لام ڈونگ: ڈیری انڈسٹری کی موثر اور پائیدار ترقی کی طرف۔

DNVN - لائیو سٹاک کی صنعت میں بتدریج اپنی پوزیشن پر زور دیتے ہوئے، لام ڈونگ ایک مستحکم ڈیری ریوڑ تیار کر رہا ہے، پیداواری صلاحیت کو بہتر بنا رہا ہے، اور ویلیو چین کے رابطوں کو مضبوط کر رہا ہے، جس کا مقصد ملک کا ایک بڑا ڈیری مرکز بننا ہے۔

مستحکم ڈیری فارمنگ کسانوں کے لیے ایک محفوظ معیشت کا باعث بنتی ہے۔

لام ڈونگ اخبار کے مطابق، حالیہ برسوں میں، ڈیری فارمنگ ایک خصوصی زرعی شعبہ بن گیا ہے، جس نے لام ڈونگ صوبے میں سماجی و اقتصادی ترقی میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

لام ڈونگ صوبے میں ڈیری فارمنگ لوگوں کو اعلیٰ اقتصادی فوائد پہنچاتی رہی ہے اور جاری ہے۔ تصویر: لام ڈونگ اخبار۔

اس کی ایک عمدہ مثال مسٹر ٹران ہوئی رن (کیٹ ٹائین 2 کمیون) کا فارم ہے، جو کہ 2022 کے آخر سے افزائش نسل کے لیے ڈیری گائے درآمد کرنے والے گھرانوں میں سے ایک ہے۔ معیاری گودام بنانے اور ڈا لاٹ ڈیری سے اعلیٰ نسل کی نسلیں خریدنے کے لیے 3 بلین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کے ساتھ، اب اس کی جوائنٹ کمپنی 475 کمپنی ہے۔ 700 کلوگرام فی دن کی مستحکم پیداوار کے ساتھ دودھ پیدا کر رہے ہیں۔

"اعلیٰ معیار کا دودھ تیار کرنے کے لیے، میں ہمیشہ اچھی طرح سے ہوادار اور صاف گوداموں سے لے کر تولیدی عمل کے ہر مرحلے کے لیے متوازن فیڈ راشن تک سخت نگہداشت اور غذائیت کے طریقہ کار پر عمل کرتا ہوں،" رن نے شیئر کیا۔

معیاری بونس کے ساتھ 15,000 VND/kg کی مستحکم قیمت خرید کی بدولت، صرف دو سال کے بعد، اس کے خاندان نے اپنے تمام قرضے ادا کیے اور منافع کمانا شروع کر دیا۔ یہ ماڈل علاقے کے بہت سے گھرانوں کے لیے بھی ایک محرک بن گیا ہے کہ وہ بیف مویشیوں کی پرورش سے ڈیری مویشیوں کی طرف دلیری کے ساتھ تبدیل ہو جائیں۔

مسٹر ٹران ہوا رن (دائیں طرف) دا لاٹ ڈیری جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ماہرین کے ساتھ ڈیری فارمنگ کے طریقہ کار پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں۔

لام ڈونگ ڈپارٹمنٹ آف لائیو سٹاک اینڈ ویٹرنری میڈیسن کے مطابق، جولائی 2025 تک، صوبے میں ڈیری گائے کا کل ریوڑ 26,220 سر تک پہنچ جائے گا، جو سب سے زیادہ ڈان ڈونگ ڈسٹرکٹ (17,159 ہیڈ) اور ڈک ٹرانگ ڈسٹرکٹ (5,427 ہیڈ) میں مرکوز ہے۔ 2024 میں، گائے کے دودھ کی پیداوار 106,800 ٹن تک پہنچ گئی، جو 2020 کے مقابلے میں 10 فیصد زیادہ ہے۔ اوسط پیداوار 22 لیٹر/گائے/دن تک پہنچ گئی، جو قومی اوسط سے زیادہ ہے۔

لام ڈونگ صوبے میں دودھ دینے والی گایوں کی کل تعداد 26,000 سے زیادہ ہو گئی ہے۔

ویلیو چین کو جوڑنا اور آؤٹ پٹ کو یقینی بنانا۔

فی الحال، لام ڈونگ صوبے میں 5 تازہ دودھ خریدنے والے ادارے ہیں جن میں 18 کلیکشن اسٹیشن ہیں، ساتھ ہی 3 کوآپریٹیو اور 2 کوآپریٹو گروپ مؤثر طریقے سے کام کر رہے ہیں۔ دودھ کی پیداوار کا تقریباً 95% بڑے کھلاڑیوں جیسے کہ Vinamilk، Dalatmilk، اور Friesland Campina کے ساتھ معاہدوں کے ذریعے مستقل طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، علاقے میں تین تازہ دودھ پراسیسنگ پلانٹس اور پنیر کی پیداوار کی سہولت موجود ہے، جو کسانوں کی پیداوار کے لیے ایک مستحکم مارکیٹ کو یقینی بنانے میں مدد کرتی ہے، جس سے "بمپر فصل لیکن کم قیمت" کے خطرے سے بچا جاتا ہے۔

خاص طور پر، بہت سے فارموں نے جدید ٹیکنالوجی کو اپنایا ہے جیسا کہ دودھ دینے کے خودکار نظام، ریوڑ کے لیے صحت کے انتظام کے چپس، فیڈ کو آگے بڑھانے والے روبوٹس، اور بائیو گیس کا استعمال کرتے ہوئے فضلہ کو ٹریٹ کرنا، جس سے پیداواری کارکردگی میں بہتری اور ماحولیاتی تحفظ میں مدد ملتی ہے۔

خاص طور پر، لام ڈونگ صوبے میں دودھ کی اوسط پیداوار 22 لیٹر/گائے/دن تک پہنچ گئی، جو قومی اوسط سے زیادہ ہے۔

ملک کا سب سے بڑا ڈیری فارمنگ سنٹر بننے کی طرف۔

لام ڈونگ صوبے کے محکمہ لائیو سٹاک اور ویٹرنری میڈیسن کے سربراہ مسٹر فام فائی لونگ کے مطابق، کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے درمیان تعاون کی بدولت صوبے میں ڈیری صنعت بتدریج پائیدار ترقی کر رہی ہے۔ تاہم، بیماری کے خطرات اب بھی موجود ہیں، جس کی مثال عام طور پر 2024 میں اسہال کے پھیلنے سے ملتی ہے، جس کے لیے بہتر نگرانی اور روک تھام کی ضرورت ہوتی ہے۔

آنے والے وقت میں، صوبہ اپنے آپ کو مندرجہ ذیل طور پر اورینٹ کرتا رہے گا۔

چھوٹے پیمانے پر مویشیوں کی کھیتی کو کم کریں اور اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے بڑے پیمانے پر، مرتکز کھیتی کو ترقی دیں۔

ماحول کی حفاظت کرتے ہوئے افزائش کے ذخیرے کے معیار کو بہتر بنانا۔

ویلیو چین روابط کو مضبوط کرنا اور کاشتکاروں کو کوآپریٹیو میں حصہ لینے کی ترغیب دینا۔

بیماریوں سے پاک زون قائم کریں اور کچرے کو صاف کرنے کی جدید ٹیکنالوجیز کا اطلاق کریں۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ کوانگ سون میں ہائی ٹیک ڈیری فارم اور دودھ کی پروسیسنگ پراجیکٹ، 2031 تک 50,000 گائیں (بشمول 25,000 دودھ دینے والی گائے) کے پیمانے کے ساتھ، ایک بڑا فروغ دے گا، جس سے لام ڈونگ ملک میں ڈیری فارمنگ کا ایک اہم مرکز بن جائے گا۔

تیزی سے مستحکم مویشیوں کے ریوڑ، شاندار پیداواری صلاحیت، اور ٹیکنالوجی اور سپلائی چین کے رابطوں میں مضبوط سرمایہ کاری کے ساتھ، لام ڈونگ ایک موثر، پائیدار، اور جدید ڈیری انڈسٹری بنانے کے اپنے عزم کی تصدیق کر رہا ہے۔

جیسا کہ Nhu Y (لام ڈونگ اخبار) نے رپورٹ کیا

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-huong-toi-phat-trien-nganh-bo-sua-hieu-qua-ben-vung/20250912063510766