خراب یا ڈھیلا کھانا لوگوں تک نہ پہنچنے دیں۔

طبی خبریں 26 ستمبر: خراب یا ڈھیلا کھانا لوگوں تک نہ پہنچنے دیں۔

محکمہ فوڈ سیفٹی، وزارت صحت نے آفیشل ڈسپیچ نمبر 2472/ATTP-NDTT طوفان اور سیلاب کی وجہ سے فوڈ سیفٹی کی یقین دہانی اور فوڈ پوائزننگ سے بچاؤ کو مضبوط بنانے کے لیے جاری کیا۔

بارش کے موسم کے دوران کھانے کی کوالٹی کنٹرول

طوفان نمبر 4 کی اصل پیش رفت اور اثرات کی روشنی میں شدید بارش، شہری علاقوں اور نشیبی علاقوں میں سیلاب، لینڈ سلائیڈنگ، پہاڑی علاقوں میں اچانک سیلاب، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے محکمہ صحت اور مرکزی صوبوں کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین کے ذیلی محکموں سے فوڈ سیفٹی سے متعلق مواد کو لاگو کرنے کے لیے براہ راست متاثر ہونے کی درخواست کی۔

محکمہ فوڈ سیفٹی، وزارت صحت نے آفیشل ڈسپیچ نمبر 2472/ATTP-NDTT طوفان اور سیلاب کی وجہ سے فوڈ سیفٹی کو مضبوط بنانے اور فوڈ پوائزننگ کو روکنے کے لیے جاری کیا ہے۔

سیلاب اور لینڈ سلائیڈنگ سے متاثرہ علاقوں کے لیے جو تنہائی کا سبب بنتے ہیں، محفوظ خوراک، پانی اور پینے کے پانی کی فراہمی کو یقینی بنانے کے منصوبے ہیں۔

یونٹس لوگوں کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ وہ پروسیسرڈ فوڈز، کھانے کے لیے تیار غذائیں جیسے خشک خوراک، فوری نوڈلز، بوتل کا پانی، وغیرہ، اور مزاحمت کو بہتر بنانے کے لیے وٹامنز کی تکمیل کریں۔

اس کے ساتھ ساتھ، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ لوگوں کے لیے محفوظ خوراک کے انتخاب، پروسیسنگ اور استعمال میں پروپیگنڈے اور رہنمائی کی سفارش کرتا ہے۔ مردہ مویشیوں اور پولٹری کو خوراک یا فوڈ پروسیسنگ کے طور پر استعمال نہ کریں۔ اگر پانی کے ذرائع جیسے ڈرل شدہ کنویں اور کھلے کنویں سیلاب میں آجائیں، تو استعمال کرنے سے پہلے انہیں فلٹر اور جراثیم سے پاک کرنا چاہیے۔

دوسری طرف، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے یونٹس سے درخواست کی کہ وہ کمیونٹی میں فوڈ پوائزننگ اور خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کے خطرے کی نگرانی کو مضبوط بنانے کے لیے احتیاطی ادویات کے یونٹس، علاج کی سہولیات اور ہیلتھ سٹیشنوں کے ساتھ ہدایت، رہنمائی اور تعاون کریں۔

ہاضمے کی خرابی یا کھانے میں زہر کے مشتبہ واقعات کا پتہ لگانے پر، لوگوں کی صحت پر پڑنے والے اثرات کو کم سے کم کرنے کے لیے انہیں فوری طور پر سنبھالا جانا چاہیے۔

اس کے علاوہ، یونٹس مرکزی اور مقامی حکام کے ساتھ مل کر خوراک، اشیائے خوردونوش، اور پینے کے پانی کے معیار اور حفاظت کو کنٹرول کرتے ہیں جب تنظیمیں اور افراد سیلاب سے متاثرہ علاقوں میں لوگوں کی مدد کرتے ہیں، اور خراب، پھیپھڑے، کچلے ہوئے یا ختم شدہ مصنوعات کو لوگوں تک پہنچنے سے روکتے ہیں۔

اس سے قبل، 2024 میں طوفان نمبر 3 اور سیلاب کے بعد صاف پانی، خوراک کی حفاظت، ماحولیاتی صفائی، بیماریوں سے بچاؤ اور کنٹرول اور فضلہ کے انتظام کو یقینی بنانے کے لیے، ہنوئی کے محکمہ صحت نے اضلاع، قصبوں اور شہروں کے طبی مراکز سے درخواست کی تھی کہ وہ صحت کے محکموں کے ساتھ مل کر ماحولیاتی صفائی، بیماریوں سے بچاؤ اور کنٹرول، فوڈ سیفٹی، صاف پانی کی حفاظت کے لیے کام کریں۔

اس کے علاوہ، یونٹس پروپیگنڈہ کے کام کو تیز کرتے ہیں تاکہ خوراک کی پیداوار اور تجارتی ادارے اور صارفین بالکل ایسے مویشیوں اور مرغیوں کا استعمال نہ کریں جو بیماری سے مرتے ہیں یا نامعلوم وجوہات کی وجہ سے مر جاتے ہیں یا خوراک کے طور پر پراسیس کرتے ہیں۔ کھانا پکانے اور ابلا ہوا پانی پینے کی مشق کریں۔ یہ یونٹس کمیونٹی میں فوڈ پوائزننگ اور خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کی نگرانی کو مضبوط بناتے ہیں۔

اس کے علاوہ، ہنوئی کا محکمہ فوڈ سیفٹی اینڈ ہائیجین مارکیٹ میں گردش کرنے والے کھانے کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے پیداوار اور کاروباری اداروں کا معائنہ اور جانچ کرتا رہتا ہے۔

سیلاب سے متاثرہ علاقوں میں لوگوں کی مدد کے لیے تنظیموں اور افراد کی طرف سے فراہم کی جانے والی خوراک، کھانے پینے کی اشیاء اور پینے کے پانی کو اس بات کو یقینی بنایا جاتا ہے کہ وہ لوگوں تک پہنچنے تک خراب، ڈھلنے، کچلے یا ختم نہ ہوں۔

طوفان اور سیلاب کے بعد متعدی امراض میں اضافہ

طوفانوں اور سیلابوں کے طویل عرصے کے بعد، بہت سے علاقے سیلاب کی زد میں ہیں اور ماحولیاتی صفائی کی ناقص صورتحال کمیونٹی میں سیلاب کے بعد متعدی بیماریوں کے پھیلنے کے خطرے سے خبردار کر رہی ہے، اس لیے لوگوں کو روک تھام کے لیے متحرک رہنے کی ضرورت ہے۔

ہا لانگ شہر کے ہا خانہ وارڈ میں رہنے والے مریض پی وی کے (45 سال) کو تھکاوٹ اور تیز بخار کی حالت میں ہسپتال میں داخل کیا گیا جو کئی دنوں تک بغیر رکے رہا۔

مسٹر کے کے مطابق، طوفان نمبر 3 کی وجہ سے ان کی رہائش گاہ کیچڑ اور گندگی سے بھر گئی تھی، اس لیے انھیں کئی دن پہلے اپنے گھر اور رہنے کی جگہ صاف کرنی پڑی۔ اس کے بعد مسٹر کے کو تیز بخار اور تھکاوٹ ہونے لگی، اور بخار کم کرنے والے کام نہیں کرتے، اس لیے انہیں علاج کے لیے اسپتال میں داخل کرایا گیا۔

ٹیسٹ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ مریض کو بیکٹیریا برکھولڈیریا سیوڈومیلی (وائٹمور) کی وجہ سے بیکٹیریا تھا۔ اشنکٹبندیی امراض کے شعبہ کے ڈاکٹروں کے ذریعہ مریض کی نگرانی اور فعال طور پر علاج کیا گیا۔ فی الحال، مریض کی صحت مستحکم ہے، بخار رک گیا ہے اور تھکاوٹ میں بہتری آئی ہے۔

ایک اور کیس ہا لانگ شہر کے ہا لام وارڈ میں ٹی کیو ٹی (49 سال کی عمر کا) مریض ہے، جو بائیں بچھڑے پر کھلے زخم، سوجن، درد، ورم کے ساتھ پیپ اور تیز بخار کی علامات کے ساتھ ہسپتال میں داخل ہے۔

ڈاکٹروں نے مریض کی بائیں پنڈلی کے سیلولائٹس کی تشخیص کی اور سیپسس کی نگرانی کی۔ مریض کے مطابق، وہ ایک گرے ہوئے درخت کی شاخ پر گرا اور اسے کھرچنا پڑا، اس کے بعد اسے وقفے وقفے سے بخار، سردی لگ رہی تھی اور اس کی پنڈلی میں سوجن اور السر تھے۔ مناسب طریقہ کار کے ساتھ ایک ہفتے کے شدید علاج کے بعد، مریض کا بخار اتر گیا، زخم آہستہ آہستہ ٹھیک ہو رہا ہے، اور اگلے چند دنوں میں اسے ڈسچارج کر دیا جائے گا۔

حالیہ دنوں میں انفیکشن کے ساتھ ہسپتال میں داخل مریضوں کی تعداد کا اندازہ لگاتے ہوئے، خاص طور پر سیلاب کے بعد، ڈاکٹر سی کے آئی آئی لوونگ شوان کین، اشنکٹبندیی امراض کے شعبہ کے سربراہ، کوانگ نین جنرل ہسپتال نے کہا کہ طوفانوں کے بعد، ان گنت مائکروجنزم، کوڑا کرکٹ، فضلہ... پانی کے ساتھ بہت سی جگہوں پر بہہ گیا، آلودگی کے پانی کے ذرائع اور کمیونٹی میں انفیکشن کی تعداد میں اضافہ ہوا۔

ہنوئی سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول (سی ڈی سی) کے مطابق، گزشتہ ہفتے شہر میں ڈینگی بخار کے 285 کیسز ریکارڈ کیے گئے جو 30 اضلاع، قصبوں اور شہروں میں تقسیم ہوئے۔ 2024 کے آغاز سے لے کر اب تک ڈینگی بخار کے 3,251 کیسز سامنے آئے ہیں۔

اس کے علاوہ، پچھلے ہفتے، 19 اضلاع اور قصبوں جیسے کہ Bac Tu Liem، Phuc Tho، Thanh Oai، Cau Giay، Chuong My، Dan Phuong، Hoan Kiem میں 23 ڈینگی بخار کے پھیلنے (پچھلے ہفتے کے مقابلے میں 14 پھیلنے کا اضافہ) ریکارڈ کیا گیا۔

ہنوئی سی ڈی سی نے کیسز اور وباء والے علاقوں میں وبائی امراض کی نگرانی، تفتیش اور ان سے نمٹنے کے لیے متعلقہ یونٹس کے ساتھ رابطہ قائم کیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، مندرجہ ذیل اضلاع میں شدید بارشوں کی وجہ سے سیلاب زدہ علاقوں کے لیے ماحولیاتی صفائی اور بیماریوں سے بچاؤ کو یقینی بنائیں: Nam Tu Liem, Soc Son, Ba Dinh, Dan Phuong, Thuong Tin, Me Linh, Tay Ho, Hoan Kiem, Thanh Tri.

ہنوئی سی ڈی سی کے مطابق، ڈینگی بخار کا عروج کا دور اب شروع ہو چکا ہے، ستمبر سے نومبر تک، پیچیدہ اور غیر متوقع موسمی حالات کے ساتھ ساتھ موسلادھار بارش مچھروں کے لیے ڈینگی بخار کو منتقل کرنے کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔ کچھ پھیلنے والے علاقوں میں مانیٹرنگ کے نتائج میں اب بھی کیڑوں کے اشاریے خطرے کی حد سے زیادہ ریکارڈ کیے گئے ہیں۔ اس لیے آنے والے وقت میں کیسز کی تعداد میں اضافہ ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

سیلاب کے بعد متعدی بیماریوں کے خطرے سے بچنے کے لیے ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ لوگ سیلاب کے بعد جلد کی بیماریوں اور انفیکشن سے بچنے کے لیے اقدامات کریں، جیسے کہ روزانہ ذاتی حفظان صحت اور صابن سے ہاتھ دھونا؛

مٹی یا گندے پانی سے براہ راست رابطے سے گریز کریں جو طویل عرصے سے جما ہوا ہے، خاص طور پر جب جلد کے زخم یا خون بہنے والے خراشیں ہوں۔ پانی کم ہونے کے فوراً بعد گھر اور ماحول کو حفاظتی آلات سے صاف کریں، اور سطحوں کو جراثیم کش محلول سے صاف کریں۔

اچھی طرح پکا ہوا کھانا کھائیں اور ابلا ہوا پانی پئیں، غیر صحت بخش خوراک اور آلودہ پانی کے ذرائع سے پرہیز کریں، اور مدافعتی نظام کو بہتر بنانے کے لیے غذائی سپلیمنٹس میں اضافہ کریں۔

جب غیر معمولی علامات ہوں جیسے: طویل تیز بخار، تھکاوٹ، بھوک میں کمی، جسم کے کچھ حصوں میں سوجن اور درد یا متلی، الٹی، ہاضمے کی خرابی، ڈھیلا پاخانہ... آپ کو بروقت معائنے اور علاج کے لیے ہسپتال جانے کی ضرورت ہے۔

ہو چی منہ سٹی: میننگوکوکل بیماری کی وجہ سے ایک موت

24 ستمبر کو، ہاسپٹل فار ٹراپیکل ڈیزیزز (HCMC) نے ایک مریض کو داخل کیا جس کی تشخیص مکمل میننگوکوکل سیپٹک شاک سے ہوئی تھی، اسے دانے کے ساتھ داخل کیا گیا تھا اور اسی دوپہر کو اس کی موت ہوگئی تھی۔

مریض ایک خاتون ہے (52 سال کی عمر، ضلع بنہ چان میں رہتی ہے) 24 ستمبر کو 11:00 بجے تیز سانس لینے، 150/90mmHg کے بلڈ پریشر، پورے جسم میں پھیلی ہوئی نقشے کی طرح کی نکسیر، کچھ جگہوں پر سینٹرل نیکروسس کے ساتھ ہسپتال میں داخل کیا گیا۔

مریض کو ایک دن پہلے بخار، سردی لگ رہی تھی اور جسم میں درد ہوا تھا۔ اس دن کے بعد، مریض کے بازوؤں پر جامنی رنگ کے دھبے نمودار ہوئے اور اس کے باقی جسم میں پھیل گئے۔

داخلے کے فوراً بعد، مریض کو دوبارہ زندہ کیا گیا، اسے وینٹی لیٹر، ڈائیلاسز، اینٹی بائیوٹکس اور واسوپریسرز پر رکھا گیا۔ تاہم مریض کی حالت تشویشناک تھی اور داخلے کے 6 گھنٹے بعد ہی اس کی موت ہوگئی۔

اطلاع ملنے کے فوراً بعد، ہو چی منہ سٹی سنٹر فار ڈیزیز کنٹرول (HCDC) نے بن چان ڈسٹرکٹ میڈیکل سنٹر اور ڈا فوک کمیون میڈیکل سٹیشن کے ساتھ رابطہ قائم کیا تاکہ مریض کے گھر جا کر رابطوں کی چھان بین کی جا سکے اور ضوابط کے مطابق متعدی بیماریوں سے نمٹنے اور ان سے بچاؤ کے اقدامات کو نافذ کیا جا سکے۔

تحقیقاتی نتائج میں درج کیا گیا ہے کہ مریضہ اپنے شوہر کے ساتھ دا فوک کمیون، بنہ چان ضلع کے ایک موٹل میں رہتی تھی اور صوبہ لانگ این میں ایک کمپنی میں بطور ورکر کام کرتی تھی۔

تحقیقاتی نتائج میں مریض کے ساتھ قریبی رابطے میں رہنے والے دو افراد کو بھی ریکارڈ کیا گیا، جن میں سے دونوں میں بیماری کی کوئی مشتبہ علامات نہیں تھیں، طبی عملے کی جانب سے پروفیلیکٹک اینٹی بائیوٹکس دی گئیں اور میننگوکوکل بیماری کی نگرانی اور روک تھام سے متعلق وزارت صحت کے رہنما خطوط کے مطابق انہیں اپنی صحت کی خود نگرانی کرنے کی ہدایت کی گئی۔

اسی وقت، ایچ سی ڈی سی نے وبائی امراض کی تحقیقات کو مربوط کرنے کے لیے لانگ این پراونشل سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول کو مطلع کرنے کے لیے علاقائی طور پر منسلک صوبوں کے درمیان بیماری کی معلومات کا اشتراک کرنے کے عمل کو چالو کیا ہے۔

محکمہ صحت کے مطابق، میننگوکوکل بیماری ایک شدید بیکٹیریل انفیکشن ہے جو میننگوکوکل بیکٹیریا (Neisseria meningitidis) کی وجہ سے ہوتا ہے، جو عام طور پر نوجوانوں میں پایا جاتا ہے اور اس میں وبا پیدا کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔

یہ بیماری سانس کی نالی کے ذریعے پھیلتی ہے، بنیادی طور پر اس بیماری کے منبع کے ساتھ براہ راست رابطے کے ذریعے ناک، گلے کی نالی اور گلے کی رطوبتوں (بیمار افراد اور صحت مند کیریئر) کے ذریعے پھیلتی ہے اور آسانی سے بڑی وبا کا سبب بن سکتی ہے۔ میننگوکوکل بیماری ایک گروپ بی کی متعدی بیماری ہے۔

اس بیماری کی طبی علامات ہیں جیسے پیپ میننجائٹس، سیپسس، سیپٹک شاک، گٹھیا، پیریکارڈائٹس، ... جس میں پیپ میننجائٹس اور سیپسس زیادہ عام ہیں۔ یہ بیماری اکثر 10-20% کی شرح کے ساتھ دماغی پسماندگی، بہرا پن، فالج جیسی سنگین صورتیں چھوڑتی ہے۔ شرح اموات 8-15% تک ہو سکتی ہے۔

کمیونٹی میں، ناک، گلے اور گردن میں طبی علامات (صحت مند کیریئر) کے بغیر بیکٹیریا لے جانے والے لوگوں کی شرح 5% سے 25% تک ہوتی ہے۔ یہ شرح وبائی علاقوں میں اور بھی زیادہ ہے۔

یہ بیماری اکثر ہجوم والی جگہوں (نرسری اسکولوں، ہاسٹلریز، بیرکوں وغیرہ) میں ہوتی ہے، ان لوگوں میں جن میں مدافعتی کمی یا سانس کے ساتھ انفیکشن ہوتا ہے۔

ہمارے ملک میں، یہ بیماری بہت سے علاقوں میں پھیلی ہوئی ہے اور اکثر اوقات موسم سرما اور بہار میں ہوتی ہے۔

میننگوکوکل انسیفلائٹس کے علاوہ، 16 ستمبر 2024 سے 22 ستمبر 2024 (ہفتہ 38) تک ہو چی منہ سٹی میں ہاتھ، پاؤں اور منہ کی بیماری کے 371 کیسز ریکارڈ کیے گئے، جو پچھلے 4 ہفتوں کے اوسط کے مقابلے میں 26.7 فیصد زیادہ ہے۔

2024 کے آغاز سے ہفتہ 38 تک ہاتھ، پاؤں اور منہ کی بیماری کے مجموعی کیسز کی تعداد 11,825 ہے۔ جن اضلاع میں فی 100,000 افراد میں کیسز کی تعداد زیادہ ہے ان میں ضلع بن چان، ضلع نہا بی اور ضلع 8 شامل ہیں۔

ہفتہ 38 میں، ہو چی منہ سٹی میں بھی ڈینگی بخار کے 328 کیسز ریکارڈ کیے گئے، جو پچھلے 4 ہفتوں کے اوسط کے مقابلے میں 8.3 فیصد زیادہ ہے۔ 2024 کے آغاز سے ہفتہ 38 تک جمع ہونے والے ڈینگی بخار کے کیسز کی کل تعداد 7,337 ہے۔ ہر 100,000 افراد میں کیسز کی زیادہ تعداد والے اضلاع میں ڈسٹرکٹ 1، تھو ڈک سٹی اور ڈسٹرکٹ 7 شامل ہیں۔

ہفتہ 38 میں، ہو چی منہ سٹی میں خسرہ کے 96 کیسز ریکارڈ کیے گئے، جو پچھلے 4 ہفتوں (84.5 کیسز) کے اوسط کے مقابلے میں 13.6 فیصد زیادہ ہیں، جن میں سے 78 ہسپتال میں داخل تھے، کوئی موت نہیں ہوئی۔ سال کے آغاز سے ہفتہ 38 تک خسرہ کے مجموعی کیسز کی تعداد 743 تھی۔

ہاتھ، پاؤں اور منہ کی بیماری اور ڈینگی بخار سے بچنے کے لیے لوگوں کو صحت کے شعبے کی طرف سے تجویز کردہ اقدامات پر عمل درآمد جاری رکھنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو خسرہ کے 2 گولیاں لگوانے کے لیے طبی سہولیات میں لے جائیں تاکہ بچوں میں قوت مدافعت پیدا ہو سکے۔

ماخذ: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-269-khong-de-thuc-pham-bi-hong-moc-den-tay-nguoi-dan-d225859.html