فوڈ سیفٹی کا معائنہ اور بعد از معائنہ وزارت صنعت و تجارت کے انتظامی دائرہ کار میں آتا ہے۔

معائنہ کرنے والی ٹیم کے اراکین نے ٹیسٹ کٹ کا استعمال کرتے ہوئے تیزی سے ٹیسٹ کرنے کے لیے موونگ تھانہ وارڈ، ڈائن بیئن فو سٹی میں ٹران کانگ ہین رائس نوڈل پروڈکشن کی سہولت میں چاول کے نوڈلز کے نمونے لیے۔

ٹیم نے Dien Bien Phu Victory کی 70 ویں سالگرہ سے قبل Dien Bien Phu City اور Dien Bien ڈسٹرکٹ میں صنعت اور تجارت کے شعبے کے زیر انتظام 12 کھانے کی پیداوار اور کاروباری اداروں میں فوڈ سیفٹی کے حوالے سے معائنہ اور پوسٹ انسپکشن کیا۔

معائنہ بنیادی طور پر صنعت اور تجارت کے شعبے کے دائرہ کار میں خوراک کی حفاظت کے ریاستی انتظام میں خصوصی ایجنسیوں (ضلعی سطح کے اقتصادی اور بنیادی ڈھانچے کے محکموں) کی ذمہ داریوں پر مرکوز ہے۔ اس میں خوراک کی پیداوار، پروسیسنگ، اور تجارتی اداروں کے معائنے اور بعد از معائنہ شامل ہیں۔ اور ریاستی ایجنسیوں کی طرف سے جاری کردہ خود اعلانات اور سرٹیفکیٹس میں بیان کردہ شرائط، ضوابط، اور معیار کے معیارات کو برقرار رکھنا۔

معائنہ کرنے والی ٹیم نے پوم لوٹ کمیون، Điện Biên ضلع میں شراب کی پیداوار کی سہولت میں ٹیسٹ کٹ کا استعمال کرتے ہوئے تیز رفتار میتھانول ٹیسٹ کیا۔

معائنہ کا مقصد فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزیوں کا پتہ لگانا اور فوری طور پر روکنا، فوڈ پوائزننگ کے واقعات اور خوراک سے پیدا ہونے والی متعدی بیماریوں کو محدود کرنا ہے، خاص طور پر Dien Bien Phu Victory کی آئندہ 70ویں سالگرہ کے جشن کے دوران۔

دوسرے معائنہ کے دوران (9 سے 16 ستمبر تک)، ٹیم نے دو یونٹس کا معائنہ کیا: موونگ لی ٹاؤن کا اکنامک ڈیپارٹمنٹ اور موونگ چا ڈسٹرکٹ کا اکنامک اینڈ انفراسٹرکچر ڈیپارٹمنٹ، اپنے اپنے علاقوں میں وسط خزاں فیسٹیول کے دوران فوڈ سیفٹی کے حوالے سے۔

ماخذ