لام ڈونگ: ڈیری انڈسٹری کی موثر اور پائیدار ترقی کی طرف

DNVN - مویشیوں کی صنعت میں آہستہ آہستہ اپنی پوزیشن کی تصدیق کرتے ہوئے، لام ڈونگ ایک مستحکم ڈیری ریوڑ تیار کر رہا ہے، پیداواری صلاحیت کو بہتر بنا رہا ہے اور ویلیو چین کے رابطوں کو فروغ دے رہا ہے، جس کا مقصد ملک کا ایک بڑا ڈیری سنٹر بننا ہے۔

مستحکم ڈیری گائے، مستحکم کسانوں کی معیشت

لام ڈونگ اخبار کے مطابق، حالیہ برسوں میں ڈیری گائے ایک خاص زرعی شعبہ بن گئی ہے، جو لام ڈونگ میں سماجی و اقتصادی ترقی میں نمایاں کردار ادا کر رہی ہے۔

لام ڈونگ صوبے میں ڈیری فارمنگ لوگوں کے لیے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لا رہی ہے۔ تصویر: لام ڈونگ اخبار۔

اس کی ایک عام مثال مسٹر ٹران ہوا رن (کیٹ ٹائین 2 کمیون) کا فارم ہے، جو 2022 کے آخر سے پالنے کے لیے ڈیری گائے درآمد کرنے کے لیے پیش قدمی کرنے والے گھرانوں میں سے ایک ہے۔ معیاری گودام بنانے اور ڈا لاٹ ملک سے اعلیٰ نسل کی نسلیں خریدنے کے لیے 3 بلین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کے ساتھ، اب اس کے پاس 475 کی مشترکہ کمپنی ہے۔ 700 کلوگرام فی دن کی مستحکم پیداوار کے ساتھ دودھ دیں۔

"اعلیٰ معیار کا دودھ حاصل کرنے کے لیے، میں ہمیشہ سخت نگہداشت اور غذائیت کے عمل کی پیروی کرتا ہوں، ٹھنڈے، صاف گوداموں سے لے کر ہر تولیدی مرحلے کے لیے متوازن غذا تک،" مسٹر رن نے شیئر کیا۔

15,000 VND/kg کی مستحکم قیمت خرید اور معیاری بونس کی بدولت، صرف 2 سال کے بعد، اس کے خاندان نے تمام قرضے ادا کیے اور منافع کمانا شروع کر دیا۔ یہ ماڈل علاقے کے بہت سے گھرانوں کے لیے حوصلہ افزائی بھی بن گیا کہ وہ گائے کے گوشت کے مویشیوں کو پالنے سے لے کر دودھ والی گائے پالنے کی طرف بڑھیں۔

مسٹر ٹران ہوا رن (دائیں) نے دلت دودھ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ماہرین سے ڈیری گائے فارمنگ کے عمل کے بارے میں تبادلہ خیال کیا۔

لام ڈونگ کے محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے مطابق، جولائی 2025 تک، صوبے میں دودھ کا مجموعی ریوڑ 26,220 گایوں تک پہنچ گیا، جن میں سب سے زیادہ توجہ ڈان ڈونگ ضلع (17,159 گائیں) اور ڈک ٹرانگ ڈسٹرکٹ (5,427 گائے) میں ہے۔ 2024 میں، گائے کے دودھ کی پیداوار 106,800 ٹن سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو 2020 کے مقابلے میں 10 فیصد زیادہ ہے۔ اوسط پیداواری 22 لیٹر/گائے/دن تک پہنچ گئی، جو قومی اوسط سے زیادہ ہے۔

لام ڈونگ صوبے میں ڈیری ریوڑ کی تعداد 26,000 سے زیادہ ہو گئی ہے۔

ویلیو چینز کو جوڑنا، آؤٹ پٹ کو یقینی بنانا

لام ڈونگ کے پاس اس وقت تازہ دودھ خریدنے والے 5 ادارے ہیں جن کے 18 پرچیزنگ اسٹیشن ہیں، ساتھ ہی 3 کوآپریٹیو اور 2 کوآپریٹو گروپ مؤثر طریقے سے کام کر رہے ہیں۔ دودھ کی پیداوار کا تقریباً 95% "بڑے لوگوں" جیسے کہ ویناملک، ڈالاٹ ملک، فریز لینڈ کیمپینا کے ساتھ معاہدوں کے ذریعے مستقل طور پر استعمال ہوتا ہے۔

متوازی طور پر، علاقے میں 3 تازہ دودھ کی پروسیسنگ فیکٹریاں اور پنیر کی پیداوار کی سہولت ہے، جو کسانوں کے لیے پیداوار کو یقینی بنانے میں مدد کرتی ہے، "اچھی فصل، کم قیمت" کے خطرے سے بچتی ہے۔

خاص طور پر، بہت سے فارموں نے جدید ٹکنالوجی کا استعمال کیا ہے جیسے خودکار دودھ دینے کے نظام، گائے کی صحت کے انتظام کے چپس، فیڈ کو آگے بڑھانے والے روبوٹس، بائیو گیس کے فضلے کا علاج، وغیرہ، پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور ماحول کی حفاظت میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

خاص طور پر، لام ڈونگ صوبے میں دودھ کی اوسط پیداوار 22 لیٹر/گائے/دن ہے، جو قومی اوسط سے زیادہ ہے۔

ملک کے سب سے بڑے ڈیری سنٹر کی طرف

لام ڈونگ کے محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے سربراہ مسٹر فام فائی لانگ کے مطابق، صوبے میں ڈیری صنعت کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے درمیان تعاون کی بدولت بتدریج پائیدار ترقی کر رہی ہے۔ تاہم، بیماری کے خطرات اب بھی موجود ہیں، عام طور پر 2024 میں اسہال کا پھیلنا، جس کی نگرانی اور روک تھام کی ضرورت ہوتی ہے۔

آنے والے عرصے میں، صوبے کی سمت جاری ہے:

چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری کو کم کریں، مرتکز پیمانے پر ترقی کریں اور اعلی ٹیکنالوجی کا اطلاق کریں۔

ماحولیاتی تحفظ سے وابستہ افزائش کے ذخیرے کے معیار کو بہتر بنائیں۔

ویلیو چین لنکیج کو فروغ دیں، کسانوں کو کوآپریٹیو میں حصہ لینے کی ترغیب دیں۔

بیماریوں سے پاک علاقوں کی تعمیر اور کچرے کو صاف کرنے کی جدید ٹیکنالوجی کا استعمال۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ کوانگ سون میں ہائی ٹیک ڈیری فارم اور دودھ کی پروسیسنگ پراجیکٹ جس کے پیمانے پر 50,000 گائے ہیں (جن میں سے 25,000 دودھ کی گائے ہیں) 2031 میں کام کرے گا، جس سے لام ڈونگ ملک میں معروف ڈیری گائے کا مرکز بن جائے گا۔

گایوں کے بڑھتے ہوئے مستحکم ریوڑ، شاندار پیداواری صلاحیت، اور ٹیکنالوجی اور چین کے رابطوں میں مضبوط سرمایہ کاری کے ساتھ، لام ڈونگ ایک موثر، پائیدار، اور جدید ڈیری انڈسٹری بنانے کے اپنے عزم کی تصدیق کر رہا ہے۔

جیسا آپ کی مرضی (لام ڈونگ اخبار کے مطابق)

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-huong-toi-phat-trien-nganh-bo-sua-hieu-qua-ben-vung/20250912063510766