تھائی لینڈ میں پہلے ویتنامی محلے میں کون سی خصوصیات فروخت کی جاتی ہیں؟

(ڈین ٹری) - اُڈون تھانی شہر (تھائی لینڈ) میں واقع دنیا کے پہلے ویتنامی محلے میں آتے ہوئے، زائرین بہت سی مقامی خصوصیات جیسے فو، اسپرنگ رولز، جعلی کتے کا گوشت، بنہ ڈک، اور مختلف قسم کے چپچپا چاول سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

تھائی لینڈ میں ویتنامی مارکیٹ میں ہفتے کے آخر میں ہلچل کا ماحول ( ویڈیو ماخذ: Udon Backpackers Hostel)۔

تھائی لینڈ کا صوبہ اڈون تھانی تھائی ویت نامی لوگوں کا "دارالحکومت" سمجھا جاتا ہے جس کی آبادی 60,000 سے زیادہ ہے۔ یہ تھائی لینڈ میں ویتنامی تارکین وطن کی سب سے بڑی تعداد کے ساتھ صوبہ بھی ہے۔

اس سے قبل، فروری 2023 میں، تھائی لینڈ میں ویتنام کے سفیر مسٹر فان چی تھانہ اور اُڈون تھانی شہر کے میئر مسٹر تھاناڈورن پھُتھارکسا نے ایک ورکنگ سیشن کیا اور اُڈون تھانی شہر میں دنیا کے پہلے ویتنامی ٹاؤن پروجیکٹ کے نفاذ کی پیش رفت کا معائنہ کیا۔

اگرچہ ویتنامی کوارٹر باضابطہ طور پر نہیں کھلا ہے، لیکن اس نے بڑی تعداد میں مقامی لوگوں اور سیاحوں کو تجربہ کرنے کی طرف راغب کیا ہے (تصویر: مالائی چیئرنگروٹ)۔

توقع ہے کہ ویتنام ٹاؤن تھائی لینڈ کے شمال مشرقی علاقے میں ویتنامی لوگوں کے لیے ایک ثقافتی مرکز بن جائے گا۔ یہ ویتنامی برادری کی روایات اور ثقافت کو محفوظ رکھنے کے ساتھ ساتھ سیاحوں کی توجہ کا مرکز بھی ہے۔

اس منصوبے کو مقامی حکومت کی طرف سے بھرپور تعاون حاصل ہوا اور اس نے ویتنام کے پڑوس کے بنیادی ڈھانچے کے نظام کی تعمیر اور اسے اپ گریڈ کرنے کے لیے 3 ملین THB (تقریباً 86,000 USD) کی سرمایہ کاری حاصل کی۔

کھانے والے ویتنامی ذائقوں کے ساتھ بہت سے پکوانوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں (تصویر: اڈون سٹی)۔

لین 2، سی سک روڈ پر واقع، ویتنامی کوارٹر ابھی تک باضابطہ طور پر نہیں کھلا ہے لیکن زائرین کے استقبال کے لیے کھلا ہے۔ ادون تھانی شہر کی آفیشل ویب سائٹ پر، سہ ماہی کا تعارف اور کھلنے کے اوقات کا اشتراک کرنے والا مضمون ہے۔

ابھی کے لیے، محلہ صرف اختتام ہفتہ، ہفتہ اور اتوار کو صبح 6 بجے سے دوپہر 2 بجے تک مہمانوں کا استقبال کرتا ہے۔

تمام اسٹالز صارفین کے لیے پکوانوں کی مخصوص قیمتیں درج کرتے ہیں جن میں سے انتخاب کیا جا سکتا ہے (تصویر: اُڈون سٹی)۔

یہاں، کھانے والے بیف فو، چکن فو، فرائیڈ اسپرنگ رولز، بنہ زیو، جعلی کتے کے گوشت سے لے کر لیمن گراس روسٹڈ سور کا گوشت، گرلڈ سور کے ساتھ ورمیسیلی، بنہ ڈک، چپکنے والے چاول، ہر قسم کے سلاد کا تجربہ کر سکتے ہیں... دکانوں میں مینو ہے، ویتنامی زبان میں قیمتوں کی فہرست واضح اور واضح ہے۔

ڈنر کرنے والی محترمہ ملائی چیئرنگروٹ کو اکتوبر کے آخر میں یہاں آنے کا موقع ملا۔

محترمہ چیئرنگروٹ مغربی طرز کے پینکیکس سے لطف اندوز ہو رہی ہیں (تصویر: ملائی چائرنگروٹ)۔

"اگرچہ یہ اُڈون تھانی شہر میں ایک نیا سیاحتی مقام ہے، لیکن یہ دیکھنے کے قابل ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو ویتنامی کھانوں کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں۔ اسے ابھی تک باضابطہ طور پر نہیں کھولا گیا ہے، لیکن ویک اینڈ پر یہاں کا ماحول بہت پرجوش ہے۔

وینڈرز دوستانہ ہیں اور صارفین کے لیے مناسب قیمتوں پر آزمانے کے لیے بہت سے اختیارات ہیں۔ شروع میں، میں نے ریستورانوں میں بہت سے پکوان کھانے کا ارادہ کیا، لیکن آخر میں، صرف 2 ریستوراں آزمانے کے بعد میں پیٹ بھر گیا، اس لیے مجھے کچھ لینے کے لیے خریدنا پڑا،" محترمہ چائیارنگروٹ نے کہا۔

Dantri.com.vn