سے اپنی کاشتکاری کی ڈائری کی ویڈیوز ریکارڈ کیں، جس میں پھول، پھل، اور فرٹیلائزیشن کے عمل کو اپ ڈیٹ کیا گیا، تاکہ ناظرین انناس کے پودے کے بڑھنے کے ہر قدم کی پیروی کر سکیں۔ جب فصل کی کٹائی کی بات آئی تو تاجروں پر انحصار کرنے کے بجائے، مسٹر کوان نے سوشل نیٹ ورکس کا استعمال کرتے ہوئے اپنا استعمال کا چینل کھولا۔

تربوز کے سبز کھیت کے بیچ میں، اس نے اپنا فون لگایا اور خربوزوں کو کاٹنے اور چکھنے کے دوران کاشتکاری کے عمل کو لائیو سٹریم کیا، جس سے صارفین کو مصنوعات کے معیار، جلد کے رنگ، پکنے سے لے کر ہر خربوزے کی کرکرا پن اور مٹھاس تک دیکھنے میں مدد ملتی ہے۔ "گاہک اسے اپنی آنکھوں سے دیکھ سکتے ہیں اور میں ان کے سوالات کا براہ راست جواب دے سکتا ہوں، اس لیے وہ خود کو بہت محفوظ محسوس کرتے ہیں۔ بہت سے لوگ براہ راست آرڈر دیتے ہیں،" مسٹر کوان نے شیئر کیا۔

مسٹر کوان نے خربوزے کے پکنے کی جانچ کی اور اسے کھیت میں ہی کاٹ دیا۔

ہر لائیو اسٹریم سیکڑوں آراء کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، خوردہ خریداروں سے لے کر تھوک فروشوں تک آرڈرز مسلسل مل رہے ہیں۔ خاص طور پر، کچھ لائیو سٹریم سیشنز میں، مسٹر کوان TikTokers، "ہاٹ سٹریمرز" کو سوشل نیٹ ورکس پر لائیو براڈکاسٹ کرنے کے لیے بھی مدعو کرتے ہیں تاکہ مل کر پروڈکٹس بیچ سکیں۔ اس کا شکریہ، نہ صرف Nghe An کے لوگ بلکہ Ha Tinh, Thanh Hoa, Hanoi , Ho Chi Minh City, ... بھی آرڈر دیتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ اگر میں خربوزے کی کہانی، کھیتوں کی کہانی سناؤں تو گاہک یقین کریں گے اور خریدیں گے۔

غیر یقینی سے فعال مارکیٹ تک

مسٹر کوان کے مطابق، سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال سے زراعت کو بہت سی اعلیٰ معیار کی، اعلیٰ پیداوار والی مصنوعات بنانے میں مدد ملتی ہے۔ تاہم، کاشتکاروں کے لیے سب سے مشکل مسئلہ اب بھی پیداوار کا ہے: کس کو بیچنا ہے، کس قیمت پر اور کیسے مستحکم مارکیٹ برقرار رکھی جائے۔ انہوں نے کہا، "اسی لیے میں نے یوٹیوب، ٹِک ٹاک، اور فیس بک چینلز کو لائیو سٹریم کرنے کے لیے بنایا تاکہ زرعی مصنوعات کو متعارف کرایا جائے اور فروخت کیا جا سکے، اور صارفین سے براہِ راست رابطہ قائم کیا جا سکے۔"

Anh Quan نے TikTokers کے ساتھ براہ راست میدان میں خربوزے فروخت کرنے کے لیے تعاون کیا۔

اس کے علاوہ، وہ باقاعدگی سے دیہی زندگی، صاف ستھرا پیداواری عمل کے بارے میں ویڈیوز بھی پوسٹ کرتا ہے، غیر ملکی مہمانوں کو تجربہ کرنے کی دعوت دیتا ہے... اس کی بدولت، چینلز کے فوری طور پر لاکھوں پیروکار ہوتے ہیں، بعض اوقات صرف چند گھنٹوں میں ایک ٹن خربوزے فروخت کر دیتے ہیں۔

نہ صرف اپنے خاندان کو بیچ رہے ہیں، مسٹر کوان علاقے کے لوگوں کی مدد کے لیے لائیو اسٹریم بھی کرتے ہیں۔ یہ دیکھ کر کہ اس کے پڑوسی کا خربوزہ کا کھیت خوبصورت ہے لیکن بیچنا مشکل ہے، اس نے ایک ویڈیو بنائی، معیار کو متعارف کرایا، اور پھر تاجروں کو باغ سے منسلک کیا۔ ایسے دن تھے جب اس نے 3-4 مقامات پر لائیو اسٹریم کیا، ہر ایک میں کئی ٹن خربوزے۔ صرف ایک رات میں، کھیت میں درجنوں ٹن خربوزے اکٹھے کیے گئے، جس سے کسانوں کو موسم کی "بازیافت" میں مدد ملی۔

سوشل نیٹ ورکس کے علاوہ، مسٹر کوان شہر میں خربوزے پہنچانے کے لیے ایک چھوٹا ٹرک بھی چلاتے ہیں، انہیں روایتی بازاروں، منی سپر مارکیٹوں اور نامیاتی کھانے کی دکانوں پر فروخت کرتے ہیں۔ اس نے بہت سے صوبوں اور شہروں میں آن لائن فروخت کے ساتھیوں کا نیٹ ورک بھی بنایا۔ "کاشتکاروں کو اب نہ صرف پودے لگانے میں بلکہ بیچنے میں بھی اچھے ہونے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ شفاف ہیں، ایمانداری سے کام کریں، ایمانداری سے فلم کریں، اور ایمانداری سے فروخت کریں، تو گاہک آپ کے پاس آئیں گے،" مسٹر کوان نے کہا۔

ایک مختلف سمت کا شکریہ، مسٹر کوان نے صارفین کی مارکیٹ میں پہل کی ہے۔

جبکہ Nghe An میں خربوزے کے بہت سے کھیت "آؤٹ پٹ مشکلات" کی حالت میں ہیں، قیمتیں تیزی سے گر گئی ہیں، اور تاجر کم ہیں، مسٹر کوان کے خربوزے اب بھی مارکیٹ کی قیمت سے 2-3 گنا زیادہ قیمتوں پر فروخت ہوتے ہیں۔ اس کی کامیابی ذوق کے مطابق انواع کے انتخاب، صاف کھیتی، اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے، اور ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے اور کھپت میں لچکدار ہونے کے امتزاج سے حاصل ہوتی ہے۔

ڈیجیٹل تبدیلی کے ساتھ مل کر صاف ستھرا فارمنگ ماڈل کے ساتھ، مسٹر چو وان کوان نے اپنے آبائی شہر کی زرعی مصنوعات کے لیے ایک نئی سمت کھول دی ہے، جس سے خربوزے کے کاشتکاروں کو بازار کے اتار چڑھاؤ کے مقابلے میں زیادہ فعال ہونے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-trong-giong-dua-la-livestream-giua-ruong-chot-don-moi-tay-post1799593.tpo